LISTE DE COURSES 1 SEMAINE ETE EXPRESSLINE

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1 LISTE DE COURSES 1 SEMAINE ETE EXPRESSLINE Liste d'ingrédients par recettes (ordre chronologique) (la liste d'ingrédients regroupés par catégories se situe en page 7 ) LUNDI Smoothie Express aux fruits rouges o Fruits rouges (surgelés) : 4 cuillères à soupe o Flocons de sarrasin : 2 cuillères à soupe o Préparation de protéines (lait ou soja) : 3 cuillères à soupe o Lait 0% ou lait de soja : 30 centilitres Salade laitue au chou-fleur o Cœurs de laitue : 100 o Chou-fleur : 100 grammes Osso-buco de dinde o Riz long complet : 50 grammes o Osso-buco de dinde : 130 grammes o Pulpe de tomates : 1 boite Pêche o Pêche : 1 Nectarine o Nectarine : 1 Noix o Noix : 6 Asperges sauce moutarde o Asperges : 300 grammes o Moutarde : 1 cuillère à café Pavé de truite, moutarde et courgettes o Huile d'olive : 2 cuillères à café o Fromage blanc ou yaourt soja : 2 cuillères à soupe o Courgettes entières : 2 o Moutarde à l'ancienne : 2 cuillères à café o Pavé de truite : 1 pièce d'environ 130 grammes MARDI Wraps Express au jambon o Salade de fruits frais : 1 petit bol o Jambon blanc : 2 tranches 1

2 o Fromage blanc ou yaourt soja : 2 cuillères à soupe o Galette de blé noir ou sarrasin précuite : 1 Salade verte o Salade verte : 100 grammes Salade de lentilles au magret o Magret de canard fumé : 80 grammes o Gingembre frais : 1 morceau o Échalotes : 2 o Bouillon de légumes : 1 cube o Lentilles vertes sèches : 60 grammes Abricots o Abricots : 2 Prunes o Prunes : 3 Noix de pécan o Noix de pécan : 6 Salade d'été aux radis o Radis : 100 o Tomates : 100 grammes o Poivron vert : 1 Côte de veau Du Barry o Chou-fleur (frais ou surgelé) : 200 grammes o Côte de veau : 1 MERCREDI Smoothie protéiné Belle Hélène o Cacao non sucré : 1 cuillère à café o Flocons de châtaigne : 3 cuillères à soupe o Préparation de protéines (lait ou soja) : 3 cuillères à soupe o Lait 0% ou lait de soja : 20 centilitres o Poire : 1 Carottes râpées o Carottes : 100 grammes Paupiette de poulet, haricots, pois cassés o Haricots plats frais ou surgelés : 200 grammes o Jambon cru : 1 tranche 2

3 o Blanc de poulet : 1 pièce d'environ 130 grammes o Pois cassés : 50 grammes Kiwis o Kiwis : 2 Nectarine o Nectarine : 1 Noix o Noix : 6 Salade de champignons o Champignons de Paris : 150 grammes Morue à l'espagnole Express o Câpres : 1 cuillère à café o Poivron rouge : 1 o Morue dessalée (surgelée) : 150 grammes o Purée de tomates : 100 grammes o Olives noires : 5 o Ail : 1 gousse JEUDI Wraps Express au jambon cru o Salade de fruits frais : 1 petit bol o Jambon cru : 2 tranches o Fromage blanc ou yaourt soja : 2 cuillères à soupe o Galette de blé noir ou sarrasin précuite : 1 Salade laitue, concombre, céleri o Cœurs de laitue : 50 o Concombre : 50 grammes o Céleri branche : 50 grammes o Feuille de chicorée : 50 grammes Côte de porc, risotto de courgettes o Courgettes (fraiches ou surgelées) : 200 grammes o Riz basmati : 50 grammes o Côte de porc : 1 Abricots o Abricots : 2 Prunes o Prunes : 3 Amandes o Amandes : 8 Laitue à l'avocat o Jus de citron : 2 cuillères à café o Laitue : 50 grammes o Avocat : 1 3

