JOYEUSES FÊTES

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1 JOYEUSES FÊTES

2 Kyoko et Laurent Duchêne vous présentent leurs nouveautés SANS GLUTEN ROULADE CHOCOLAT Roulade biscuit cacao à la ganache au chocolat amer ; crémeux chocolat et ; biscuit fondant chocolat LA BUTTE Dacquoise à la noisette, croustillant praliné, crème chocolat au goût de caramel BAMBOU Crémeux mangue-passion ; ananas rôtis biscuit soufflé ; chantilly vanille, pâte de fruit ananas ; sablé croustillant Les bûches de Noël 4/5 personnes 32 6/7personnes 47 NOUVEAU TURINO Chantilly vanille, Biscuit léger imbibé fruit de la passion ; Crème et brisures de marron, confit au fruit de la passion ; glaçage tendre chocolat lait amande NOUVEAU NUAGE AUX FRUITS ROUGES Biscuit aux éclats de pistache caramélisé, crème brûlée à la vanille de Madagascar, mousse et marmelade de fraise et framboise ; coulis fraise à la menthe IMPERIALE Biscuit fondant chocolat, ganache chocolat blanc mandarine, chantilly citron vert ; gelée mandarine ; Baba yuzu ; Croustillant gianduja. crème citron AFIN D ASSURER UN SERVICE DE QUALITÉ Les commandes de bûches seront prises à partir du JEUDI 1ER DÉCEMBRE jusqu au LE MERCREDI 21 DÉCEMBRE 18H LE RÈGLEMENT EN TOTALITÉ SERA DEMANDÉ SUR PLACE LORS DE LA COMMANDE

3 Les macarons de Noël Nos macarons se déclinent à la vanille, pistache, café, chocolat, caramel, coco, citron, framboise, chocolat-praliné, abricot, cassis, chocolat- yuzu, Pomme verte, mojito, poire -cardamone LES MACARONS DE NOËL Pain d épice, Marron glacé, Mandarine la pièce 1.70 LES MACARONS CLASSIQUES Framboise, Citron, Vanille... la pièce 1.70 ÉTUIS À COMPOSER 7 macarons macarons BOITE 18 macarons COFFRET CHAPEAU 12 macarons Les gourmandises denoël VERRINE EXOTIQUE Crémeux chocolat au lait noisette, sablé amande, gelée mangue-passion, mangues rôties, crème vanille la pièce 5.80 VERRINE TURINO Mousse et brisures de marron, gelée fruits rouges, sablé amande,chantilly vanille LES PETITS FOURS SUCRÉS Tartelettes citron ; baba framboise-citron vert ; mini éclairs chocolat, café, tatin sablé noisette ; chou orange-praliné ; carré marron-poire; boule exotique ; financier abricot-pistache ; carré chocolat. 17,00 la boîte de 10 27,20 la boîte de 16

4 Pour l apéritif Quichette ; Croque-monsieur ; feuilleté Saucisse ; Croissant tomate confite, Roulade beurre d escargot sésame ; palmier fromage aux graines de sésame ; mini Pizza ; Feuilleté tapenade aux fruits secs ; Gougères Petits fours salés 75,00 le kg Pain surprise (48 pièces) Jambon Blanc 42,00 Jambon Blanc - Parme 46,00 Saumon - Tarama 52,00 Chocolats et confiseries Mini brioches garnies de fromage blanc, jambon, mousse de foie, saumon, tarama pièce garnie 1,70 non garnie 0,85 TOUS NOS CHOCOLATS SONT FAITS MAISON. NOUS VOUS GARANTISSONS L UTILISATION D UNE SÉLECTION DES MEILLEURS INGRÉDIENTS AINSI QUE DES CHOCOLATS ISSUS DES MEILLEURES FÈVES DE CACAO. LES TRUFFES AU WHISKY 14 LES TRUFFES NATURE AU CHOCOLAT AMER 13,60 LES MARRONS GLACÉS DE NAPLES la pièce 2.70 LES MARRONS GLACÉS AU COGNAC la pièce 2.90

