Guide pratique pour l organisation d activités et de réunions qui respectent les principes du développement durable

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1 Guide pratique pur l rganisatin d activités et de réunins qui respectent les principes du dévelppement durable Nvembre 2009 Vers des activités écrespnsables assnat.qc.ca

2 Directin et crdinatin Jhanne Whittm Rédactin Pierre-Luc Turgen Révisin Éliane de Niclini Directin artistique Mann Paré Réalisatin graphique Catherine Hule Remerciements à la Chaire de recherche et d interventin en éccnseil de l Université du Québec à Chicutimi pur sa cntributin à la démarche de l Assemblée natinale. Dépôt légal Biblithèque natinale du Québec ISBN Nus vus invitns à cnsulter ce dcument directement à l écran afin de réduire la cnsmmatin de papier. ASSEMBLÉE NATIONALE DU QUÉBEC Directin des cmmunicatins Édifice Jean-Antine-Panet 1020, rue des Parlementaires, 2e étage Québec (Québec) G1A 1A3 Téléphne :

3 TABLE DES MATIÈRES AVANT-PROPOS...5 L ENGAGEMENT DE L ASSEMBLÉE NATIONALE À L ÉGARD DU DÉVELOPPEMENT DURABLE...5 POURQUOI TENIR DES ACTIVITÉS ET DES RÉUNIONS ÉCORESPONSABLES?...5 LE GUIDE VERS DES ACTIVITÉS ÉCORESPONSABLES À L ASSEMBLÉE NATIONALE...6 LA RÈGLE DES 3RV...7 N O 1 RÉDUCTION À LA SOURCE...7 N O 2 RÉEMPLOI...7 N O 3 RECYCLAGE...7 N O 4 VALORISATION...7 PREMIÈRE ÉTAPE : LA PLANIFICATION DE L ACTIVITÉ...9 S ENGAGER EN FAVEUR DU DÉVELOPPEMENT DURABLE...9 CONNAÎTRE LES DONNÉES DE BASE SUR L ACTIVITÉ...9 DÉTERMINER LES MESURES À PRENDRE EN MATIÈRE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE...9 ÉLABORER UNE STRATÉGIE DE COMMUNICATION ET DE PROMOTION DE L ACTIVITÉ ÉCORESPONSABLE...10 DEUXIÈME ÉTAPE L ORGANISATION DE L ACTIVITÉ...11 SENSIBILISER LES PARTICIPANTS...11 LE TRANSPORT DES PARTICIPANTS...11 LA NOURRITURE...12 S APPROVISIONNER DE MANIÈRE ÉCORESPONSABLE...13 TROISIÈME ÉTAPE : LE SUIVI DES ACTIONS...15 ÉVALUER LES RÉSULTATS...15 FAIRE DES RECOMMANDATIONS...15 DES RESSOURCES...17 CONCLUSION...19 L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable

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5 AVANT-PROPOS L engagement de l Assemblée natinale à l égard du dévelppement durable Ntre institutin prend un engagement clair en ce qui a trait au dévelppement durable avec le dévilement du plan d actin L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable. On définit généralement le dévelppement durable cmme étant «un mde de dévelppement qui répnd aux besins du présent sans cmprmette la capacité des génératins futures à répndre aux leurs 1.» Cnscients de l imprtance de suscrire à ce principe, nus cmptns adpter une apprche glbale pur amélirer l envirnnement dans lequel ntre persnnel et ntre rganisatin évluent. La recherche du dévelppement durable passe par la cnsidératin des aspects sciaux, éclgiques, écnmiques et éthiques de ns actins. En cherchant à diminuer les effets négatifs de ses activités seln ces quatre aspects, l Assemblée natinale suhaite perpétuer sn rôle d acteur respnsable au sein de la sciété et se pser en leader à ce chapitre. Il en va de si pur l équité, l équilibre et l harmnie du mnde dans lequel nus vivns. Purqui tenir des activités et des réunins écrespnsables? Les gestes que nus psns au qutidien nt des répercussins sur les ressurces humaines, matérielles et financières de ntre envirnnement prche u éligné. Tenir une activité écrespnsable, c est réfléchir aux répercussins et aux façns de minimiser les cnséquences négatives de ns actins les déchets générés, l énergie cnsmmée, par exemple et de maximiser les effets psitifs apprvisinnement lcal, diffusin des cnnaissances, établissement de partenariats, etc. Une activité écrespnsable en est une qui, par définitin, intègre les différents vlets du dévelppement durable à chacune des étapes de sn rganisatin. Plusieurs raisns nus mtivent, à l Assemblée natinale, à encurager l rganisatin d activités écrespnsables et ainsi implanter fermement ntre démarche à l égard du dévelppement durable, sit : cntribuer à prtéger l envirnnement et réduire ntre empreinte éclgique ; assumer ntre rôle scial de cityen respnsable et amélirer la qualité de vie de tus participants, persnnel, visiteurs et ensemble de la ppulatin ; utiliser de manière raisnnable et ratinnelle les ressurces humaines, matérielles et financières à ntre dispsitin ; sensibiliser les participants et les partenaires à l imprtance d un dévelppement plus durable. 1 COMMISSION MONDIALE SUR L ENVIRONNEMENT, Ntre avenir à tus, Mntréal, Éditins du Fleuve, Publicatins du Québec, 1988, 454 p. L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable

