L AUTENTICO HEURES D OUVERTURE

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1 Menu Restaurant L Autentico L AUTENTICO HEURES D OUVERTURE Dimanche, lundi et mardi : 6 h à 14 h 16 h 30 à 20 h 30 Mercredi et jeudi : 6 h à 14 h 16 h 30 à 21 h Vendredi et samedi : 6 h à 14 h 16 h 30 à 22 h Bon ap tit! COMPOSEZ LE POUR LE RESTAURANT 55

2 Restaurant L Autentico L AUTENTICO Menu ENTRÉES SALADES Soupe à l oignon...6,25 $ Salade César...6,75 $ Escargots à l ail...5,95 $ Salade César (repas)...11,75 $ Fondu parmesan...5,75 $ Salade du chef...4,95 $ Mousse de crevettes...5,75 $ Salade grecque...8,25 $ Saumon fumé...10,25 $ Coquille St-Jacques...9,25 $ Fromages et pâté...7,25 $ (pour 1 personne) ASSIETTE D ENTRÉES COMBINÉES...14,95 $ Fromages et pâté...12,95 $ (pour 2 personnes) Mousse de crevettes Cocktail de crevettes...11,25 $ Fondu parmesan Saucisses italiennes grillées...6,75 $ Salade César Calmars frits...8,75 $ Pâté de foie LES PÂTES Spaghetti à la viande...8,50 $ Tortellini Rossino à la viande...19,95 $ Carbonara...16,75 $ Sauce rosée, parmesan Pancetta, vin blanc, jaune d œuf, crème, beurre, parmesan Caruso...17,95 $ À la grecque...17,75 $ Del Capo...17,75 $ Sauce tomate, huile, ail, vin rouge, olives noires, origano, fromage feta Pepperoni, poivrons verts et rouges, bacon, oignons sautés à l huile d olive, sauce à la viande ou tomate Alla Romanoff...18,95 $ À la végétarienne...15,95 $ Échalotes, champignons flambés à la vodka, sauce rosée Légumes du marché, sauce tomate Mimosa...21,95 $ Crevettes, pétoncles flambés au Pernod, sauce rosée Pescatore...21,95 $ Saucisses italiennes, champignons, sauce rosée Alfredo...15,95 $ Beurre, crème, parmesan Pennines Arrabiata...15,95 $ Piments jalapeño, vin blanc, piments broyés, sauce tomate Saumon fumé, câpres, oignons, crème, beurre, vin blanc, parmesan Frutti Di Mare...22,95 $ Crevettes, pétoncles, goberge, vin blanc, crème, parmesan Choix de sauces à la crème ou rosée LASAGNES Lasagne à la viande...12,95 $ Lasagne aux fruits de mer...19,95 $

3 L AUTENTICO SUR LE GRILL HAUTE-MER Contre-filet au poivre 10 onces...21,95 $ Pétoncles à l ail...24,95 $ Faux Filet 10 onces...24,95 $ Crevettes à l ail...25,95 $ Filet mignon 6 onces...24,95 $ Assiette de langoustines...38,95 $ Filet mignon 8 onces...28,95 $ Brochette de filet mignon...25,95 $ TRIO DES MERS Terre et mer...35,95 $ Coquille St-Jacques, (Filet mignon 6 onces et 3 langoustines à l ail) 4 crevettes, 3 langoustines...33,95 $ BASSE-COUR LAC ET RIVIÈRE Steak de poulet...18,95 $ Filet de doré amandine...23,95 $ Brochette de poulet...17,95 $ Cuisses de grenouilles...24,95 $ Poulet à la Kiev...18,95 $ Accompagné-e de pommes de terre ou riz ou salade avec sauce appropriée Carte des alc ls APÉRITIFS Kir...7,00 $ Cinzano...5,00 $ Martini...5,00 $ St-Raphaël...5,00 $ Dubonnet...5,00 $ Pineau des Charentes...5,00 $ Dry Martini...5,50 $ DIGESTIF Crème de menthe blanche...5,00 $ Crème de menthe verte...5,00 $ Frangelico...5,00 $ Amaretto...5,00 $ Stinger...5,25 $ Bailey s...5,00 $ Sambuca...5,00 $ Porto...5,25 $ Grand Marnier...5,75 $ Cognac VS...5,75 $ Cognac VSOP...7,00 $ SANGRIA Verre...5,50 $ Pichet...22,00 $ Rouge ou blanc COCKTAILS Virgin Caesar ou Mary Caesar...3,50 $ Bloody Caesar...6,00 $ Bloody Mary...6,00 $ CAFÉS Café de l Autentico...7,50 $ Frangelico, Tia maria et Bailey s Café Irlandais...7,50 $ Irish Mist, Jameson et Rye Café Brésilien...7,50 $ Cognac, Tia maria et Grand Marnier Café Espagnol...7,50 $ Cognac et Tia maria Café Mexicain...7,50 $ Téquila et Tia Maria Café de la Place...7,50 $ Grand Marnier, Bailey s et Tia Maria BIÈRES Bière canadienne...5,25 $ Bière de la microbrasserie...5,50 $ Bière Corona...6,50 $ Bière en fût...4,25 $

