LA RESTAURATION LIVRÉE SUR STAND

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1 LA RESTAURATION LIVRÉE SUR STAND PRINTEMPS - ÉTÉ C A T E R I N G S E R V I C E -

2 Une vague de fraîcheur Découvrez l hydratation saine : NW M&D, SAS au capital de , Issy les Moulineaux, RCS Nanterre

3 PROPOSEZ LA QUALITÉ PRESSION SUR VOTRE STAND! SOMMAIRE SUMMARY TOUS LES PRODUITS SONT À COMMANDER AVANT 15H LA VEILLE SAUF NOTRE SÉLECTION All products must be ordered the day before, prior to 3.00 PM, except for our selection. Petit-déjeuner Breakfast Déjeuner Lunch Plateaux repas Meal trays Cocktails Grignotages Snacking...13 Bar Drinks Les plus Extra Commandes...19

4 PETIT DEJEUNER BREAKFAST BOISSONS CHAUDES HOT DRINKS KIT KIT MACHINE À CAFÉ Ce kit comprend : la mise à disposition d une machine à café, 96 capsules expresso, 100 gobelets, spatules et sucre Kit includes : provision of a coffee machine, 96 expresso capsules, cups, stirrers and sugar KIT THÉ EN THERMOS Ce kit comprend : 2 thermos d eau chaude 1L, 1 boîte de 25 sachets de thé, spatules, sucre, dosettes de lait (pour personnes) Kits include 2 thermos of hot water of 1 liter, 1 box of 25 tea bags, cups, spatulas, sugar, milk (for people) KIT CAFÉ EN THERMOS Ce kit comprend : 2 thermos de café d 1 litre, gobelets, spatules, sucre, dosettes de lait (pour personnes) Kit included 2 thermos of coffee of 1 liter, cups, spatulas, sugar, milk (for people) EN COMPLEMENT COMPLEMENTARY Recharge de 24 capsules café expresso extra espresso capsules Recharge de 24 capsules café décaféiné extra decaffeinated capsules Thé, 25 sachets tea bags Lait 10 dosettes 2 50 Milk Sucre bûchettes 1kg 6 50 Sugar sticks 1kg - 4 -

5 KIT PETIT-DÉJEUNER (BASE 10 PERSONNES) BREAKFAST KIT (10 PEOPLE) 2 assortiments de 15 mini-viennoiseries 2 packs of 15 mini viennoiseries 1 thermos de café 1 coffee thermos 1 thermos de thé 1 tea thermos 1 bouteille de jus d orange* 1L 1 bottle of orange juice 1L 1 bouteille d eau 1L 1 bottle of water 1L Sucre, dosettes de lait, matériel jetable Sugar, milk cups, disposable tableware * à base de concentré de fruits VIENNOISERIES BREAKFAST PASTRIES 15 mini viennoiseries assorties mini croissants, 5 mini pains au chocolat et 5 mini pains aux raisins EN COMPLEMENT COMPLEMENTARY Jus d orange* Pampryl 1L 3 70 Pampryl orange juice 1L Nectar de fruits exotiques 1L 3 95 Exotic fruits nectar 1L Salade de fruits 190g 3 70 Fruit salad Yaourt Les 2 vaches nature BIO 115g 2 30 Plain organic yoghourt Yaourt Les 2 vaches framboise BIO 115g 2 30 Rapsberry organic yoghourt PETIT DEJEUNER PLATEAUX REPAS GRIGNOTAGES DEJEUNER COCKTAILS CAVE À VINS - BAR LES PLUS

