Eveil Scientifique & Technologique au préscolaire

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1 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 1 Collection ATFALE ALE pou le péscolaie Eveil Scientifique & Technologique au péscolaie El Haiatte ERGHOUNI

2 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 2 Eveil Scientifique & Technologique au péscolaie El Haiatte ERGHOUNI ISBN : Dépôt légal : 2007/2599 Illustations : Nathalie Logié Manche Clipats : Pessimage, IXO Publishing Le gand monde du péscolaie (pescolaie.gandmonde.com) 1 million de Clipats Mico application Assistance technique : Hind Laimani Maquette, éalisation et impession : Illustogaphe sal, Rabat

3 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 6 9 Oganisation du Guide Sommaie 11 Pemièe patie : EVEIL SCIENTIFIQUE 11 I - POURQUOI L'EVEIL SCIENTIFIQUE DES LE PRESCOLAIRE? 12 II - QUELLE METHODOLOGIE DE L'EVEIL SCIENTIFIQUE AU PRESCOLAIRE? L'obsevation 13 Comment appende à un enfant à obseve? L expéimentation 15 Comment appende à un enfant à expéimente? 16 III - PRESENTATION DES OBJECTIFS MAJEURS ET DES COMPETENCES A DEVELOPPER CHEZ L'ENFANT Les objectifs majeus Les compétences visées 17 IV - POUR REUSSIR L'EVEIL SCIENTIFIQUE DES LE PRESCOLAIRE 19 V - LA DEMARCHE PEDAGOGIQUE Faie émege un poblème scientifique Oganise la classe Faie expime les enfants Rôle impotant de l'écit Polonge l'activité d'éveil scientifique 23 VI - CONCLUSIONS 6

4 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 7 25 FICHES D ACTIVITÉS 27 ACTIVITE N 1 : MISE EN PLACE DU COIN «DECOUVERTES» 28 ACTIVITE N 2 : DECOUVERTES SENSORIELLES «LES CINQ SENS» 29 La vision 32 L'odoat 35 L'ouïe 38 Le touche 41 Le goût 43 ACTIVITE N 3 : DECOUVERTE DU MONDE VIVANT VEGETAL & ANIMAL 44 La découvete de la vie animale 44 La découvete de la vie végétale 45 Les objectifs méthodologiques et cognitifs pousuivis dans cette activité 46 A / La vie végétale 47 Phase de découvete 1 : Obsevation de plusieus gaines 49 Phase de découvete 2 : Dans quelles conditions les gaines gement-elles le mieux? 55 Phase de découvete 3 : Comment obteni de nouvelles plantes à pati des gaines de lentilles gemées? 63 B / La vie animale 64 L'élevage des ves de tee ou lombics 67 Elevage d'escagots 73 ACTIVITE N 4 : LE MONDE DE LA MATIERE 73 Mise en place du coin «eau» 73 Les activités pépaatoies de découvete 74 Expéience 1 : consevation des liquides 76 Expéience 2 : flottabilité 7

5 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 8 79 Deuxième patie : EVEIL TECHNOLOGIQUE 79 I - POURQUOI L'EVEIL TECHNOLOGIQUE AU PRESCOLAIRE? 80 II - QUELLE DEMARCHE ADOPTER? 80 La nécessité d'un pojet 80 Comment pocéde? 81 Extension du pojet 81 Attitudes de l éducateu 82 Règles de sécuité à especte los de l'utilisation du matéiel de écupéation 83 FICHES D ACTIVITÉS 84 Un paachute 85 Le petit manège 87 Des attache - papies 88 Instument à pecussion 90 Le culbuto 92 Le clown qui gigote 94 Montage des piles d'alimentation 96 Le moulin 97 Les aimants 99 BIBLIOGRAPHIE 8

6 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 12 II - QUELLE METHODOLOGIE DE L EVEIL SCIENTIFIQUE AU PARASCOLAIRE? L'éducateu deva oganise des situations qui pemettont aux enfants de développe une attitude scientifique. De même, il veillea à implique les enfants dans les étapes de la constuction de la connaissance et dans le choix des méthodes utilisées. Dans la démache du scientifique, deux compétences essentielles jouent un ôle fondamental : t L'OBSERVATION t L'EXPÉRIMENTATION L'éveil scientifique vise aussi à développe les habiletés telles que : questionne, émette des hypothèses, imagine des potocoles expéimentaux, anticipe des ésultats, décie, agumente, epésente 1 - L obsevation j j j j L'obse vation est une activité consciente d'investigation intellectuelle. Elle vise à saisi une elation ente les objets. Elle est scientifique quand elle dépasse la seule éaction d'étonnement. Elle est déjà une echeche de éponse à une question implicite ou explicite. 12

