DISTRIBUTION. Au Québec seulement

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1 Au Québec seulement

2 PRODUITS FINS LA BELLE EXCUSE OLIVERAIES STAVROPOULOS La Belle Excuse, la belle méditerranéenne embouteillée à Saint-Liguori, au Québec. Un succès qui ne se dément pas, une qualité gustative à l avenant. Découvrez la gamme complète des huiles d olive et vinaigres ainsi que les autres produits fins composant la famille La Belle Excuse. ITEMS 110-2, 110, HUILE D OLIVE VERTE EXTRA VIERGE 250 ml, 500 ml, 2L et 16L Trifilia, Grèce ITEMS 111-2, 111, HUILE D OLIVE NOIRE EXTRA VIERGE 250 ml, 500 ml, 2L et 16L Trifilia, Grèce Couleur verte aux reflets dorés, parfum franc et puissant d olive et de verdure au goût légèrement poivré. Variétés d olives Koroneïki cueillies à maturité vers la fin novembre et pressées le même jour. Agréable en cuisson comme en dégustation pour relever et agrémenter poissons, grillades, pâtes, légumes ou sautés. Reflets dorés, goût doux et floral et note de fruit mûr. Variétés d olives Mavroliä cueillies à maturité vers la fin octobre. À l instar de son homologue faite d olives vertes, elle ajoute saveur et raffinement à la cuisson comme à la dégustation.

3 PRODUITS FINS LA BELLE EXCUSE OLIVERAIES STAVROPOULOS ITEM 360 VINAIGRE BALSAMIQUE 250 ml Modène, Italie ITEM 362 VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC 250 ml Modène, Italie ITEM 361 VINAIGRE DE VIN ROUGE 250 ml Modène, Italie Vinaigre balsamique produit à Modène selon un savoir-faire séculaire rigoureusement respecté Vinaigre de raisin et moût de raisin vieilli trois ans en barrique (6 % d acidité) Variétés Tiré d un moût de Lambrusco-Trebbiano blanc réduit à ciel ouvert pour subir une caramélisation naturelle qui lui confère sa magnifique couleur noire. Incontournable dans les vinaigrettes et marinades de viande. Idéal pour déglacer les légumes, avec les pâtes et les sautés. Savoureux en réduction pour badigeonner les grillades. Vinaigre balsamique produit à Modène selon un savoir-faire séculaire rigoureusement respecté Vinaigre de vin blanc et moût de raisin vieilli trois ans en barrique (5.5 % d acidité) Variétés Tiré d un moût de Lambrusco-Trebbiano blanc cuit à couvert, ce vinaigre ne subit aucune caramélisation présente une couleur légèrement ambrée. Parfait pour aromatiser vos salades comme pour déglacer des légumes ou des fruits de mer. Original en gelée pour accompagner vos fromages. Quelques gouttes subliment des fraises ou du melon. Vinaigre de vin rouge présentant une riche couleur grenat et un robuste goût de fruits mûrs Moût de raisin vieilli en barrique (7 % d acidité) Variétés Tiré d un moût de cépage Lambrusco rouge unique à la région de Modène. Délicieux en vinaigrettes sur des tomates et des légumes grillés. Excellent pour déglacer ou dans une marinade de viandes rouges.