6 DEJEUNER LUNCH Wrap thon crudités citron coriandre SALADES LIVRÉES AVEC PETIT PAIN SALADS SERVED WITH BREAD Salade Parisienne 7 40 Salade, jambon, emmental et chiffonnade de légumes Ham, emmental cheese and vegetable Salade Caesar 7 40 Salade, poulet, tomate, parmesan, olives noires, croûtons Salad, chicken, tomato, parmesan, black olives, croutons CLUBS GOURMANDS CLUB SANDWICHES Club poulet rôti sauce parmesan 175g 5 95 Roasted chicken and parmesan club sandwich Club B.L.T (bacon, laitue, tomate) 155g 6 50 Bacon, lettuce and tomato club sandwich Club Saumon fumé tzatziki 155g 6 50 Smoked salmon and tzatziki club sandwich Wrap Poulet curry 200g 5 50 Chicken, raw vegetables curry sauce in wrap Wrap Thon crudités citron coriandre 190g 5 50 Tuna, raw vegetables, lemon and coriander wrap sandwich EN COMPLÉMENT : (COMPLEMENTARY) Petite salade de pâtes, épinard, pignons de pin et parmesan 165g 5 20 Mini pasta salad, spinach, pine nuts, parmesan CHIPS CRISPS Chips Lay s Sel 45g 2 15 Salted crips Chips Lay s Barbecue 45g 2 15 Barbecue flavored crisps DESSERTS DESSERTS Yaourt Les 2 vaches nature BIO 115g 2 30 Plain organic yoghourt Yaourt Les 2 vaches framboise BIO 115g 2 30 Rapsberry organic yoghourt Muffin caramel noix de pecan 125g 3 50 Toffee and pecan nuts muffin Muffin chocolat belge 125g 3 50 Belgium chocolate muffin Salade de fruits 190g 3 70 Fruit salad Mousse au chocolat à l ancienne 80g 3 70 Chocolate mousse Verrine façon tarte citron vert 80g 3 70 Like a lime tartlet FORMULE CLUB 1 club + 1 dessert * 8 00 *Hors Yaourt

7 Menu DÉLICE sandwich au choix + pâtisserie du jour sandwich of your choice + daily s pastry Sandwich Pavot jambon cru 5,55 Jambon cru, tomates, salade et mayonnaise Raw ham and butter Sandwich Parisien 4,45 Jambon blanc et beurre Ham and butter Sandwich Mixte 5,15 Jambon, emmental et beurre Ham, emmental and butter Sandwich Pavot Poulet 5,55 Pain pavot, poulet, mayonnaise, tomate, salade Chicken, tomato, salad Sandwich Dieppois 5,75 Thon, mayonnaise, tomate & salade Tuna fish, tomato and salad Sandwich Tomate Mozza 5,55 Tomate, mozzarella marinée, basilic Tomato, mozzarella, basil Pâtisserie du jour 3,55 Today s pastry Macaron 3, ,75 PETIT DEJEUNER PLATEAUX REPAS GRIGNOTAGES DEJEUNER COCKTAILS CAVE À VINS - BAR LES PLUS

8 COLLECTION DE PLATEAUX REPAS TOUS CES PLATEAUX SONT À COMMANDER LA VEILLE AVANT 15H (pour les livraisons du week-end et lundi : commandez au plus tard le vendredi avant 15h). Meal trays must be ordered the day before prior to 3PM (for week-end and monday deliveries, order friday prior to 3PM) Envie d EXCEPTION Envie de BRASSERIE FILET DE POULET FAÇON BASQUAISE Chicken breast «façon Basquaise» 33 HT Soupe de melon au Muscat et menthe ciselée Filet de poulet façon basquaise, pâtes calamarata aux olives noires et piment d Espelette A.O.P Fromage affiné par un des Meilleurs Ouvriers de France Club framboise-citron FAUCHON : génoise framboise, mousse citron vert et compotée de framboises SAUMON ET GAMBAS, 38 HT MÉLI-MÉLO DE LÉGUMES Salmon and shrimps, assortment of vegetables Méli-mélo de légumes de saison et pâtes soba, vinaigrette coriandre-sésame Ardoise de gambas et saumon mariné à l aneth, papaye et pamplemousse Fromage affiné par un des Meilleurs Ouvriers de France Charlotte gourmande à l abricot revue par FAUCHON ROULÉ DE BŒUF AUX HERBES ET CONDIMENT DE POIVRONS Beef roll with herbs and pepper condiment 10 HT 39 Terrine de lapin, abricots, figues et pistaches Roulé de bœuf aux herbes, condiment de poivrons et gratin dauphinois Fromage affiné par un des Meilleurs Ouvriers de France Carrément chocolat croquant FAUCHON FILET DE POULET FERMIER LABEL ROUGE Free range chicken breast Label Rouge (distinction of quality) 50 HT 27 Salade de légumes à la provençale Poulet fermier Label Rouge mariné à la marjolaine et au miel, linguine aux courgettes Camembert Tarte aux abricots ou Mousse au chocolat bio de République Dominicaine et amandes effilées 50 HT PAVÉ DE SAUMON RÔTI, 31 CRÈME À L ESTRAGON Roasted salmon with tarragon cream Brousse de brebis, pommes vertes, céleri branche et ciboulette Pavé de saumon rôti et sa crème d estragon, garganelli aux légumes Cantal A.O.P L incontournable moelleux au caramel ou Salade de fruits de saison PAVÉ DE RUMSTECK, MÉLI-MÉLO DE LÉGUMES Rump steack with assortment of vegetables Dos de saumon et blinis Pavé de rumsteck grillé, sauce raifort, salade de pommes de terre, artichauts et courgettes Fourme d Ambert A.O.P Mousse au chocolat et noix de coco ou Salade de fruits de saison 10 HT

