常满酒家. Potage Soup CHANGMAN. 1 Potage aux nouilles chinoises ,50. 2 Potage aux cheveux d'ange ,50

Transcription

1 Potage Soup 1 Potage aux nouilles chinoises ,50 Chinese noodle soup 2 Potage aux cheveux d'ange ,50 glass noodles soup 4 Potage au crabe maïs ,80 Crab soup with crons 5 Potage WAN TUN ,80 Soup WAN TUN 6 Potage aux fruits de mer ,90 Seafood soup 7 Potage aux œufs mimosa ,50 Soup with mimosa egg 8 Potage oriental piquant ,40 Spicy soup 9 Potage au poulet et lait de coco (Thaï) -2 5,90 Thaï coconut soup with chicken Plat piquant/ spicy dish Plat très piquant/ very spicy dish N'hésitez pas de demander à notre personnel de vous renseigner sur les allergènes éventuellement présent dans vos plats choisis

2 Entrée Starte Entrée Starter 11 Croquettes thaïlandaise ,00 12 Thaï roll 12 Croquettes de printemps ,50 12A spring roll with poultry and bean sprouts 12A NEM Croquettes vietnamiennes ,00 14 NEM roll 14 Croquette avec Sa-Té au poulet ,00 15 Spring roll with poultry Saté 15 Saté au porc ( Brochette ) ,00 16 Pork Sa té 16 Saté au poulet ,00 17 Chicken Sa té 17 Saté au scampis ,80 18 Shrimps Saté 18 Assiette maison ,50 18A House dish mixed 18A Cuisses de grenouilles au beurre et l ail 3-7 8,50 18B Frog s leg with garlic And butter 18B Croquette de pékin entrée ,90 Crêpe de blé farcie, blanc de poulet et légumes sauté

3 Salade Salade Salat 18C 18C Salade vermicelles et crevettes(thaï) -2 7,80 19 Vermicelli salad and shrimps 19 Salade chinois (soja, jambon, poulet, crevettes, noix de cajou) ,80 19A Chinese salade 19A Salade mixe (salade verte, crabes, crevettes, tomate, concombres ,80 A2 Salad mixes Entrée Plat A2 Salade fruits de mer ,95 A4 Salade mixte, scampis calamar grillé, crôutons tomates concombre vinaigrettes maison A4 Salade poulet ,50 Salade mixte, blanc de poulet grillé, tomates concombres crôutons vinaigrettes maison Dim Sum A la vapeur Steamed 19B 19B Raviolis aux crevettes ,50 19C Prawn dumplings 19C Bouchée au porc ,20 19D Steamed Shaomai with pork 19D Pain à la mode ShangHai ,50 19E Steamed dumplings in Shanghai way 19E Papillotes de riz farcies ,20 19S Frill filled with rice 19S Assortiment à la vapeur ,20

4 19G Assortment steamed 19G Raviolis grillée au porc ,80 chines fried raviolis suggestion du chef S1 S1 plat de famille ,20 S2 family dish S2 casseroles mélange ,00 S3 Scampis, calamar, poissons, cuisse de grenouilles, bœuf, porc poulet S3 Sole grillée au beurre et l'ail ,00 S4 Grilled sole and garlic butter S4 Sole à la vapeur ,00 S5 steamed sole S5 Filet de bœuf grillé façon chinois ,50 S6 Beef steak chinesse way S6 Bœuf au gingembre et aux oignons fines ,80 S7 Beef with ginger and onion fine S7 Nouilles sautéez spéciales à la façon pékinoise ,50 S8 S8 Poulet caramélisé au sucre -3 12,80

5 Poulet Poulet Chicken 20 Poulet aux cinq parfums (Thaï) ,50 Chicken Thaï five perfumes 20A Poulet champignons chinois ,50 Chicken with chinese mushrooms 21 Poulet au sel et poivre ,50 Chicken with salt and pepper 22 Poulet aux noix de cajou ,80 Chicken with cashew nuts 23 Poulet sauté aux ananas sauce aigre-douce ,80 Chicken with pineapple sauce sweet and sour 24 Poulet sauté aux légumes varié ,50 Chicken with vegetables varies jumps 25 Poulet à la sauce curry ,50 Chicken with curry sauce 26 Poulet à la sauce curry rouge (Thaï) ,50 chicken whit red curry sauce Thai way 28 Émincés de poulet aux sept couleurs ,80 Slice of chicken with seven colours 29 dés de poulet frit à la sauce aigre-douce ,80 Cubic of chicken with sweet and sour sauce 30 Poulet rôti croustillant ,50 Crispy chicken roasted

6 Scampis Shrimps -Poissons - Poissons fish Scampis aux cinq parfums (Thaï) -2 16,20 34 Shrimps thai five perfumes 34 Scampis frit sauce aigre-douce ,20 35 Shrimps fried sweet and sour sauce 35 Phoenix de scampis sauce à l'ail ,10 36 Shrimps whit garlic sauce 36 Scampis au sel et poivre ,20 37 Shrimps salt and pepper 37 Scampis sauté à la sauce curry ,20 38 Shrimps with curry sauce 38 Scampis aux champignons chinois ,20 39 Shrimps with chinese mushrooms 39 Scampis aux noix de cajou ,50 39A Schrips with caschew nut jumps 39A Scampis sauté aux légumes dans nid d'oiseau ,50 40 Shrimps with vegetables dressed in a bird nest 40 Scampis sauté à la mode Sichuan ,50 43 Shrimps in Sichuan way 43 Poisson frit à la sauce aigre-douce ,80 Fried fish with sweet sour sauce

