Square Melin 14 à Andenne (1 er étage de l'andenne Arena)

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Matthieu Caron
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1 Square Melin 14 à Andenne (1 er étage de l'andenne Arena) Tél. : 085/ freetime@andenne.be Horaires d ouverture : Du lundi au jeudi ainsi que le dimanche De 11h00 à 15h00 Le vendredi et le samedi De 11h00 à 15h00 Et de 18h00 à 23h00 Clôture de la cuisine 30 minutes avant la fermeture

BIERES Hoegaarden blanche 25 cl Carlsberg 25 cl Chimay bleue-blanche-rouge Duvel Kriek Belle Vue Orval Rochefort 8-10 Super des Fagnes Blonde/Brune Triple Karmelite Mystic Cerise Leffe Brune / Blonde

2 BIERES Hoegaarden blanche 25 cl Carlsberg 25 cl Chimay bleue-blanche-rouge Duvel Kriek Belle Vue Orval Rochefort 8-10 Super des Fagnes Blonde/Brune Triple Karmelite Mystic Cerise Leffe Brune / Blonde Jupiler 25 cl Jupiler 33 cl 2,30 2,70 3,40 3,30 2,30 3,30 3,20 3,30 3,30 2,50 3,20 2,30 EAUX LIMONADES - JUS Coca-Cola (Normal-Light-Zéro) Fanta (Orange Citron) Sprite Schweppes (Tonic-Agrumes) Gini Jus (Tomate,Pommes-cerises,Orange) Eau (Plate-pétillante) Bru 50cl (Plate-pétillante) Bouteille eau 1L (plate-pétillante) Ice-Tea 33cl (Nature-Pêche) 2,10

3 APERITIFS ALCOOLS - VINS Amaretto Bacardi Breezer Blanc - blanc coca Blanc orange-cerise Campari Cognac Cointreau Eau de Villée Gancia Gin Grappa Martini Rouge - Blanc - Fiero Pastis - Ricard Picon Vin Blanc Pineau Pisang Orange Porto Rouge-blanc Safari Orange Vodka Whisky Zizi Coincoin Grand Marnier Apéritif Maison Supplément Coca / Orangeade Vin Rouge - Blanc - Rosé Verre Pichet 1/4 Pichet 1/2 3,80 3,50 3,75 4,60 4,60 4,80 3,75 3,80 3,75 3,50 3,80 3,50 4,60 1,00 2,50 4,80 9,20 BOISSONS CHAUDES Café Expresso Café Décaféiné Thé (nature-citron-green-tilleul-menthe) 2,00 2,00 2,00

4 PETITE RESTAURATION Croque Monsieur Croque Monsieur Garni Croque Champignons Pêches au Thon Spaghetti Bolognaise Spaghetti Carbonara Macaroni gratinés Jambon-Fromage Lasagne Bolognaise Pennes Free time (Légumes grillés, tomates séchées, jambon parme et copeaux de parmesan) 5,50 7,50 LES SALADES Salade aux lardons (Lardons, vinaigré de framboise, crème, œuf poché, croutons) Salade canadienne (Chèvre chaud lardé, magret de canard fumé, sirop d érable) Salade poulet grillé (Escalope de poulet grillé, légumes grillés, pommes golden, vinaigrette au curry) Salade gourmande (Foie gras, jambon parme, magret fumé, truite fumée, saumon fumé, crevettes grises) Salade Free Time (Truite fumée, saumon fumé et crevettes grises) Salade de chèvre chaud (Fromage de chèvre au miel d acacia, noix et tomates séchées, pommes golden) Salade périgourdine (Gésier de canard confit, lardons, magret fumé, foie gras, croutons, vinaigre balsamique) Assiette ardennaise (Salaisons et fromages belges, cornichons et oignons au vinaigre, crudités) 9,00 9,00 10,00 9,00 9,50 7,50 Plats pour enfants (-12 ans) Spaghetti bolognaise Macaroni gratinés Jambon-Fromage Boulette sauce tomate LES CARPACCIOS Carpaccio de bœuf-copeaux parmesan Carpaccio de bœuf-copeaux de foie gras Carpaccio de thon rouge au citron vert Carpaccio de saumon, huile d olive extra vierge 9,00

