Cafés : Oeufs : Omelettes. Crêpes. Solitaires

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1 Les déjeuners traditionnels (œuf et rôties) sont servis en tout temps. Les déjeuners non traditionnel sont servis jusqu à 15 heures. Cafés : Régulier : 2.60 Décafféiné (sachet) 2.60 Espresso : 3.05 Allongé : 3.05 Cappuccino : 3.40 Bol de café au lait : 3.95 Mokachino 4.15 Oeufs : Toutes nos assiettes d œuf sont servies avec pommes de terre rissolées et rôties Œuf sans viande : 1 œuf œufs sans viande : 6.45 Œuf avec viande : 1 œuf œufs avec viande : 8.15 Le glouton : 2 œufs, bacon, saucisse, fève au lard Omelettes. Elles sont préparées avec 3 œufs et servies avec pommes de terre rissolées et rôties. Fromage à votre choix : cheddar blanc, jaune, suisse Migneron de Charlevoix sup 1.45 Nature : 7.75 Fromage : Fromages : 9.20 Fromage et viande : Western : jambon, oignons, poivrons,champignons et fromage à votre choix : À la viande : bacon ou saucisse ou jambon 9.50 Grecque : Tomates, olives noires et féta : Crêpes Nature : 3 crêpes servies avec pommes de terre rissolées et sirop d érable 7.15 Tropicale : 3 crêpes, fruits frais, sirop d érable ou crème anglaise Bibite à sucre : 3 crêpes baignant dans notre délicieuse sauce Régal Régal crêpe et œufs : 2 œufs, 1 choix de viande, 2 crêpes, pommes de terre rissolées et rôties Gourmande : 2 crêpes aux bananes et/ou aux fraises,avec crème de noisette ou crème anglaise Solitaires Rôties et un choix de; ( fromage, creton, banane, tomate, salade de fruits, fève au lard ) 5.10 Gruau : servi avec sucre brun et rôties 6.70 Œuf Régal : 1oeuf, jambon, fromage dans un muffin anglais, pommes de terre rissolées 7.95 Croissant garni : 1 œuf, jambon, fromage servi avec pommes de terre rissolées 8.25 Déjeuner sans œuf : Viande, pommes de terre rissolées et rôties 1 choix choix choix 8.70 Assiette brunch : 2 œufs, bacon, jambon, saucisse, creton, fèves au lard, salade de fruits, une crêpe, fromage cheddar, muffin, sirop érable et pommes de terre rissolées Les déjeuners traditionnels (œuf et rôties) sont servis en tout temps. Restaurant l Traiteur l l 998 Mgr de Laval l

2 Les déjeuners non traditionnel sont servis jusqu à 15 heures Pains dorés Nature : 3 tranches de pain doré,sirop d érable et pomme de terre rissolées 7.15 Tropicale : 3 tranches de pain doré, fruits frais et sirop d érable Gourmand : 1 œuf, jambon, fromage entre 2 tranches de pain doré, pommes de terre rissolées, sirop d érable et salade de fruits Régal: 2 œufs, 2 tranches de pain doré,1 choix de viande,pommes de terres rissolées et sirop d érable Sandwich Choix de pain blanc ou pain brun, servi avec pommes de terre rissolées Aux tomates : 4.75 Aux tomates et bacon : 5.25 Aux œufs : 5.15 Au fromage fondant : 4.90 À Gérard : 1oeuf crevé, bacon, laitue, tomate et mayo Le club déjeuner : œuf, tomate, laitue, bacon Gauffrerie Fruitée : 2 gauffres sous une montagne de fruits frais garnie de crème chantilly avec sirop d érable ou crème anglaise Sucrée salée : 1 gauffre avec fruits frais nappés de notre sauce Régal, pommes de terre rissolées accompagné de la casserole d œuf au Migneron de Charlevoix : Bagels Bagel et fromage à la crème 5.15 avec fruits frais : 9.50 Bagel Régal : 1 œuf, fromage, jambon dans un bagel accompagné de pommes de terre rissolées 8.50 Bagel au saumon fumé : oignons rouges, câpres,fromage à la crème et saumon fumé accompagné de pommes de terre rissolées Casseroles gratinées Végé : Légumes sautés ( chou-fleur, brocoli, poivrons, oignons, champignons)t pomme de terre rissolées, sauce hollandaise, 1 œuf et rôties : À la viande : Choix de 2 viandes, pommes de terres rissolées, sauce hollandaise, 1 œuf et rôties Les déjeuners traditionnels (œuf et rôties) sont servis en tout temps.les déjeuners non traditionnel sont servis jusqu à 15 heures. Restaurant l Traiteur l l 998 Mgr de Laval l

