Liste de produits HFS

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1 Liste de produits HFS Code HFS Déjeuners Céréales chaudes 0006 Gruau haut en calories x 1 kg 115 ml x Gruau, haut en protéines X 2.0 kg 175 g x Crème de blé, haute en protéines X 2.0 kg 175 g x Gruau X 2.3 kg 115 ml x Crème de blé x 2.3 kg 115 ml x Gruau avec son x 2.3 kg 115 ml x Gruau surgelé X 2.3 kg 115 ml x Crème de blé surgelé X 2.3 kg 115 ml x Gruau, ind X 175 g 175 g IND x Crème de blé, ind X 175 g 175 g IND x 24 Jambon et Saucisses Format Caisse Portions/caisse 0341 Saucisses de porc au four x 1.6 kg 90 g x Jambon cuit, tranché x 1.00 kg 60 g x 48 Oeufs cuits Description 0036 Frittata au jambon, épinards et mozzarella x 1.42 kg 95 g x Omelettes au fromage x 1.42 kg 95 g x Omelette western x 1.42 kg 95 g x Frittata aux épinards et patates douces x 1.42 kg 95 g x Oeufs Brouillés, hyposodiques x 2.55 kg 60 ml x Oeufs brouillés x 2.55 kg 60 ml x Quiche Lorraine x 785 g 130 g x Oeufs à la coque, frais X.55 kg 45 g x 72 Sandwichs au fromage grillé Rôties 0260 Sandwich au fromage grillé, blanc, vrac x 2.52 kg 105 g x Sandwich au fromage grillé, brun, vrac x 2.52 kg 105 g x Rôtie, pain blanc, épais, nature x 3.12 kg 39 g x Rôtie, pain blanc, épais, avec margarine x 3.36 kg 42 g x Rôtie, pain blé entier, nature x 3.12 kg 39 g x Rôtie, pain blé entier, épais, avec margarine x 3.36 kg 42 g x Pain blanc, portion ind x 2.88 kg 30 g x Pain brun, portion ind x 2.88 kg 30 g x Petits pains blanc, individuel x 30 g 38 g x Petits pains brun, individuel x 30 g 30 g x 48 Desserts Muffins et Pains 0889 Muffins aux ananas, portion, ind x 50 g 50 g x Pain aux bananes, portion, ind x 50 g 50 g x Pain aux raisins et au son, portion, ind x 50 g 50 g x Pain aux courgettes et ananas, portion, ind x 50 g 50 g x Pain aux carottes, portion, ind x 50 g 50 g x Pain aux bananes, tranché x 1.0 kg 50 g x Pain aux cerises, tranché x 1.0 kg 50 g x Pain aux raisins et au son, tranché x 1.0 kg 50 g x Pain aux pommes et épices, tranché x 1.0 kg 50 g x Pain aux courgettes et ananas, tranché x 1.0 kg 50 g x Pain aux carottes, tranché x 1.0 kg 50 g x Muffins, citrouille et orange, portion, ind x 50 g 50 g x Muffins au son, portion, ind x 50 g 50 g x Muffin aux framboises et citron x 3.6 kg 50 g x Muffins aux carottes, petit x 45 g 45 g x Muffins aux bleuets, petit x 3.6 kg 50 g x 72 SCC UPC Page 1 of 9

2 Gâteaux, Croustades et Carrés 0828 Streusel aux framboises x 1.55 kg 75 g x Gâteau éponge roulé au citron x 450 g 50 g x Gâteau au gingembre x 1.2 kg 50 g x Gâteau renversé à l'ananas x 1.40 kg 85 g x Gâteau aux ananas et carottes, glacé x 1.8 kg 75 g x Pouding au pain x 1.8 kg 100 g x Carrés au Rice Krispie x 1.10 kg 33 g x Carrés aux dattes x 2.4 kg 80 g x Pouding aux dattes x 1.5 kg 50 g x Plum pudding avec sauce au brandy x 2.43 kg 100 g x 24 Biscuits 0879 Biscuits à la farine d'avoine x 1.88 