LISTE DE COURSES 1 SEMAINE HIVER EXPRESSLINE. (la liste d'ingrédients regroupés par catégories se situe en page 7)
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- Odette Trudeau
- il y a 5 ans
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1 LISTE DE COURSES 1 SEMAINE HIVER EXPRESSLINE Liste d ingrédients par recettes (ordre chronologique) (la liste d'ingrédients regroupés par catégories se situe en page 7) LUNDI Galettes de blé noir au jambon cru o Salade de fruits frais : 1 petit bol o Jambon cru : 4 tranches o Huile d'olive : 2 cuillères à café o Farine de sarrasin : 3 cuillères à soupe Salade verte aux anchois o Salade verte : 100 grammes o Anchois à huile : 4 Pâtes et carbonara de courgettes o Crème de soja : 2 cuillères à soupe o Œufs : 2 o Pâtes complètes : 50 grammes o Courgettes (fraiches ou surgelées) : 150 grammes Kiwis o Kiwis : 2 Clémentines o Clémentines : 2 Chocolat extra-noir o Chocolat noir (85 % de cacao) : 2 gros carrés Salade de chou rouge o Chou rouge : 100 grammes o Vinaigre balsamique : 2 cuillères à café Bouillon de saumon aux petits légumes o Bouillon de légumes : 1 cube o Courgettes (fraiches ou surgelées) : 100 grammes o Céleri branche : 100 grammes o Carottes : 150 grammes o Coriandre fraiche ou surgelée : 2 cuillères à café o Filet de saumon (frais ou surgelé) : 1 filet d'environ 130 grammes MARDI Smoothie Express à la griotte 1
2 o Lait 0% ou lait de soja : 30 centilitres o Préparation de protéines (lait ou soja) : 3 cuillères à soupe o Flocons de sarrasin : 2 cuillères à soupe o Griottes dénoyautées surgelées Picard : 150 grammes Céleri en rémoulade allégée o Céleri-rave : 150 grammes o Fromage blanc ou yaourt soja : 2 cuillères à soupe Viande sauce piquante, lentilles roses, épinards o Curry : 1 cuillère à café o Épinards en branches surgelés : 2 galets o Lentilles roses : 60 grammes o Concentré de tomates : 1 petite boite o Ail : 2 gousses Poire o Poire : 1 Pomme o Pomme : 1 Noix de pécan o Noix de pécan : 6 Laitue à l'avocat o Jus de citron : 2 cuillères à café o Laitue : 50 grammes o Avocat : 1 Médaillon de veau aux endives o Endives : 200 grammes o Huile d'olive : 2 cuillères à café o Oranges : 2 o Roti de veau : 120 grammes MERCREDI Petit déjeuner suédois o Salade de fruits frais : 1 petit bol o Saumon fumé : 1 tranche o Fromage blanc ou yaourt soja : 2 cuillères à soupe o Wasa fibres : 2 Salade Mesclun et Trévise o Mesclun : 50 grammes o Trévise : 100 grammes Râble de lapin aux petits pois o Petits pois : 250 grammes 2
3 o Râble de lapin : 1 pièce d'environ 130 grammes Orange o Orange : 1 Poire o Poire : 1 Noix de cajou o Noix de cajou : 6 Soupe de courge Express o Purée de courge surgelée nature : 200 grammes Cabillaud froid en salade o Vinaigre de vin : 1 cuillère à café o Fenouil : 100 grammes o Salade verte : 100 grammes o Filet de cabillaud : 150 grammes o Court-bouillon : 1 cube JEUDI Smoothie Express à la mangue o Lait 0% ou lait de soja : 30 centilitres o Préparation de protéines (lait ou soja) : 3 cuillères à soupe o Flocons de sarrasin : 2 cuillères à soupe o Mangues en tranches surgelées Picard : 150 grammes Salade endives et chou rouge o Chou rouge : 100 grammes o Endives : 50 grammes Rougail de saucisses et riz basmati o Riz basmati : 50 grammes o Ail : 1 gousse o Curcuma : 1 cuillère à café o Tomates : 200 grammes o Saucisse de Toulouse : 1 Pamplemousse o Pamplemousse : 1 Pomme o Pomme : 1 Noisettes o Noisettes : 8 Pousses d'épinards en salade o Épinards frais : 200 grammes o Fines herbes hachées : 1 cuillère à café 3
