Journée technique Apiculture Biologique
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- Danièle Doré
- il y a 6 ans
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1 Journée technique Apiculture Biologique Lamaguère(32) 29 novembre 2016 En partenariat avec : Avec le soutien financier de :
2 Les Bios du Gers - Qui sommes nous? Association loi 1901 créée en 1994 regroupant les agriculteurs biologiques et biodynamiques du Gers. Conseil d Administration : 14 professionnels et consommateurs Equipe : 4 animateurs sur les principales filières du département : Grandes cultures, Elevage, Maraîchage, Viticulture 1 diététicienne animatrice Alimentation Bio et Locale Restauration collective, sensibilisation 1 coordinateur départemental d équipe, 1 assistant administratif Bureaux administratifs au Conseil Départemental à AUCH Foyer Ludovic Lapeyrère Nos missions: Promouvoir et Développer une Agriculture Biologique performante techniquement et environnementalement Promouvoir et Développer une Agriculture Biologique facteur de développement local (emploi, filières, territoires, politiques alimentaires ) Réseau national FNAB et régional FRAB
3 Réseau Bio Occitanie
4 La bio en région Occitanie en 2015: 1 e rang Français : producteurs bio ha bio et conversion 2 e rang Français : 10,1% de la SAU en bio opérateurs aval bio La bio dans le Gers: Au 1 er juin 2016, dans le Gers, 1071 producteurs sont inscrits à l AGENCE BIO, soit 126 de plus qu un an plus tôt 15% de la SAU du département 1 er département Bio de France : Pour la surface agricole utile : ha engagés Pour la conversion des exploitations agricoles conventionnelles en bio 1 er département producteur de céréales bios
5 Groupe technique national FNAB apiculture biologique Actions du réseau FNAB et des partenaires en 2016 : Veille règlementaire Coordination d une enquête récolte-prix du miel Organisation de l automne de l apiculture biologique (6 journées) Rapprochement entre instituts techniques et associations de développement en apiculture bio Elaboration d un guide technique Elaboration d un référentiel de formation Lettres filières apiculture biologique Perspectives : Poursuivre les actions de développement et amplifier la dynamique au niveau national
6 L apiculture biologique en France en 2015, c est ruches en bio 590 apiculteurs, en majorité plus de 50 ruches Doublement de l activité depuis ,8% du cheptel français en Bio 4 régions principales: Rhône- Alpes, Languedoc-Roussillon, PACA, Midi-Pyrénées à tonnes de miel bio récolté en France Source : Agence bio 2016
7 L apiculture biologique en France en 2015, c est En conventionnel Circuit de mise en marché des apiculteurs bio Grossiste /Coopérative GMS/Détaillant 12% 4% Magasin spécialisé 26% Vente directe 59% Parmi les apiculteurs pratiquant la vente directe, part des apiculteurs vendant A la ferme Foires 37% 63% Marchés 44% Source : FNAB
8 L apiculture biologique en Occitanie en 2016, c est La 1 ère région apicole bio de France : 25,28 % des ruches bio sont situées en Occitanie devant Auvergne-Rhône-Alpes 23,84 % Source : Agence Bio
9 L apiculture biologique en Occitanie en 2015, c est Apiculture Bio Occitanie Ruches Conv Ruches AB Nb Api Bio Occitanie Ruches AB Ruches Conv Nb Api Bio Occitanie 151 apiculteurs biologiques ruches en bio Source : Agence Bio
10 Perception du miel bio chez les consommateurs Une mention qui suscite des adhésions, mais aussi des doutes Signe de garantie Confusion entre naturel et bio Contrôlé par un organisme indépendant Butinage incontrôlable Source : FranAgriMer 2013
11 Programme de la journée 9h30 9h45 Introduction par les Bios du Gers. Areski PRIEUX 9h45 10h45 «Conduire des ruches en bio : Volet règlementaire». Sylvain DA CUNHA ECOCERT 10h45 12h30 : «Conduite des ruches en bio : Particularités techniques» : techniques de gestion varroa, des cires, du renouvellement des colonies. Virginie BRITTEN ADAM et Philippe KINDTS Apiculteur Bio - Pause repas 13h30-15h - Vendre son miel Bio : Circuits courts (magasin, vente directe), Circuits longs (marché, pratiques d achats). Philippe KINDTS Apiculteur Bio et Jordan BRUNET Famille MICHAUD 15h 17h : Passer le cap en bio! Témoignage. Arnaud LEVANNIER Apiculteur en conversion et échanges 17h : Fin de la journée
12 Journée technique Apiculture Biologique Lamaguère(32) 29 novembre 2016 En partenariat avec : Avec le soutien financier de :
13 Production totale Bio en France en 2014 Miel : à tonnes de miel Bio produites, soit plus de 10% de la production de miel totale ( tonnes) Gelée royale Bio : estimée d après le GPGR à 1 tonne (50% env. de la production totale de gelée royale) Source : FranAgriMer, ANDi 2015
14 Marché du miel bio en France et en Europe Importance de la vente directe (AgenceBio, 2012) 83% des apiculteurs bio pratiquent la vente directe CA vente directe miel bio : 12 mios CA ventes miel bio GMS : 10 mios (+17% par rapport à 2011) Manque important de miel bio et importation/introduction d Italie, Espagne, Amérique du Sud, Chine Principaux marchés en Europe : Allemagne et Royaume-Uni Autres produits de la ruche : pollen, propolis, gelée royale
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