5 Nos chocolats ont obtenu le prix de l excellence au salon du chocolat de Paris 2014 Et élu parmi les 15 meilleurs chocolatiers par le guide des croqueurs de chocolat en 2015 et 2016 CHOCOLATS MAISON Nos assortiments sont proposés en boites de 150g 15,70 185g 19,40 280g 28,80 370g 38,80 560g 57,70 640g 67,20 Douceurs de Noël COFFRETS CADEAUX Nos compositions garnies de chocolats, marrons glacés, tranches d oranges confites, pâtes de fruits à partir de 29,50 LES SABOTS DE NOËL Sous leur aspect scintillant, les sabots rouges vous feront découvrir un intérieur crémeux au gianduja noisette, parfumé aux zestes d orange et au Grand Marinier. Tandis que, ceux parés de verts révèlent un intérieur caramel à la banane et au fruit de la passion. la boite 11,50 LE SAPIN DE NOËL Un sapin chocolat noir tout en dentelle 19,00 LA BOULE DE NOËL Pour un côté festif, ornez votre table de fête de nos boules en chocolat au lait garnies de bonbons chocolats, grignotine et mendiants aux fruits secs 19,00 LE PAIN D ÉPICES À L ORANGE petit 15,50 grand 20,80

6 COURONNE DE NOËL AU MARRON Biscuit moelleux au marron Brisures de marrons, glaçage au rhum 27,80 COURONNE DE NOËL AU CHOCOLAT Biscuit fondant au chocolat, marmelade d orange, ganache chocolat 27,80 L entremet du jour de l an Mousse au champagne aux zestes d orange, gelée fruits rouges (fraise framboise) Biscuit à la pistache. 4/5 personnes 32 6/7personnes 47 8/9 personnes 58 Pour fêter l Epiphanie à partir du 3 janvier 2017 GALETTE AUX AMANDES Fourrée crème d amande GALETTE GIANDUJA CITRON Crème d amande, Ganache Gianduja citron éclats de noisettes caramelisées GALETTE PISTACHE - GRIOTTES Crème d amande à la pistache, Griottes poêlées, légèrement parfumées au kirsch COURONNE BRIOCHE Brioche garnie de Fruits confits et raisins macérés au Grand-Marinier Nos fèves spéciales Ile-de-France

7 WURTZ DU LUNDI AU SAMEDI 7h30-20h Nos horaires CONVENTION DU MARDI AU VENDREDI 8h30-14h / 15h-19h30 SAMEDI 8h30-19h30 DIMANCHE OUVERTURES EXCEPTIONNELLES POUR LES FÊTES DE FIN D ANNÉE Dimanche 11 décembre Dimanche 18 décembre Dimanche 25 décembre POUR FÊTER L ÉPIPHANIE Dimanche 8 janvier Dimanche 15 janvier Lundi 19 décembre 8h-14h / 15h-19h30 Dimanche 25 décembre 8h30-13h30 FERMETURES EXCEPTIONNELLES Lundi 26 décembre Lundi 2 janvier Dimanche 1er janvier AFIN D ASSURER UN SERVICE DE QUALITÉ Les commandes du 24, et 25 décembre, seront prises au plus tard LE MERCREDI 21 DÉCEMBRE 19H Les commandes du 31 décembre seront prises au plus tard LE MERCREDI 28 DÉCEMBRE 19H LE RÈGLEMENT EN TOTALITÉ SERA DEMANDÉ SUR PLACE LORS DE LA COMMANDE Meilleur Ouvrier de France Meilleur Pâtissier de Paris 2008 par le magazine Gault et Millau Meilleur croissant au beurre AOC d île-de-france 2012 Award d excellence au salon du chocolat de Paris 2014 Élus parmi les 15 meilleurs chocolatiers Français 2015 et rue Wurtz Paris 13ème Tel: rue de la convention Paris 15ème Tel: