Restaurant. La Table des Jasses. Vous souhaite la bienvenue. Réservations au / Possibilités de groupes et séminaires

Transcription

1 Restaurant La Table des Jasses Vous souhaite la bienvenue Réservations au / Possibilités de groupes et séminaires

2 NOS FORMULES. Uniquement le midi du lundi au vendredi. Formule du jour (Entrée + Plat + Dessert à l ardoise) 13,50 Plat du jour (Consulter L'Ardoise) 9,50 Formule fraicheur (Salade du jour + dessert) 13,50 Salade du jour (Consulter l Ardoise) 12,00 Formule Duo (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 12,00 Formule Enfant Plat + Dessert et sirop (Poisson ou Viande du Chef) avec une surprise 10,80 uniquement le soir du lundi au vendredi Formule du marché (Entrée + Plat + Dessert à l ardoise) 17,90 La Formule des Jasses 27,00 Entrée Plat Dessert

3 LA CARTE Eveil du Palais. Les entrées Parfait de gambas sauce aigre douce. 12,80 Duo de saumon en rillette et fumé. 9,80 Panna cotta mozzarella et tartare de tomates sur sablé au parmesan. 9,90 Samossas de chèvre. 10,20 Foie gras poêlé chutney de fruits exotiques sur sa brioche dorée. 13,80 Richesse de la Mer Les poissons Filet de bar au noilly prat. 17,60 Dos de cabillaud pané à la noisette et son coulis de courgettes. 14,90 Dos de thon, crème douce à la moutarde violette. 16,10 Saint jacques à la plancha aux copeaux de chorizo. 20,60 Saveur du terroir Les viandes Burger maison revisité par le chef. 12,10 Pavé de selle d agneau en robe d olives et son jus au thym. 17,20 Pic de magret de canard et sa tombée de fruits exotiques. 16,80 Pavé de faux filet charolais piqué à l ail confit. 19,80 Secreto de cochon ibérique confit à la graisse de canard. 17,80

4 Les Tentations Sucrées Les desserts Tarte citron meringuée déstructurée. 5,90 Douceur chocolatée des jasses sur sablé speculoss. 6,50 Café Gourmand. 6,00 Assiette de fromages. 5,60 Délice du Moment. 5,50 Les Tentations glacées Les crèmes glacées & les sorbets 1 Boule Boules 3 3 Boules 4 Supplément Chantilly 1 Parfum au choix : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Menthe/Chocolat, Noix de coco, Fraise, Rhum Raisin, Caramel, Banane, Marrons Sorbet au choix : Citron, Cassis, Framboise, Poire, Mangue, Passion Les coupes glacées CAFE LIEGEOIS, Glace café, café, chantilly 5.50 CHOCOLAT LIEGEOIS, Glace chocolat, chocolat, chantilly 5.50 COUPE AFRICAINE, Glace banane, noix de coco, chantilly 5.50 COUPE BOUNTY Glace vanille, Noix de coco et sauce chocolat, chantilly 5.50 DAME BLANCHE, Glace vanille, sauce chocolat, chantilly 5.50 SALADE DE FRUITS GLACES, Glace framboise, cassis, citron, fruits glacés, chantilly 6.00 COUPE ARDECHOISE, Glace marron, crème de marrons, chantilly 6.00 Les coupes alcoolisées 6.50 COUPE CARDINAL, Glace cassis, vanille, chocolat, crème de Whisky, chantilly HAVANA, Glace café, vanille, chocolat, crème de Whisky, chantilly COUPE COLONEL, Sorbet citron, Vodka, chantilly COUPE WILLIAMS, Sorbet poire, liqueur de poire, chantilly COUPE ICE BERG, Glace menthe et Pépites de chocolat, Get27, chantilly

5 LES COCKTAILS Les Cocktails alcoolisés 7.50 ACAPULCO Cointreau, téquila, jus d ananas CUBA LIBRE Rhum Blanc, citron, Coca GIN FIZZ Gin, citron pressé, sucre de canne, tonic MARGARITA Cointreau, Téquila, citron pressé MEXICANO Cointreau, Téquila, crème de coco, jus d ananas MOJITO Rhum, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche et citron vert PINA COLADA Rhum Blanc, crème de coco, jus d ananas TEQUILA SUNRISE Téquila, orange, sirop de grenadine DAUPHIN Gin, Get 27, Curacao, Perrier ADAM & EVE (2 personnes) Rhum, jus de fruits exotiques.13 Les Cocktails de Jus de Fruits 5,50 CHANTAKO, Jus d orange, citron pressé, grenadine TAHITIEN, Jus d orange, citron pressé, jus d abricot, grenadine ENERGIE, Jus d ananas et orange pressée VIRGIN COLADA, Jus d orange, jus d ananas, crème de coco DOUCES JASSES (2 pers) Jus de fruits : multi fruits, ananas, orange, abricot, grenadine 10

6 LES VINS Les Rouges Pays d oc Merlot-Cabernet bio caveau d heracles 75cl 16,80 Pays d oc Syrah Maître Vignerons de Vauvert Gallargues 75cl 14,80 Aop Costières de Nîmes Miravine 75cl 18,10 50cl14,70 Aoc St Chinian Clos Bagatelle Tradition 75cl 25,90 50cl 17,20 Pays d oc Cabernet caveau d héracles 75cl 14,50 Faugères Domaine Léo Vareille Prestige 75 cl 21,20 50cl14,80 Faugères Domaine Léo Vareille Prestige fut de chêne 75cl 26,70 Pic st loup Boris des Fontants Vielle Vigne 75cl 27,60 Aoc Puech-haut Prestige St Drezery 75cl 41,70 Les Rosés Pays d oc Syrah bio caveau d heracles 75cl 16,80 Pays d oc Syrah Maître Vignerons de Vauvert Gallargues 75cl 14,80 Aop Costières de Nîmes Miravine 75cl 18,10 50cl14,70 Pays d oc Cinsault caveau d heracles 75cl 14,50 Faugères Domaine Léo Vareille Prestige 75cl 21,20 50cl14,80 Pic St Loup Borie de Fontants Vielle Vigne 75 cl 27,60 Aoc St chinian Clos Bagatelle Tradition 75cl 25,90 50cl 17,20 Aoc Puech-haut Prestige St Drezery 75cl 34,30

7 LES VINS Les Blancs Pays d oc Chardonnay-Sauvignon bio caveau d heracles 75cl 16,80 Pays d oc Sauvignon Maîtres Vignerons de Vauvert Gallargues 75cl 14,90 Pays d oc Chardonnay Maîtres Vignerons de Vauvert Gallargues 75cl 14,90 Pays d oc Chardonnay caveau d heracles 75cl 14,50 Pays d OC Viognier Mas du Pont 75cl 18,60 Aoc Pinet de Picpoul de l espoutel 75cl 17,20 Les pichets Vin de Pays en Rouge, Rosé et Blanc Le verre 2,00 Le quart 3,00 Le demi 5,00

8 L équipe de la Table des Jasses Vous souhaite un agréable moment SASU CNTS LA TABLE DES JASSES ROUTE DES PLAGES GALLARGUES LE MONTEUX TEL /PORT