3 Déjeuners pour les petits ( 10 ans et moins) #1 1 œuf, 2 tr de bacon, ou ½ tr de jambon ou 1 saucisse, pommes de terre rissolées et 2 rôties 4.75 #2 2 crêpes. 1 choix de viande et pommes de terre rissolées 4.75 #3 Duo fruité : 1 crêpe, 1 tr pain doré, fruits frais et sirop d érable 6.40 #4 Pain doré, 2 tranches de pain doré, pommes de terre rissolées et sirop d érable 5.40 #5 Assiette une viande au choix, pommes de terre rissolées et rôties 5.15 #6 Omelette au fromage ou jambon, pommes de terre rissolées et rôties 6.25 jambon et fromage 6.95 Bénédictins Oeuf poché sur muffin anglais, fromage suisse, sauce hollandaise, pommes de terre rissolées et rôties Choix béné : Bacon ou jambon ou asperges et champignons 1 œuf : œufs : Migneron de Charlevoix sup 1.45 Santé Déjeuner santé : 1 œuf poché, fromage cottage, fruits frais et roties de blé entier sans beurre Coupe santé : Céréales mélangées, yogourt. fruits frais et roties sans beurre Œuf et fruits frais: Œuf poché sur muffin anglais, fruits frais et fromage cottage 1 œuf: œuf :12.25 Bol de fruits frais : Petit 4.40 Grand 6.15 Breuvages Thé et tisane 2.60 Chocolat Chaud 2.75 Froid 2.75 Lait 2% Petit 2.10 Moyen 2.60 Grand 3.10 Jus : Orange, pamplemousse, pomme raisin, fruits des champs Petit 2.10 Moyen 2.60 Grand 3.10 Les Extras (peuvent être ajoutés à toutes les assiettes) Creton, 3 tranches de bacon, 2 saucisses, 1 tranche de jambon, 2 minis pâtés à la viande, fève au lard, sirop érable, salade de fruits, fromage cottage, : 2.35Fromage cheez whiz, fromage cottage, fromage cheddard,1 muffin anglais, 1 croissant, 1 muffin, 1 bagel, 3 rôties,1 œuf, crème anglaise,1 banane, sauce hollandaise,,pomme de terre rissolées, pain doré, 1 crêpe, 1 gauffre : 1.95 Migneron de Charlevoix 3.50 Restaurant l Traiteur l l 998 Mgr de Laval l

4 À compter de 16 heures Table d hôte Entrée Bruschetta Salade césar ou salade du chef Nachos Régal Crevettes (4) thaie Champignons farcis au homard Soupe au légume ou potage du moment Plat principal *Avec vin Salade César fruitée au poulet Brochette de poulet Pizza mince Bruschetta Filet mignon Penne primavera au pesto Côte levée Casserole de fruits de mer Pavé de saumon à l érable *Un verre de vin maison blanc ou rouge Dessert À votre choix sur notre carte Thé ou café

5 Les diners sont servis à compter de 11 heures. Entrées Jus de tomate ou légumes 2.60 Potage du moment 3.60 Soupe aux légumes maison 3.95 Crevettes sauce thaie (6) 8.99 Nachos Régal 7.25 Fondue parmesan 2 morceaux 5.75 Salade césar 6.50 Salade du chef 5.75 Bruschetta 6.50 Coquille aux fruits de mer 8.75 Oignons français (petit) 5.95 (grand) 9.25 Ailes de poulet (6) 8.25 (12) Bâtonnets de fromage (6) 6.50 (12) Zucchinis à l italienne (8) 7.25 Trio Régal ailes de poulet(4), rondelles d oignons(6), Bâtonnets de fromage(4),sauce BBQ Salades Salade César parmesan, croûtons, bacon, vinaigrette césar Salade Poulet grillé fruitée vinaigrette aux fines herbes Salade Grecque tomates, concombres, oignons rouges, féta, olives noires, vinaigrette fines herbes Salade César au poulet grillé parmesan, croûtons, bacon, poulet, vinaigrette césar Salade Saumon fumé oignon rouge, câpre, citron, vinaigrette fines herbes Salade Brie et noix brie, noix, pomme Le Complément : ajoutez 6.50 $ à votre plat principal et obtenez la soupe du jour, le dessert du jour, un thé ou café.

