Les Traditionnelles. Les Spéciales

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1 Nos Galettes de blé noir «maison» (sans gluten) Farine de blé noir de Bretagne «IGP» Indication Géographique Protégée issue de l Agriculture Biologique Les Traditionnelles Les Complètes Nature... 3,50 Beurre demi-sel Oeuf Emmental Jambon Oeuf, emmental Lardons, emmental Oeuf, jambon Jambon blanc, emmental Champignons de Paris, emmental Jambon, champignons de Paris Emmental, Andouille de Guéméné Toutes nos galettes sont accompagnées d une salade verte Tous nos légumes sont frais et «faits maison»» Les Spéciales Complète (Jambon, oeuf, emmental) Complète, lardons (Emmental, oeuf, lardons) Complète, chèvre (Emmental, oeuf, chèvre) Complète, champignons (Emmental, oeuf, champignons) Complète végétarienne (Ratatouille maison, oeuf, emmental) Complète Andouille de Guéméné (Emmental, oeuf, Guéméné) Complète jambon cru (Emmental, oeuf, jambon cru) Complète poulet (Emmental, oeuf, poulet) Très complète (Jambon, oeuf, emmental, champignons, lardons, oignon) Complète saumon (Emmental, oeuf, saumon fumé) Marcel Pagnol (Chèvre, emmental, jambon) Léonard de Vinci (Emmental, chèvre, roquefort, noix) Claudia Cardinale (Mozzarella, tomates, sauce tomate maison, olives, jambon cru) Salvador Dali (Emmental, poulet, ratatouille maison) Daniel Guichard (Emmental, saumon fumé, fondue de poireaux, aneth, citron) Charles Trenet (Emmental, roquefort, noix, oeuf, tomates, crème fraîche, jambon cru) Georges Brassens (Andouille de Guéméné, tomates, emmental, confiture de cidre) Jean - Claude Killy (Fromage raclette, emmental, jambon blanc, viande des Grisons, pomme de terre) Jean Ferrat (Jambon cru, oignons, lardons, emmental, crème fraîche, compote de pommes maison) Johnny Halliday (Emmental, champignons de Paris, tomates, oignons, steak haché, frites) La liste des allergènes est à votre disposition sur demande / Prix TTC Service Compris

2 Crêpes au froment «maison» Les Traditionnelles Nature Beurre salé, sucre roux Beurre salé, sucre roux, jus de citron Confiture (1 parfum au choix : fraise, abricot, framboise) Nutella Miel Sirop d érable Crème de marrons Chocolat noir chaud Chocolat chaud, noix de coco râpée Deux chocolats chauds (lait et noir) Caramel au beurre salé maison Chocolat noir chaud et boule de glace vanille Frangipane maison Les Spéciales Léo Ferré (Caramel au beurre salé, glace au chocolat blanc, chantilly) Claude Nougaro (Crème de marron, glace vanille, chantilly) Serge Reggiani (Poire fruit, sorbet poire, chocolat noir chaud) Marilyn Monroe (Compote de pommes maison, caramel au beurre salé, glace caramel) Yannick Noah (Ananas, chocolat noir chaud, glace coco) Joséphine Baker (Chocolat noir chaud, 2 boules chocolat (noir et blanc), chantilly) Henri Matisse (Écorces d orange flambée au Grand Marnier) Supplément crème fraîche Supplément boule de glace Supplément chantilly Supplément flambage (Poire, calvados, vodka, Grand Marnier) La liste des allergènes est à votre disposition sur demande /

3 Glaces Une boule Deux boules Trois boules Parfums au choix : vanille, coco, chocolat noir, chocolat blanc, café, rhum raisin, framboise, fruits de la passion, citron vert, menthe chocolat, poire, fraise, caramel. Coupes glacées Café Liégeois Chocolat Liégeois Jacques Brel (Glace spéculos, glace de vanille, sauce caramel au beurre salé, chantilly) Lino Ventura (Caramel au beurre salé, boule vanille, sauce caramel, chantilly) Colonel (2 boules citron vert, vodka) Poire alcool (2 boules poires, alcool de poire) Le 27 (2 boules menthe chocolat noir et Get 27)

4 Une boisson au choix Bolée de cidre Coca-Cola au verre 1 Verre de jus de pommes Menu Déjeuner (Sauf Samedi, Dimanche et jours fériés) Plat au choix: Une Galette de blé noir Servie avec une salade verte Oeuf ou Jambon ou Emmental ou Oeuf / Emmental ou Oeuf / Jambon ou Jambon / Emmental ou Jambon / Champignons ou Jambon / Lardons ou Lardons / Fromage ou Champignons / Emmental ou Complète (Jambon / oeuf / emmental) Ou une Salade Salade façon Caesar (Salade, poulet, tomates, maïs, dès emmental et croutons) Salade façon Niçoise (Salade, thon, tomates, champignons de Paris) Ou une Omelette Servie avec une salade verte Omelette nature ou Fromage ou Jambon ou Jambon / Fromage Et une Crêpe dessert au choix: Beurre, sucre Sucre, citron Nutella Miel Crème de marrons Chocolat noir chaud Caramel au beurre salé Confiture (parfum au choix : fraise, abricot, framboise) Deux boules de glace au choix Omelettes (servies avec une salade verte) 2 Oeufs sur le plat ou omelette nature

5 Omelette jambon ou fromage ou champignons Omelette mixte (jambon, fromage) Omelette complète (jambon, fromage et pommes de terre Salades Salade Façon Niçoise (salade, thon, tomates, champignons de Paris) Salade Nordique (salade, saumon fumé, tomates, champignons de Paris et maïs) Salade Façon Caesar (salade, poulet, tomates, maïs, dès d emmental et croutons) Salade Charcutière (salade, jambon blanc, jambon de pays, tomates, maîs et noix) Grillade de la semaine Sur l ardoise Menu Galettes et Crêpes à volonté Boissons : 1/4 de cidre (brut ou doux) ou 1/4 bouteille d eau plate ou Coca-Cola au verre et un café. Galettes de blé noir au choix parmi les Traditionnelles, et crêpes au froment au choix parmi les Traditionnelles (sauf la frangipane). Menu Enfant et Ados (12 ans) Une galette de blé noir au choix parmi les Traditionnelles, ou un steak haché frites et une crêpe au froment parmi les Traditionnelles (sauf la chocolat noir et glace vanille, ou 2 boules de glace. Boissons : un sirop au choix (pêche, grenadine, menthe, citron, fraise, passion) Ou un verre de jus de pomme et son équipe Vous souhaite une bonne dégustation