package d étude votre journée your day delegate 55 e forfait all inclusive all inclusive package Inclus : La location de la salle

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Matthieu Bossé
il y a 8 ans
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1 votre journée d étude forfait all inclusive Inclus : La location de la salle 55 e 2 pauses café votre menu 2 plats avec 1 verre de vin, eau minérale et café dans un restaurant extérieur ou finger buffet dans votre salon Pour chaque prestation, nous fournissons : 1 vidéoprojecteur avec écran blanc - paperboard, papiers, stylos, eau minérale your day delegate package all inclusive package Rental of the meeting room 2 coffee breaks your 2 course menu with a glass of wine, mineral water and coffee in a restaurant outside the hotel, or a finger buffet in your meeting room For each reservation, we provide : 1 video projector with a white screen - flip chart, papers, pens, mineral water

2 Journée d étude Forfait all inclusive votre choix de prestataires externes 1 sur place / on site 3 traiteurs Pour ne pas perdre de temps, vous choisissez de rester sur place pour profiter du service d un traiteur externe de qualité. service traiteur Because time is money, you can choose to stay in your meeting room and enjoy a tasty finger buffet made of fresh local products, to be chosen among 3 quality local caterers Amici Miei 2 à l extérieur / Outside the hotel 3 restaurants Pour une vraie coupure dans votre For a real break in your working journée de travail, en terrasse ou day, inside or on a terrace, have à couvert, vous choisissez de lunch in one of the pre-selected déjeuner dans l un des restaurants quality restaurants, nearby, on pré-sélectionnés de qualité sur le the authentic and lively Fontvieille très agréable Port de Fontvieille. marina Entrée / Plat Starter / Main ou or Plat / Dessert Main / Dessert + Verre de Vin Glass of wine + Eau Water + Café Coffee

3 Journée d étude Traiteur externe à l hôtel la Toque du Midi Finger buffets Buffets froids Buffet Minis* 16 pièces : 14 salés et 2 sucrés Canapés Chiffonnade de saumon fumé et crème de ciboulette Tomates du soleil et mini-ratatouille Asperges vertes en robe de magret fumé Caviar d aubergines Foccaccia aux aubergines et courgettes poêlées Mini-club sandwich au poulet Feuilletés Feuilletés assortis Légumes et verrines du Printemps Cœur d artichaut mariné et pique de tomate Chèvre frais et raisin Tartare de tomates grappes à la coriandre fraîche Petits farcis du Cours Saleya Guacamole et pointe d asperges Antipasti de légumes et speck grillé Sucrés Brochette de fruits (2 fruits) Duo chocolat en verrine Finger Buffet* 16 pieces : 14 salty and 2 sweet Canapes Smoked salmon and chives cream Mini tomatoes and ratatouille Green asparagus and smoked fillet of duck Cold puréed eggplant Eggplant «foccacia» and pan-fried zucchini Mini white bread sandwiches with chicken Puff pastries Set of puff pastries Vegetables and spring verrines Marinated artichoke heart and tomatoes on skiwers Goat cheese and grapes Minced raw tomatoes with fresh coriander Little stuffed vegetables (Nice specialty) Guacamole and asparagus tips Marinated vegetables and grilled meat (speck) Sweet Fruit on skiwers (2 fruits) Two chocolates in verrine *Préparée par le prestataire extérieur * Prepared by the outside caterer

4 Journée d étude Traiteur externe à l hôtel Costa Monaco Finger buffets Buffets froids Buffet Minis* 16 pièces : 12 salés et 4 sucrés Finger Buffet* 16 pieces : 12 salty and 4 sweet FEUILLETÉ Pissaladière ronde Pizza ronde PUFF PASTRIES Round onion pizzas Round pizza NAVETTES Tomate Mozarella Jambon cru Foie gras BABY SANDWICHES Mozarella and tomatoe Raw Ham Foie gras CANAPÉS Tapenade Club Mie CANAPES Tapenade Mini sandwich bread Club VERRINE 2 au choix du traiteur GLASS CUPS 2 Cups to the caterer s choice LES INCONTOURNABLES Demi-Barbajuan Demi Pan Bagna Mini Baguels pavot saumon fumé THE FAVORITE Half Barbajuan Half Pan Bagna Mini smoked salmon poppy baguel LES SUCRES 4 demi-pâtisseries THE SWEETS 4 halves pastry *Préparé par le prestataire extérieur * Prepared by the outside caterer