6 Lasagnes Sauce à la viande fromage mozzarella ½ Végé brocoli, chou-fleur, oignons, poivrons verts, champignons et fromage mozzarella ½ Régal sauce à la viande, pepperoni, poivrons verts, champignons et fromage mozzarella ½ Fruits de mer sauce béchamel, crevettes, pétoncles, goberge, poisson du jour et fromage mozzarella ½ Pâtes choix de spaghetti ou fettuccini Spaghetti sauce à la viande ½ portion 8.25 gratiné sup Spaghetti végé brocoli, chou-fleur, oignons, poivrons et champignons ½ portion 8.25 Spaghetti fruits de mer sauce béchamel, crevettes, moules, pétoncle et goberge ½ portion Spaghetti Régal sauce à la viande, poivrons, oignons et champignons sautés ½ portion 8.75 Fettucine alfredo sauce au parmesan et oignons verts Fettucine au poulet alfredo sauce au parmesan, poulet et oignons verts La demi portion est disponible seulement dans les spaghettis Menus pour les petits ( 10 ans et moins, vos petits seront servis en premier!!) Croquettes de poulet frites et salade de chou (4) 5.95 (6) Spaghetti sauce à la viande 5.95 gratiné sup Mini-pogos (3) frites et salade de chou 5.75 Hamburger frites et salade de chou 5.95 Poulet popcorn frites et salade de chou 6.50 Mini-pizza pepperoni ou garni avec frites 5.95 Mini-lasagne 5.95 Le Complément : ajoutez 6.50 $ à votre plat principal et obtenez la soupe du jour, le dessert du jour, un thé ou café.

7 Poulet Servi avec frites, salade de chou et sauce BBQ. Changez vos frites pour une poutine, sauce brune ou BBQ 2.75, sauce spaghetti 3.25 Ailes de poulet (8) (12) Filet de poitrine (3) (5) Croquettes de poulet (6) 8.75 (10) Cuisse de poulet BBQ Quart de poitrine de poulet BBQ Fajitas au poulet Poulet popcorn Brochette de poulet avec riz, salade verte, sauce bbq et légumes Grillades Choix de purée, riz, pomme de terre au four ou frites. Steak haché deux boulettes, servies avec frites ou purée, salade de chou, légumes et sauce Steak minute (mariné) Servi avec frites ou purée, salade de chou, légumes et sauce aux poivres ou brune Filet mignon 6 oz avec riz ou patate au four, sauce poivres, salade verte et légumes Filet mignon et crevettes à queue (5) avec riz, salade césar et beurre à l ail Foie de veau et bacon (non mariné) purée, légumes et salade verte Le Complément : ajoutez 6.50 $ à votre plat principal et obtenez la soupe du jour, le dessert du jour, un thé ou café.

8 Pizzas pâte fine Tomates séchées sauce tomate, pesto, fromage chèvre et olives vertes Asperges sauce tomate, asperges, champignons, olives noires, tomates et fromage Populaire sauce tomate, pepperoni, champignons, piments verts et fromage Suprême sauce tomate, poulet, pesto et fromage Crevettes sauce tomate, crevettes, poireaux et fromage Pizzas maison Napolitaine Sauce tomate et fromage Pepperoni et fromage Végétarienne Sauce tomate, brocoli, chou-fleur oignons, tomate, piments verts, champignons et fromage Garnie sauce tomate, pepperoni, champignons piments verts et fromage Spécial Régal Garnie avec sauce spaghetti, oignons et bacon Fruits de mer sauce béchamel, crevettes, moules, pétoncle et goberge Poulet et pesto sauce tomate, poulet, pesto champignons, piments verts et fromage Steak haché bacon sauce tomate et fromage Poulet BBQ sauce bbq, poulet et oignons

