Nos Apéritifs. Nos Bières. Nos Softs 5,00 2,50 2,50 2,50 2,50 3,00 3,00 3,00 3,00 5,00 4,00
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- Martial Normand
- il y a 7 ans
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1 Nos Apéritifs Apéritif Maison Crémant et Crème de Mûre 12 cl Communard Beaujolais Rouge et Crème de Cassis 12 cl Kir 12 cl Ricard 2 cl Pastis 2 cl Vin de Fruits 4 cl Martini Blanc / Rouge 4 cl Porto Blanc / Rouge 4 cl Baby Whisky 2 cl Whisky 4 cl Suze 4 cl 4,00 Nos Bières Pression METEOR 25 cl Picon Bière Pression 25 cl 3,50 Nos Softs Sirop à l eau 25 cl Limonade 25 cl Ice Tea 25 cl Jus de fruits 25 cl Schewppes 25 cl Orangina 25 cl Coca Cola / Coca Zéro 33 cl 2,00
2 Notre Carte Terrine de campagne "Maison" au marc de Bourgogne Croûte aux champignons de saison Œufs pochés en meurette sur son croûton légèrement aillé Noix de pétoncle aux amandes et Noilly Prat 6 Escargots de Bourgogne au beurre persillé Foie gras "Maison" Mi Cuit, chutney de figues 12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé 9,00 9,00 11,20 11,20 11,20 Plat du jour (du Lundi au Vendredi) Poisson du marché Steak charolais juste saisi Dos de Cabillaud en croute de chorizo et parmesan Bœuf Bourguignon charolais d antan gratin dauphinois Pièce de Faux-Filet charolais, juste poêlée Poêlée de ris de veau et sa garniture Suprême de Volaille au vin jaune Entrecôte charolaise au poivre mignonnette Suggestion (Samedi et Dimanche) 10, ,50 19,50 20,50 1
3 Menu Cheval Blanc 22 Terrine de campagne "Maison" au marc de Bourgogne Croûte aux champignons de saison Poisson du Marché Steak charolais juste saisi Garniture du moment Suggestion Fromage ou Dessert Chariot de fromages affinés (supplément de 2 ) Carte des desserts
4 Menu Écuries St Hugues 30 Noix de pétoncle aux amandes et Noilly Prat Duo d œufs pochés en meurette sur son crouton légèrement aillé 6 Escargots de Bourgogne au beurre persillé Dos de Cabillaud en croute de chorizo et parmesan Bœuf Bourguignon charolais d antan gratin dauphinois Pièce de Faux-Filet charolais, juste poêlée Fromage ou Dessert Chariot de fromages affinés Carte des desserts
5 Menu Enfant (Jusqu à 12 ans) 12 Terrine "Maison" Steak Charolais garni Desserts Chariot de fromages affinés (supplément de 2 ) Fondant chocolat Glaces
6 Nos Desserts Chariot de fromages affinés Nougat et son coulis de fruits rouges Tarte aux fruits Fondant au chocolat et glace citron Crème brûlée caramélisée à la cassonade Gaspacho de mangue, glace noix de coco Café ou thé gourmand (dans un menu : 1 dessert + 1 café ) 5,50 5,50 6,50 6,50 6,50 7,90 Nos Coupes Alcoolisées supplément de 2 pour les menus La Vigneronne Sorbet cassis et Marc de Bourgogne Le Colonel Sorbet citron et Vodka L Antillaise Sorbet Rhum-raisin et Rhum La Williamine Sorbet poire et Eau de Vie de poire La Générale Glace vanille et Whisky Nos Glaces et Sorbets 1 Boule - 2 Boules 4,00-3 Boules Chocolat Noir Vanille Café Poire Fraise Caramel beurre salé Fruit de la passion Noix de coco Citron Rhum-Raisin Framboise Pistache Cassis
7 Nos Eaux Minérales Perrier 33 cl San Pellegrino 50 cl San Pellegrino Litre Badoit 50 cl Badoit Litre Evian 50 cl Evian Litre Nos Alcools Digestifs 4cl Baby Whisky (2 cl) Whisky Vodka Gin Rhum Marc de Bourgogne Calvados Cognac Armagnac Poire Williams Get 27 / Get 31 Nos Boissons Chaudes Café Grand Café Cappucino Thé Infusion 2,80 1,80
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