4 PRODUITS FINS LA BELLE EXCUSE OLIVERAIES STAVROPOULOS ITEM VINAIGRETTE BALSAMIQUE BLANC 250 ml ITEM 363 VINAIGRE DE CITRON ET BALSAMIQUE BLANC 250 ml France et Italie ITEM 364 VINAIGRE DE FRAMBOISES ET BALSAMIQUE BLANC 250 ml France et Italie Huile d olive verte extra vierge La Belle Excuse, vinaigre balsamique blanc, fleur de sel de Guérande, poivre frais moulu. Essayez-la avec des feuilles au goût tendre comme la Boston, les épinards ou un mesclun. Goûtez-la sur des poissons fumés ou grillés. Aromatisez vos viandes blanches et fruits de mer. Vinaigre balsamique produit à Modène selon un savoir-faire séculaire rigoureusement respecté, agrémenté de fin vinaigre de citron de France. Vinaigre de vin blanc et moût de raisin vieilli trois ans en barrique, vinaigre d eau-de-vie (6,5 % d acidité). Composition Balsamique blanc : tiré d un moût de Lambrusco-Trebbiano blanc cuit à couvert, ce vinaigre ne subit aucune caramélisation et présente une couleur légèrement ambrée. Vinaigre de citron : composé de vinaigre d eau-de-vie, de pulpe de citron et de sucre de canne roux. Suggestion Ajoutez une touche de fraîcheur acidulée au beurre fondu pour homard, aromatisez une salade de quinoa ou un taboulé aux pistaches, oignons frits et canneberges séchées. Marié à notre huile d olive, il sublimera de fines tranches de gravlax. Vinaigre balsamique produit à Modène selon un savoir-faire séculaire rigoureusement respecté, agrémenté de fin vinaigre de framboises de France. Vinaigre de vin blanc et moût de raisin vieilli trois ans en barrique, vinaigre de framboises (6 % d acidité). Composition Balsamique blanc : tiré d un moût de Lambrusco-Trebbiano blanc cuit à couvert, ce vinaigre ne subit aucune caramélisation et présente une couleur légèrement ambrée. Vinaigre de framboises : composé de vinaigre de framboises, sucre, concentré de jus de framboise, arôme naturel de framboise. Suggestion Combiné à notre huile d olive, il parfumera délicieusement une salade de betteraves, noix rôties et fromage de chèvre de chez nous. Faites-en une marinade pour gibier, viandes et fruits de mer, ou pour déglacer le classique foie de veau.

5 PRODUITS FINS LA BELLE EXCUSE OLIVERAIES STAVROPOULOS ITEM 765 OLIVES KALAMATA 475 ml Kalamata, Grèce ITEM 230 ITEM 235 FLEUR DE SEL GROS SEL 250 g 1 kg Cueillies à la main dans la région de Kalamata, ces olives macèrent trois mois dans une saumure dont la recette est un secret familial transmis de génération en génération. Sel de mer méditerranéen de Grèce. Ingrédients Olive Kalamata, saumure, huile d olive verte extra vierge Gigantesques et charnues, ces olives font fureur à l apéritif, assaisonnées d anis. Saupoudrées d un mélange de cumin, citron et ail, elles sont un délice dans l antipasto. Une fois dénoyautées, elles peuvent aussi servir dans un plat de pâtes fraîches, sur une izza, en tapenades, en salade, dans un plat mijoté ITEMS / / / ENSEMBLE CADEAU TUBE ITEM LIVRE DE RECETTES Emballage Tube (Accordez-vous cette Excuse) Comprenant : Huiles (250 ou 500 ml) verte ou noire Tablier La Belle Excuse, 100 % coton Savon de cuisine à l huile d olive (romarin, citron, café) 42 Recettes et Trucs gourmands d influence méditerranéenne tous à base d huile d olive extra-vierge La Belle Excuse. Simplicité, fraîcheur et convivialité avec des images à croquer!

6 PRODUITS FINS LA BELLE EXCUSE OLIVERAIES STAVROPOULOS ITEMS ET SAVON 65 g et 135 g (pochette de jute) ITEM SAVON EN BARRE 160 g Savon de cuisine à l huile d olive, romarin, citron et café. Exfoliante, cette barre de savon à base d'huile d'olive et de sel de mer La Belle Excuse élimine les impuretés en douceur. ITEM SAVON LIQUIDE 200 ml ITEM CRÈME À MAINS 200 ml Biodégradable, ce savon à base d'huile d'olive La Belle Excuse laisse les mains impeccablement propres et douces. Régénératrice, cette crème à base d'huile d'olive La Belle Excuse protège les mains contre les agressions quotidiennes. Onctueuse et veloutée, elle saura restaurer toute peau en manque d'hydratation en laissant les mains agréablement satinées.