4 Soupe de courgettes aux moules o Moules bouchot : 1 litre o Courgettes (fraiches ou surgelées) : 250 grammes VENDREDI Smoothie protéiné au kiwi o Lait 0% ou lait de soja : 30 centilitres o Préparation de protéines (lait ou soja) : 3 cuillères à soupe o Flocons de sarrasin : 2 cuillères à soupe o Kiwis : 2 Carottes et céleri râpés o Céleri-rave : 100 grammes o Carottes : 50 grammes Salade de pois chiches et harengs o Jus de citron : 2 cuillères à café o Tomates : 200 grammes o Courgettes entières : 2 o Pois chiches : 1 petite boite o Filet de hareng fumé : 1 filet d'environ 130 grammes Kiwis o Kiwis : 2 Clémentines o Clémentines : 2 Noix de cajou o Noix de cajou : 6 Salade d'endives o Endives : 200 grammes Blanc de poulet à l'orange o Orange : 1 o Tajine de légumes surgelé (Picard) : 250 grammes o Blanc de poulet : 1 pièce d'environ 130 grammes SAMEDI Budwig d'hiver o Raisins secs : 1 cuillère à soupe o Graines de lin : 1 cuillère à soupe o Ananas : 50 grammes 4
5 o Poire : 1 o Banane : 1 o Curcuma : 1 cuillère à café o Fromage blanc ou yaourt soja : 3 cuillères à soupe Salade verte o Salade verte : 100 grammes Blanquette de veau et son riz o Riz basmati : 50 grammes o Crème ou crème de soja : 2 cuillères à soupe o Maïzena : 1 cuillère à café o Vin blanc sec : 10 cuillères à soupe o Court-bouillon : 1 cube o Champignons de Paris : 100 grammes o Carottes : 200 grammes o Sauté de veau : 200 grammes Carpaccio d'ananas o Ananas : 150 grammes o Feuilles de menthe : 3 Poire o Poire : 1 Chocolat extra-noir o Chocolat noir (85 % de cacao) : 2 gros carrés Salade de fenouil o Fenouil : 150 grammes Truite sur lit de concombres et poivrons o Huile d'olive : 2 cuillères à café o Courgettes (fraiches ou surgelées) : 200 grammes o Poivron rouge : 1 o Truite portion : 1 pièce d'environ 130 grammes DIMANCHE Œufs Victoria o Salade de fruits frais : 1 petit bol o Pain complet : 2 tranches o Vinaigre de vin : 2 cuillères à café o Saumon fumé : 1 tranche o Œufs : 2 o Moutarde : 1 cuillère à café 5
6 o Fromage blanc ou yaourt soja : 2 cuillères à soupe Cresson sauce moutarde o Cresson : 100 grammes o Moutarde : 1 cuillère à café Tranche de gigot au four et flageolets o Feuilles de laurier : 2 o Flageolets : 1 petite boite o Gigot d'agneau : 120 grammes Tartare de pommes et suprêmes d'orange o Pamplemousse : 1 o Orange : 1 o Feuilles de menthe : 3 o Pomme : 1 Mandarines o Mandarines : 2 Noisettes o Noisettes : 8 Salade de champignons o Champignons de Paris : 150 grammes Poulet mariné, duxelles de courgettes o Piment : 1 pincée o Ail : 1 gousse o Gingembre râpé ou en poudre : 1 cuillère à café o Coriandre fraiche ou surgelée : 1 cuillère à café o Courgettes (fraiches ou surgelées) : 200 grammes o Feuilles de menthe : 3 o Blanc de poulet : 1 pièce d'environ 130 grammes Sur 6
