Montigny le Bretonneux Repas scolaires

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1 2/11 3/11 4/11 5/11 6/11 Repas lacto-végétarien LES PETITS CHEFS : SHAZIA Salade de blé Salade de riz Maquereaux à la tomate Salade de carottes et pommes granny Salade de tomates blé, poivron, tomate riz, tomate, maïs, olive Sauté de bœuf bourguignon Tarte au fromage Rôti de veau au jus fond brun, oignon, carotte, farine, tomate Cuisse de poulet sauce crème à l'estragon fond brun, crème fraiche, farine, estragon Filet de hocki à l'aneth fumet de poisson, farine, oignon aneth Carottes braisées Salade verte Pommes pins Chou romanesco Riz créole Yaourt aromatisé Petit moulé calcium Camembert Fromage blanc et sucre Edam Fruit de saison BIO Gélifié vanille Fruit de saison BIO Tarte aux pommes Compote pomme-coing Astérix Boule et Bill Abracadabra Champêtre Halloween Pain + pâte à tartiner Pain + confiture Barre de céréales Pain + miel Pain au chocolat Jus de pomme Lait fraise Jus de raisin Sirop de grenadine Lait nature Dessert lacté vanille Fruit de saison Dessert lacté fraise Compote pomme-banane Fruit de saison

2 9/11 10/11 11/11 12/11 13/11 Repas lacto-végétarien Salade de haricots verts Salade de racines Salade vitaminée Salade de lentilles, tomates et fêta carotte, celeri rémoulade,radis, ciboulette, jus de citron salade, mandarine, pamplemousse Filet de poisson pané et citron Bolognaise de bœuf maison Rôti de dinde aux herbes Tian de riz et brunoise provençale courgette, poivron, tomate, aubergine, oignon Ratatouille et semoule Spaghettis et râpé Haricots blancs à la Bretonne tomate, oignon, persil Comté Carré de l'est Mimolette Fromage blanc et sucre Fruit de saison BIO Compote pomme Mousse au chocolat Fruit de saison BIO Chez Mamie Itxassou Place aux herbes Bugs Bunny Pain + barre de chocolat Pain + confiture Quatre-quart Chausson aux pommes Lait fraise Jus de pomme Sirop de grenadine Jus d'orange Compote pomme-fraise Dessert lacté abricot Fruit de saison Compote abricot

3 16/11 17/11 18/11 19/11 20/11 De Bruxelles à Liège Salade verte et croûtons Thon mayonnaise Salade de tomates à la ciboulette Salade de blé arlequin carotte, tomate, jambon de dinde, petits pois, maïs Repas pesco-végétarien Rémoulade de pommes granny au cumin céleri, pomme, mayonnaise, moutarde, cumin Stoemp de Bruxelles * Stoemp sans porc saucisse Sauté de poulet à la diable Normandin de veau sauce tomate Rôti de bœuf au jus Pavé de saumon sauce basquaise fond brun, oignon, farine, moutarde fond de volaille, tomate, oignon, ail, herbes de Provence fumet de poisson, farine, légumes ratatouille * Poêlée maraichère Pâtes coudes et râpé Haricots verts sautés Boulghour purée pomme de terre, carotte carotte, chou-fleur, brocoli, courgette Fromage blanc et confiture Bleu Saint Paulin Yaourt arôme Coulommiers Gaufre de Liège au chocolat Fruit de saison BIO Crème dessert caramel Fruit de saison BIO Compote poire Boule et Bill Abracadabra Champêtre Astérix Place aux herbes Pain + pâte à tartiner Pain + miel Céréales Pain + confiture Baguette viennoise + barre de chocolat Sirop de citron Jus de pomme Lait chocolaté Jus de pomme Jus d'ananas Fruit de saison Compote pomme-pêche Fruit de saison Dessert lacté chocolat Pâte de fruits

4 23/11 24/11 25/11 26/11 27/11 Repas lacto-végétarien Taboulé rose Salade de betteraves au persil Salade des Alpilles Pâté de porc en croûte Pomelos et sucre semoule, betterave, citron, tomate, oignon, raisin sec, persil, menthe salade verte, buchette de chèvre, croûtons, vinaigrette * Roulade de volaille Pomelos en segments pour les maternelles Gratin de tortis aux lentilles Brandade de poisson maison Gigot d'agneau aux herbes Steak haché Blanquette de veau fond de volaille, champignon, carotte, crème fraiche, oignon, farine * Flageolets Courgettes à la provençale Fondue de poireaux et riz Salade verte oignon, poivron, tomate Mimolette Brebis crème Fromage blanc arômatisé Yaourt nature et sucre Saint Nectaire Fruit de saison BIO Riz au lait Ananas au sirop Fruit de saison BIO Liégeois au chocolat Bologna Bugs Bunny Itxassou Halloween Chez Mamie Pain + confiture Pain + barre de chocolat Palet breton Pain + miel Croissant Lait fraise Jus d'orange Sirop de menthe Jus de raisin Lait chocolaté Dessert lacté vanille Compote pomme-passion Fruit de saison Dessert lacté abricot Compote de pomme