9 Envie d Minimum de commande : 3 plateaux. Tous les plateaux sont livrés avec petit pain et bouteille d eau. Minimum order : 3 trays. All trays are delivered with bread and a bottle of water. ITALIE 70 HT MENUS AU CHOIX À 26 MENUS ASSIETTE DE JAMBON DE PARME ET BRESAOLA Parma ham and bresaola assortment Fusilli aux légumes confits Assiette de jambon de Parme, bresaola, coppa et grissini Mozzarella di Bufala Campana D.O.P Mousse de mascarpone aux fruits rouges POULET SNACKÉ MARINÉ ET SAUCE AUX OLIVES Chicken marinated and olive sauce Rigatoni au coulis de poivrons rouges Poulet snacké mariné au romarin, ratatouille, sauce aux olives, câpres et miel Pecorino Panna cotta au coulis d abricots RUMSTECK ESCALOPÉ ET SAUCE TOMATE AU BASILIC Rump steak with tomatoe and basil sauce Assiette d antipasti au balsamique Rumsteck escalopé et sa sauce tomate au basilic, artichauts et pommes de terre fondantes Mozzarella di Bufala Campana D.O.P «Il tiramisù» de Roberta Envie de SIMPLICITÉ 50 HT AU CHOIX À 17 BROCHETTES DE POULET ET SALADE RISONI AUX LÉGUMES Chicken brochette and risoni salad with vegetables Taboulé aux petits légumes Brochettes de poulet, salade de risoni aux légumes et emmental Comté A.O.C. Moelleux au chocolat bio CREVETTES ET SALADE DE PÂTES ORZO AUX PETITS POIS Prawns with orzo pasta and peas salad Salade bulgare Crevettes aux herbes et salade de pâtes orzo aux petits pois Comté A.O.C. Moelleux aux cerises RÔTI DE BŒUF ET SALADE DE POMMES DE TERRE Roast beef and potatoe salad Concombres à la crème Rôti de bœuf et pommes de terre en persillade, quenelle de moutarde à l ancienne Camembert Mousse au chocolat PETIT DEJEUNER PLATEAUX REPAS GRIGNOTAGES DEJEUNER COCKTAILS CAVE À VINS - BAR LES PLUS