5 LES ENTREES Scampis à l ail Scampis tomatés Cassolette de scampis Croquette de crevettes sur son lit de salade Assiette de saumon fumé extra doux et sa garniture Assiette nordique (Divers poissons fumés servis avec un verre de vodka glacé) Fondu au fromage sur son lit de salade Tranche de foie gras et sa garniture 5,50 7,50 LES VIANDES Pavé de bœuf Maître d hôtel (+/- 300 gr) Sauces (Free Time, poivre vert, archiduc, Sambre et Meuse, roquefort, béarnaise) 1/2 poulet fermier rôti servi avec son jus Côtes d agneau grillées Brochette de bœuf grillé et ses 3 sauces froides Brochette d agneau grillé et ses 3 sauces froides Entrecôte irlandaise grillée beurre au cresson de fontaine Onglet à l échalote Boulettes sauce tomate Boulettes sauce liégeoise LES POISSONS Ballottine de saumon aux scampis sauce homardine Festival de gambas et son risotto Pavé de saumon grillé sauce béarnaise Pavé de thon rouge mi-cuit enrobé des épices tandoori Festival de Saint-Jacques, gambas et chips de Serrano 14,00 2,00 10,50 15,50 14,50 14,50 16,50 13,50 13,00 12,50 13,00 15,00 14,50

6 DESSERTS GLACES Brésilienne Dame Blanche - Dame Noire Café Glacé Crème brûlée Moelleux au chocolat Nougat Glacé et coulis de fruits rouges Mousse au chocolat maison Tarte tatin flambée au Calvados Irish coffee French coffee (cognac) 5,50 6,00 DU LUNDI AU VENDREDI Plat du jour Business Lunch (entré, plat et dessert) 1 LE VENDREDI SOIR, SAMEDI ET DIMANCHE MIDI Menu découverte 1

7 CARTE DES VINS LA SELECTION MAISON Rouge : Les Grandes Serres Rouge - 75cl Cépages : Grenache (55%) et Syrah (45%) 1813-Rouge résulte d une sélection des célèbres cépages Grenache et Syrah issus des meilleurs terroirs du sud de la France Rouge exprime la souplesse, le gras et le velouté du grenache associés à la richesse et aux épices de la Syrah. Blanc : Les Grandes Serres Blanc - 75cl Cépages : Viognier (55%) et Grenache (45%) 1813-Blanc résulte d une sélection des célèbres cépages Viognier et Grenache issus des meilleurs terroirs du sud de la France. Ainsi 1813-Blanc exprime le gras et le fruité du Grenache, associés à la rondeur et aux parfums floraux du Viognier. Rosé : Côtes de Provence Valrosa - 75cl Cépages : Cinsault, Grenache, Mourvèdre Belle robe pâle pour ce Côtes de Provence au nez élégant de pêche et d abricot. Une bouche ample et bien équilibrée. Parfait pour accompagner les viandes grillées et salades. 16,00 16,00 16,00 BOURGOGNE Chablis Emile Chandesais - 75cl Cépages : Chardonnay (100%) Le chardonnay exprime ici ses qualités de finesse et d'élégance : notes citronnées, fleurs de tilleul, notes miellées défilent tour à tour. Un vin franc et droit qui sera apprécié dès l'apéritif. Il sera parfait pour accompagner crustacés, poissons en sauces ou même une volaille en sauce blanche. Bourgogne Chardonnay Michel Picard - 75cl Cépages : Chardonnay (100%) Nez complexe de fleurs blanches et d'agrumes, ce chardonnay allie vivacité et rondeur. On note des arômes boisés en fin de bouche liés à l'élevage en fûts. Ce vin pourra être servi en apéritif ou accompagnera les poissons, les crustacés, les volailles et les entrées. Mercurey rouge «Sous les roches» Michel Picard - 75cl Cépages : Pinot Noir (100%) Attaque franche et fruitée, les nuances minérales se fondent aux notes fleuries. Vin d'une très belle élégance. Ce vin accompagnera magnifiquement les volailles rôties. 2 26,00 27,00

