Semaine du 31 Octobre au 04 Novembre 2016

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1 Semaine du 31 Octobre au 04 Novembre 2016 Produits Laitiers, Desserts lactés : Consolide ton squelette et tes dents Hors d'œuvre Salade de tomates Potage Steak haché de veau au jus Filet de colin sauce citron Accompagnement Poêlée de légumes Frites Fromage ou laitage Six de Savoie Yaourt nature Dessert Crème caramel au beurre salé Fruit de saison

2 Semaine du 07 au 11 Novembre 2016 Hors d'œuvre Carottes râpées Potage de légumes Salade d'automne* Pizza au fromage Hachis parmentier au potiron Sauté de veau marengo Rôti de dinde au thym Escalope viennoise Accompagnement - Torsades Pommes boulangères Jardinière de légumes FERIE Fromage ou laitage Saint Paulin Gruyère Rondelé aux noix Yaourt nature Dessert Tarte aux pommes Fruit de saison Mousse au chocolat Salade de fruits frais * Salade d'automne: salade verte, pomme, raisin, gruyère, dés de jambon *

3 Semaine du 14 au 18 Novembre 2016 Hors d'œuvre Salade de crudités au thon Taboulé Pâté de campagne et cornichons Carottes râpées Potage de légumes Poulet rôti Omelette au fromage Echine demi-sel Filet de colin sauce ciboulette Bœuf braisé Accompagnement Purée de pommes de terre Epinards à la crème Lentilles Riz Carottes et pommes de terre Fromage ou laitage Gouda Fromage blanc aromatisé Vache qui rit Carré de l'est Edam Dessert Crème dessert vanille Fruit de saison Fruit de saison Compote Doony's au sucre

4 Semaine du 21 Novembre au 25 Novembre 2016 Hors d'œuvre Betteraves Potage Concombre Salade verte aux dés de fromage Œufs durs mayonnaise Couscous boulette Nugget's de volaille/ ketchup Brandade de poisson Sauté de bœuf à la provençale Filet de lingue sauce citron Accompagnement Semoule et légumes couscous Spaghetti - Haricots verts Riz pilaf Fromage ou laitage Yaourt nature Mimolette Petit suisse Camembert Samos Dessert Fruit de saison Ile flottante Compote Eclair au chocolat Fruit de saison

5 Semaine du 28 Novembre au 03 Décembre 2016 Hors d'œuvre Salade de tomates, maïs et soja Surimi mayonnaise Salade verte et croutons Potage potiron Saucisson sec Emincé de porc à la provençale Filet de poisson meunière/ Citron Poulet basquaise Boules d'agneau à l'orientale Rôti de bœuf sauce tartare Accompagnement Coquillettes Purée de pomme de terre et brocolis Semoule Frites Haricots verts Fromage ou laitage Carré de l'est Petit suisse aromatisé Carré frais Cantal Yaourt nature Dessert Cocktail de fruits au sirop Fruit de saison Quatre quart crème anglaise Fruit de saison Entremets à la fraise

6 Semaine du 05 au 09 Décembre 2016 Hors d'œuvre Salade composée (tomate, maïs, cœur de palmier) Potage de légumes Taboulé Potage vermicelle Saucisson à l'ail et cornichons Lasagnes Sauté de dinde à la crème Rissolette de veau Poisson pané et citron Méli mélo de poisson sauce estragon Accompagnement - Flageolets Gratin de choux fleurs et pommes de terre Pommes de terre vapeurs Riz Fromage ou laitage Saint Paulin Vache qui rit Coulommiers Camembert Bûche au chèvre Dessert Crème dessert pralinée Fruit de saison Salade de fruits frais Fruit de saison Compote

7 Semaine du 12 au 16 Décembre 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI - Repas de noël VENDREDI Hors d'œuvre Salade de tomates au thon Crêpe au jambon Filet de maquereau sauce citron Concombre bulgare Tajine de volaille Omelette au fromage Côte de porc charcutière Bœuf mode Accompagnement Semoule Purée de potiron Poêlée de légumes Carottes braisées Fromage ou laitage Gouda Fromage blanc aromatisé Samos Edam Dessert Liégeois vanille Fruit de saison Ananas au sirop Tarte aux pommes

8 Semaine du 02 au 06 Janvier 2017 Hors d'œuvre Potage de légumes Carottes râpées Tomates à l'échalote Quiche Lorraine Blanquette de veau Spaghetti Carbonara Cordon bleu Filet de colin sauce citron Accompagnement FERIE Riz pilaf - Haricots verts Pommes vapeur Fromage ou laitage Mimolette Petit suisse Tomme blanche Rondelé ail et fines herbes Dessert Flan nappé caramel Compote Galette des rois Salade de fruits frais

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