5 Journée d étude Traiteur externe à l hôtel A Roca Finger buffets Buffets froids Buffet Minis* 16 pièces : 14 salés et 2 sucrés Finger Buffet* 16 pieces : 14 salty and 2 sweet LES SPÉCIALITÉS RÉGIONALES (taille cocktail) Barbajuan Pissaladière monégasque Tourte de blettes ou de courgettes LES BROCHETTES COCKTAIL Tomate/Mozzarella et Pistou Crevettes marinées à l orange LES MINI-CLUBS SANDWICHES Volaille au curry LES VERRINES Fraîcheur de crabe aux agrumes Foie gras et crumble speculoos LES NAVETTES Saumon fumé et fromage aux herbes LES FEUILLETÉS Mini-quiches ou Mini-pizza Allumettes emmental, paprika, cumin Croissant au jambon LES SUCRES 4 tartelettes cocktail (citron, chocolat amer, choco/caramel) THE REGIONAL SPECIALTIES (cocktail size) Barbajuan Monaco pissaladière Pie of swiss chards or zucchinis THE COCKTAIL BROCHETTES Mozzarella/Tomatoe and pesto Orange marinated shrimps BABY SANDWICHES Curry poultry GLASS CUPS Citrus fruit crab Foie gras and speculoos crumble THE BABY SANDWICHES Smoked salmon and cheese in herbs THE PUFF PASTRIES Baby quiche or mini-pizza Cheese sticks, paprika, cumin Ham croissant THE SWEETS 4 pastry tarts (lemon, bitter chocolate, choco/caramel) *Préparé par le prestataire extérieur * Prepared by the outside caterer

6 Journée d étude Formule déjeuner à l extérieur Amici Miei Amici Miei MENU* MENU* Amuse-bouches (mini pizzas) Appetizers : mini pizzas Assiette d anchois marinés, salade de fruits de mer gratinée au four et moules marinières OU Salade «Caprese» (mozzarella de Bufala, tomates, salade vert, basilic et olives) OU Charcuterie variée à l Italienne Plate of marinated anchovies, seafood salad browned in the oven and mussels in white wine OR Caprese salad (Bufala mozzarella, tomatoes, green salad, basil and olives) OR Plate of Italian delicatessen Fusilli à la «Sorrentina» (sauce tomate fraîche, câpres, basilic et olives) OU Filet de Turbot en papillote, légumes de saison OU Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan Fusilli pasta à la Sorrentina (fresh tomato sauce, capers and basil) OR Turbot filet cooked slowly, seasonal vegetables OR Beef carpaccio, roquette green salad & parmesan cheese Verre de vin + Eau minérale + café Glass of wine + Mineral water + coffee *Préparé par Amici Miei *Prepared by Amici Miei

7 Journée d étude Formule déjeuner à l extérieur Beefbar MENU* MENU* Entrée du jour ou Salade Starter of the day or Salad eeee eeee Viande du Jour Ou Poisson du jour Meat of the day Or Fish of the day Toutes nos viandes sont accompagnées de leur cassolette de frites All our meats are served with some French fries eeee eeee Café 1 verre de vin ½ bouteille d eau minérale Coffee 1 glass of wine ½ bottle mineral water *Préparé par Beefbar *Prepared by Beefbar

8 Journée d étude Formule déjeuner à l extérieur One apple 2 Menus au choix* Choice of 2 menus* MENU COMBO Soupe de légumes frais Poisson du jour avec Riz et légumes grillés Dessert du jour ou salade de fruits Verre de Vin Eau minérale Café MENU COMBO Fresh vegetable soup Fish of the day served with rice and grilled vegetables Dessert of the day or fruit salad Glass of wine Mineral water Coffee MENU ITALIEN Penne à la sauce tomate piquante Tagliata de bœuf avec rucola et tranches fines de parmesan Dessert ou salade de fruits Verre de Vin Eau minérale Café - Coffee ITALIAN MENU Penne pasta served with a spicy tomato sauce Beef tagliata with rucola and thin slices of parmesan cheese Dessert or fruit salad Glass of wine Mineral water Café - Coffee *Préparé par One Apple *Prepared by Oneapple

9 1 2 pour vous repérer / To find your way C à 5mn à pied depuis l hôtel / within 5 mn walking distance from the hotel Amici Miei 16 Quai Jean-Charles Rey Monaco Oneapple 32 Quai Jean-Charles Rey Monaco BeefBar 42 Quai Jean-Charles Rey Monaco 23 avenue des Papalins MC Monaco sales@columbus.mc

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