kg 15 g x Biscuits à la mélasse portion, ind x 35 g 35 g x Biscuits à la farine d'avoine et raisins, portion x 40 g 40 g x Biscuits aux brisures de chocolat, portion, ind x 40 g 40 g x Biscuits à la poudre à pâte x 2.34 kg 65 g x 36 Délices diabétiques Rôties 0815 Croustade aux bleuets diabétique x 1.22 kg 61 g x Pain éponge au citron, hypocalorique x 460 g 23 g x Pouding aux fruits, hypocalorique x 1.5 kg 75 g x Bavaroise aux ananas, hypocalorique x 1.2 kg 80 g x Gateau au chocolat, ind, hypocalorique x 1.44 kg 40 g x Pain aux bananes, hypocalorique, tranché, ind x 45 g 45 g x Pain aux canneberges et oranges, hypocalorique ind x 45 g 45 g x Pain aux bananes, hypocalorique, tranché x 900 g 45 g x Croustade aux fraises et rhubarbe, diabétique x 1.22 kg 61 g x Croustade aux pommes, diabétique x 1.22 kg 61 g x Muffins aux petits fruits, hypocalorique portion x 40 g 40 g x Muffin aux carottes, hypocalorique, ind x 40 g 40 g x Muffins au son, hypocalorique, ind x 40 g 40 g x Muffins aux bananes, hypocalorique, ind x 40 g 40 g x Muffins au son, hypocalorique x 1.44 kg 40 g x Muffins aux bananes, hypocalorique x 1.44 kg 40 g x Muffin aux carottes, hypocalorique x 1.44 kg 40 x Pain aux canneberges et oranges, hypocalorique x 900 g 45 g x Rôtie, pain blanc, épais, nature x 3.12 kg 39 g x Rôtie, pain blanc, épais, avec margarine x 3.36 kg 42 g x Rôtie, pain blé entier, nature x 3.12 kg 39 g x Rôtie, pain blé entier, épais, avec margarine x 3.36 kg 42 g x Pain blanc, portion ind x 2.88 kg 30 g x Pain brun, portion ind x 2.88 kg 30 g x Petits pains blanc, individuel x 30 g 38 g x Petits pains brun, individuel x 30 g 30 g x 48 Ethnique et Végétarien Classiques ethniques 0273 Poulet à l'aigre doux X 2.5 kg 80 g x Poulet au cari doux x 2.4 kg 70 g x Casserole au cari et lentilles, vrac X 2.6 KG 200 g x Poulet au beurre X 2.5 kg 100 g x Chicken Souvlaki X 1.4 kg 80 g x Dinde à la mandarin x 2 kg 95 g x Jambalaya au poulet et chorizo x 2.5 kg 120 g x Casserole de dinde florentine x 1.82 kg 152 g x Porc à la jamaïcaine x 2.5 kg 100 g x Porc cuit aigre-doux x 2.5 kg 150 g x Chili con carne x 2.5 kg 180 g x Casserole de fèves et riz, mexicaine X 2.5 kg 200 g x Poulet aigre doux, ind x 250 g 250 g x Chili aux légumes, ind x 265 g 265 g x Tomates et courgettes, ind x 295 g 295 g x Casserole de pois concassés, ind x 285 g 285 g x Pois chiches avec gingembre, ind x 295 g 295 g x 8 Page 2 of 9

3 99596 Casserole au cari et lentilles, ind x 260 g 260 g x 8 Halal Ragoût de boeuf, épice, Ind x 275 g 275 g x Galette de boeuf BBQ, Ind x 255 g 255 g x Poulet au cari doux, Ind x 235 g 235 g x Poulet rôti, ind x 220 g 220 g x 8 Composantes de base 0419 Sauce créole x 2.3 kg 28 ml x Sauce à l'ananas x 2.3 kg 28 ml x Lanières de porc à la chinoise x 2.0 kg 70 g x Riz frit au poulet x 2.0 kg 150 g x Quinoa pilaf x 2.0 kg 90 g x Couscous aux légumes x 2.0 kg 80 g x Boeuf à