Depuis Artisan

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1 Depuis 1973 Artisan B o u l a n g e r - Pâ t i s s i e r C o c k t a i l S a l é & S u c r é P l a t e a u x Re p a s - Tra i t e u r S a n d w i c h s - S a l a d e s Pe t i t D é j e u n e r U n e L i v ra i s o n à l a C a r t e 1

2 Les Salades Composées Salade Fraîcheur : Carottes Râpées, Jambon Blanc, Emmental, Poulet, Maïs Salade Semoule : Semoule, Poivron Vert, Tomate, Thon, Œuf, Maïs Salade Lardons : Salade Frisée, Tomate, Croûtons, Œuf Poché, Lardons Salade Océan : Salade Mélangée, Crevettes, Surumi, Tomate, Œuf Salade Piémontaise : Pommes de Terre, Tomate, Œuf, Jambon Blanc, Mayonnaise Salade aux Fromages : Salade, Tomate et 3 Fromages Mélangés Salade du Chef : Salade, Poulet, Tomate, Bacon, Emmental Salade Végétarienne : Salade, Tomate, Avocat, Cœur de Palmier, Betterave Rouge, Ciboulette Salade Tomate Mozzarella : Salade Mélangée, Tomate, Mozzarella, Basilic Salade Printanière : Poulet Grillé, Tomate, Maïs, Concombre, Salade Salade du Jour

3 Sandwichs Baguette Le Parisien : Jambon Blanc Supérieur Le Complet : Jambon Blanc Supérieur Emmental Salade L Emmental : Emmental Le Camembert : Camembert Le Campagnard : Pâté de Campagne Le Rillette : Rillette Pur Porc L Auvergnat : Saucisson Sec Pur Porc Cornichons Le Salami : Salami Cornichons Le Filet : Filet de Porc Mayonnaise Salade Le Rosbif : Rosbif Tomate Mayonnaise Salade Le Poulet : Blanc de Poulet Grillé Mayonnaise Salade Cornichons Le Crudité Thon : Thon Tomate Œuf Mayonnaise Salade Le Crudité Jambon : Jambon Tomate Œuf Mayonnaise Salade Le Crudité Emmental : Emmental Tomate Œuf Mayonnaise Salade Le Crudité Surumi : Surumi Tomate Mayonnaise Salade Le Crudité Complet : Jambon Emmental Tomate Mayonnaise Salade Les Sandwichs Maison Sandwichs Pain Spéciaux Le Bagnat : Thon Tomate Oignon Rouge, Huile d olive Salade Le Bagel O Mais : Poulet Tomates Séchées Salade Mélangée et Ciboulette Le Bagel noir Saumon : Saumon Tomates Séchées Citron et Fromage Frais Le Campagne Cantal pays : Le Viking Crudité Ananas : Les Nouveautés Le Provençale : Sauce Provençale Tomate Confite Œuf Fromage Frais Mâche Le Poulet Carottes : Poulet Suprême de Carotte Salade Le Pistou : Jambon de Pays Mozzarella Tomate vinaigrette Maison Pistou Le Ciboulette de Saumon : Saumon Frais Tomate Sauce Ciboulette Germe de Poireau Salade Le Poulet Guacamole : Poulet Guacamole Tomate Confite 3