7 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 13 Comment appende à un enfant à obseve? Appende à obseve c'est : Appende à dégage un citèe su lequel va s'oganise l'obsevation, ce citèe est lié à la question posée. Exemple : Dans le cas de la découvete d'un poisson : - obseve les nageoies et la queue pou touve comment il se déplace. - obseve les mouvements au niveau de la tête pou touve comment il espie. Appende à analyse et ne eteni que les données en appot avec la question. Exemple : Les mouvements des nageoies et de la queue déplacent l'eau autou du poisson. Le ecous au coquis ou au dessin d'obsevation est un moyen efficace pou appende à obseve, même si le dessin obtenu n'est pas tès fidèle, aua obligé l'enfant à affine son egad pou ne tace que ce qui lui paaît impotant elativement au phénomène obsevé. Appende à obseve ce n'est pas seulement décie, c'est intepéte à pati de ce que l'on voit, et dégage une elation en confontant les nouvelles données aux connaissances ou obsevations antéieues. Exemple : Etabli un lien ente la fome des dents et le égime alimentaie ésultea de la découvete des similitudes de fome ente les dents d'animaux aussi difféents que le lapin et le cheval. Appende à communique les conclusions de ses obsevations et les modalités de leu élaboation, à taves des dessins, des schémas, des photogaphies, des textes dictés à l'adulte. 13

8 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page L expéimentation L'expéimentation c'est l'utilisation de l'induction ou de la déduction pou mette à l'épeuve l'hypothèse qui a été issue de l'obsevation. Si l'éducateu éalise avec les enfants des expéimentations concenant les êtes vivants animaux ou végétaux, il deva pende des pécautions spécifiques : L'expéimentation nécessite de limite les petubations qu'elle povoque afin d'assue la suvie de l'animal ou du végétal utilisé. Pa exemple : S'assue de la qualité de l'oxygénation, des conditions de tempéatue ou d'ensoleillement nécessaies pou les espèces en question. L'expéimentation nécessite une expéience témoin qui va valide le potocole expéimental. Pa exemple : Pou connaîte l'effet d'un aliment donné su la coissance d'un animal d'élevage, il faut pouvoi compae avec la coissance d'un aute animal de la même espèce auquel on ne donne pas cet aliment là. L'expéimentation nécessite pafois l'isolement des vaiables. Pa exemple : Pou connaîte les conditions de tempéatue nécessaies à la gemination, il faut mainteni constants l'éclaiage et l'aosage. L'expéimentation nécessite une éthique. Pa exemple : Les animaux ne doivent pas souffi au cous de l'expéimentation ou ête victime de cuauté de la pat des enfants. 14

9 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 15 Comment appende à un enfant à expéimente? L'éducateu doit pende en considéation les stades de développement de l'enfant pou mette en place des situations d'appentissage adéquates 3. Les difficultés pou développe la démache expéimentale sont nombeuses. Elles impliquent : La constuction péalable des catégoies de la pensée Tès souvent, cetaines expéimentations et cetaines tansfomations nécessitent que l'enfant soit en mesue de compende et de maîtise la notion de consevation. Exemple : Les tès jeunes enfants ne se souviennent pas que le fuit est issu de la fleu ou que le papillon povient de la tansfomation de la chenille. L'appoche empiique Au péscolaie, l'enfant est encoe au stade pé-opéatoie et ne maîtise pas la démache ationnelle. Pou lui, l'accès à la pensée causale passe alos pa l'action autonome et pa le tâtonnement expéimental. La distanciation L'enfant épouve des difficultés à se détache mentalement du suppot concet de l'action ou à entevoi sa évesibilité. Exemple : Le passage de l'eau de l'état liquide à l'état solide (glaçons) puis encoe à l'état liquide doit ête obsevé pa les enfants, pou qu'ils puissent concétise la évesibilité. La vebalisation Dans le cade de l'activité de communication l'enfant sea invité à vebalise ce qu'il fait, à se distancie du concet et à epée la elation de causalité ente les éléments de l'expéience. Exemple : Les enfants expliquent en constuisant des phases coectes, que les glaçons fondent ca la tempéatue a augmenté (il fait chaud) et que l'eau devient glaçons quand la tempéatue baisse «beaucoup» (il fait foid). 3 Consulte le guide «Les fondements du péscolaie», Collection ATFALE pou le péscolaie,