4 Salade haricots, poivron et jambon o Protéines de soja texturées : 20 grammes o Jambon blanc : 2 tranches o Poivron rouge : 1 o Haricots verts (frais ou surgelés) : 200 grammes VENDREDI Smoothie protéiné au kiwi o Lait 0% ou lait de soja : 30 centilitres o Préparation de protéines (lait ou soja) : 3 cuillères à soupe o Flocons de sarrasin : 2 cuillères à soupe o Kiwis : 2 Salade verte o Salade verte : 100 grammes Salade lentilles, pommes & saumon o Tomates : 150 grammes o Pomme : 1 o Saumon fumé : 2 tranches o Bouillon de légumes : 1 cube o Lentilles vertes sèches : 60 grammes Fraises o Fraises : 1 petit bol Abricots o Abricots : 2 Noix o Noix : 6 Tomates en salade o Tomates : 200 grammes Blanc de poulet à l'orange o Orange : 1 o Tajine de légumes surgelé (Picard) : 250 grammes o Blanc de poulet : 1 pièce d'environ 130 grammes 4

5 SAMEDI Œufs Benedict o Salade de fruits frais : 1 petit bol o Moutarde : 1 cuillère à café o Fromage blanc ou yaourt soja : 2 cuillères à soupe o Pain complet : 2 tranches o Bacon : 2 tranches o Œufs : 2 Carottes et céleri râpés o Céleri-rave : 100 grammes o Carottes : 50 grammes Wok de légumes sautés au poulet o Pâtes chinoises de riz : 60 grammes o Gingembre râpé ou en poudre : 1 cuillère à café o Graines de sésame grillées : 1 cuillère à café o Brocolis (frais ou surgelés) : 50 grammes o Chou-fleur : 50 grammes o Courgettes entières : 50 o Carottes : 50 grammes o Oignon : 1 o Blanc de poulet : 1 pièce d'environ 130 grammes Fruits de la passion o Fruits de la passion : 2 Nectarine o Nectarine : 1 Noisettes o Noisettes : 8 Salade aux germes de soja o Graines de sésame grillées : 1 cuillère à café o Huile de colza : 2 cuillères à café o Germes de soja : 150 grammes o Salade verte : 50 grammes Fruits de mer sautés et haricots verts o Haricots verts (frais ou surgelés) : 200 grammes o Calamars : 100 grammes o Crevettes entières : 100 grammes o Moules bouchot : 1 litre DIMANCHE Pancakes au chocolat o Salade de fruits frais : 1 petit bol o Œufs : 2 o Bicarbonate : 1 cuillère à café o Cacao non sucré : 2 cuillères à café 5

6 o Farine de sarrasin : 3 cuillères à soupe Navets émincés à l'orientale o Navets : 100 grammes Tajine d'agneau aux aubergines et citron o Couscous complet précuit : 1 verre o Aubergines : 200 grammes o Épaule d'agneau : 150 grammes Dôme de fraises en gelée o Agar-agar : 1 gramme o Feuilles de menthe : 3 o Fraises : 1 petit bol Nectarine o Nectarine : 1 Amandes o Amandes : 8 Salade de fenouil o Fenouil : 150 grammes Soupe Thaï au poulet o Ail : 1 gousse o Gingembre râpé ou en poudre : 1 cuillère à café o Coriandre fraiche ou surgelée : 1 cuillère à café o Julienne de légumes surgelée : 200 grammes o Blanc de poulet : 1 pièce d'environ 130 grammes 6