10 PRINTEMPS DU 17 MARS AU 15 JUIN SO THAÏ salade de filet de poulet, choux blanc et carottes parfumées au citron vert chiffonnade de dinde et d emmental dans un pain brioché bio mousse au chocolat noir bio de République Dominicaine VERY FISH salade de quinoa blanc bio, rillettes de cabillaud, courgettes, pamplemousse, coriandre et aneth saumon fumé, tartare de citron, sauce tzatziki dans un pain brioché bio aux graines de pavot tarte framboise in-a-pot SPRING VEGGIE salade de légumes verde, œuf poché, méli-mélo de graines bio, crème de parmesan et pesto mozzarella, piquillos, tomates séchées, basilic et tapenade dans un pain brioché bio complet mélange de fruits frais coupés LOVE PASTA salade de pâtes orecchiette, poulet mariné au pesto, mozzarella di bufala campana A.O.P., tomates cerise et basilic pastrami, cheddar, pousses d épinard, sauce moutarde aux épices dans un pain brioché bio perles du japon, lait de coco et coulis mangue passion ÉTÉ DU 16 JUIN AU 14 SEPTEMBRE SO THAÏ salade de filet de poulet, choux blanc et carottes parfumées au citron vert chiffonnade de dinde et d emmental dans un pain brioché bio mousse au chocolat noir bio de République Dominicaine FISH AND CHIC salade de quinoa blanc bio, crabe, courgettes, tartinade de poivrons rouges et guacamole saumon fumé, pamplemousse, pousses d épinard, sauce à l aneth dans un pain brioché bio aux graines de pavot petit gâteau au fromage blanc parfumé à la framboise sur un crumble aux flocons d avoine GREEN VEGGIE salade de haricots verts, petits pois, pois gourmands, tomates, mozzarella di bufala campana A.O.P. et pesto fromage de chèvre cendré ste-maure A.O.C., tomates séchées, méli-mélo de graines bio, basilic et tapenade dans un pain brioché bio complet mélange de fruits frais coupés SUMMER PASTA salade de pâtes orecchiette, melon, jambon aoste et pesto de roquette jambon blanc cuit à l étouffée, cheddar, courgettes grillées, sauce pesto dans un pain brioché bio aux graines de pavot tarte citron in-a-pot Tous ces plateaux sont à commander la veille avant 15h. Pour les livraisons du week-end et du lundi : à commander le vendredi avant 15h. Chaque coffret est livré avec une bouteille Evian 33 cl, un sachet de galettes fines de Belle-Ile au blé noir, une serviette rafraîchissante parfumée au thé vert et un kit couverts. Meal trays must be ordered the day before prior to 3PM (for week-end and monday deliveries, order friday before 3PM). Each tray is delivered with one bottle of water (Evian 33cl), one packet of fine buckwheat galettes de Belle-Ile, one refreshing napkin perfumed with green tea and a cutlery kit

11 Plateau de 60 mini-sandwiches PAINS SURPRISE & CO Pain long surprise multicéréales fromage frais, 8 rillettes d oie, 8 bacons, 6 saumons fumés 12 cream cheese, 8 goose rillettes, 8 bacons, 6 smoked salmon Plateau 60 mini-sandwiches mini-sandwiches trail Assortiment de bagels, pains polaires et mini-burgers : chiffonnade de bresaola, tomates marinées, fromage au basilic Pain polaire surprise 48 pièces Saumon fumé et moutarde aux épices, fromage blanc et oeufs de truite, duo de saumons, rillettes de poisson blanc et concombre Smoked salmon and spicy mustard, cottage cheese and trout eggs, duo of salmon, white fish rillettes and cuncumber Dégustation de charcuterie Rosette de Lyon, jambon cru, mortadelle, salami, bresaola, terrine de Bourgogne, bacon, jambon blanc/fumé, cornichons, pain de campagne tranché et pics Delicatessen assortment Dégustation de fromage Comté, mimolette, chèvre en bûchette, mozzarella, pesto, camembert, croûtons, confiture de cerise et pics Cheese assortment COCKTAILS Coffret cocktail salé Briochettes cocktail 20 pièces briochettes jambon cru fumé et fromage nature, 5 briochettes fromage aux oeufs de truite, 5 briochettes saumon fumé fromage au raifort, 5 briochettes foie gras et confit d oignons 5 pieces smoked ham and plain cheese, 5 pieces cheese and trout eggs, 5 pieces smoked salmon and horseradish cheese, 5 pièces foie gras onions chutney Coffret cocktail salé Assortiment de 80 bouchées salées 80 assorted cocktail pieces Assortiment de canapés, mini-sandwiches et coupelles : légumes grillés, fromage, chiffonnade de saumon Composition susceptible de changer au cours de l année, demandez le détail à notre service commercial. Content may change according to the season. PANIERS DÉGUSTATION (base de 10 personnes /for 10 people) 1,5 Kg. À commander 48h à l avance. Contenu susceptible de varier en fonction du marché / Content may change according to the season Dégustation de fromage et charcuterie Cheese and delicatessen assortment Dégustation de légumes croquants Carotte, concombre, radis, chou-fleur, brocoli, tomates cerise (rouges, jaunes), tapenade, fromage blanc aux herbes et pics Vegetables assortment PETIT DEJEUNER PLATEAUX REPAS GRIGNOTAGES DEJEUNER COCKTAILS CAVE À VINS - BAR LES PLUS

