m e n u s C o r p o r a t i f s à 5 Boîtes à Lunch Options Boîte à lunch I

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1 Boîtes à Lunch Boîte à lunch I Sandwich au jambon fromage sur pain kaiser, moutarde au miel Demi-sandwich à la salade aux œufs sur pain Russe Assortiment de crudités et trempette du jour Salade de pâtes à la florentine Carrés aux dattes $14.00 Boîte à lunch II Sandwich de poulet grillé sur Ciabatta, mayonnaise rosée aux canneberges Wrap végétarien au hummus, cœurs d artichauts et poivrons grillés Salade de melon d eau, confetti de roquette et Feta Brownie $16.00 Boîte à lunch III Filet de bœuf tranché et servi sur pain rustique avec crème de raifort et roquette Demi-bagel au fromage à la crème et lamelles de saumon fumé Salade de pommes de terre à la Californienne Bol de petits fruits Chocolats Belges $19.00

2 Buffets froids Buffet froids I Suprême de volaille grillé, sauce aux canneberges Salade de pate safranée au saumon Mélange de jeunes feuilles de salade et vinaigrette $22.00 Buffet froids II Suprêmes de poulet farcis aux poireaux et aux champignons Filets de saumon pochés de l Atlantique, sauce à l aneth Plateau de tomates et cœur d artichauts marinés Rotinis à la Florentine Fruits frais tranchés $26.00 Buffet froids III Châteaubriand tranché et moutarde forte Crevettes géantes pochées, sauce cocktail Légumes grillés au vinaigre balsamique Mignardises $39.00

3 Buffets Sandwiches assortis Buffet Sandwiches I Variété de petits sandwiches Plateau de crudités et trempette Assiette de fromages Plateau de fruits frais tranchés $18.00 Buffet Sandwiches II Variété de petits sandwiches sur pain Kaiser Salade de pommes de terre californienne Salade de petits légumes marinés Mini brochettes de fruits $24.00 Buffet Sandwiches Gourmets III Mini croissants avec pommes caramélisées et Brie Petits pains avec poulet grillé et mayonnaise aux canneberges Petits pains rustiques avec filet mignon tranché, roquette et crème de raifort Pain Russe avec saumon fumé et beurre citronné à l aneth Pois chiches à la persane Tomates et Mozzarella en tranches avec huile d olive aromatisé au basilic Salade de fruits Mignardises $31.00

4 sandwiches Hauts-de-gamme Sandwiches hauts-de-gamme I Sandwich Caprese au Bocconcini, tomates et basilic Filet de bœuf finement tranché sur pain rustique, crème de raifort et roquette Spanakopita Salade de pois chiches à la méditerranéenne Plateau d asperges et de mangues $28.00 Sandwiches hauts-de-gamme II Sandwich au champignon Portobello et Brie Sandwich à la dinde rôtie et sa mayonnaise rosée aux canneberges Plateau de saumon fumé Coucous Casablanca Salade Toscane aux tomates cerise $32.00 Sandwiches hauts-de-gamme III Sandwich au fromage de chèvre et aux poivrons rouges rôties Sandwich au prosciutto, roquette et copeaux de Parmesan Plateau de crevettes géantes pochées accompagnée de rémoulade Salade de pâtes safranée au saumon $37.00

5 MENUS corporatifs 9 à 5 additionnelles Salades Salade de melon d eau, confetti de roquette et feta Mangue tranchée, asperges et oignon rouge Penne au pesto Primavera Pois chiches à la persane Patates rôties et fenouil frais Champignons marines aux fines herbes Couscous Casablanca Salade de pâtes safranée au saumon Plateaux à la carte Crevettes géantes pochées, rémoulade Saumon fumé Fromages du Québec Charcuterie platter Légumes grillés au vinaigre balsamique Crudités et trempettes Champignons Portobello à la Florentine Spanakopita Fruits frais tropicaux Assortiment de carrés doux et de biscuits Assortiment de mignardises Extras Breuvages Liqueurs douces individuelles Eau embouteillée Eau gazéifiée $1.75 Bouteille d eau gazéifiée (format large) 1.0l $3.00 Jus (orange, canneberge, pomme) 1.89l $7.50 Ustensiles etc. (ustensiles en plastique, assiettes, serviettes, etc.) $2.00 par personne C h a q u e c o m m a n d e r e q u i e r t u n p r é a v i s d e 4 8 h e u r e s T o u s L e s i t e m s c h o i s i s s e r o n t l i v r é s s u r d é l é g a n t s p l a t e a u x n o i r s ( r e c y c l a b l e s ) L e n o m b r e m i n i m a l p o u r c h a q u e c o m m a n d e e t d e 1 0 p e r s o n n e s L e s t a x e s ( T P S & T V Q ) s o n t e n s u s

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