Bisson Pascal Chambre d agriculture Deux-Sèvres

Transcription

1 Conseil travail en bovin viande Projet Travibov Bisson Pascal Chambre d agriculture Deux-Sèvres

2 Plan de l exposé 1. Conseil travail en bovin viande - Principes et attendus 2. Conseil travail en bovin viande - Projet et partenariat 3. Les missions de l outil : trois étapes 3 èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre

3 1- Conseil travail en bovin viande Principes et attendus Dans le cadre du RMT Travail Répondre à l attente des éleveurs face aux choix de productions et d agrandissements le travail : un nouveau domaine d accompagnement et de compétence A partir d actions d élaboration de références A partir bilans travail, enquêtes travaux d astreintes, des essais en fermes expérimentales. Proposer une démarche de sensibilisation des éleveurs rationalisation du travail d astreinte en terme d organisation et d équipement 3 èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre

4 Partenariat t 2- Conseil travail en bovin viande Projet et partenariat avec les Chambres d agriculture et les futurs utilisateurs (Organisation de producteurs, rs Bovins croissance, ) animé par l Institut de l Elevage Démarche testée dans les Réseaux d Elevage de l Ouest à adapter au contexte des autres régions : taille et allotement, bâtiment et mode d alimentation Un diagnostic-conseil, conseil, permettant d évaluer les marges de progrès et la bonne adaptation de solutions concrètes 3 èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre

5 3- Les missions de l outil : trois étapes 1-Sensibiliser l éleveur 2- Repérer des marges de progrès 3- Proposer des solutions adaptées Questionnaire i Rendu éleveur Des fiches conseil d élevage Individuel diagnostic groupe Analyse Pour Faire prendre conscience des problèmes Positionner les objectifs Forces et faiblesse Marges de progrès Pour Hiérarchiser et mettre des priorités sur les taches en cause, ce qui est de l organisation organisation, de l équipement Engager une action de conseil N 1 N 3 N 2 Pour Tester les solutions au travers d une grille relative aux atouts contraintes de l exploitation 3 èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre

6 Conseil travail en bovin viande Attendus de la démarche Outil simple un diagnostic immédiat permettant la discussion et l échange autodiagnostic possible Taches : travail d astreinte alimentation, surveillance - soins, paillage - raclage prise en compte des spécificités atelier avec naissage, engraissement, veaux sous la mère Conseil : approche quantitative et qualitative ti et perception des objectifs organisation et équipement mais aussi sécurité, pénibilité, main-d œuvre dœuvre Objectif proposer des solutions adaptées aux contraintes de l exploitation et aux attentes de l éleveur 3 èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre

7 Questionnement ciblé sur l organisation et l équipement Ex : Distribution Ditibti de la ration Lots d animaux Distance Sur place < 100 m Rythme d affouragement 2 fois/jour 1 fois/jour X Equipement Manuel Godet Lot 1 > 100 m 3 fois/s. Dessileuse X X autres autres Mélangeuse autres 3 èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre

8 Un rendu pour échanger sur les - Le fonctionnement du troupeau: Un rendu éleveur : marges de progrès Groupage des vêlages: - 4 mois 5mois + 6 mois Répartition Quantitatif : repositionner au référentiel Qualitatif : évaluation commentée Intervention sur les vêlages: 0% 15% 25% % d'intervention Complexité de l'allotement: - 5 lots 7 lots + 10 lots Nb de lots au pâturage Complexité de l'alimentation: 1 F 2 F 3 F Nb de fourrages - L'Équipement: Bâtiment: Distribution du concentré Mélangé Concentré unique Un passage par concentré Utilisation des bâtiments : Nb animaux moy / bât Gestion du fumier: 1 fois 2 fois 3 fois Nb de reprise Distance entre le stockage et les lieux de distribution de l'aliment: 0 m 100 m m 3 èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre

9 Échanges sur des solutions possibles des fiches conseil N 1 N 2 N 3 Exemples : Mise en œuvre p g Conséquences sur le troupeau Adaptation au système réduire les fréquences d alimentation simplification 1 fourrage ration complète mélangeuse ration sèche contention pâturage durée conduite clôtures gestion des litières groupages g des vêlages 3 èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre

10 Croiser solutions et contraintes Contraintes Voies Troupeau Bâtiment des animaux stockage Ex : Alimentation Foin 3 fois par Fourrage unique semaine Ration complète Matériel Mi Main-d œuvre 3 èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre

11 Etat d avancement du projet Prise en compte des spécificités régionales, productions Derniers calages sur les échanges relatifs aux marges de progrès Test en ferme Informatisation et diffusion èmes Rencontres nationales Travail en Elevage 19 et 20 novembre