12 Assortiment de mignardises Maison RICHART Coffret petits fours Pause chocolat CANAPÉS Plateaux de canapés 40 pièces 8 saveurs : Plateau Mont Blanc Noix de pétoncle au piment d Espelette et muffin au poireau - Maki gingembre et crevette - Brochette de chèvre frais et saumon fumé, aneth et baies roses - Profiterole au citron et saumon fumé - Opéra au foie gras et épices - Sablé parmesan, fromage frais au pesto et tomate confite - Chou à la tomate et fromage aux légumes - Blinis, crème de champignons aromatisée à la truffe et amandes effilées Plateau Harmonie Nigiri au carpaccio de boeuf parfumé au basilic et à l huile d olive - Brochette de mozzarella et noix de pétoncle à l estragon - Blinis de fromage frais et saumon fumé - Tartelette, crème de champignons aromatisée à la truffe et amandes - Profiterole Asperge & Crabes - Mini muffin Spéculoos, chutney de figue et foie gras - Sablé parmesan et tomate confite - Opéra épinard & Saumon fumé PIÈCES SUCRÉES Dégustation de fruits de saison 3,5 Kg À commander 48h à l avance Must be ordered 48h prior to delivery Fresh fruit assortment Mini financiers 24 pièces Amande, framboise, chocolat, pistache Almond, raspberry, chocolate and pistachio mini financiers Macarons assortis 72 pièces Chocolat, pistache, café, citron, framboise, vanille Chocolate, pistachio, coffee, lemon, raspberry and vanilla macarons assortment Mirlitons 56 pièces Assortiment de pièces sucrées : caramel-noix, pistachecacao, griotte, pomme, noisette, pêche, cacao et groseille. 56 sweet canapés assortment Coffret de 54 petits fours Pause chocolat Assortiment de macarons, mini-éclairs et entremets Chocolate canapés assortment Plateau de 40 choux assortis parfums : vanille, chocolat, caramel au beurre salé, café, pistache, praliné, citron, passion 40 puff pastries assortment Plateau de 100 mignardises assorties 98 de la Maison RICHART Assortiment de mini pièces sucrées : coques chocolat et mousse de cassis, croquants aux noisettes, macarons citron et orange sanguine, feuilletés pistache, coques chocolat et caramel beurre salé. 100 small sweet canapés assortment made by the well-known chocolate maker Maison RICHART

13 SUCRÉS Coffret biscuits sucrés 350g biscuits sucrés (gaufrettes, biscuits chocolatés) 45 sweet biscuits (wafers, chocolate biscuits) Speculoos biscuits en emballages individuels 50 cinnamon biscuits Assortiment Celebrations 200g 9 90 Mini Twix, mini Snickers, mini Bounty, mini Mars, mini Maltesers Chocolates assortment GRIGNOTAGE SNACKING SALÉS Chips Lay s 145g 3 90 Crisps Biscuits salés 380g 9 95 Crackers Cacahuètes 1kg 8 50 Peanuts PETIT DEJEUNER PLATEAUX REPAS GRIGNOTAGES DEJEUNER COCKTAILS CAVE À VINS - BAR LES PLUS

