Menu Frimousse Semaine du 5 au 9 Janvier 2015 Institution Notre Dame

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1 Semaine du 5 au 9 Janvier 2015 Potage poule vermicelles Cordon bleu Riz Edam Association de légumes carotte râpé chou coleslaw Épiphanie Salade Piémontaise Pizza reine Duo de courgettes à la béchamel et au parmesan Association de légumes carotte en dès haricots verts macédoine mayonnaise Orange Steak haché de boeuf Petit moulé Davicroquettes de poisson Carotte au thym Yaourt nature sucré Brioche des Rois La Pomme Golden Pink Lady Granny Smith Semoule Fondu Vache Picon Lacté chocolat

2 Semaine du 12 au 16 Janvier 2015 Salade verte endive & bleu mâche & pomme mesclun & noix Omelette au fromage Pommes rôties au four Kiri Cocktail de fruits au sirop Les légumes racines carotte râpée céleri rémoulade radis noir râpé Lasagne de Boeuf Tomme noire Fruit Champignons à la grecque Boulette de bœuf à la provençale Epinards Les fromages à pâte molle Camembert Brie Coulommiers Potage de légumes aux haricots verts Pavé de colin Riz Vache Picon La banane nature au fromage blanc en compote Gâteau yaourt maison

3 Semaine du 19 au 23 Janvier 2015 Animation Les Iles Les salades endive mâche Soupe de potiron Steak haché Mixe Thaî : soja chou carotte sauce aigre douce Friand au fromage Filet de poisson sauce dieppoise batavia Pennes sauce bolognaise Gouda Cubes de poires au sirop Pommes frites Le lait lait Fromage blanc camembert Kiwi Sauté de dinde au lait de coco Riz créole Fromage blanc au sucre de canne Max Havelaar Dessert pommes ananas Haricots verts persillés Bleu L ananas frais nature en compote allégée en brisure au sirop

4 Semaine du 26 au 30 Janvier 2015 Potage tomates vermicelles Céléri sauce cocktail Macédoine mayonnaise Salade verte Chipolatas Semoule Burger de veau sauce barbecue Rôti de dinde Blé tendre Poisson sauce créole Poêlée hivernale Fromages de Hollande Gouda Mimolette Edam Clémentine Courgettes Yaourt nature sucré La pâte à chou chou vanille éclair au chocolat chouquette Les Tommes Grise Blanche Noire Pomme Les crèmes desserts vanille chocolat caramel Gâteau breton

5 Semaine du 2 au 6 Février 2015 Chandeleur Crêpe au fromage Dip de carottes Les salades Les pâtés & pains Hachis Parmentier endive mâche Pâté de campagne Rillette Pavé de saumon sauce Armoricaine Les fromages à pâte pressée non-cuite batavia Cordon bleu Mousse de foie Burger de boeuf Poêlée de navets carottes pomme de terre Saint-Nectaire Cantal Semoule Ratatouille Yaourt nature sucré Saint-Paulin Crêpe Chandeleur Petit Cotentin Compote allégée de pommes Fromages blanc aux corn flakes Les fruits exotiques Banane Kiwi Ananas

6 Semaine du 9 au 13 Février 2015 Salade verte et dès de fromage de chèvre de brebis d emmental Rôti de dinde Duo d haricots Gouda Pomme Salade de champignons frais Saucisse de Strasbourg Pommes vapeur Brie Les fruits au sirop Cubes de pêches Cubes de poires Oreillons d abricots Les choux chou rouge brocolis chou-fleur Aiguillettes de poulet sauce normande Epinards béchamel Fromage blanc Gâteau Yaourt Betteraves cuites Poisson sauce tartare Blé tendre Bûchette mi- chèvre Les poires Williams Comice Conférence

7 Semaine du 16 au 20 Février 2015 Potage de légumes Mardi Gras Nouvel An Chinois Début du Carème Bœuf bourguignon Le Chou rouge : Soupe saveur asiatique Salade verte Coquilettes Fraidou aux pommes fruit aux lardons et vinaigrette de framboise à l emmental et aux noix Emincé de porc sauce caramel Riz créole Poisson pané Chou-fleur gratiné Emmental Les agrumes xxx Yaourt nature Moelleux citron clémentine orange Duo de carottes Salade de fruits exotique orange sanguine ou pamplemousse Camembert Beignet chocolat

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