5 30/11 1/12 2/12 3/12 4/12 ALSACE Repas pesco-végétarien Salade de haricots verts Salade de racines Salade de pâtes suédoise Salade verte et dés de munster Salade de tomates carotte, celeri rémoulade,radis, ciboulette, jus de citron torti épinard/tomate, thon, maïs Tomate farcie Emincé de dinde sauce suprême Rôti de bœuf au jus Choucroute Pavé de saumon à l'aneth fond de volaille, champignon, oignon, farine, crème fraiche *Choucroute sans porc fumet de poisson, farine, oignon aneth Blé Pommes vapeur Purée de carottes maison * Coquillettes et râpé * Yaourt arômatisé Vache qui rit Bûchette de chèvre Fromage blanc et sucre Edam Fruit de saison BIO Mousse au chocolat noir Fruit de saison BIO Mirabelles au sirop Gélifié vanille Halloween Champêtre Astérix Boule et Bill Abracadabra Pain + miel Pain + confiture Barre de céréales Pain + pâte à tartiner Pain au chocolat Jus de pomme Lait chocolat Lait fraise Sirop de grenadine Jus de raisin Dessert lacté abricot Fruit de saison Compote pomme-poire Dessert lacté caramel Compote pomme-fraise

6 7/12 8/12 9/12 10/12 11/12 Repas ovo-lacto-végétarien Carottes râpées Salade de betteraves au persil Torsades à l'italienne Concombres bulgares Œuf mayonnaise torti, tomate, poivron, mozarelle, basilic concombre, fromage blanc, civette Hachis parmentier maison Blanquette de poisson Omelette au fromage Roti de veau aux herbes Cordon bleu de volaille Salade verte Riz pilaf Epinards béchamel Haricots verts Ratatouille Cantal Yaourt et sucre Brie Fromage blanc aromatisé Emmental Crème dessert chocolat Fruit de saison BIO Compote pomme-fraise Tarte aux pommes Fruit de saison BIO Bugs Bunny Place aux herbes Chez Mamie Itxassou Bologna Quatre-quart Pain + confiture Pain + barre de chocolat Pain + pâte à tartiner Chausson aux pommes Sirop d'orange Jus de pomme Lait chocolat Jus d'orange Lait fraise Fruit de saison Dessert lacté fraise Fruit de saison Fruit de saison Compote pomme-abricot

7 14/12 15/12 16/12 17/12 18/12 Repas de Noël Repas pesco-végétarien Macédoine mayonnaise Chou blanc en salade Salade de maïs et tomates Carottes râpées à la ciboulette Saucisse fumée * Saucisse de volaille Bolognaise de bœuf maison Rôti de dinde aux herbes Filet de poisson pané et citron Lentilles Spaghettis et râpé Courgettes sauce provençale Purée de brocolis maison Yaourt arômatisé Fripon Petit suisse et sucre Port Salut Fruit de saison BIO Gélifié caramel Fruit de saison BIO Compote pomme-passion Astérix Halloween Boule et Bill Abracadabra Champêtre Pain + miel Céréales Pain + barre de chocolat Pain + confiture Croissant Jus de raisin Lait chocolaté Jus d'ananas Lait fraise Sirop de citron Compote de pomme Fruit de saison Dessert lacté vanille Fruit de saison Pâte de fruits

8 21/12 22/12 23/12 24/12 25/12 Repas lacto-végétarien Salade fromagère Friand au fromage Salade du jardinier Pomelos et sucre salade, emmental salade, maïs, tomate Pomelos en segments pour les maternelles Sauté de veau marengo Filet de colin sauce citron Rôti de bœuf au jus Pizza au fromage fond de volaille, tomate, oignon, farine, olive noire fumet de poisson, oignon, farine, jus de citron Haricots verts sautés Jardinière de légumes Purée de pommes de terre maison Salade verte Cantal Yaourt arômatisé Mimolette Tomme blanche Glace Fruit de saison BIO Fruit de saison BIO Liegeois au chocolat Place aux herbes Chez Mamie Bugs Bunny Bologna Pain + confiture Pain + pâte à tartiner Palet breton Pain + miel Sirop de grenadine Lait nature Jus de pomme Jus d'orange Fruit de saison Compote pomme-pruneau Dessert lacté abricot Pâte de fruit

9 28/12 29/12 30/12 31/12 1/1 Repas pesco-végétarien Riz niçois Salade Iceberg Maquereaux à la moutarde Salade de concombre à la ciboulette riz, poivron vert et rouge, thon, tomate, haricot vert, olive noire, vinaigrette Boulettes de bœuf sauce basilic Pilons de poulet Rôti de veau aux herbes Filet de merlu sauce Brestoise fond de volaille, farine, crème fraiche, basilic fumet de poisson, champignon, crème fraiche, échalote, farine Chou-fleur Pommes Pins Ratatouille et semoule Riz Petit moulé ail et fines herbes Fromage blanc nature et sucre Tomme blanche Fromage ovale Fruit de saison BIO Beignet abricot Fruit de saison BIO Pêches au sirop Astérix Boule et Bill Abracadabra Champêtre Pain + confiture Pain + pâte à tartiner Barre de céréales Pain + barre de chocolat Lait chocolaté Jus d'orange Sirop d'orange Lait fraise Compote poire Fruit de saison Dessert lacté chocolat Compote pomme-coing

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