7 LISTE DE COURSES 1 SEMAINE HIVER EXPRESSLINE Liste d'ingrédients par catégories Fruits et légumes Salade de fruits frais : 3 petits bols Salade verte : 300 grammes Courgettes (fraiches ou surgelées) : 900 grammes Kiwis : 6 Clémentines : 4 Chou rouge : 200 grammes Céleri branche : 100 grammes Carottes : 400 grammes Coriandre fraiche ou surgelée : 3 cuillères à café Céleri-rave : 250 grammes Citrons : 5 Ail : 4 gousses Poires : 4 Pommes : 3 Jus de citron : 4 cuillères à café Laitue : 50 grammes Avocat : 1 Endives : 450 grammes Oranges : 5 Mesclun : 50 grammes Trévise : 100 grammes Ciboulette : 2 brins Petits pois : 250 grammes Oignons : 5 Fenouil : 250 grammes Tomates : 400 grammes Pamplemousses : 2 Épinards frais : 200 grammes Courgettes entières : 2 Ananas : 200 grammes Champignons de Paris : 250 grammes Poivron rouge : 1 Cresson : 100 grammes Mandarines : 2 Oignon haché : 1 cuillère à café Banane : 1 Rayon frais Jambon cru : 4 tranches Anchois à huile : 4 Crème de soja : 2 cuillères à soupe 7
8 Œufs : 4 Fromage blanc ou yaourt soja : 9 cuillères à soupe Saumon fumé : 2 tranches Filet de hareng fumé : 1 filet d'environ 130 grammes Crème ou crème de soja : 2 cuillères à soupe Épicerie Huile d'olive : 26 cuillères à café Farine de sarrasin : 3 cuillères à soupe Huile de colza : 15 cuillères à café Vinaigre balsamique : 11 cuillères à café Pâtes complètes : 50 grammes Chocolat noir (85 % de cacao) : 4 gros carrés Bouillon de légumes : 1 cube Lait 0% ou lait de soja : 90 centilitres Préparation de protéines (lait ou soja) : 9 cuillères à soupe Flocons de sarrasin : 6 cuillères à soupe Curry : 1 cuillère à café Lentilles roses : 60 grammes Concentré de tomates : 1 petite boite Harissa : 1 cuillère à café Noix de pécan : 6 Ciboulette hachée : 1 cuillère à café Wasa fibres : 2 Noix de cajou : 12 Vinaigre de vin : 3 cuillères à café Court-bouillon : 2 cubes Riz basmati : 100 grammes Curcuma : 2 cuillères à café Noisettes : 16 Fines herbes hachées : 1 cuillère à café Pois chiches : 1 petite boite Sauce soja : 1 cuillère à café Raisins secs : 1 cuillère à soupe Graines de lin : 1 cuillère à soupe Maïzena : 1 cuillère à café Cornichons : 2 Vin blanc sec : 10 cuillères à soupe Moutarde : 2 cuillères à café Thym : 1 cuillère à café Feuilles de laurier : 2 Flageolets : 1 petite boite Piment : 1 pincée Gingembre râpé ou en poudre : 1 cuillère à café Divers 8
9 Viande Viande hachée 5% de MG : 100 grammes Roti de veau : 120 grammes Râble de lapin : 1 pièce d'environ 130 grammes Saucisse de Toulouse : 1 Blanc de poulet : 2 pièces d'environ 130 grammes Sauté de veau : 200 grammes Gigot d'agneau : 120 grammes Poisson Filet de saumon (frais ou surgelé) : 1 filet d'environ 130 grammes Filet de cabillaud : 150 grammes Moules bouchot : 1 litre Truite portion : 1 pièce d'environ 130 gramme Surgelés Griottes dénoyautées surgelées Picard : 150 grammes Épinards en branches surgelés : 2 galets Purée de courge surgelée nature : 200 grammes Mangues en tranches surgelées Picard : 150 grammes Tajine de légumes surgelé (Picard) : 250 grammes Divers Eau : 215 centilitres Romarin : 5 feuilles Glaçons : 2 Feuilles de menthe : 9 Pain complet : 2 tranches Estragon : 3 feuilles 9
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