6 VERS DES ACTIVITÉS ÉCORESPONSABLES LE SAVIEZ-VOUS? Le participant à une cnférence prduit en myenne : 30 kg de déchets en 3 jurs, c està-dire 5 fis plus de déchets que dans sn qutidien; 640 kg de gaz à effet de serre, ce qui équivaut à l émissin d une viture myenne pendant un mis. (Surce : United States Envirnmental Prtectin Agency) Le guide Vers des activités écrespnsables à l Assemblée natinale Ce guide pratique pur l rganisatin d activités et de réunins qui respectent les principes du dévelppement durable se veut un util pur vus accmpagner dans l rganisatin d une activité écrespnsable. Qu il s agisse d une réunin entre cllègues, d une cnférence regrupant quelques dizaines de persnnes u d une activité de plus grande envergure, vus y truverez des myens pur intégrer des pratiques de dévelppement durable à chacune des étapes de l rganisatin de l activité. Il est évlutif en ce sens qu il sera adapté lrsque de nuvelles pratiques sernt prpsées, ntamment à la lumière des cmmentaires que nus frmulernt les parlementaires, leurs cllabrateurs et le persnnel administratif. Ce dcument se veut simple et flexible afin de puvir servir dans différentes situatins. Il décrit les éléments à prendre en cnsidératin aux différentes étapes de l rganisatin de l activité. De plus, les persnnes désirant en apprendre davantage sur le dévelppement durable u encre les activités écrespnsables y truvernt une liste de dcuments intéressants à cnsulter à ces sujets. L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable

7 LA RÈGLE DES 3RV Appliquer la règle des 3RV, c est prter une attentin particulière aux déchets que nus prduisns afin de diminuer la quantité de ressurces qui se retruvent dans ns déptirs et prlnger la vie utile des matériaux. Cet bjectif peut être atteint en psant, dans l rdre, les quatre gestes suivants AVANT de jeter quelque chse à la pubelle : LE SAVIEZ-VOUS? Les Québécis snt parmi les plus grs prducteurs de déchets au mnde. En myenne, chaque persnne génère annuellement 420 kg de déchets ménagers, sit 1,15 kg par jur (Recyc-Québec) N 1 Réductin à la surce Le meilleur myen de préserver l envirnnement et de minimiser la quantité de ns déchets est de cnsmmer de manière respnsable. La réductin à la surce, c est chercher à utiliser les ressurces de manière écrespnsable en réfléchissant sérieusement à l utilité de certains prduits et aux quantités nécessaires. L utilisatin de prduits durables dit également être privilégiée. En nus interrgeant en aval sur ntre cnsmmatin, il nus est pssible de prduire mins de résidus et de favriser une gestin plus ratinnelle des ressurces naturelles de ntre planète. Après tut, le déchet qui est évité est celui qui a le mins de répercussins négatives sur l envirnnement. N 2 Réempli Nus puvns éviter de gaspiller un prduit en lui truvant une secnde vie. Le réempli cnsiste à réutiliser un prduit en le mdifiant peu, prlngeant de la srte sa durée de vie utile. En favrisant le réempli d un prduit, nus évitns de l envyer au site d enfuissement tut en réduisant la cnsmmatin de ressurces énergétiques et naturelles liées à la fabricatin d bjet similaires. En échangeant avec ntre enturage et en utilisant ntre créativité, il est pssible de truver une nuvelle utilité à un prduit qui abutirait autrement à la pubelle. LE SAVIEZ-VOUS? On estime que près de 95 % du papier utilisé dans l ensemble des directins de l Assemblée natinale et dans les bureaux de circnscriptin est du papier recyclé à 30 %. Seln le ministère du Dévelppement durable, de l Envirnnement et des Parcs, la fabricatin d une tnne de papier recyclé requiert 60 % mins d eau et prduit 70 % mins de matières plluantes que la fabricatin de papier à partir de fibres vierges. N 3 Recyclage En dernier recurs, nus puvns recycler les prduits que nus n avns pu éviter de cnsmmer et pur lesquels une nuvelle vie est impssible. Le recyclage est bien cnnu ; il s agit du traitement d un prduit en usine afin de le réinsérer dans le cycle de prductin d bjets de cnsmmatin curante. En recyclant, nus faisns en srte de puvir transfrmer le papier utilisé en papier utilisable, et ce, sans abattre un seul arbre. Le verre et l aluminium, de leur côté, peuvent être recyclés à l infini. Le ruban de Möbius indique qu un bjet peut être recyclé u qu il est fait à partir de matières recyclées. Le chiffre de 1 à 7 à l intérieur de ce ruban identifie le plastique qui cmpse l bjet. N 4 Valrisatin Parallèlement à ces tris «R», le principe de valrisatin cnsiste à mettre en valeur des prduits au myen de certains prcédés qui permettent de récupérer l énergie prduite par la transfrmatin de ces matières. Il s agit d une manière d utiliser les matières autre que le réempli u le recyclage. Le cmpstage est un bn exemple de valrisatin des matières rganiques, puisqu n utilise ces dernières afin d enrichir le sl. Dans la préparatin d une activité, il est imprtant de snger aux déchets que nus générns afin de les réduire au maximum et de vir à prlnger leur cycle de vie utile. L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable 7