4 SPÉCIALITÉ MAISON Nos gau es Natures avec sirop d érable 9,25 $ Ou Avec 1 des 5 choix suivants 1) Banane 4) Fraises 2) Bleuets 5) Fruits mélangés (cantaloup, melon miel, 3) Framboises ananas, poire, fraise, melon d eau) Pour 10,25 $ Servies avec une crème anglaise ou avec du sirop au chocolat et de la crème fouettée. Café ou jus d orange inclus. Extra garniture 1,00 $ Un tit ché 4,00$ UN QUART DE GAUFRE Choisissez parmi les choix suivants 1) Banane 5) Fraises 2) Bleuets 6) Fruits mélangés (cantaloup, melon miel, 3) Framboises ananas, poire, pêche, fraise) 4) Nature avec sirop d érable Servi avec une crème anglaise ou avec du sirop au chocolat et de la crème fouettée. Extra garniture 1,00 $ Café non inclus. Petit déjeuner Petite assiette de fruits (café non inclus)...6,75 $ Grilled cheese (café non inclus)...3,50 $ Bol de gruau (café non inclus)...2,50 $ Bol de céréales (café non inclus)...2,50 $ Toasts et confiture (café non inclus)...2,25 $ Toasts, confiture et café ou jus d orange...3,75 $ Bol de gruau, toast, fruits frais et café ou jus d orange...6,75 $ Grilled cheese avec fruits frais et café ou jus d orange...6,25 $

5 Les uits La pacifique...9,00 $ Petite assiette de fruits, cheddar jaune et blanc Pain de ménage Crème anglaise ou sirop de chocolat La tropicale...9,25 $ Petite assiette de fruits, fromage en crème aux fraises ou nature Pain de ménage Crème anglaise ou sirop de chocolat L exotique...9,25 $ Petite assiette de fruits, fromage cottage Pain de ménage Crème anglaise ou sirop de chocolat La martinique...11,50 $ Grosse assiette de fruits, fromage en crème aux fraises ou nature Bagel Crème anglaise ou sirop de chocolat Fondue au chocolat...12,25 $ Café ou jus d orange inclus.

