Repas des écoles & clsh

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1 VACANCES SCOLAIRES Du lundi 23 au dimanche 29 octobre 2017 SEMAINE 43 Lundi 23/10 Mardi 24/10 Mercredi 25/10 Jeudi 26/10 Vendredi 27/10 Céleri rémoulade Salade de blé (tomates et concombres en cubes & poivrons) Betterave rouge vinaigrette Salade composée (Tomates, maïs, olives vertes, petits pois) Carottes rapées vinaigrette 5,7,11 1,4,7 7 5,7 7 Sauté de dinde au caramel Paupiette de veau à la tomate Lasagne bolognaise Parfait de porc sauce forestière Dos de colin sauce au beurre 1,7 6 Riz Chou fleur persillé Salade verte Haricots beurre Coquillettes 7 1,4 Edam Kiri Gouda Chantaillou Camembert Fruit (banane) Compote Liégeois vanille Minis crêpes sucrées Fruit (orange) 1,2,4 1,2,3,7 S/P : Escalope de dinde

2 VACANCES SCOLAIRES Du lundi 30 octobre au dimanche 5 novembre 2017 SEMAINE 44 Lundi 30/10 Mardi 31/10 Jeudi 02/11 Vendredi 03/11 Cœur de palmier vinaigrette Pois chiches vinaigrette Salade de pomme de terre (PdT, cornichon,tomate) Concombres au fromage blanc ,2,7 Blanquette de veau Steack haché Parfait de porc sauce poivrons Poisson pané quartier de citron 4,5,7 1,4,6 Mercredi 01/11 Pommes de terre vapeur Courgettes persillées FERIE Haricots verts persillés Penne rigate 1,7,13 2,4 Emmental Vache qui rit Saint Paulin Petit suisse sucré Fruit (kiwi) Onctueux chocolat Purée de fruits Fruit (clémentine ou poire) 1,2 S/P: Escalope de volaille

3 Du lundi 6 au dimanche 12 novembre 2017 Repas Mexicain SEMAINE 45 Lundi 06/11 Mardi 07/11 Mercredi 08/11 Jeudi 09/11 Vendredi 10/11 Radis + beurre Jambon blanc + beurre Salade de pomme de terre (Pomme de terre, tomate, œuf dur, maïs) Salade mexicaine (avocat, haricots rouges, échalotes, poivrons rouges et verts) Asperges vinaigrette 2 2 4,7 7 5,7,11 Paupiette de lapin sauce chasseur Steak fromager et ketchup Boulettes de bœuf à la tomate Pilon de poulet Filet de cabillaud sauce oseille 2,4,13 6 Salsifis persillés Carottes persillées Haricots verts beurre Epis de maïs Macaronis au beurre 2 1,2,4 Cantal Yaourt sucré Cantadou Churros Brebicrème ,2,3,7 2 Semoule au lait Fruit (poire) Flan vanille Salade de fruits Eclair chocolat 1,2 1,2 1,2 1,2,4,7 S/P Jambon de dinde

4 Du lundi 13 au dimanche 19 novembre 2017 Lundi 13/11 Mardi 14/11 Mercredi 15/11 Jeudi 16/11 Vendredi 17/11 SEMAINE 46 Macédoine de légumes mayonnaise Endives aux dés d'emmental Friand fromage Œuf dur mayonnaise Pâté de campagne cornichon 7 2,7 2,4 1,4,5,7 Hachis parmentier Cuisse de poulet basquaise Escalope de dinde viennoise Rôti de porc sauce au miel Lamelle de gigas à l'armoricaine 1,2 1,4 6,9 Salade verte Tortis au beurre Poêlée de légumes 7 1,2,4 1,2 Chou fleur béchamel Riz Gouda Petit suisse sucré Emmental Vache qui rit Chantaillou Fruit (pomme) Madeleine Compote Fruit (kiwi) Fruit (clémentine) 2,4,7 S/P: Rôti de dinde S/P: Paté de volaille

5 Du lundi 20 au dimanche 26 novembre 2017 SEMAINE 47 Lundi 20/11 Mardi 21/11 Mercredi 22/11 Jeudi 23/11 Vendredi 24/11 Salade de lentilles (lentilles, échalotes, persil, dès de carottes) Salade coleslaw (carottes rapées, cèleri rapé, mayo, fromage blanc) Salade de pâtes (Pâtes tricolores, olives, poivrons, tomates, échalotes) Salade verte Potage de légumes 7 2,4,5,7,11 2,4,7 7 2 Jambon braisé sauce barbecue Veau marengo Filet de colin sauce poireaux Haricots grains Poisson meunière ,4,6 Duo de haricots Pommes de terre vapeur Purée de potiron Saucisse et manchon de canard Mater: Saucisses 1,2 1,2 brocolis béchamel Babybel Comté Cantafrais Fromage blanc sucré Kiri Yaourt aromatisé Fruit (orange) Liégeois vanille Fruit (raisin blanc) Mousse au chocolat 1,2 1,2 1,2,4 S/P Jambon de dinde S/P Saucisse volaille

