LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade de tomates*, mozzarella et basilic Boulgour, tomates* et basilic Chou blanc aux lardons Pastèque*

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1 CIVRAY Semaine du 02 au 06 mai 2016 Riz au surimi Radis* et beurre Salade de s*, mozzarella et basilic Boulgour, s* et basilic Chou blanc aux lardons Pastèque* PLAT Viennoise de volaille Quiche maison Haricots verts Purée Gouda Saint Moret Emmental Fromage blanc façon Stracciatella Mousse aux Smarties Flan nappé au caramel Entremets pistache Compote Fruit frais * Riz au surimi Viennoise de volaille Haricots verts Radis* et beurre Salade de s*, mozzarella et basilic Quiche maison Gouda Saint Moret Emmental Mousse aux Smarties

2 CIVRAY Semaine du 09 au 13 mai 2016 PLAT Taboulé Crêpe au fromage Pamplemousse Melon* Carottes vinaigrette Melon* Salade de croûtons et lardons Duo de carottes jaune et orange Haricots verts au balsamique Tomates à l'huile d'olive* Paupiette de veau sauce paprika Hachis Parmentier Carbonade de bœuf Couscous maison Lasagnes à la Bolognaise Petits pois Gratin de courgettes, s Légumes du couscous et fromage Salade verte * Pépinettes Pommes vapeur Semoule Edam Vache Picon Emmental Petits suisses aux fruits Chanteneige Riz au lait Poires au sirop Mousse au chocolat Crème au caramel Liégeois à la vanille Brownie Compote et Spéculoos Fruit frais * Fromage blanc et son coulis de fruits rouges Mousseline aux fruits Taboulé Crêpe au fromage Pamplemousse Melon* Carottes vinaigrette Paupiette de veau sauce paprika Petits pois Salade verte * Hachis Parmentier Carbonade de bœuf Couscous maison Lasagnes à la Bolognaise Gratin de courgettes, s et fromage et sa garniture Edam Vache Picon Emmental Petits suisses aux fruits Chanteneige Riz au lait Poires au sirop Brownie Mousse au chocolat

3 CIVRAY Semaine du 16 au 20 mai 2016 Melon* Brocolis vinaigrette Salade de pommes de terre Œuf mayonnaise Flan de brocolis au coulis de Cake au jambon Boulgour au surimi Cervelas vinaigrette PLAT Boulettes de bœuf Filet de dinde rôti au jus Poisson sauce beurre blanc Semoule Haricots verts Purée maison Ratatouille Riz aux petits légumes Aubergines grillées Camembert Vache Picon Pyrénéen Saint Moret Fromage blanc Liégeois Pruneaux au sirop Riz au lait Beignet au chocolat Crème dessert Pêches cuites aux amandes Melon* Brocolis vinaigrette Salade de pommes de terre Œuf mayonnaise Boulettes de bœuf Filet de dinde rôti au jus Poisson sauce beurre blanc Semoule Haricots verts Purée maison Camembert Vache Picon Pyrénéen Saint Moret Fromage blanc Liégeois Beignet au chocolat

4 CIVRAY Semaine du 23 au 27 mai 2016 PLAT Piémontaise Salade Coleslaw Taboulé Melon* Terrine de légumes Salade de riz au surimi Concombre* à la crème Terrine de poisson Rissolette de veau sauce Rôti de porc à la Diable Pizza au jambon et aux champignons Petits pois à la Française Gratin de chou-fleur Boulgour Pennes Tomates au four Salade de chou rouge aux lardons Betteraves vinaigrette Poisson pané Emmental Vache Picon Gouda Camembert Tomme blanche Flan nappé au caramel Salade de fruits Compote et biscuit Yaourt aromatisé Mousse au caramel Œufs au lait Paëlla Frites Pruneaux au sirop Abricots au sirop Piémontaise Salade Coleslaw Taboulé Melon* Terrine de légumes Rissolette de veau sauce Pizza au jambon et aux champignons Rôti de porc à la Diable Poisson pané Paëlla Petits pois à la Française Gratin de chou-fleur Frites Emmental Vache Picon Gouda Camembert Tomme blanche Flan nappé au caramel Salade de fruits Compote et biscuit

5 CIVRAY Semaine du 30 mai au 03 juin 2016 Concombre vinaigrette* Salade de blé Salami et beurre Carottes râpées vinaigrette Pastèque* Céleri rémoulade Riz aux légumes Sombrero Rosette et cornichons Melon* Salade* au Bleu, jambon, lardons et noix PLAT Saucisse grillée Escalope Viennoise Sauté de bœuf au paprika Tomates farcies Dos de colin à l'oseille Purée Saint Germain Haricots verts / panachés Semoule aux petits légumes Ratatouille Pommes vapeur Tomates à la Provençale Pâtes Fondue de poireaux Riz Epinards sauce Béchamel Bûche mélangée Babybel Saint Paulin Chanteneige Brie Fromage blanc au coulis de fruits rouges Ile flottante Yaourt aromatisé Velouté aux fruits Crème dessert Fruit frais * Gaufre sauce chocolat Flan nappé Compote et gâteau Yaourt Concombre vinaigrette* Salade de blé Salami et beurre Carottes râpées vinaigrette Pastèque* Saucisse grillée Escalope Viennoise Sauté de bœuf au paprika Tomates farcies Dos de colin à l'oseille Purée Saint Germain Haricots verts / panachés Semoule aux petits légumes Riz Pommes vapeur Bûche mélangée Babybel Saint Paulin Chanteneige Brie Fromage blanc au coulis de fruits rouges Ile flottante Gaufre sauce chocolat Yaourt aromatisé

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