6 Sandwichs Sandwich au poulet ou au jambon ou aux œufs (café non inclus)...4,00 $ Sandwich western (café non inclus)...4,75 $ Sandwich aux tomates, bacon, fromage (café non inclus)...4,75 $ Club avec sandwich de L Autentico...9,95$ Toasts ou bagel et fruits frais accompagnés d un des choix ci-dessous...5,75$ { Fromage suisse (2) Fromage à la crème nature ou aux fraises Fromage «Single» (2) Cretons Cheddar jaune (2) Fromage cottage Cheddar blanc (2) Banane Café ou jus d orange inclus. A ie e com née (Ne comprend aucun œuf) Cretons, fèves au lard, bacon, saucisse, jambon une crêpe ou un pain doré avec sirop d érable...11,75 $ Servie avec fruits frais, pain de ménage, pommes de terre, confiture, café ou jus d orange. Les «Bons Matins» 1 œuf (servis avec fruits frais, pommes de terre, pain de ménage et confiture)...5,50 $ 1 œuf, 1 viande (servis avec fruits frais, pommes de terre, pain de ménage et confiture)...6,75 $ 1 œuf, 2 viandes (servis avec fruits frais, pommes de terre, pain de ménage et confiture)...8,00 $ 1 œuf, 3 viandes (servis avec fruits frais, pommes de terre, pain de ménage et confiture)...9,95 $ 2 œufs (servis avec fruits frais, pommes de terre, pain de ménage et confiture)...7,00 $ 2 œufs, 1 viande (servis avec fruits frais, pommes de terre, pain de ménage et confiture)...8,25 $ 2 œufs, 2 viandes(servis avec fruits frais, pommes de terre, pain de ménage et confiture)...9,25 $ 2 œufs, 3 viandes (servis avec fruits frais, pommes de terre, pain de ménage et confiture)...10,75 $ Café ou jus d orange inclus. Quelques extras 1 œuf...1,50 $ 1 viande : bacon ou saucisses ou jambon.1,75 $ Patates rôties...1,75 $ Cretons...1,75 $ Fèves au lard...1,75 $ Rôti de porc...2,00 $ M e n u Fromage...1,95 $ Fruits ou tomates...1,25 $ Sirop d érable 3 onces...2,50 $ 1 pain doré avec sirop d érable...3,75 $ Saumon fumé...6,25 $ {

7 Combos oix no 1 1 œuf, une viande...9,00 $ 1 œuf, 2 viandes...11,50 $ 1 œuf, 3 viandes...12,95 $ 2 œufs brouillés, champignons à l ail...12,95 $ 2 œufs brouillés aux asperges...12,95 $ 2 œufs brouillés aux épinards...12,95 $ 1 œuf poché sauce béchamel, gratiné et garni de bacon...13,95 $ Servi avec pain de ménage, fruits frais, pommes de terre, café ou jus d orange. Extra œuf 1,30 $ oix no 2 ¼ de gaufre ou crêpe bretonne ou pain doré nature, servie avec sirop d érable Ou 1 des 5 choix suivants vous est offert 1) Banane 4) Fraises 2) Bleuets 5) Fruits mélangés (cantaloup, pêches, poires, 3) Framboises ananas, raisins, fraises, melon miel) Servie avec une crème anglaise ou sirop de chocolat et de la crème fouettée. C s etonnes salées Du canotier...11,75 $ Asperges, sauce béchamel, fromage La fo stiè...11,25 $ Champignons sautés à l ail, sauce béchamel et fromage De l a antique...13,25 $ Saumon fumé, câpres, oignon rouge, sauce béchamel Du dia e...11,00 $ Œufs brouillés, cubes de jambon, sauce béchamel et fromage Du canton...11,25 $ Tomates, oignons, cubes de jambon, sauce béchamel et fromage Du potager...11,75 $ Asperges, oignons, piments, sauce béchamel et fromage Accompagnées de fruits frais, pommes de terre, café ou jus d orange.

8 C s sucrées 3 c s etonnes...8,25 $ Sirop d érable, fruits frais, crème fouettée 4 c s qué coises...8,75 $ Servies avec des fruits frais, de la crème fouettée et du sirop d érable C s etonnes garnies...10,50 $ Choisissez 1 des 5 choix suivants 1) Banane 4) Fraises 2) Bleuets 5) Fruits mélangés (cantaloup, fraise, 3) Framboises melon miel, ananas, pêche, poire) Extra garniture 1,00 $ Servies avec une crème anglaise ou avec du sirop au chocolat et de la crème fouettée. Escalade de uits...13,75 $ Deux crêpes bretonnes étagées de fruits variés 1 étage de fraises et banane 1 étage de fruits mélangés Nappées de crème anglaise et garnies de framboises et de bleuets. Les pains do s Pain doré nature avec sirop d érable...8,95 $ Pain doré garni...9,95 $ 1) Banane 4) Fraises 2) Bleuets 5) Fruits mélangés (cantaloup, fraise, 3) Framboises melon miel, ananas, pêche, poire) Extra garniture 1,00 $ Servis avec une crème anglaise ou avec du sirop de chocolat et de la crème fouettée. Duo Cu -La lle...11,95 $ Duo de trois crêpes québécoises et de deux tranches de pain doré avec sirop d érable et fruis frais Café ou jus d orange inclus.