4 Le Suédois Poulet : Salade Tomate Jambon de Poulet Mayonnaise Le Suédois Surumi : Salade Tomate Surumi Mayonnaise Le Suédois Saumon : Salade Tomate Saumon Crème Fraîche Le Suédois Filet de Porc : Salade Tomate Filet de Porc Mayonnaise Le Suédois Thon : Salade Tomate Thon Mayonnaise Le Suédois Crudité : Salade Tomate Œuf Concombre Mayonnaise Le Montagnard : Jambon Bayonne Salade Seigle Raisin Noix Fromage : Le Club : Chèvre ou Fines Herbes ou Gouda Au Cumin ou Roquefort Jambon Emmental Salade Le Club Crudités : Pain Suédois Seigle & Campagne Pain Au Lait Concombre Tomate Œuf Sauce Cocktail Les Sandwichs Maison Pain Tradition 1900 Le Tradi Poulet : Blanc de Poulet Mayonnaise Salade Cornichons Le Tradi Rosbif : Rosbif Tomate Mayonnaise Salade Le Tradi Jambon de Pays : Jambon de Pays Salade Le Tradi Jambon Emmental : Jambon Emmental Salade Le Tradi Fromage : Fromage Salade Le Tradi Complet Sésame : Jambon Emmental Salade Le Tradi Pavot Jambon Pays : Jambon de Pays Salade Le Tradi Carpaccio : Carpaccio de Bœuf Parmesan Roquette Le Hot Dog : Citron Huile d olive Sandwichs Chauds Saucisse Fromage Moutarde Le Soleïade : 3 Fromages ou Poulet Barbecue ou Tomate Mozzarella

5 Nos Tartes Salées Croques Monsieur Croque Monsieur Jambon Croque Monsieur Fromage Croque Monsieur Poulet Pizzas Teglia Pizza 3 Fromage Chevre, Mozzarella, Emmental Pizza Lardon Lardon, Champignon, Mozzarella, Emmental, olive, tomate Cerise Pizza Poulet Poulet, Mozzarella, Emmental, Oignon Rouge Pizza Merguez Merguez, Mozzarella, Emmental, Maïs Pizza Thon Thon, Mozzarella, Emmental, Tomate Poivron Pizza Végétarien Champignon, Maïs, Tomate, Mozzarella, Emmental Quiches Maison Saumon Epinard Chèvre Oignon Blanc Champignon Lorraine Lardon 5

6 Nos Formules Midi S u r P l a c e o u à E m p o r t e r Formule Salade Salade + Pâtisserie Maison Boisson 33cl* ou Boisson 50 cl* Formule Plat Du Jour Plat Du Jour + Pâtisserie Maison Formule Tarte Salée Tarte Salée + Pâtisserie Maison Boisson 33cl* ou Boisson 50 cl* Boisson 33cl* ou Boisson 50 cl* Formule Sandwich Spéciaux Sandwich Spéciaux + Pâtisserie Maison Formule Sandwich Baguette Sandwich + Pâtisserie Maison Boisson 33cl* ou Boisson 50 cl* Boisson 33cl* ou Boisson 50 cl* Formule Soleiade Soléiade ou Hot dog + Pâtisserie Maison Boisson 33cl* ou Boisson 50 cl*

7 Boulangerie Baguette Française Baguette Farinée Baguette Sésame Tradition Française 1900 Pains Spéciaux Pavé Kastel 350 grs Farine de Campagne, Complet, Levain Pain de Campagne 450 grs Petit Pain de Campagne 350 grs Pain Complet 350 grs Pain O maïs 350 grs Pain Noir Viking 350 grs Pain de Moisson 350 grs Pavé Tradition Nature 350 grs Pavé Tradition Graines 350 grs Pain de Seigle 350 grs Pain de Seigle Raisins Noix 350 grs 25 types de Petits Pains Spéciaux 55grs sur Commande Brioches & Viennoises Véritable Brioche Vendéenne au Levain Viennoise Royal 7