6 Du lundi 27 novembre au dimanche 3 décembre 2017 SEMAINE 48 Lundi 27/11 Mardi 28/11 Mercredi 29/11 Jeudi 30/11 Vendredi 1er/12 Salade verte au maïs Salade de riz au surimi (concombres, échalotes, olives noires) Potage de légumes Crêpe au fromage Salade composée (cœur de palmier, échalotes, tomates cubes) 7 6,7,9 2 1,2,4 5,7 Sauté de bœuf façon pot au feu Omelette au fromage Sauté de dinde aux épices Rôti de porc sauce tomate La marée sauce poireaux Pomme de terre et légumes du pot (pdt, poireaux, carottes, chou) 1,2,4 6,9 Haricots plats au beurre Semoule Purée de céleri Coquillettes 1,2 1,2 1,2,11 2,4 Edam Chèvre + miel Carré frais Saint Nectaire Crème anglaise ,2,4 Cocktail de fruits Fruit (banane) Flan caramel Fruit (clémentine) Brownie 1,2 1,2,7,8 S/P Rôti de dinde

7 Du lundi 4 au dimanche 10 décembre 2017 SEMAINE 49 Lundi 04/12 Mardi 05/12 Mercredi 06/12 Jeudi 07/12 Vendredi 08/12 Salade de pâtes (tomate, maïs,thon) Chou rouge vinaigrette (persil, échalotes, vinaigrette) Salade composée (PdeT, poivrons, olives, miette de surimi) Salade verte aux croûtons Potage de poireaux 1,2,4,6,7 7 6,7,9 7 2 Cordon bleu Chili con carne Parfait de porc au jus Sauté de lapin sauce chasseur La marée sauce catalane 1,4 6,9 Purée de potiron Riz Carottes béchamel Penne rigate Haricots beurre 1,2 1,2 2,4 Gouda Carré frais Petit suisse aux fruits Tomme grise Camembert Yaourt sucré Fruit (poire) Fruit (orange) Tarte au chocolat Compote + madeleine 2 1,2,4,7,8 S/P Escalope de dinde

8 Du lundi 11 au dimanche 17 décembre 2017 SEMAINE 50 Lundi 11/12 Mardi 12/12 Mercredi 13/12 Jeudi 14/12 Vendredi 15/12 Salade composée (maïs, thon, mayonnaise) Salade verte aux dès de fromage Duo de radis et carottes râpés en vinaigrette Salade augustin (petits pois, tomates, échalotes, œufs durs, mayonnaise) Salade de haricots verts 4,5,6,7 5,7 7 4,5,7 7 Pané de blé tomate mozzarela Cuisse de poulet aux herbes + ketchup Steak haché Lasagne bolognaise Filet de merlu sauce aneth 1,2,4 1,2,4 6 Poêlée de légumes Rustic twist Purée de pomme de terre Salade verte Riz 7 1,2 7 Yaourt sucré Emmental Fromage blanc sucré Yaourt aromatisé Saint Paulin Fruit (orange) Liégeois chocolat Fruit (poire) Biscuits Onctueux vanille 1,2 1,2,4 1,2

9 Du lundi 18 au dimanche 24 décembre 2017 SEMAINE 51 Lundi 18/12 Mardi 19/12 Mercredi 20/12 Jeudi 21/12 Vendredi 22/12 Potage de légumes Tarte aux légumes Crêpe aux champignons REPAS 2 1,2,4,7 1,2,4,7 4,5,7 Salade piémontaise (PdeT, maïs, cornichon, tomates, jambon de dinde) Saucisse de volaille grillée Sauté de bœuf aux carottes Paupiette de veau à la crème Poisson pané quartier citron 1,2 1,4,6,7 Lentilles Chou romanesco Duo de haricots Epinards béchamel DE NOEL 1,2,4 Cantal Samos Petit suisse sucré Yaourt aromatisé Fruit (clémentine) Compote de fruits Fruit (banane) Madeleine 8 2,4

10 Du lundi 25 au dimanche 31 décembre 2017 VACANCES SCOLAIRES SEMAINE 52 Lundi 25/12 FERIE Mardi 26/12 Mercredi 27/12 Jeudi 28/12 Vendredi 29/12 Sardines & citron Jambon de dinde Pizza Rosette + beurre 6 1,2,4,7 2 Cuisse de poulet grillé aux herbes Hachis parmentier Sauté de dinde aux poivrons Dos de cabillaud sauce hollandaise 1,2 2,4 FERIE Carottes vichy Salade verte Brocolis persillés Pomme de terre vapeur 7 Onctueux vanille Bombel Yaourt sucré Rondelé Palmier Flan caramel Fruit (banane) Liégeois vanille 2?4 1,2?4 1,2 S/P: Galantine de volaille

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