14 BAR DRINKS APÉRITIFS ALCOOLS Whisky William Lawson s 70cl Martini rouge 1L Ricard 1L Sélection complémentaire sur demande POUR ACCOMPAGNER Chips (crisps) 145g 3 90 Biscuits salés (crackers) 350g 9 95 Cacahuètes (peanuts) 1kg 8 50 CHAMPAGNE Champagne Jacquart Brut Mosaïque 75cl Champagne Jacquart Rosé 75cl VINS AOC WINES Cheverny blanc AOC Les Borderies 75cl 9 95 Chablis blanc AOC Savary 75cl Bordeaux rouge AOC James Deschartrons 75cl 9 95 Saumur Champigny AOC La Réserve des vignerons 75cl Bourgogne rouge AOC Pinot noir - F. Magnien 75cl NE PAS OUBLIER DON T FORGET Glace à rafraîchir (ice cubes) 3kg 7 00 Ouvre-bouteille (bottle opener) À consommer avec modération

15 EAUX WATERS LES BIÈRES BEERS Heineken (fût + système beertender + 20 gobelets 25cl) 4L Heineken (par pack de 12 boîtes) 33cl Desperados (par pack de 6 boîtes) 33cl Vittel 1,5L 1 59 Mineral still water Eau de source Nestlé Pure Life (par pack de 12) 0,5L 7 56 Still water Eau de source Nestlé Pure Life (par pack de 6) 1,5L 5 70 Still water San Pellegrino 1L 1 95 Sparkling water Perrier (par pack de 12) 0,5L Sparkling water Perrier 0,75L 1 90 Sparkling water SODAS ET JUS DE FRUITS SODAS AND JUICES Coca-Cola / Coca-Cola zéro / Coca-Cola light (par pack de 12) 50cl Coca-Cola / Coca-Cola light / Coca-Cola zero 1,5L 3 50 Orangina (par pack de 12) 50cl Lipton Ice Tea (par pack de 12) 50cl Jus d orange (btle verre, à base de concentré) 1L 3 70 Orange juice Nectar de fruits exotiques 1L 3 95 Exotic fruits nectar Minute Maid pomme ou orange (par pack de 12, à base de concentré) 33cl Apple or orange Minute Maid PETIT DEJEUNER PLATEAUX REPAS GRIGNOTAGES DEJEUNER COCKTAILS CAVE À VINS - BAR LES PLUS

16 LES PLUS EXTRA MATÉRIEL JETABLE DISPOSABLE TABLEWARE Gobelets cristal PLA 20cl x 50 pcs 6 95 Gobelets à café carton 12cl x 100 pcs Coffe cups Gobelets à thé carton 20cl x 50 pcs 6 95 Tea cups Spatules à café x100 pièces 2 95 Coffee spatulas 2 saladiers de présentation 900 et 1400ml bowls 900 and 1400ml Assiettes jetables biodégradables x 25 pcs 4 95 Biodegradable plates Les tarifs s entendent Hors taxes / VAT not included

17 Sachets couverts x 10 pcs 2 00 Biodegradable cutlery Flûtes plastiques x 10 pcs 7 25 Plastic champagne glasses Verres à pied plastiques x 10 pcs 5 15 Plastic wine glasses Serviettes blanches en papier x 100 pcs 3 95 White paper tools Sacs poubelle 110L x 25 pcs Bin bags of 110L ENTRETIEN DU STAND Kit de nettoyage sacs poubelle, 2 rouleaux essuie tout, 1 produit à vitres, 1 éponge 25 bin bags, 2 cleaning rolls, 1 glass cleaner and 1 sponge PETIT DEJEUNER PLATEAUX REPAS GRIGNOTAGES DEJEUNER COCKTAILS CAVE À VINS - BAR LES PLUS

18 CIEL DE PARIS TOUR MONTPARNASSE COMPAGNIE DES BATEAUX À ROUE LES OMBRES MUSÉE DU QUAI BRANLY UN JOUR, UN ÉVÉNEMENT Elior Événements, service du groupe Elior, met à votre disposition gracieusement, son savoir-faire et une équipe dédiée pour vous aider dans votre recherche de lieux et dans l organisation de vos événements. NOS POINTS FORTS Une diversité de lieux emblématiques situés dans Paris intramuros et la région parisienne Une pluralité d offres : séminaires, petits-déjeuners, déjeuners, dîners, cocktails, soirées événementielles, journées d étude, offres résidentielles... NOUS CONTACTER