la chinoise x 2.0 kg 70 g x Lanières de boeuf aux poivrons x 2.5 kg 125 g x 40 Repas végétariens 0039 Frittata aux épinards et patates douces x 1.42 kg 95 g x Macaroni & fromage, hyposodique x 2.5 kg 150 g x Macaroni & fromage x 2.5 kg 150 g x Chili aux légumes x 2.5 kg 200 g x Ragoût de légumes, vrac x 2.5 kg 200 g x Casserole au cari et lentilles, vrac X 2.6 KG 200 g x Lasagne aux légumes x 2.3 kg 190 g x Tortellini au fromage, sauce au basilic x 2.0 kg 200 g x Casserole de fèves et riz, mexicaine X 2.5 kg 200 g x Macaroni et fromage, ind x 200 g 200 g IND x Macaroni et fromage, hyposodique, ind x 185 g 185 g IND x Chili aux légumes, ind x 265 g 265 g x Tomates et courgettes, ind x 295 g 295 g x Casserole de pois concassés, ind x 285 g 285 g x Pâté chinois végétarien, ind x 305 g 305 g x Pois chiches avec gingembre, ind x 295 g 295 g x Casserole au cari et lentilles, ind x 260 g 260 g x Ragoût de légumes, ind x 265 g 265 g x 8 Repas Principaux Boeuf 0220 Boulettes de boeuf x 2.27 kg 85 g x Bifteck cuit a la Suisse avec légumes x 2.4 kg 150 g x Boeuf braisé, hyposodique x 1.8 kg 120 g x Boeuf cuit, intérieur de ronde x kg 50 g x Foie de boeuf cuit, pané x 1.00 kg 83 g x Pâté au boeuf x 2.3 kg 190 g x Casserole de macaroni et boeuf x 2.25 kg 170 g x Casserole de macaroni et boeuf, hyposodique x 2.25 kg 175 g x Ragoût de boeuf x 2.5 kg 170 g x Ragoût de boeuf, hyposodique x 2.5 kg 180 g x Boeuf à la chinoise x 2.0 kg 70 g x Burger de boeuf x 1.62 kg 90 g x Lanières de boeuf aux poivrons x 2.5 kg 125 g x Pain de viande, tranché x 1.44 kg 90 g x Sauce à la viande - améliorée X 2.3 kg 150 g x Sauce à la viande, hyposodique x 2.3 kg 150 g x Bifteck Salisbury x 1.6 kg 100 g x Pâté chinois avec légumes x 2.22 kg 185 g x Pâté chinois (sans légumes) x 2.22 kg 185 g x Pâté chinois avec maïs x 2.1 kg 175 g x Casserole de chou et boeuf x 1.62 kg 134 g x Choux farcis au boeuf et porc x 2.1 kg 210 g x Boeuf cuit, tranché x 1.00 kg 60 g x Chili con carne x 2.5 kg 180 g x Pâté à la viande x 750 g 125 g x Lasagne cuit x 2.28 kg 190 g x Lasagne à la viande x 2.28 kg 190 g x Boeuf et macaroni, hyposodique, ind x 175 g 175 g IND x Ragoût de boeuf, épice, Ind x 275 g 275 g x 8 Page 3 of 9

4 99220 Galette de boeuf BBQ, Ind x 255 g 255 g x Spaghetti et sauce à la viande, ind x 350 g 350 g x Paté chinois, hyposodique, ind x 200 g 200 g IND x 12 Poulet 0270 Riz frit au poulet x 2.0 kg 150 g x Poulet à l'aigre doux X 2.5 kg 80 g x Cuisses de poulet rôties x 1.25 kg 125 g x Poulet au cari doux x 2.4 kg 70 g x Ragoût de poulet avec legumes x 2.5 kg 170 g x Poulet et pâtes jardinière x 2.5 kg 170 g x Poulet à la King x 2.5 kg 150 g x Poulet au beurre X 2.5 kg 100 g x Chicken Souvlaki X 1.4 kg 80 g x Poulet à la King hyposodique x 2.5 kg 150 g x Pâté au poulet x 2.5 kg 208 g x Jambalaya au poulet et chorizo x 2.5 kg 120 g x Poulet aigre doux, ind x 250 g 250 g x Poulet