8 VERS DES ACTIVITÉS ÉCORESPONSABLES LES 3RV EN ACTION DANS LA PRÉPARATION D UN ÉVÈNEMENT ÉCORESPONSABLE L exemple du papier Les Canadiens snt de grands cnsmmateurs de papier, chaque cityen utilisant annuellement en myenne 193 kg de papier, sit envirn 5 arbres! Le papier et le cartn représentent 32 % de ns déchets (Surce : L rganisatin d une activité étant susceptible d entraîner l utilisatin d une quantité imprtante de papier, il est imprtant de chercher à faire une utilisatin plus respnsable de cette ressurce en appliquant le principe des 3RV. Vici quelques exemples de mesures à prendre. RÉDUIRE ntre cnsmmatin en : RÉEMPLOYER le papier utilisé en : Imprimant rect-vers ; Privilégiant les supprts électrniques ; Envyant les invitatins et les infrmatins par curriel ; Invitant les participants à apprter leur prpre papier et crayn, pur éviter de distribuer des blcs-ntes à tut le mnde. Évitant d inscrire une date sur les affiches u la dcumentatin pur puvir l utiliser à nuveau ; Prenant le papier utilisé d un seul côté pur imprimer des blcs-ntes; Demandant aux participants de remettre la dcumentatin qu ils n utilisernt pas. RECYCLER le papier utilisé en : Sensibilisant les participants à cette pratique et en indiquant bien les endrits ù ils peuvent mettre le papier à recycler ; Évitant de laisser des pubelles «rphelines», c est-à-dire sans bac de récupératin dans une distance raisnnable VALORISER la ressurce en : Cmpstant les papiers muchirs et le papier à main. Ces deux types de papiers ne puvant être réemplyé u recyclé, il s agit d une façn éclgique d en dispser. 8 L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable

