Vins tranquilles Bilan 2011 Belgique
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- Lucille Crépeau
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1 Vins tranquilles Bilan 2011 Belgique Marc Mondus & Chantal de Craecker Date: 30 mars 2012 Version: 1.0 GfK Consumerscan Belgique 1
2 Synthèse GfK Consumerscan Belgique 2
3 Contenu 1. Evolution du marché 8 2. Evolution par origine Evolution par région de France Evolution par classes de prix Evolution par couleur Evolution par contenant Evolution par canal de distribution Profil socio-démographique 66 GfK Consumerscan Belgique 3
4 Introduction GfK Consumerscan Belgique 4
5 Belgique Evolution de la consommation des ménages. La consommation des ménages a enregistré un taux de progression d à peine 0,1% (en valeurs), mais la consommation est en recul depuis septembre Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Turnover (mio ) 2011 Index MAT December % December ,1% Population: habitants répartis en 4,700,000 foyers. La taille du panel GfK BE est de 5,000 foyers (6,000 en 2012) GfK Consumerscan Belgique 5
6 Les vins représentent 19% des dépenses des ménages dans l univers des boissons consommées à domicile. Part de marché en valeurs Evolution en valeurs 4% 5% Boissons chaudes Boissons chaudes Soft drinks et jus de fruits Eaux Bières Vin tranquille et effervescent Alcools -1% -1% 1% 1% 1% 3% 2% 3% 6% 6% Soft drinks et jus de fruits Eaux Bières Vin tranquille et effervescent Alcools moyenne sur 5 ans 2011 versus 2010 Durant les 5 dernières années, les dépenses des ménages en vin (tranquille et effervescent) augmentaient de 3% par an. Il y a un renversement de tendance en 2011: les dépenses reculent de 1% par rapport à GfK Consumerscan Belgique 6
7 Marché des boissons. Evolution en volume (en millions de litres). GfK - indicateurs GfK Consumerscan Belgique 7
8 1. Evolution du marché des vins tranquilles GfK Consumerscan Belgique 8
9 Evolution en volume Le marché belge est en recul depuis 5 ans, le vin français depuis En millions de cols GfK Consumerscan Belgique 9
10 Evolution en valeurs. La croissance des dépenses est stoppée en En millions d GfK Consumerscan Belgique 10
11 Vins tranquilles - indicateurs. Le marché recule en pénétration et et en nombre de cols par acheteur millions de cols 155,0 152,3 162,4 165,1 165,7 163,7 179,0 173,4 174,2 170,3 171,9 166,5 millions 461,3 449,6 481,2 511,6 519,5 490,2 558,4 525,8 546,0 563,0 574,8 551,1 % ménages acheteurs Cols / ménages acheteur / ménage acheteur 77,6 74,9 76,9 79,4 79,5 76,6 76,8 74,7 74,8 74,7 75,6 73,9 47,0 47,6 49,1 47,7 47,4 48,1 52,0 51,4 51,1 49,4 48,8 48, / cols 2,98 2,95 2,96 3,10 3,14 2,99 3,12 3,03 3,13 3,31 3,34 3,31 GfK Consumerscan Belgique 11
12 2. Evolution du marché par origine GfK Consumerscan Belgique 12
13 Vin tranquille part de marché en volume La France détient 57% du marché et stabilise sa position en GfK Consumerscan Belgique 13
14 Indicateurs. Depuis 2003, la pénétration de la France a reculé de 10 points. GfK Consumerscan Belgique 14
15 Vin tranquille - France L écart entre Bordeaux et Rhône diminue. GfK Consumerscan Belgique 15
16 Vin tranquille - France Stabilité du total France dans la région sud mais recul dans le nord. GfK Consumerscan Belgique 16
17 Vin tranquille hors France. Recul confirmé du Chili, l Italie et l Australie sont en hausse. GfK Consumerscan Belgique 17
18 Vin tranquille hors France. Fort recul de l Italie et du Chili dans la région sud et de l Espagne dans la région nord où l Australie et l Afrique du sud progressent.. GfK Consumerscan Belgique 18
19 3. Evolution des régions de France GfK Consumerscan Belgique 19
20 Alsace. Pénétration en recul mais stabilité des quantités par acheteur. GfK Consumerscan Belgique 20
21 Bourgogne Recul de la pénétration et du volume des AOC régionales. GfK Consumerscan Belgique 21
22 Bourgogne Recul de la pénétration et du volume des AOC régionales. GfK Consumerscan Belgique 22
23 Beaujolais. Stabilisation. GfK Consumerscan Belgique 23
24 Rhône. Forte croissance de la pénétration qui dépasse son niveau record. GfK Consumerscan Belgique 24
25 Sud-Ouest La pénétration atteint un niveau plancher. GfK Consumerscan Belgique 25
26 Provence. Remontée des indicateurs après une année 2010 en net recul. GfK Consumerscan Belgique 26
27 Bordeaux Légère remontée de la pénétration mais chute des quantités par foyer.. GfK Consumerscan Belgique 27
28 Bordeaux Légère remontée de la pénétration mais chute des quantités par foyer.. GfK Consumerscan Belgique 28
29 Loire Confirmation de la remontée des indicateurs. GfK Consumerscan Belgique 29
30 Loire Confirmation de la remontée des indicateurs. GfK Consumerscan Belgique 30
31 Languedoc-Roussillon Remontée des indicateurs. GfK Consumerscan Belgique 31
32 Vins de pays. Recul des indicateurs GfK Consumerscan Belgique 32
33 Vins de pays. Recul des indicateurs. GfK Consumerscan Belgique 33
34 Vin de table. Remontée de la pénétration. GfK Consumerscan Belgique 34
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