au cari doux, Ind x 235 g 235 g x Poulet rôti, ind x 220 g 220 g x 8 Poisson 0296 Filets de poisson avec herbes, non cuits x 800 g 80 g x 30 Jambon et Porc Dinde Veau 0036 Frittata au jambon, épinards et mozzarella x 1.42 kg 95 g x Lanières de porc à la chinoise x 2.0 kg 70 g x Escalopes de porc cuites et panées x 1.17 kg 98 g x Saucisses de porc au four x 1.6 kg 90 g x Choux farcis au boeuf et porc x 2.1 kg 210 g x Quiche Lorraine x 785 g 130 g x Jambalaya au poulet et chorizo 2 x 2.5 kg 120 g x Porc à la jamaïcaine x 2.5 kg 100 g x Côtelettes de porc, hyposodique, braisées x 2.4 kg 150 g x Porc cuit aigre-doux x 2.5 kg 150 g x Porc cuit, tranché x 1.00 kg 60 g x Pâté à la viande x 750 g 125 g x Jambon cuit, tranché x 1.00 kg 60 g x Ragoût de dinde louisianne x 2.5 kg 150 g x Dinde à la mandarin x 2 kg 95 g x Casserole de dinde florentine x 1.82 kg 152 g x Poitrines de dinde cuites au four, tranchée x 1.00 kg 50 g x Steakette de veau x 1.68 kg 105 g x Veau cuit, tranché x 1.00 kg 60 g x 50 Plats Classiques et Réconfortants 0254 Macaroni & fromage, hyposodique x 2.5 kg 150 g x Macaroni & fromage x 2.5 kg 150 g x Ragoût de légumes, vrac x 2.5 kg 200 g x Pâté au boeuf x 2.3 kg 190 g x Casserole de macaroni et boeuf x 2.25 kg 170 g x Casserole de macaroni et boeuf, hyposodique x 2.25 kg 125 g x Ragoût de boeuf x 2.5 kg 170 g x Ragoût de boeuf, hyposodique x 2.5 kg 180 g x Pain de viande, tranché x 1.44 kg 90 g x Pâté chinois avec légumes x 2.22 kg 185 g x Pâté chinois (sans légumes) x 2.22 kg 185 g x Pâté chinois avec maïs x 2.1 kg 175 g x Casserole de chou et boeuf x 1.62 kg 134 g x Quiche Lorraine x 785 g 130 g x Ragoût de poulet avec legumes x 2.5 kg 170 g x Poulet et pâtes jardinière x 2.5 kg 170 g x Poulet à la King x 2.5 kg 150 g x Poulet à la King hyposodique x 2.5 kg 150 g x Pâté au poulet x 2.5 kg 208 g x Casserole de dinde florentine x 1.82 kg 152 g x Pâté à la viande x 750 g 125 g x 24 Page 4 of 9

5 99205 Boeuf et macaroni, hyposodique, ind x 175 g 175 g IND x Spaghetti et sauce à la viande, ind x 350 g 350 g x Paté chinois, hyposodique, ind x 200 g 200 g IND x Macaroni et fromage, ind x 200 g 200 g IND x Macaroni et fromage, hyposodique, ind x 185 g 185 g IND x Pâté chinois végétarien, ind x 315 g 315 g x Ragoût de légumes, ind x 265 g 265 g x 8 Cuisine du monde 0270 Riz frit au poulet x 2.0 kg 150 g x Poulet à l'aigre doux X 2.5 kg 80 g x Poulet au cari doux x 2.4 kg 70 g x Quinoa pilaf x 2.0 kg 90 g x Couscous aux légumes x 2.0 kg 80 g x Sauce créole x 2.3 kg 28 ml x Sauce à l'ananas x 2.3 kg 28 ml x Chili aux légumes x 2.5 kg 200 g x Casserole au cari et lentilles, vrac X 2.6 KG 200 g x Sauce à la viande - améliorée X 2.3 kg 150 g x Sauce à la viande, hyposodique x 2.3 kg 150 g x Casserole de chou et boeuf x 1.62 kg 134 g x Choux farcis au boeuf et porc x 2.1 kg 210 g x Poulet au beurre X 2.5 kg 100 g x Chicken Souvlaki X 1.4 