7 PRODUITS FINS D ESPAGNE IMPORTÉS PAR OLIVE & OLIVES La première entreprise québécoise à importer de l huile d olive d Espagne, Olive & Olives a, au fil des ans, élargi son éventail de produits en provenance de la péninsule ibérique : huiles aromatisées, vinaigres et olives complètent l assortiment pour le plus grand plaisir des gastronomes québécois. ITEM 123 OLIVE & OLIVES - 1 BIO EXTRA VIERGE 500 ml Moli dels Torms, Catalogne Espagne, certifié CCPAE Fruité vert, goût d olive fraîche, bel équilibre entre l amertume et le piquant en final. Variétés d olives Assemblage arbequina et arbreblanque Elle remplace très bien le beurre sur le pain quotidien! Excellente dans toutes sortes de salades idéale pour la préparation de vinaigrettes et pour faire une mayonnaise de luxe! Fortement recommandée pour donner une touche spéciale à des plats cuisinés. ITEMS 750 À 755 OLIVES MANZANILLA 350 gr Produit et empaqueté en Espagne. Idéal pour servir tel quel à l apéro et avec les tapas. Variété d olive Olives Manzanilla farcies à la pâte de citron, de piment, d anchois, de poivron et de fromage bleu. Saveurs disponibles 2 - Citron 3 - Piment 4 - Anchois 5 - Poivron 6 - Fromage bleu ITEM 126 OLIVE & OLIVES - 8 EXTRA VIERGE 500 ml DOP Estapa, Espagne Fruité intense, bouquet qui rappelle la tomate, notes pétillantes et fraîches d artichaut. Variété d olive 100 % Hojiblanca Idéal avec salades, poisson, légumes et viandes grillées.

8 PRODUITS FINS D ESPAGNE IMPORTÉS PAR OLIVE & OLIVES ITEM 120 BOROMEO EXTRA VIERGE 500 ml Cordoue, Andalousie, Espagne ITEMS 171, 172 ET 173 BOROMEO EXTRA VIERGE AROMATISÉES 250 ml Cordoue, Andalousie, Espagne Huile produite directement chez le producteur dans un petit village au nord de Cordoue Arômes de fruits mûrs avec un goût bien équilibré. Variétés d olives : Hojiblanca, picudo, picual et lechin de Séville : Idéal en vinaigrette et pour cuisiner tous les jours, son usage est multiple. Ces huiles aromatisées sont produites avec des huiles essentielles provenant de distillation naturelle et non par extraction chimique. Variétés d olives : Hojiblanca, picudo, picual et lechin de Séville. : Citron : rehausse les salades, plats de riz et poissons. Chili : idéal pour pizza, soupes et autres plats au goût piquant. Basilic : soupes, salades de tomates, pâtes et cuisine asiatique. ITEM 121 SAN LEANDRO BIO EXTRA VIERGE 500 ml Cordoue, Andalousie, Espagne ITEM 122 FUENTE BAENA AOC 500 ml Baena, Andalousie, Espagne Huile produite directement chez le producteur dans un petit village au nord de Cordoue Fruité vert, produite à partir d olives vertes en début de saison. Arôme fruité, final piquant. Variétés d olives : Hojiblanca, picudo, picual et lechin de Séville. : Idéal sur les salades, crème de légumes, plat chaud. Arômes d agrumes, pamplemousse rose, apporté par la picudo. Fruité vert. Léger piquant en finale. Variétés d olives : Hojiblanca, picudo et picual. : Pour les pâtes au parmesan, fruits de mer, poisson et petites fritures. Rôties du matin avec sirop d érable, miel ou compote de fruits, salades traditionnelles et d agrumes.