8 Plateaux Repas Cocktail Salé &Sucré

9 Plateaux Repas Entrée au choix Salade du Jour Terrine de Saint Jacques et sa sauce Tomate Mozzarella Basilic Saumon Fumé sur Toast, Beurre Terrine de Gibier Avocat Crevettes Sauce Cocktail Salade de Lentilles au saumon fumé et son fleuron Salade Piémontaise et son fleuron Tomate Farcie Thon Cocktail Bouchées Fruits de Mer Plat au choix F i l e t P o u l e t G r i l l é F i l e t d e C a n a r d R ô t i d e B œ u f R ô t i d e V e a u S a u m o n F r a i s o u R ô t i d e D i n d e S t e a k d e T h o n C ô t e d e V e a u C ô t e d e P o r c G i g o t d A g n e a u Dessert au choix Salade de Fruits Frais Petit Gâteau Maison au choix Mousse au Chocolat Tartelettes aux Fruits Rouges / Citron / Poire ou Amandine Assortiments de Légumes H a r i c o t s V e r t s, L e n t i l l e s, R i z, R a t a t o u i l l e, C o u r g e t t e s G r i l l é e s L é g u m e s M é d i t e r r a n é e n s. Petit Pain Tradition Eau Plate 50cl Serviettes Papier couverts inox F r o m a g e 9

10 Plateaux Minis Sandwichs Assortiments de 4 Minis Sandwichs 1 Mini sandwich Baguette 1 Mini sandwich Pain De Mie 1 Mini sandwich Céréale 1 Mini Sandwich Pain au lait Assortiments de 4 Minis Sandwichs 1 M i n i s a n d w i c h B a g u e t t e 1 M i n i s a n d w i c h P a i n D e M i e 1 M i n i s a n d w i c h S u é d o i s 1 M i n i S a n d w i c h V i k i n g

11 Cocktail Salées C a n a p é s A s s o r t i s C a n a p é s L u x e s 10 sortes : la pièce 6 sortes : la pièce C a n a p é s G r a n d s L u x e s T o a s t s G r i l l é s A s s o r t i s F o u r s S a l é s C h a u d s P e t i t s P a i n s M i g n o n s M o u s s e d e F o i e C a n a r d / J a m b o n b l a n c P e t i t s P a i n s M i g n o n s J a m b o n d e P a y s M i g n o n n e t t e s C r a b e / B e u r r e d e S a u m o n / T a r a m a S a n d w i c h s P a i n d e M i e C r u d i t é C l u b 5 sortes : la pièce 10 sortes : le kg la pièce la pièce la pièce la pièce S a n d w i c h s P a i n d e S e i g l e R o s e t t e C l u b " C r o u s t a d e V o l a i l l e " C r o u s t a d e Œ u f d e C a i l l e " C r o u s t a d e C r e v e t t e s " P a i n s S u r p r i s e R o q u e f o r t / F i n e s H e r b e s / B e u r r e d e n o i x R a i s i n s P a i n s S u r p r i s e J a m b o n d e P a y s / R o s e t t e d e L y o n / R i l l e t t e p u r P o r c 56 sandwichs " P a i n s S u r p r i s e S a u m o n F u m é / C r a b e " P a i n s S u r p r i s e F o i e G r a s " B r i o c h e M o u s s e l i n e C o c k t a i l d e C r a b e / T e r r i n e d e P o i s s o n / T a r a m a / M o u s s e d e S a u m o n 48 Sandwichs B r i o c h e M o u s s e l i n e P o u l e t C r e s s o n " P y r a m i d e S a l é d e 2 4 M a c a r o n s P y r a m i d e S a l é d e 6 0 M a c a r o n s P y r a m i d e S a l é d e M a c a r o n s La pyramide La pyramide La pyramide Livraison à Partir De 5 Personnes Minimum 11

12 Cocktail Sucrées Petits Fours Frais le Kg Fours Macarons le Kg Moelleux (Financier, Canele, Madeleine) le Kg Petits Fours Secs Le Kg Petits Fours Américains (Cookies et Brownies) le Kg Fruits Déguisés (Pâte d Amande) et Fruits Secs le Kg Ananas Fruits Frais 55 pièces Pyramide Sucré de 24 Macarons La pyramide Pyramide Sucré de 60 Macarons La pyramide Pyramide Sucré de 112 Macarons La pyramide N hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement ou demande de devis au