kg 80 g x Dinde à la mandarin x 2 kg 95 g x Jambalaya au poulet et chorizo x 2.5 kg 120 g x Casserole de dinde florentine x 1.82 kg 152 g x Porc à la jamaïcaine x 2.5 kg 100 g x Porc cuit aigre-doux x 2.5 kg 150 g x Chili con carne x 2.5 kg 180 g x Lasagne cuit x 2.28 kg 190 g x Lasagne à la viande x 2.28 kg 190 g x Lasagne aux légumes x 2.3 kg 190 g x Tortellini au fromage, sauce au basilic x 2.0 kg 200 g x Casserole de fèves et riz, mexicaine X 2.5 kg 200 g x Ragoût de boeuf, épice, Ind x 275 g 275 g x Galette de boeuf BBQ, Ind x 255 g 255 g x Spaghetti et sauce à la viande, ind x 350 g 350 g x Poulet aigre doux, ind x 250 g 250 g x Poulet au cari doux, Ind x 235 g 235 g x Poulet rôti, ind x 220 g 220 g x Casserole de pois concassés, ind x 285 g 285 g x Pois chiches avec gingembre, ind x 295 g 295 g x 8 Composantes de base 0216 Lanières de porc à la chinoise x 2.0 kg 70 g x Boulettes de boeuf x 2.27 kg 85 g x Quinoa pilaf x 2.0 kg 90 g x Couscous aux légumes x 2.0 kg 80 g x Boeuf à la chinoise x 2.0 kg 70 g x Lanières de boeuf aux poivrons x 2.5 kg 125 g x Sauce à la viande - améliorée X 2.3 kg 150 g x Sauce à la viande, hyposodique x 2.3 kg 150 g x 46 Sauces 0417 Sauce au fromage x 2.3 kg 28 ml x Sauce créole x 2.3 kg 28 ml x Sauce aux champignons x 2.1 kg 28 ml x Sauce à l'ananas x 2.3 kg 28 ml x Sauce à la dinde, hyposodique x 600 g 28 ml x Sauce au porc x 2.0 kg 28 ml x Sauce marinara x 2.3 kg 56 ml x Sauce BBQ, hyposodique X 1.0 kg 28 ml x Sauce du rôtisseur x 1.0 kg 28 ml x Sauce aux champignons x 1.0 kg 28 ml x Sauce Alfredo x 1.0 kg 28 ml x Sauce au boeuf x 2.0 kg 28 ml x Sauce à la dinde x 2.0 kg 28 ml x 214 Page 5 of 9

6 2447 Sauce au boeuf, hyposodique x 600 g 28 ml x Sauce au porc x 1.0 kg 28 ml x 172 Féculents et Accompagnements 0015 Pain blanc, portion ind x 2.88 kg 30 g x Pain brun, portion ind x 2.88 kg 30 g x Petits pains blanc, individuel x 30 g 30 g x Petits pains brun, individuel x 30 g 30 g x Quinoa pilaf x 2.0 kg 90 g x Couscous aux légumes x 2.0 kg 80 g x Riz basmati x 2.0 kg 80 g x Pommes de terre au gratin x 2.0 kg 100 g x Petit pain assaisonné x 1.68 kg 30 g x Pommes de terre, pilées, hyposodique, ind x 2.72 kg 85 g x Riz assaisonné, surgelé x 2.0 kg 80 g x Riz, nature, surgelé x 2.0 kg 80 g x Spaghetti nature, surgelé x 2.0 kg 100 g x Rotini nature, surgelé x 2.0 kg 100 g x Farce x 2.1 kg 60 g x Navets et carottes pilés x 2.0 kg 85 g x Pommes de terre, rôties x 2.4 kg 120 g x Pommes de terre, pilées, assaisonées x 2.0 kg 100 g x Pommes de terre, pilées, hyposodique x 2.0 kg 100 g x Pommes de terre en cubes, cuites x 2.5 kg 100 g x 75 Poudings hauts en protéines 0975 Pouding à la vanille, haut en protéine x 148 g 144 ml IND x Pouding au chocolat, haut en protéine x 148 g 144 ml IND x Pouding au caramel, haut en protéine x 148 g 144 ml IND x 24 Sandwichs Pains et petits pains 0010 Rôtie, pain blanc, épais, nature