19 OUVREZ! OPEN! À RÉCEPTION DE VOTRE COMMANDE, LIVRAISON ENTRE 1 ET 4 HEURES SELON LES PRODUITS UPON RECEIPT OF YOUR ORDER, DELIVERY BETWEEN ONE AND FOUR HOURS DEPENDING ON THE PRODUCT

20 LES KITS CAFÉ COFFEE KIT KIT MACHINE A CAFE Ce kit comprend : la mise à disposition d une machine à café, 96 capsules expresso, 100 gobelets, spatules et sucre Kit includes : provision of a coffee machine, 96 expresso capsules, cups, stirrers and sugar KIT CAFÉ EN THERMOS Ce kit comprend : 2 thermos de café d 1 litre, gobelets, spatules, sucre, dosettes de lait (pour personnes) Kit included 2 thermos of coffee of 1 liter, cups, spatulas, sugar, milk (for people) KIT THÉ EN THERMOS Ce kit comprend : 2 thermos d eau chaude 1L, 1 boîte de 25 sachets de thé, spatules, sucre, dosettes de lait (pour personnes) Kits include 2 thermos of hot water of 1 liter, 1 box of 25 tea bags, cups, spatulas, sugar, milk (for people) COMPLÉMENTS EXTRAS Recharge de 24 capsules café expresso extra espresso capsules Recharge de 24 capsules café décaféiné extra decaffeinated capsules Thé, 25 sachets tea bags Lait 10 dosettes 2 50 Milk Sucre bûchettes 1kg 6 50 Sugar sticks 1kg DÉJEUNER LUNCH Salade Parisienne 7 40 Salade, jambon, emmental et chiffonnade de légumes Ham, emmental cheese and vegetable Salade Caesar 7 40 Salade, poulet, tomate, parmesan, olives noires, croûtons Salad, chicken, tomato, parmesan, black olives, croutons Club poulet rôti sauce parmesan 175g 5 95 Roasted chicken and parmesan club sandwich Club B.L.T (bacon, laitue, tomate) 155g 6 50 Bacon, lettuce and tomato club sandwich Club Saumon fumé tzatziki 155g 6 50 Smoked salmon and tzatziki club sandwich Wrap Poulet Curry 200g 5 50 Chicken, raw vegetable curry sauce in wrap Wrap Thon crudités citron coriandre 200g 5 50 Tuna, raw vegetables, lemon and coriander wrap sandwich Chips Lay s Sel 45g 2 15 Salted crips Chips Lay s Barbecue 45g 2 15 Barbecue flavored crisps Yaourt Les 2 vaches nature BIO 115g 2 30 Plain organic yoghourt Yaourt Les 2 vaches framboise BIO 115g 2 30 Rapsberry organic yoghourt Muffin caramel noix de pecan 125g 3 50 Toffee and pecan nuts muffin Muffin chocolat belge 125g 3 50 Belgium chocolate muffin Salade de fruits 190g 3 70 Fruit salad Mousse au chocolat à l ancienne 80g 3 70 Chocolate mousse Verrine façon tarte citron vert 80g 3 70 Like a lime tartlet