9 A ie e brunch Du camionneur...16,25 $ 2 œufs, jambon, bacon, saucisse, rôti de porc, fèves au lard, cretons, fromage Le riverain...16,95$ Omelette nature, jambon, bacon, saucisse, rôti de porc, fèves au lard, cretons, fromage, deux crêpes québécoises, sirop d érable L assiette brunch est servie avec pommes de terre, pain de ménage, confiture, fruits frais, café ou jus d orange. Bagels Du clocher...11,75 $ Bagel, deux œufs pochés, fromage cottage, sirop d érable, avec petite assiette de fruits Au saumon fumé...12,50 $ Bagel garni de fromage à la crème, saumon, câpres, oignon rouge et citron L Autentico...10,75 $ Bagel garni de jambon, fromage suisse, un œuf crevé, sauce béchamel, le tout gratiné Nos bagels sont accompagnés de fruits frais, pommes de terre, café ou jus d orange. Le bénédictine...12,75 $ Muffin anglais garni de jambon, fromage suisse, 2 œufs pochés, nappé d une sauce hollandaise, pommes de terre et fruits frais Le Soleil levant...11,95 $ 2 oeufs brouillés avec asperges nappés de sauce béchamel, le tout gratiné et garni de bacon Servis avec pommes de terre, pain de ménage, fruits frais, café ou jus d orange. Le Soleil couchant...10,25 $ 1 œuf poché, sauce béchamel, gratiné et garni de bacon Servi avec pommes de terre, fruits frais, pain de ménage, café ou jus d orange.

10 Omele es Faites de 3 œufs, accompagnée de fruits frais, pommes de terre, confiture, pain de ménage café ou jus d orange inclus. Omele e natu...8,25 $ La com née...10,50 $ Choisissez quatre ingrédients parmi les suivants Jambon, bacon, saucisse, fromage, asperges, oignon, piment, champignons, tomate, ail ou persil Pour l ajout d un ingrédient de votre choix 1,00$ Omelette (BACON)...9,50 $ Omelette (JAMBON)...9,50 $ Omelette (BACON-JAMBON)...9,75 $ Omelette (ASPERGES)...9,75 $ Omelette (WESTERN : oignon, jambon, piment)...9,95 $ Omelette (JAMBON, FROMAGE)...9,75 $ Omelette (ÉPINARDS, FROMAGE)...10,50 $ Omelette (POMMES DE TERRE, OIGNON, PERSIL)...9,75 $ Omelette 3 fromages (cheddar blanc, cheddar jaune, mozzarella)...9,95 $ Chaque omelette est servie avec fruits frais, pommes de terre et pain de ménage, café ou jus d orange. Pomme de terre farcie Du pont 2 œufs pochés nappés de sauce béchamel, gratinée...11,95 $ Garnie de bacon Du é Champignons sautés à l ail dans une sauce béchamel, gratinée... 11,95 $ Garnie de bacon La paysanne Cubes de jambon dans une sauce béchamel, gratinée...11,95 $ Garnie de bacon Servie avec fruits frais, pain de ménage, confiture, café ou jus d orange.

11 B uvages Jus...2,50 $ Lait...petit...1,50 $...grand...2,50 $ Lait au chocolat...2,50 $ Chocolat chaud...2,25 $ Café, thé, tisane...2,25 $ Expresso...3,50 $ Cappuccino...4,00 $ Boisson gazeuse...2,50 $ Eau minérale...3,00 $ Taxes incluses dans les breuvages

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Déjeuner Pour un bon départ! Déjeuner Pour un bon départ! Jusqu à 11h la semaine et 14h le week-end Tous les dimanches, un Brunch-déjeuner est servi de 9h30 à 13h30 sur réservation au coût de 13,95 (enfant : 7,00) Les Classiques 2

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