x 3.12 kg 39 g x Rôtie, pain blanc, épais, avec margarine x 3.36 kg 42 g x Rôtie, pain blé entier, nature x 3.12 kg 39 g x Rôtie, pain blé entier, épais, avec margarine x 3.36 kg 42 g x Pain blanc, portion ind x 2.88 kg 30 g x Pain brun, portion ind x 2.88 kg 30 g x Petits pains blanc, individuel x 30 g 38 g x Petits pains brun, individuel x 30 g 30 g x 48 Sandwichs au fromage grillé 0260 Sandwich au fromage grillé, blanc, vrac x 2.52 kg 105 g x Sandwich au fromage grillé, brun, vrac x 2.52 kg 105 g x 24 Garnitures à sandwich 2727 Garniture au poulet x 1.0 kg 60 g x Garniture aux oeufs x 1.0 kg 60 g x Garniture au saumon x 1.0 kg 60 g x Garniture au thon x 1.0 kg 60 g x Garniture au jambon x 1.0 kg 60 g x 48 Sandwichs frais 7000 Salade au poulet, pain blanc, ind x 150 g 150 g IND x Salade au poulet, pain brun, ind x 150 g 150 g IND x Salade au poulet, pain blanc, vrac x 900 g 150 g x Salade au poulet, pain brun, vrac x 900 g 150 g x Salade aux oeufs, pain blanc, ind x 150 g 150 g IND x Salade aux oeufs, pain brun, ind x 150 g 150 g IND x Salade aux oeufs, pain blanc, vrac x 900 g 150 g x Salade aux oeufs, pain brun, vrac x 900 g 150 g x Salade au jambon, pain blanc, ind x 150 g 150 g x Salade au jambon, pain brun, ind x 150 g 150 g x Salade au saumon, pain blanc, ind x 150 g 150 g IND x Salade au saumon, pain brun, ind x 150 g 150 g IND x Salade au saumon, pain blanc, vrac x 900 g 150 g x Salade au saumon, pain brun, vrac x 900 g 150 g x Salade au thon, pain blanc, ind x 150 g 150 g IND x Salade au thon, pain brun, ind x 150 g 150 g IND x 24 Page 6 of 9

7 7225 Salade au thon, pain blanc, vrac x 900 g 150 g x Salade au thon, pain brun, vrac x 900 g 150 g x Sandwich au fromage, pain brun, congelé, vrac x.630 kg 24 x 105 g 7350 Rôti de boeuf, pain blanc, ind x 125 g 125 g IND x Rôti de boeuf, pain brun, ind x 125 g 125 g IND x Rôti de boeuf, pain blanc, vrac x 750 g 125 g x Rôti de boeuf, pain brun, vrac x 750 g 125 g x Sandwich à la rôti de dinde, pain blanc, ind x 125 g 125 g IND x Sandwich à la rôti de dine, pain brun, individuel x 125 g 125 g IND x Sandwich à la rôti de dinde, pain blanc en vrac x 750 g 125 g x Sandwich à la rôtie de dinde, pain brun, en vrac x 750 g 125 g x Salade au poulet, pain blanc, ind x 150 g 150 g IND x Salade au poulet, pain brun, ind x 150 g 150 g IND x Salade aux oeufs, pain blanc, ind x 150 g 150 g IND x Salade aux oeufs, pain brun, ind x 150 g 150 g IND x Salade au jambon, pain blanc, ind x 150 g 150 g IND x Salade au jambon, pain brun, ind x 150 g 150 g IND x Salade au saumon, pain blanc, ind x 150 g 150 g IND x Salade au saumon, pain brun, ind x 150 g 150 g IND x Salade au thon, pain blanc, ind x 150 g 150 g IND x Salade au thon, pain brun, ind x 150 g 150 g IND x Rôti de boeuf, pain blanc, ind x 125 g 125 g IND x Rôti de boeuf, pain brun, ind x 125 g 125 g IND x Rôti de dinde, pain blanc, ind x 125 g 