7 Sur LISTE DE COURSES 1 SEMAINE ETE EXPRESSLINE Liste d'ingrédients par catégories Surgelés Fruits rouges (surgelés) : 4 cuillères à soupe Morue dessalée (surgelée) : 150 grammes Tajine de légumes surgelé (Picard) : 250 grammes Julienne de légumes surgelée : 200 grammes Épicerie Flocons de sarrasin : 4 cuillères à soupe Préparation de protéines (lait ou soja) : 9 cuillères à soupe Lait 0% ou lait de soja : 80 centilitres Huile d'olive : 26 cuillères à café Huile de colza : 19 cuillères à café Riz long complet : 50 grammes Pulpe de tomates : 1 boite Noix : 18 Moutarde : 2 cuillères à café Vinaigre balsamique : 11 cuillères à café Moutarde à l'ancienne : 2 cuillères à café Échalotes : 2 Bouquets garnis : 2 Bouillon de légumes : 2 cubes Lentilles vertes sèches : 120 grammes Noix de pécan : 6 Cacao non sucré : 3 cuillères à café Flocons de châtaigne : 3 cuillères à soupe Pois cassés : 50 grammes Câpres : 1 cuillère à café Purée de tomates : 100 grammes Olives noires : 5 Thym : 1 cuillère à café Feuille de chicorée : 50 grammes Riz basmati : 50 grammes Amandes : 16 Protéines de soja texturées : 20 grammes Sauce soja : 4 cuillères à café Vinaigre : 2 cuillères à café Pâtes chinoises de riz : 60 grammes Gingembre râpé ou en poudre : 2 cuillères à café Graines de sésame grillées : 2 cuillères à café Noisettes : 8 Bicarbonate : 1 cuillère à café Farine de sarrasin : 3 cuillères à soupe Gros sel : 2 poignées Harissa : 1 cuillère à café Couscous complet précuit : 1 verre Agar-agar : 1 gramme Fruits et légumes 7

8 Fruits et légumes Cœurs de laitue : 150 Chou-fleur : 150 grammes Citrons : 6 Oignon haché : 7 cuillères à café Feuilles de basilic : 6 Pêche : 1 Nectarines : 4 Asperges : 300 grammes Courgettes entières : 52 Salade de fruits frais : 4 petits bols Salade verte : 250 grammes Gingembre frais : 1 morceau Abricots : 6 Prunes : 6 Radis : 100 Tomates : 450 grammes Poivron vert : 1 Chou-fleur (frais ou surgelé) : 200 grammes Poire : 1 Carottes : 200 grammes Haricots plats frais ou surgelés : 200 grammes Kiwis : 4 Champignons de Paris : 150 grammes Poivrons rouges : 2 Ail : 2 gousses Concombre : 50 grammes Céleri branche : 50 grammes Courgettes (fraiches ou surgelées) : 200 grammes Jus de citron : 2 cuillères à café Laitue : 50 grammes Avocat : 1 Haricots verts (frais ou surgelés) : 400 grammes Pomme : 1 Fraises : 2 petits bols Orange : 1 Céleri-rave : 100 grammes Brocolis (frais ou surgelés) : 50 grammes Oignon : 1 Fruits de la passion : 2 Germes de soja : 150 grammes Persil : 1 cuillère à café Navets : 100 grammes Aubergines : 200 grammes Fenouil : 150 grammes Coriandre fraiche ou surgelée : 1 cuillère à café Viande Viande Osso-buco de dinde : 130 grammes Côte de veau : 1 Blanc de poulet : 4 pièces d'environ 130 grammes Côte de porc : 1 Épaule d'agneau : 150 grammes 8

9 Rayon frais Fromage blanc ou yaourt soja : 8 cuillères à soupe Jambon blanc : 4 tranches Galettes de blé noir ou sarrasin précuites : 2 Magret de canard fumé : 80 grammes Jambon cru : 3 tranches Saumon fumé : 2 tranches Bacon : 2 tranches Œufs : 4 Poisson Pavé de truite : 1 pièce d'environ 130 grammes Calamars : 100 grammes Crevettes entières : 100 grammes Moules bouchot : 1 litre Divers Eau : 190 centilitres Glaçons : 5 Estragon : 10 feuilles Pain complet : 2 tranches Feuilles de menthe : 3 9