7 44A Fruits de mer Seafood 44A Calamar au sel et poivre ,80 44B Calamar with salz and pepper 44B Calamar sauce piquante ,80 44C Calamar with apicy sauce 44C Assortiment de fruits de mer ,80 Assortiment of seafood Spécialité sur plaque chauffante P1 Scampis à la sauce "Cha Cha" poêle chauffante ,80 P2 Shrimps on heated dish whit cha cha sauce P2 Scampis grillés parfumés au gingembre ,80 Perfumed with ginger shrimps P3 Scampi grillés au beurre et l'ail (flambés) ,80 P4 Grilled shrimps with butter and garlic (flambé) P4 Bœuf grillé sur plaque chauffante à la sauce "Cha Cha" ,10 P5 Grilled beef on a heated dish with sha sha sauce P5 Bœuf grillé sur plaque chauffante ,10 P6 Grilled beef on a heated dish P6 Poulet impérial sur plaque chauffante ,90 Chicken on a heated dish P7 Poulet grillé sur plaque chauffant ,90 Grilled chicken on a heated dish Cuisse de grenouilles Cuisse de grenouilles au sel poivre ,50 Frog's leg salt and pepper

8 79 79 Cuisse de grenouilles à l' ail ,50 Frog's leg with garlic Canard Canard Duck tout nos canards sont rôti dans four de la maison Canard aux trois délices ,50 46 Duck whit three delight 46 Canard à la l'orange (ou ananas) ,50 48 Duck with orange (or pineapple) 48 Canard laqué à la pékinoise ,00 49 Peking- duck 49 Canard à la sauce curry vert et lait de coco (Thaï) ,50 50 Duck whit curry sauce and coconut milk 50 Canard rôti croustilant -6 14,50 Crispy duck roasted 51 Canard grillé à la poêle chauffante ,20 Grilled duck on a heated dish 52 Canard grillé et flambés ,50 Grilled duck on a heated dish

9 Bœuf Porc Beef pork Bœuf aux cinq parfums -2 13,50 55 Beef in Thaï way 55 Bœuf sauté aux sept couleurs ,90 56 Beef with seven colours 56 Bœuf aux haricots noirs ,90 57 Beef with black bean 57 Bœuf sauté aux oignons ,90 58 Beef with onions 58 Bœuf sauté à la sauce curry ,90 60 Beef with curry sauce 60 Bœuf sauté aux champignons chinois ,90 61 Beef with chinese mushrooms 61 Bœuf sauté aux pousse de soja ,50 64 Beef with bean sprouts 64 Émincé de porc à la mode Sichuan ,20 Slice of pork in sichuan way

10 65 65 Porc aux morilles ,00 66 Pork with morels 66 Côte de porc au sel poivre ,00 Salt and pepper ribs Nouilles et Riz Noodles and Rice Riz sauté spécial (crevettes,jambon,poulet) ,50 Fried rice in special way 84 Riz sauté aux poulet ,20 85 Fried rice with chicken 85 Riz sauté aux scampis ,80 86 Fried rice with shrimps 86 Riz sautée au bœuf ,80 88 Fried rice with beef 88 Nouilles sautées spécial ,80 89 Noodles whit in special way 89 Nouilles sautées au poulet ,50 Noodles with chicken

11 90 90 Nouilles sautées aux scampis ,80 91 Noodles with shrimps 91 Nouilles sautée au bœuf ,80 92 Noodles with beef 92 Nouilles sautée à la Thaïlandaise ,80 93 Noodles in Thaï way 93 Vermicelles sautée à la mode Singapour ,80 Fried noodles Singapore way Accompagnement Side dish Légumes chinois sauté /pers Chinese fried vegetables Riz sauté /pers Fried rice Nouilles sautées /pers Fried noodles Plats végétariens Vegetarian dishes 95 Nouilles sautées aux légumes ,90 Noodles with vegetables 96 Riz sauté aux légumes ,90

12 Fried rice with vegetables 97 Pousse de soja sauté ,50 Bean sprouts baked 98 Légumes chinois sauté ,50 Chinese fried vegetables 98a Toufu à la vapeur sauce soja et l ail -6 9,80 98b Wok d 'aubergine façon Yuxiang ,90 Fondue chinoise Spécialité fondue chinoise À partier de 2 pers viandes, fruits de mer, nouilles, poissons, légumes 28.00/pers MENU MenuB 22.90/pers

13 Potage aux nouilles chinoises ou piquant Assiette maison Canard rôti croustillant ou poulet grillé sur plaque chauffante Lychée ou Glace simple MenuD (2pers) 55,00 Potage WANTUN ou Piquant Assiette maison Scampis aux noix de cajou et Canard grillé et flambé Lychée ou Glace simple MenuS (4pers) 126,00 Potage WANTUN ou Piquant Assortiment à la vapeur Scampis grilléz et flambes et Casserole mélange Canard croustillant et Poulet sel et poivre et Riz cantonnais Lychée ou Glace simple MenuG (6pers) 136,80 Potage mimosa ou Piquant

14 Croquette avec Saté au poulet Bœuf aux sept couleur et Poulet aux noix de caujou Poulet aux champignons chinois et poisson aux sésames Scampis frit à la sauce aigre douce et Canard croustilant Lychée ou Glace simple Dessert Brochettes aux fruits sauce à l'orange 7.5o Banane split ,50 Café glacé ,50 Café glacé (vanille glace + café chaud + Baileys ) 2-3 8,20 Coco / Orange / Citron givré 6,50 Crème brûlée ,80 Dame Blanche ,80

15 Gingembre 4,50 Glace au Grand Maenier ,50 Glace simple ,00 Lychée 4,80 Mystère 8-3 5,90 Salade fruits 6,80 Beignets de glace ,80 Beignets de Banane ou pomme ou ananas ,80