125 g IND x Sandwich à la rôti de dinde, pain brun, individuel x 125 g 125 g IND x 12 Soupes Bouillons 0101 Bouillon de poulet x 2.2 kg 170 ml x Bouillon de légumes x 2.2 kg 170 ml x 38 Chili et Ragoûts 0271 Ragoût de dinde louisianne x 2.5 kg 150 g x Chili aux légumes x 2.5 kg 200 g x Ragoût de légumes, vrac x 2.5 kg 200 g x Ragoût de boeuf x 2.5 kg 170 g x Ragoût de boeuf, hyposodique x 2.5 kg 180 g x Ragoût de poulet avec légumes x 2.5 kg 170 g x Chili con carne x 2.5 kg 180 g x Chili aux légumes, ind x 265 g 265 g x Ragoût de légumes, ind x 265 g 265 g x 8 Soupes crémeuses 0123 Soupe à la Courge Musquée x 2.2 kg 170 ml x Soupe aux tomates jardinière x 2.2 kg 170 ml x Soupe aux légumes en purée x 2.2 kg 170 ml x Crème de chou-fleur x 2.2 kg 170 ml x Crème de céleri en purée x 2.2 kg 170 ml x Crème de brocoli x 2.2 kg 170 ml x Crème d'asperges x 2.2 kg 170 ml x Crème de carottes x 2.2 kg 170 ml x Crème de champignons X 2.2 kg 170 ml x 38 Soupes nourrissantes 0100 Soupe aux légumes, boeuf et orge x 2.2 kg 170 ml x Soupe au poulet et riz x 2.2 kg 170 ml x Soupe au poulet et nouilles x 2.2 kg 170 ml x Soupe aux légumes en purée x 2.2 kg 170 ml x Soupe minestrone x 2.2 kg 170 ml x Soupe aux tomates et riz x 2.2 kg 170 ml x Soupe aux légumes x 2.2 kg 170 ml x Soupe au boeuf/légumes/nouilles x 2.2 kg 170 ml x Soupe minestrone x 2.2 kg 170 ml x 38 Soupes épaissies 0126 Soupe au poulet et nouilles en purée x 2.2 kg 170 ml x Crème de céleri, épaissie x 2.2 kg 170 ml x Soupe à la crème de brocoli, épaissie x 2.2 kg 170 ml x Soupe à la crème d'asperges, épaissie x 2.2 kg 170 ml x 36 Page 7 of 9

8 0136 Soupe aux légumes, épaissie x 2.2 kg 170 ml x Soupe aux tomates jardinière, épaissie x 2.2 kg 170 ml x 36 Textures Modifiées Textures hachée vrac - Viandes Poulet cuites, haché, vrac x 1.0 kg Boeuf cuit, haché, vrac x 1.0 kg Porc cuit haché, vrac x 1.0 kg Dinde cuite, hachée, vrac x 1.0 kg Veau cuit haché, vrac x 1.0 kg Jambon haché, vrac x 1.0 kg Textures hachée vrac - Légumes Carottes, hachées, vrac x 1.0 kg Haricots verts, hachés, vrac x 1.0 kg Légumes mélangés hachés, vrac x 1.0 kg Textures hachée vrac - Casseroles 0465 Porc à aigre-doux, haché x 1.0 kg 0471 Ragoût de boeuf, haché x 1.0 kg 0476 Ragoût de poulet Louisanne, haché x 1.0 kg Poulet à la King, haché, vrac x 1.0 kg Textures purée vrac - Viandes Poulet cuit en purée vrac x 1.0 kg Boeuf cuit en purée, vrac x 1.0 kg Porc cuit en purée, vrac x 1.0 kg Dinde cuite en purée, vrac x 1.0 kg Veau cuit en purée, vrac x 1.0 kg Jambon en purée, vrac x 1.0 kg Poisson en purée, vrac x 1.0 kg Textures purée vrac - Légumes 0534 Courge, en purée, vrac x 1.0 kg 0541 Maïs en purée, vrac x 1.0 kg 0548 Chou-fleur en purée, vrac x 1.0 kg 0565 Betteraves en purée, vrac x 1.0 kg 0566 Épinards en purée, vrac x 1.0 kg Purée de carottes, vrac x 1.0 kg Purée de pois, vrac x 1.0 kg Purée de navet, vrac x 1.0 kg Purée