MENUS DU 1er AU 02 SEPTEMBRE 2016

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1 MENUS DU 1er AU 02 SEPTEMBRE 2016 MELON (selon approvisionnement) SALADE DE PEPINETTES AUX LEGUMES AIGUILLETTE DE POULET, SAUCE CHASSEUR POISSON PANE POMMES NOISETTES PUREE DE BROCOLIS CAMEMBERT FOUDU PRESIDENT MOUSSE AU CHOCOLAT COMPOTE DE POMMES Viande Française

2 MENUS DU 05 AU 09 SEPTEMBRE 2016 CREPE AU FROMAGE BETTERAVES VINAIGRETTE MELON (selon approvisionnement) CONCOMBRES VINAIGRETTES POULET ROTI DOS DE LIEU, SAUCE CRESSONETTE ROTI DE BŒUF FROID, KETCHUP POISSON PANE PETIT POIS, CAROTTES PUREE FRITES AU FOUR CHOU FLEUR, BECHAMEL SUISSE AROMATISE YAOURT PULPE CANTAFRAIS YAOURT SUCRE COMPOTE DE POMME, FRUIT DE SAISON SABLE DES FLANDRES GATEAU AU CHOCOLAT BANANE

3 MENUS DU 12 AU 16 SEPTEMBRE 2016 ŒUF MAYONNAISE SALADE DU CHEF MELON (selon approvisionnement) SALADE TZATZIKI ESCALOPE DE VOLAILLE, SAUCE NAPOLITAINE TAJINE DE BOULETTES DE BŒUF SAUTE DE PORC A LA DIJONNAISE (#) Sauté de volaille à la dijonnaise (uniquement pour les sans porc) GRATINE DE POISSON AU FROMAGE COQUILLETTES SEMOULE BEIGNETS DE BROCOLIS PUREE FROMAGE BLANC SUCRE CAMEMBERT YAOURT SUCRE VACHE QUI RIT MADELEINE FRUIT DE SAISON GATEAU BASQUE CREME DESSERT VANILLE (#) plat avec porc

4 MENUS DU 19 AU 23 SEPTEMBRE 2016 SALADE PIEMONTAISE TABOULE SALADE PICARDE (iceberg, croutons,fromage et œuf dur) SALADE DE PEPINETTES AUX P'TITS LEGUMES CORDON BLEU OMELETTE CARBONADE DE BŒUF POISSON PANE CAROTTES PAYSANNES, DUO DE FLEURETTES EPINARDS FRITES AU FOUR PURREE DE CAROTTES MIMOLETTE YAOURT AROMATISE RONDELE NATURE BUCHETTE COMPOTE DE POMMES FRUIT DE SAISON CAKE AUX POMMES FROMAGE BLANC SUCRE

5 MENUS DU 26 AU 30 SEPTEMBRE 2016 MACEDOINE, MIETTES DE SURIMI BETTERAVES VINAIGRETTE CONCOMBRES VINAIGRETTE TABOULE protidique ROTI DE DINDE SAUCE CHASSEUR TARTE SAUMON, BROCOLIS HACHIS PARMENTIER ( complet) BEIGNETS DE CALAMARS BLE CAROTTES PERSILLEES POELEE DE RATATOUILLE CAMEMBERT SUISSE AROMATISE YAOURT SUCRE CANTAFRAIS COCKTAIL DE FRUITS FRUIT DE SAISON CARRE BROWNIES BANANE

6 MENUS DU 03 AU 07 OCTOBRE 2016 SALADE DE POMME DE TERRE, ŒUFS, SAUCE TARTARE CREPE AU FROMAGE JUS D'ORANGE TOMATES VINAIGRETTE STEACK HACHE FILET DE LIEU MEUNIERE COUSCOUS (plat complet) DOS DE COLIN, SAUCE SAFRANE FRITES AU FOUR RIZ BEIGNETS DE BROCOLIS YAOURT AROMATISE FROMAGE BLANC SUCRE BRIE YAOURT SUCRE FRUIT DE SAISON GAUFRETTE QUADRO (biscuit) COMPOTE DE POMMES GATEAU AU YAOURT

7 MENUS DU 10 AU 14 OCTOBRE 2016 BETTERAVES VINAIGRETTE CAROTTES AUX POMMES SALADE DE POMMES DE TERRE, ŒUF, SAUCE TARTARE CAKE AUX FROMAGES GRATIN DE MACARONIS AU JAMBON (#) Gratin de macaronis à la volaille (uniquement pour les sans porc) complet MIJOTE DE VOLAILLE, VALLEE D'AUGE NUGGETS DE POULET, KETCHUP PAVE DE MERLU, CRUMBLE D'EPICES POMMES RÔTY PÂTES PUREE DE POTIRON BUCHETTE CŒUR DE NEUFCHATEL CAMEMBERT EMMENTAL FRUIT DE SAISON TARTE NORMANDE AUX POMMES MOUSSE AU CHOCOLAT NAPPE CARAMEL Volaille Française

8 MENUS DU 17 AU 21 OCTOBRE 2016 CAROTTES RAPEES RIZ NICOIS BOULETTES DE BŒUF STROGONOFF DOS DE COLIN, GRAINE DE MOUTARDE HARICOTS BEURRE PATES GOUDA YAOURT PULPE COCKTAIL DE FRUITS SABLE DES FLANDRES (biscuits)

9 MENUS DU 24 AU 28 OCTOBRE 2016

10 MENUS DU 31 OCT AU 04 NOVEMBRE 2016 POTAGE AUX LEGUMES SALADE DE BLE AUX LEGUMES CORDON BLEU POISSON PANE MACARONIS BEIGNETS DE BROCOLIS BUCHETTE SAINT PAULIN GENOISE, CREME ANGLAISE MOUSSE AU CHOCOLAT

11 MENUS DU 07 AU 11 NOVEMBRE 2016 SALADE DES CHAMPS POTAGE AU POTIRON CREPE AU FROMAGE TANDOORI DE VOLAILLE SAUCISSE DE TOULOUSE (#) SAUCISSE DE VOLAILLE (uniquement pour les sans porc) PAUPIETTE DE VEAU PROVENCALE FRITES AU FOUR LENTILLES PUREE YAOURT PULPE EMMENTAL CAMEMBERT MADELEINE (biscuit) ECLAIR AU CHOCOLAT FRUIT DE SAISON

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