8 BORDEAUX Blaye - Côtes de Bordeaux Château Capville -75cl Cépages : Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Un vin souple et fruité aux arômes de cassis et de framboise et aux tanins ronds et souples. Parfait avec les viandes rouges grillées ou en sauces. Saint-Emilion Château Gravillon - 75cl Cépages : Merlot (100%) Le Merlot donne à ce vin des qualités de rondeur et de gras. Un vin souple s accordant avec la viande rouge, la volaille mais également les fromages. Haut Médoc Château la Dame Blanche - 75cl Cépages : Merlot, Malbec, Cabernet-Sauvignon, La qualité de ce vin tient dans son fruité, son croquant et sa fraicheur. Le nez présente des notes de fruits murs prononcées. En bouche, la Dame Blanche est un vin équilibré, un vin charmeur parfait sur une viande rouge grillée. ALSACE Pinot Noir Cuvée Tradition - 75cl Cépage : Pinot Noir (100%) Ce Pinot Noir rosé présente un nez fin et fruité. La bouche est structurée, fraîche et gouleyante parfaite pour accompagner les salades composées et grillades. Pinot Gris - 75cl Cépage : Pinot Gris (100%) Un nez est discret avec un fruité léger, une bouche vive et harmonieuse pour ce Pinot Gris à boire dès l apéritif mais aussi en accompagnement d un poisson ou d une viande blanche grillée ou en sauce. VALLÉE DU RHÔNE Côtes du Rhône Portes de Castelas Grandes Serres - 75cl Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Un nez de petits fruits rouges, une bouche ample et souple, pour ce Côte du Rhône à la structure bien équilibrée. Accompagnera idéalement viandes blanches et rouges et fromages à pâte molle ou cuite. Vacqueyras Comte de Roc Oval - 75cl Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Le climat méditerranéen marqué offre un vin d'une belle robe pourpre, profonde et brillante. Arômes complexes de fruits rouges charnus avec une pointe de réglisse. Vin rond, plein et gras aux arômes de fruits, épices et vanille. En accompagnement de gibiers, viandes en sauces ou fromages affinés. Tavel Comte de Roc Oval - 75cl Cépages : Grenache, Clairette, Cinsault, Syrah Belle robe rosée brillante aux nuances orangées. Nez très frais et agréable aux arômes fins et distingués d épices et fruits rouges. Vin frais en bouche, belle rondeur en finale. 21, ,00 23,50 20, ,50 LOIRE Pouilly Fumé - Foucher Lebrun - 75cl Cépage : Sauvignon Blanc (100%) Arômes à dominantes végétales comme le buis et le bourgeon de cassis évoluant vers des senteurs florales comme l'acacia. L'attaque franche se fond en une bouche riche et ronde. S'accordera avec des poissons en sauce ou des fruits de mers. 23,50

9 Saint-Nicolas de Bourgueil Foucher Lebrun - 75cl Cépages : Cabernet Franc Ce vin de Touraine, aux arômes de framboise et cerise, offre une bouche riche, aux tanins souples et savoureux. Un Cabernet Franc à la structure fine et élégante. Idéal avec les plats en sauce et fromages. 20,50 VIN DU MONDE ROUGES Italie : Montepulciano Abruzzo - 75cl Cépages : Montepulciano Ce vin concentré, d une couleur rubis intense, aux arômes de mûre et griotte, accompagnera merveilleusement les mets italiens. Afrique du Sud (Western Cape): FootPrint - 75cl Cépages : Merlot Pinotage Parfait pour accompagner les viandes comme l agneau, les plats froids et les fromages. Chili : Lauca - 75cl Cépages : Cabernet Sauvignon-Carmenere Excellent avec les viandes en sauce ou rôties. BLANCS Afrique du Sud (Western Cape): FootPrint - 75cl Cépages : Chenin Blanc Sémillon Un excellent complément des entrées froides (salades ) et d un poisson grillé ou en sauce. Chili : Lauca - 75cl Cépages : Sauvignon Blanc Ce vin accompagnera idéalement les crustacés et salades

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