MENUS DU RESTAURANT SCOLAIRE MUNICIPAL DU 23 AVRIL AU 5 JUILLET 2019
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- Marie-Françoise St-Amour
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1 MENUS DU RESTAURANT SCOLAIRE MUNICIPAL DU 23 AVRIL AU 5 JUILLET 2019 SEM 1 Lundi 22 Avril Mardi 23 Avril Jeudi 25 Avril Vendredi 26 Avril Concombre Sauce suisse Croûte à l Emmental Carotte râpée FERIE Sauce Ketchup Omelette au Comté Haricots Verts Pommes de Terre Sautées Spirales Couleur Tarte Amandine Fruit de Saison Compote de Pomme à la Framboise Goûter Pain Fromage Pain Beurre & Lait Pain Confiture & Lait SEM 2 Lundi 29 Avril Mardi 30 Avril Jeudi 02 Mai Vendredi 03 Mai Menu pique nique sans emballage Grain de blé à l italienne (blé, tomate, olive et basilic) Salade de Pates et Mimolette Tomate cerise Sauté de Porc au curry Escalope de Dinde Moules Carotte vapeur Frites Sandwich Jambon Beurre (tomate, courgette, oignon, ail, Emmental poivrons) Pomme Yaourt Nature Fruit de Saison Crème Vanille Goûter Pain compote & Lait Pain Chocolat & Lait Pain Compote & Lait Pain Confiture & Lait
2 SEM 3 Lundi 06 Mai Mardi 07 Mai Jeudi 09 Mai Vendredi 10 Mai Salade Fromagère Tranchetta Pomelo Salade de Tomates Chili Con Carne (Haricots rouge, bœuf, sauce tomate) Sauce Beurre Blanc Hachi Parmentier Couscous au Poulet (semoule de couscous, carotte, navet, céleri, oignon, tomate) Haricots Vert Salade Edam Petit Pot Vanille Fraise Fruit de Saison Yaourt Fraise Compote Pomme Goûter Pain confiture & Lait Brioche Compote & Lait Pain Chocolat & Lait Pain Beurre & Lait SEM 4 Lundi 13 Mai Mardi 14 Mai Jeudi 16 Mai Vendredi 17 Mai Salade Grecque Taboulé (concombre, tomate, olive noire, (semoule couscous, tomate, féta) concombre, poivron, menthe) Rôti de Veau Escalope de dinde Sauce au Poireau Semoule de Couscous Petit Pois Salsifis à la tomate Gouda Verre de Lait Carotte râpée Fish and Chips Fruit de Saison Fruit de Saison Brownies Yaourt Nature Goûter Pain chocolat & Lait Galette chocolat & Yaourt Fromage blanc & Banane Pain Kiri, Tomate Cerise &
3 SEM 5 Lundi 20 Mai Mardi 21 Mai Jeudi 23 Mai Vendredi 24 Mai Salade méditerranéenne Salade Morbihannaise Croûte au Comté (haricots verts, thon, tomate, (tomate, salade, maïs, œuf olive noire, poivron) dur) Lasagne (pâte à lasagne, bœuf haché, oignons, sauce tomate, carotte) & Emmental Râpé Sauce Citron Pomme de Terre Vapeur Tome Noire Petit Salé aux Lentilles Omelette Sorbet Orange Fruit de Saison Yaourt Vanille Fruit de Saison Pain Compote & Lait Pain Chocolat & Lait Pain Confiture & Lait Pain Beurre & Lait SEM 6 Lundi 27 Mai Mardi 28 Mai Jeudi 30 Mai Vendredi 31 Mai Salade Piémontaise (pdt, tomate, cornichon, jambon, œuf, mayonnaise) Steak Haché Haricots beurre Melon Charentais Boudin Compote Purée de pomme de terre Férie Carottes Râpées Riz Cantonnais (riz, omelette, jambon, champignon, petits pois) Saint Nectaire Yaourt Fraise Chocolat Liégeois Fromage Blanc Vanille Fruit de Saison Goûter Pain Fromage & Jus de Fruits Pain Chocolat & Lait Pain Beurre & Lait
4 SEM 7 Lundi 03 Juin Mardi 04 Juin Jeudi 06 Juin Vendredi 07 Juin Timbale Milanaise (Coquillette, jambon, tomate, oignon, crème) Salade Pomme de Terre & Jambon Salsifis à la Tomate Cantal Salade de Tomates Escalope de Poulet Saltinbocca Poêlée de Légumes Verts (Haricot vert, petits pois, flageolet, oignon) Fromage Blanc Nature Domino Fruits rouges Crêpe Confiture Banane Goûter Pain Compote & Lait Pain Beurre & Lait Galette aux pommes & Yaourt Pain Chocolat & Lait SEM 8 Lundi 10 juin Mardi 11 Juin Jeudi 13 Juin Vendredi 14 Juin Carotte Râpée Melon Charentais Sardine à l Huile Férie Omelette à l emmental Roti de Porc Grain de Blé Basquaise Frites Flan a la courgette Compote Pomme Fraise Entremet Caramel Fruit de Saison Goûter Pain Beurre & Lait Pain Chocolat & Lait Pain Confiture & Lait SEM 9 Lundi 17 Juin Mardi 18 Juin Jeudi 20 Juin Vendredi 21 Juin Salade Niçoise Pomelo Salade Fromagère Pâtes à la Turinoise Coquille de Poisson Chili Con Carne Escalope de Porc (Spaghetti, lardons, oignons, (Haricots rouge, bœuf, sauce champignons, sauce tomate, tomate) crème, poivrons) Petits Pois Salsifis a la Tomate Fruit de Saison Yaourt a la Fraise Entremet Chocolat Petit Pot Vanille Fraise Goûter Pain Beurre & Lait Pain Chocolat & Lait Pain Confiture & Lait Gâteau au Yaourt & Lait
5 SEM 10 Lundi 24 Juin Mardi 25 Juin Jeudi 27 Juin Vendredi 28 Juin Melon Jaune Salade de Torsade Couleur & Edam Bourguignon de Joues de Bœuf Poisson Frit Gratin dauphinois Haricots Beurre Salade Morbihannaise (tomate, salade, maïs, œuf dur) Petit Salé aux Lentilles Croûte au Comté Sauté de Dinde Basquaise Fromage Blanc aux Fruits Fruit de Saison Yaourt Nature Fruit de Saison Rouges Goûter Pain Compote & Lait Roulé Chocolat & Yaourt Pain Confiture & Lait Pain Beurre, Tomate cerise & Lait SEM 11 Lundi 01 Juillet Mardi 02 Juillet Jeudi 04 Juillet Vendredi 05 Juillet Betterave Cubes en Vinaigrette Salade de Tomate à la Mozzarelle Spaghetti Bolognaise & Coquille de Poisson Emmental râpé Riz Haricots verts Fruit de Saison Compote de Pomme Vanille Marbré Tomates Cerises Sandwich Jambon Chips Emmental Fruit de saison Goûter Gâteau de Savoie & Lait Pain Chocolat & Lait Pain Compote & Lait Yaourt fraise & Fruit LES MENUS SONT CUISINÉS SUR PLACE AU RESTAURANT SCOLAIRE MUNICIPAL. ILS SONT ELABORES AVEC PLUS 30% DE PRODUITS D ORIGINE BIOLOGIQUE ET PRES DE 80% DE PRODUITS FRAIS. Les menus peuvent être modifiés pour des raisons indépendantes de notre volonté.
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