10 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 16 III - PRESENTATION DES OBJECTIFS MAJEURS ET DES COMPETENCES A DEVELOPPER CHEZ L ENFANT 1 - Les objectifs majeus Dans l'institution péscolaie, la mise en place des activités d'éveil scientifique a pou objectifs majeus : de faie acquéi des attitudes de cuiosité et de questionnement à l'enfant, d'incite l'enfant à obseve, à identifie et à compae, d'encouage l'enfant à fomule des hypothèses, de véifie ces hypothèses pa l'expéience, d'encouage l'enfant à vebalise à chaque étape, de epésente pa le dessin ou le schéma les étapes fanchies et les ésultats obtenus. 2 - Les compétences visées En chechant à atteinde les objectifs visés pa les activités d'éveil, l'enfant poua développe les compétences suivantes : Initiation à des savois scientifiques factuels et conceptuels en biologie végétale et animale, en géologie, en écologie Sensibilisation-acquisition de savoi-faie techniques et méthodologiques. Sensibilisation-acquisition de savoi-ête de cuiosité, de céativité, de tavail de goupe, de patage de l'obsevation, d'expession et de communication. Développement de savoi s'y pende de façon scientifique avec la démache et l'attitude du checheu. 16

11 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 17 IV - POUR REUSSIR L EVEIL SCIENTIFIQUE DANS LE PRESCOLAIRE Pou mene à bien les activités d'éveil scientifique et atteinde les objectifs sousjacents, il est essentiel que l'éducateu penne conscience de cetains éléments impotants : L'éveil scientifique dès le péscolaie est le pemie pas de l'enfant dans le vaste champ des connaissance scientifiques dont la pomotion constitue un des facteus essentiels pou le développement du pays. L'éveil scientifique bien mené, dès le péscolaie, pemet la mise en place de l'espit scientifique de façon pécoce chez l'enfant. En effet, l'éducateu en aidant l'enfant qui se pose des questions, à constuie une éponse scientifique satisfaisante pa appot à son questionnement, joue un ôle impotant dans le développement du aisonnement et de la logique chez l'enfant. L'éducateu qui éalise des activités d'éveil scientifique dans sa classe péscolaie pemet de faie pende conscience à l'enfant que toute obsevation ou expéimentation ente dans le cade d'une echeche explicative des phénomènes obsevés. L'éveil scientifique pemet à l'enfant de développe une appoche ationnelle des phénomènes. Ceci est tès impotant ca dans cetaines familles (sutout analphabètes), les questions des enfants touvent des éponses constuites selon le bon sens commun uniquement ; pa exemple plusieus maladies des enfants sont expliquées comme étant dues à «el bed» ou à «el ain», la notion de micobes ou de vius est complètement ignoée. L'éducateu qui décide de développe une thématique avec les enfants doit se documente aupaavant pou pouvoi éponde le plus scientifiquement et le plus simplement possible aux enfants. S'il ne connaît pas une éponse, le mieux est de la epote à plus tad et de se documente encoe plus. L'essentiel est d'évite de donne une éponse impécise ou fausse à un enfant. 17

12 Scientifique fançais ok 12/06/08 19:01 Page 18 Une éponse impécise ou fausse venant de l'éducateu, et sutout si elle ejoint le bon sens commun, constituea un obstacle infanchissable pou les appentissages futus du jeune enfant. En fait, il s'agit plus de faie acquéi des attitudes et des démaches scientifiques aux enfants que de leu tansmette des contenus scientifiques compliqués. Il est essentiel que les mots utilisés pa l'éducateu soient tès pécis, aussi bien su les éléments de l'expéience que su les phénomènes qui s'y appotent. L'éducateu doit gade pésent à son espit que, apès la pemièe appoche souvent à dominante sensoielle qui est menée au péscolaie, les appentissages concenant les thématiques etenues pou l'éveil scientifique seont pousuivies dans les classes successives suivantes. Pou atteinde les objectifs et les compétences fixés, il est impotant de laisse à l'enfant le temps de vive l'expéience et de bien l'intéioise avant de l'invite à s'expime. L'éducateu qui met en place les activités d'éveil scientifique aua à déploye un gand effot d'oganisation péalablement aux séances. Il lui faut donc un maximum d'oganisation fondée su quelques connaissances de base solides. Coin éveil scientifique 18