de brocoli, vrac x 1.0 kg Purée de légumes mélangée, vrac x 1.0 kg Purée de haricots verts, vrac x 1.0 kg Purée de haricots jaunes, vrac x 1.0 kg Textures purée vrac - Casseroles 0526 Sauce à la viande et pâtes en purée x 1.0 kg Macaroni & fromage, purée, vrac x 1.0 kg Poulet à la King en purée, vrac x 1.0 kg Pâté chinois en purée, vrac x 1.0 kg Tourtière en purée, vrac x 1.0 kg Lasagne aux légumes, purée, vrac x 1.0 kg Textures purée vrac - Desserts 0568 Gâteau pouding pommes et épices x 1.0 kg Pain doré, purée vrac x 1.0 kg Formée hachée - Viandes Poulet cuit, haché, individuel x.600 kg Boeuf cuit, haché, individuel x.600 kg Porc cuit, haché cuit, individuel x.600 kg Hachis de dinde cuit, individuel x.600 kg Hachis de veau cuit, individuel x.600 kg Jambon haché, individuel x.600 kg Formée hachée - Légumes Carottes, hachées, individuel x.480 kg Haricots jaunes, hachés, individuel x.480 kg Haricots verts, hachés, individuel x.480 kg Légumes mélangés et hachés, individuel x.480 kg Page 8 of 9

9 Formée purée - viandes Poulet cuit en purée, ind x.600 kg Boeuf cuit en purée, ind x.600 kg Porc cuit en purée, individuel x.600 kg Dinde cuite en purée, individuel x.600 kg Veau cuit en purée, individuel x.600 kg Jambon en purée, individuel x.600 kg Formée purée - Légumes Purée de carottes, individuel x.480 kg Haricots jaunes en purée, individuel x.480 kg Purée de haricots verts, individuel x.480 kg Légumes mélangé en purée, individuel x.480 kg Brocoli en purée, individuel x.480 kg Navets en purée, individuel x.480 kg Formée purée - Casseroles Purée de sauce à la viande et pâtes, ind x.600 kg Purée de ragoût de poulet individuel x.600 kg Purée de porc aigre doux individuel x.600 kg Pain de viande en purée x.600 kg Formée purée - Petits fruits et Gâteaux Pêches en purée, individuel x 75 g Poires en purée, individuel x 75 g Mélange de baie en purée, individuel x 75 g Purée de gâteau à la vanille, individuel x 75 g Gâteau au chocolat, individuel x 75 g Purée de gâteau aux carottes, individuel x 75 g Purée de gâteau aux bananes, individuel x 75 g Purée de gâteau d'épice de pomme, individuel x 75 g Breuvages épaissis 0692 Jus d'oranges, pouding x 120 g 0693 Jus de pommes, pouding x 120 g 0695 Jus de pommes canneberges, pouding x 120 g 0710 Eau, pouding x 180 g 0713 Lait, épaissi, pouding ind x 120 g Soupes épaissis 0126 Soupe au poulet et nouilles en purée x 2.2 kg 0132 Crème de céleri, épaissie x 2.2 kg 0133 Soupe à la crème de brocoli, épaissie x 2.2 kg 0135 Soupe à la crème d'asperges, épaissie x 2.2 kg 0136 Soupe aux légumes, épaissie x 2.2 kg 0137 Soupe aux tomates jardinière, épaissie x 2.2 kg Poudings hauts en protéines 0975 Pouding à la vanille, haut en protéine x 148 g 144 ml IND x Pouding au chocolat, haut en protéine x 148 g 144 ml IND x Pouding au caramel, haut en protéine x 148 g 144 ml IND x 24 Dernière révision janvier 2018 Page 9 of 9