9 PRODUITS FINS D ESPAGNE IMPORTÉS PAR OLIVE & OLIVES ITEM 125 TORRES EL SILENCIO HUILE D OLIVE ARBEQUINA 500 ml Jaen, Espagne ITEM 350 TORRES LA OSCURIDAD VINAIGRE CABERNET SAUVIGNON 250 ml Lleida, Catalogne, Espagne Arômes de verdure, tomate et amande. Léger piquant en finale. Variété d olive Arbequina Idéal sur les salades, plats cuisinés et bien plus Filets de poisson, salades, légumes vapeur et chocolat noir. Ce vinaigre si particulier est obtenu à partir de vins rouges de Cabernet Sauvignon, élevé dans des fonds de cuves acétiques. Il est vieilli en barriques de chêne pendant 12 mois, et acquiert ainsi ses qualités exceptionnelles. Aux saveurs de fruits rouges. Variétés Élaboré à partir des vins Torres. Idéal pour déglacer des sauces ou faire des assaisonnements.

10 PRODUITS FINS ROUGIÉ LA FERME PALMEX Rougié, une maison française, produit au Canada et distribue à travers l Amérique du Nord ses fins produits de canard. Des tables raffinées de Las Vegas, New York et autres métropoles gastronomiques aux célèbres restaurants Toqué!, Pied de cochon et Europea à Montréal, Rougié est le fournisseur de confiance reconnu pour la constance et la qualité de ses fins produits. ITEM 550 FOIE GRAS DE CANARD ENTIER 250 g ITEMS 551 ET 552 FOIE GRAS DE CANARD ENTIER À L ARMAGNAC 125 g et 80 g Pasteurisé / Conservation : 12 mois à +2 / +4C Pasteurisé / Conservation : 12 mois à +2 / +4C ITEMS 556 ET 557 FOIE DE CANARD À L ARMAGNAC 125 g et 80 g ITEM 570 GRAS DE CANARD FILTRÉ 320 g Pasteurisé / Conservation : 12 mois à +2 / +4C

11 PRODUITS FINS ROUGIÉ LA FERME PALMEX NOUVEAUTÉ 2013 NOUVEAUTÉ 2013 NOUVEAUTÉ 2013 FLEUR D OLIVE FLEUR D OLIVE FLEUR D OLIVE ITEM 558 MOUSSE DE FOIE GRAS DE CANARD 320 g ITEM 559 MOUSSE DE FOIE GRAS DE CANARD TRUFFÉE 320 g ITEM 560 CONFIT DE CUISSES DE CANARD 1,5 kg ITEM 553 TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS 80 g ITEM 554 RILLETTES PUR CANARD 80 g ITEM 555 PÂTÉ DE CANARD À L ORANGE 80 g

12 PRODUITS FINS CHIMES LES BONBONS GINGER CHEWS Les bonbons tout naturels Ginger Chews de Chimes sont à la fois diablement piquants et frais. Une explosion de saveurs! Les bienfaits du gingembre sur la santé sont connus depuis la nuit des temps. Les yogis indiens l utilisaient pour promouvoir la clarté de l esprit. L engouement pour le gingembre se répandit ensuite rapidement au Japon et en Chine où il est toujours grandement prisé autant en cuisine qu en médecine. Plus tard, suite à l influence mauresque, le gingembre conquit le Nouveau Monde grâce aux Espagnols. Bien sûr, s offrir une petite gâterie bonne pour la santé, c est une excellente idée, mais nous aimons surtout les bonbons Ginger Chews parce qu ils sont uniques et absolument délicieux! Faits de purée de gingembre indonésien de première qualité et d ingrédients naturels. ITEMS À BONBONS AU GINGEMBRE GINGER CHEWS - BOÎTE / 56 gr ITEMS À BONBONS AU GINGEMBRE GINGER CHEWS EN VRAC SAC / 140 gr Boîtes métalliques colorées au design attrayant. Bonbons emballés individuellement pour plus de fraîcheur. Bonbons emballés individuellement. Cinq saveurs alléchantes : Original Beurre d arachides crémeux Menthe vive Mangue tropicale Orange