9 Le Complément : ajoutez 6.50 $ à votre plat principal et obtenez la soupe du jour, le dessert du jour, un thé ou café. Combos pizza 7 garnie ou pepperoni Spaghetti à la viande et salade césar Lasagne sauce à la viande et salade césar Pizza et frites Pizza et oignons français Pizza et salade césar Pizza et spaghetti sauce à la viande Pizza et lasagne sauce à la viande Pizza et poutine Pizza et ailes (6) Les Burgers Régulier seul 4.75 avec frites et salade de chou 9.50 Fromage seul 5.40 avec frites et salade de chou Régal double portion de steak haché, bacon, fromage jaune, tomates, oignons, laitue, cornichons, mayo maison frites et salade de chou Poulet grillé poulet grillé, laitue, tomate, fromage suisse, bacon, oignons rouge, mayo maison, frites et salade de chou Caruso sauce à spaghetti, frites et salade de chou En sauce avec frites, salade de chou et pois verts Ajoutez à votre burger le fromage Migneron de Charlevoix sup. 3$

10 Le Complément : ajoutez 6.50 $ à votre plat principal et obtenez la soupe du jour, le dessert du jour, un thé ou café. Frites et poutines Choix de frites régulières, allumettes ou épicées. Veuillez noter que notre sauce bbq maison est sucrée. Petit Grand Familial Frites Frites sauce brune ou BBQ Frites sauce italienne Poutine sauce brune ou BBQ Poutine sauce italienne Poutine Régal pepperoni, champignons poivrons verts et sauce brune Club s et sandwichs Club sandwich frites et salade de chou demi 8.25 Club sandwich au pain de ménage frites et salade de chou Club Régal club régulier avec œuf, fromage jaune frites et salade de chou Club au homard frites et salade de chou Hot chicken au poulet blanc demi 7.75 Seul Assiette frites et salade de chou Sandwich à Gérard tomate, bacon, œuf, laitue et mayonnaise Sandwich au fromage fondant Sandwich jambon ou œuf Sandwich au poulet Sandwich aux tomates Les Suppléments tomates 3 tr 1.50 fromage jaune 1 tr 1.20 Bacon 2 tr 1.60

11 Le Complément : ajoutez 6.50 $ à votre plat principal et obtenez la soupe du jour, le dessert du jour un thé ou café. Poissons Filet de sole meunière riz ou purée, légumes, salade verte et sauce tartare Filet de sole amandine riz ou purée, légumes, salade verte et sauce tartare Fish & chips frites, salade de chou et sauce tartare Filet de sole pané frites, salade de chou et sauce tartare Casserole de fruits de mer gratinée servie avec salade verte Fondue chinoise à partir de 16 heures ½ livre de viande servie avec riz, patate au four, légumes, fromage, salade verte, sauce et pain à l ail 1 pers pers À la mer à partir de 16 heures 15 Crevettes à queue servi avec riz ou patate au four, beurre à l ail et salade césar langoustines servi avec riz ou patate au four, beurre à l ail et salade césar Assiette langoustines(8) et crevettes (7) à queue servi avec riz ou patate au four, beurre à l ail et salade césar Filet mignon et langoustines (6) ou crevettes (7) servi avec riz ou patate au four, beurre à l ail et salade césar Fondue de la mer crevettes, pétoncles et tilapia servie avec riz, patate au four, légumes, fromage, salade verte, sauce et pain à l ail 1 pers pers 43.99

12 Le Complément : ajoutez 6.50 $ à votre plat principal et obtenez la soupe du jour, le dessert du jour, un thé ou café. Guedilles Guedille aux œufs ou jambon avec frites Guedille au poulet avec frites Guedille Régal poulet, œuf, jambon avec frites Guedile au homard Breuvages Café, thé, tisane 2.60 Boisson gazeuse fontaine 2.95 Boisson gazeuse bouteille de vitre 3.40 Boisson gazeuse canette 3.00 Lait petit 2.10 moyen 2.60 grand 3.10 Chocolat chaud 2.75 froid 2.75 Jus petit 2.10 moyen 2.60 grand 3.10 Eau perrier 3.10 Bouteille d eau 2.75 Desserts Dessert du jour 2.95 Sundae caramel ou chocolat 4.40 Salade de fruits 3.25 Crème glacée 1 boule boules 2.75 Consultez notre carte de desserts sur votre table!!

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