enu et goûter du Jeudi 1er septembre au vendredi 2 septembre 2016 LEGE CAP FERRET
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- Jean St-Amour
- il y a 7 ans
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1 enu et goûter du 1er septembre au vendredi 2 septembre 2016 LEGE CAP FERRET Sirop de bienvenue Melon Pastèque Bifteak haché de bœuf au jus et oignons Betteraves mimosa vinaigrette basilic Macédoine mayonnaise Potatoes Colin à la tomate et basilic Petit cotentin Fraid Flan chocolat Flan vanille Torti au beurre Camembert Rondelé aux noix Fruit à noyau
2 Menu et goûter du lundi 5 septembre au vendredi 9 septembre 2016 LEGE CAP FERRET Les pas pareilles Tomate vinaigrette huile d olive et citron Salade coleslaw Yassa de plet Riz créole Cantad Bûche mi chèvre Compote de pommes poires allégée en sucre Compote de pommes allégée en sucre Concombres en rondelles Dés de pastèque et feta Filet de lieu au beurre citronné Gratin d épinards Yart nature sucré Gaufre pdrée Crêpe au fromage Omelette aux fines herbes Haricots beurre à la tomate Tomme blanche Fruit exotique Melon Salade de céleri, crgette et tomate Sauté de bœuf au paprika Pommes vapeur Brie Pavé ½ sel Msse au chocolat au lait Salade de risetti aux petits légumes Salade de riz composée Poisson pané frais et quartier de citron Flan de crgettes, mozzarella et basilic Fromage blanc sucré différemment Quatre quarts/lait grenadine/compote
3 Menu et goûter du lundi 12 septembre au vendredi 16 septembre 2016 LEGE CAP FERRET Croquant de concombres et maïs Céleri aux pommes Filet de hoki sauce basilic Coquillettes au beurre Yart nature sucré Fruit à noyau Assiette de duo de melons Fricassée de porc *bifteak haché de boeuf Haricots rges comme un chili Fraid Gda Ile flottante Salade verte, crgette et ciblette vinaigrette balsamique Rôti de veau sauce aux Hortillons Orge perlé BIO Mimolette Compote du chef Rillettes de canard et pain navette Escalope de dinde sauce paprika au persil Gratin de ch fleur Petit suisse aromatisé Petit suisse nature sucré Fruit exotique Tomate et mozzarella Carottes râpées Cordon bleu Ratatille et riz Saint Nectaire Six de Savoie Milkquik Pain pâte à tartiner/petit suisse
4 Menu et goûter du lundi 19 au vendredi 23 septembre 2016 LEGE CAP FERRET Melon charentais Chipolatas grillées * Saucisse de volaille Lentilles mijotées Fromage des Pyrénées Kiri Flan nappé caramel Flan chocolat Tablé à la menthe Salade de riz façon cantonaise Amuse bche : spe de concombres Rôti de bœuf français au jus Légumes façon maillot ( Petits pois, carotte,hv) Petit suisse aromatisé Petit suisse nature sucré Salade verte vinaigrette d agrûmes Plet sauce citron vert et tomate Pommes de terre sautées Vache qui Rit Cocktail de fruits au sirop Betteraves cuites Macédoine vinaigrette au cumin Blettes de mton sauce menthe façon orientale Semle Brie Rondelé aux noix Fruit de saison Croquant de concombres Tomates en salade Poisson meunière et citron Brocolis et coquillettes au beurre Yart nature sucré Gâteau moelleux au chocolat Captain choc/crème dessert caramel/jus de fruits
5 Menu et goûter du lundi 26 au vendredi 30 septembre 2016 LEGE CAP FERRET Menu à l envers Salade de crgettes, tomate et maïs Croquant de concombres et pomme vinaigrette miel mtarde à l ancienne Bœuf brguignon Carottes Saucisson à l ail cornichons * Pâté de volaille Filet de lieu sauce marseillaise Salade de pommes de terre, fèves et plet Salade de blé, tomate et poivrons Rôti de porc au jus * Rôti de dinde Salade de haricots beurre à l échalote Carottes cuites façon orientale et vinaigrette d agrumes et cumin Mles sauce mornay Riz créole Tomme grise Vache qui rit Rlé framboise Rlé chocolat Blgr Saint paulin Purée de petits pois Fromage blanc sucré Cantad Bûche mi chèvre Assiette de fruits d automne ( raisin noir et ananas) Pain beurre chocolat en pdre/fromage frais aux fruits
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