13 Formule Cocktail Cocktail N 1 5 pièces par personne 2 Canapés 1 Petit Pain Mignon 2 Petits Fours Salés Cocktail N 3 12 pièces par personne 3 Canapés 2 Petits Pains Mignons 2 Fours Salés Cocktail N 5 20 pièces par personne 3 Canapés 2 Toast Grillé 3 Petits Pains Mignons 3 Fours Salés 1 Feuilleté Volaille 6 Fours Frais 2 Fours Secs Cocktail N 2 8 pièces par personne 3 Canapés 2 Petits Pains Mignons 3 Fours Frais 5 Fours Frais Cocktail N 4 15 pièces par personne 3 Canapés 1 Toast Grillé 3 Petits Pains Mignons 3 Fours Salés 5 Fours Frais 13

14 Le Petit Déjeuner Formule Petit Déjeuner Pour 10 Personnes 3 Minis viennoiseries par pers. Café/Thé Jus de Fruit/Eau Tasses/Verres Location Thermos Serviette Papier Croissant au Beurre Pain au Chocolat Pain aux Raisins Brioche au Beurre Brioche au Sucre Brioche au Chocolat Petit Pain au Lait Chausson aux Pommes Escargot Chocolat Cookies Muffins Brownies L e s Minis Mini Croissant au Beurre Mini Pain au Chocolat Mini Pain aux Raisins Mini Brioche au Beurre Mini Chaussons aux Pommes Mini Pain au Lait Mini Escargot au Chocolat Mini Beignet Mini Financier Mini Canelé Mini Macaron Mini Madeleine Mini Cookie Mini Muffin Mini Brownie Chouquette (la pièce) Chouquette Chocolat (la pièce) Boisson Chaude Café 100% Arabica Chocolat Chaud Valrhona Thé Le Matériel Nos grains de Café Sélectionnés Par Notre Maitre Torréfacteur. Tasses Plastiques Verres Plastiques Location de Thermos Nappe Rouleau Papier

15 L ' a b u s d ' a l c o o l e s t d a n g e r e u x p o u r l a s a n t é, à c o n s o m m e r a v e c m o d é r a t i o n N o s Boissons L e s Champagnes Boutillier Bauchet Brut Boutillier Bauchet ½ bt Boutillier Bauchet Rosé Boutillier Bauchet Millésimé L e s Vins Bordeaux 75cl Sancerre Rouge 75cl Sancerre Blanc 75cl Sancerre Rosé 75cl Chardonnay 75cl Cellier Dauphin Rouge 25cl Ea u, J u s d e F r u i t & S o d a Pur Jus d Orange 25cl Pur Jus Multifruits 25cl Pur Jus Smoothies 33cl Little Miracle Thé / Jus 33cl Jus Exotique 1L Pur Jus d Orange 1L Coca Cola 1,5L Eau Plate 1,5L Eau Gazeuse 1,5L 15

16 Une livraison à la carte Secteur La Défense Pour une livraison dès le lendemain, Plateaux-Repas, Petits déjeuners, Cocktails sucrés et salés commandez la veille avant 16h. Une commande facile Par Téléphone : Par stephanie@karly.fr // contact@karly.fr (du lundi au vendredi avant 16 h pour une livraison le lendemain) Le sommaire Les Salades Composées p. 2 Les Sandwichs Maison p. 3 4 Nos Tartes Salées p. 5 Nos Formules Midi p. 6 Boulangerie p. 7 Les Plateaux-Repas p. 9 Plateaux Mini Sandwichs p.10 Cocktails salées p. 11 Cocktails sucrées p. 12 Formule Cocktails p. 13 Le Petit-déjeuner p. 14 Boissons p. 15 Réception Karly p. 17

17 6 6 J a rd i n s B o i e l d i e u L a D é f e n s e A r c h e S u d P U T E A U X B O I E L D I E U 9 S q u a r e d e s C o r o l l e s L a D é f e n s e E s p l a n a d e N o r d C O U R B E VO I E C O R O L L E S Té l : c o n t a c ka r l y. f r S t e p h a n i ka r l y. f r w w w. ka r l y. f r 17