21 COCKTAILS DELAI DE 4 HEURES / ORDER 4H BEFORE THE DELIVERY DÉTAIL DE CES PRODUITS PAGES 11 ET 12 Products details on pages 11 and 12 Briochettes cocktail 20 pièces Plateaux de canapés Canapés assortments Minis financiers 24 pièces Macarons assortis 72 pièces Mirlitons 56 pièces Sweet canapés assortment Plateau de 100 mignardises assorties 98 de la Maison RICHART Sweet canapés assortment made by the well-known chocolate maker Maison RICHART EN COMPLÉMENT COMPLEMENTARY Chips Lay s 145g / Crisps 3 90 Biscuits salés 380g / Crackers 9 95 Cacahuètes 1kg / Peanuts 8 50 Coffret biscuits sucrés 350g biscuits sucrés (gaufrettes, biscuits chocolatés) 45 sweet biscuits (wafers, chocolate biscuits) Speculoos biscuits en emballages individuels 50 cinnamon biscuits Assortiment Celebrations 200g 9 90 Mini Twix, mini Snickers, mini Bounty, mini Mars, mini Maltesers Chocolates assortment CONDITIONS TARIFAIRES RESTAURATION LIVRÉE SUR STAND - TERMS AND CONDITIONS OF SALE Tarifs saison printemps - été 2014 valables du 17 mars 2014 au 14 septembre 2014, susceptibles de modifications selon l évolution des conditions fournisseurs. PRIX INDIQUÉS HORS LIVRAISON ET HORS TAXES TVA actuellement en vigueur : 5.5%, 10% et 20% MINIMUM DE COMMANDE PAR LIVRAISON : 50 HT et hors frais de livraison pour la porte de Versailles, Paris Nord Villepinte et le Bourget 500 HT pour les autres sites de Paris et de la région Parisienne. SERVICE LIVRAISON : 10% DU MONTANT HORS TAXE DE LA COMMANDE Elior ne prendra en compte que les réserves émises par le client à la livraison et figurant sur le bon de livraison dûment signé. Livraison dans la ½ heure qui précède ou suit l heure de livraison souhaitée. En cas d absence lors des livraisons, les frais de re-livraison seront de 20 HT pour les sites de Porte de Versailles, Paris Nord Villepinte et Le Bourget & de 60 HT pour les autres sites de Paris et de la région parisienne. Les marchandises livrées ne feront l objet d aucune reprise. MODALITÉ DE PAIEMENT : Ma commande est inférieure à 600 HT, je règle l intégralité de cette commande. Ma commande est supérieure à 600 HT, je verse 50% d arrhes à la commande et le solde à réception de facture. Certains de nos produits sont décongelés par nos soins dans les meilleures conditions afin de vous garantir qualité et fraicheur. Merci de veiller à ne pas recongeler nos produits. Rates 2013/2014, valid from March 17, 2014 to September 14, Potential price changes depending on supply conditions. DELIVERY FEES NOT INCLUDED AND PRICES EXCLUDING VAT. Current VAT: 5.5%, 7% and 19.6% Elior will only consider, customer claims written on the delivery form at the time of delivery and duly signed. Delivery will occur during the thirty minutes before or after the asked delivery time. In case of absence at the time of delivery, 20 (VAT non included) of redelivery fees will be charged for sites from Porte de Versailles, Villepinte and Le Bourget and 60 (VAT not included) for other sites in Paris or Paris region. Return of delivered goods will not be possible. TERMS OF PAYMENT: My order costs less than 600 (VAT not included), I have to pay the order in its entirety. My order costs more than 600 (VAT not included), I have to pay a 50% down-payment at order and the balance upon receipt of invoice. Deep frozen food is defrosted by our services in the best conditions to guarantee high quality and freshness. Do not re-freeze those products. MINIMUM ORDER: 50 (VAT and delivery fees not included) for sites from Porte de Versailles, Villepinte and Le Bourget. 500 (VAT and delivery fees not included) for other sites in Paris or Paris region. Les conditions générales de vente sont disponibles sur Terms and conditions of sale available on

22 SERVICE COMMERCIAL À VOTRE ÉCOUTE DE 9H À 18H +33 (0) PARC DES EXPOSITIONS PARIS EXPO PORTE DE VERSAILLES PARIS LE BOURGET ET AUTRES SITES PARIS ET REGION PARISIENNE (PALAIS DES CONGRÈS DE PARIS, ESPACE GRANDE ARCHE, CNIT PARIS LA DÉFENSE, CARROUSEL DU LOUVRE, GRANDE HALLE DE LA VILLETTE) Adresse : Restaurants et sites Parc des expositions Porte de Versailles Paris Fax : (+33) Siret : n TVA : FR PARC DES EXPOSITIONS PARIS NORD VILLEPINTE Adresse : Restaurants et sites Parc des expositions de Paris Nord Villepinte BP Roissy Charles de Gaulle Cedex Fax : (+33) Siret : n TVA : FR Les conditions générales de ventes sont disponibles sur Société Restaurants et Sites, Siège social, 61/69 rue de Bercy Paris, SAS au capital de euros, RCS Paris B APE 5610 A, Code TVA FR Un monde d attentions Création :

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations 3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons

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