9 PREMIÈRE ÉTAPE : LA PLANIFICATION DE L ACTIVITÉ LE SAVIEZ-VOUS? Il y a une cinquantaine d îlts de récupératin multimatière sur la clline Parlementaire. Mais, en plus, l Assemblée natinale recycle les résidus dangereux, les rebuts de cnstructin, les cartuches d encre et le matériel électrnique. S engager en faveur du dévelppement durable Établir d entrée de jeu le dévelppement durable à titre de pririté dans l rganisatin de vtre activité vus permettra d incrprer ce principe plus facilement dans la planificatin générale des activités. Cet engagement est imprtant et dit être cnnu de l ensemble des cllègues et des partenaires impliqués dans l activité. Il peut se traduire par le fait de cnfier à une persnne en particulier la tâche de gérer ce vlet de l rganisatin. Cette persnne se chargerait, nn seulement de vir à ce que les vlets sciaux, éclgiques, écnmiques et éthiques sient intégrées à l activité, mais aussi de sensibiliser tute l équipe aux mesures que vus cmptez prendre pur rendre vtre activité écrespnsable. Cnnaître les dnnées de base sur l activité Une bnne cnnaissance des dnnées de base par rapprt à l activité vus permettra de fixer des bjectifs réalistes et de prévir les mesures que vus purrez mettre en œuvre. Vus devez effectivement tenir cmpte dans vtre planificatin des gens qui prendrnt part à l activité, de sa nature et de sn ampleur, tut cmme des cntraintes et des pssibilités que présente l endrit ù l activité aura lieu. La gestin de la lgistique, des ressurces et des infrastructures en sera facilitée. Pur une illustratin de certains éléments imprtants à cnsidérer, cnsultez le Tableau de planificatin en page 10. Déterminer les mesures à prendre en matière de dévelppement durable Une fis les dnnées de l activité cnnues, il est pssible de se fixer des bjectifs clairs et réalistes pur respecter ntre engagement en matière de dévelppement durable. Seln l ampleur et l envergure de l activité, ces bjectifs peuvent être cnsidérés de manière frmelle u infrmelle. En effet, une réunin entre quelques cllègues ne nécessite pas de fixer rigureusement des bjectifs en matière de dévelppement durable. Mais dans le cas d une activité de plus grande envergure, il peut être imprtant de fixer explicitement quelques bjectifs que l rganisatin veut atteindre. Ceci aura pur effet d rienter l équipe vers des cibles cmmunes, permettra d évaluer les résultats et de frmuler des recmmandatins pur les activités subséquentes. À PROPOS DE L bjectif zér déchet La prductin de déchets est une cnséquence majeure que peut avir une activité. Tenir une activité zér déchet, c est tenter de réduire au maximum les matières résiduelles qu elle entraîne. Pur ce faire, il faut appliquer de manière rigureuse le principe des 3RV. Outre l bjectif général qui cnsiste à tenir une activité écrespnsable, il est imprtant d implanter une série d bjectifs particuliers, des mesures à prendre pur respecter ces bjectifs et des indicateurs pur mesurer vs résultats. Vici un exemple : OBJECTIF Limiter au maximum la quantité de déchets générés ; MESURES Éviter le suremballage de certains prduits ; INDICATEURS Favriser l utilisatin de matériaux recyclés et recyclables ; Éviter d acheter des prduits nn durables en favrisant des prduits ayant une lngue durée de vie utile et puvant être réutilisés ; Dispser des restes de cuisine en les cmpstant ; Etc. Quantité de déchets prduits à l ccasin de l activité. L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable 9

10 VERS DES ACTIVITÉS ÉCORESPONSABLES À PROPOS DE Les activités carbneutres On dit d une activité qu elle est carbneutre lrsqu elle vise à réduire l effet des émissins de gaz à effet de serre qu elle prvque sur le réchauffement climatique. Ceci peut être fait de tris façns : en réduisant l émissin de gaz à effet de serre, en cmptabilisant les émissins à l aide d une grille de calcul et en les cmpensant par la plantatin d arbres u par une cntributin à un fnds euvrant à la prtectin de l envirnnement. Élabrer une stratégie de cmmunicatin et de prmtin de l activité écrespnsable Une bnne stratégie de cmmunicatin et de prmtin des aspects écrespnsables de vtre activité a le mérite de faire cnnaître davantage vtre démarche, d y sensibiliser les participants et de faciliter l atteinte de vs bjectifs. Pur bien prmuvir vs intentins, il est imprtant de : Faire savir aux participants que l activité à laquelle ils s apprêtent à participer en est une qui respecte les principes du dévelppement durable et leur expliquer vs bjectifs : Faire savir aux participants ce qu ils peuvent faire pur vus aider à atteindre ces bjectifs (par exemple, mentinner qu il serait apprécié qu ils utilisent les îlts de récupératin mis à leur dispsitin, u qu ils essaient de prendre le transprt en cmmun pur se rendre à l activité). Ces attentes peuvent être cmmuniquées à la fis au mment de l invitatin et au début de l activité, au mment de l accueil; Les participants étant infrmés de la srte, ils cnnaîtrnt mieux vs attentes et purrnt cntribuer à faire de l activité écrespnsable une réussite. Une façn simple de démntrer vtre engagement dès le départ est de valriser les cmmunicatins électrniques au lieu des envis pstaux et d encurager vs interlcuteurs à faire de même. Vus puvez également utiliser la signature institutinnelle de l Assemblée natinale pur le dévelppement durable (accessible sur le prtail) dans vs cmmunicatins u l appser sur les bjets prmtinnels liés à l activité. Ces bjets devraient évidemment être en lien avec le dévelppement durable. TABLEAU DE PLANIFICATION Exemples d éléments à prendre en cnsidératin La lgistique de l activité De quel type d activité s agit-il? S agit-il d une réunin entre cllègues, d un dîner de travail u encre d une activité de plus grande envergure? Quel type et quelle quantité de matières résiduelles sernt générés par ns activités? Quelles infrastructures sernt nécessaires pur la tenue de l activité? Quelle est la durée de l activité? Quel est l bjectif de l activité? Etc. Le lieu L activité se dérule-t-elle à l intérieur u à l extérieur? Se tient-elle à l Assemblée natinale u ailleurs? Est-ce qu n dispse des installatins nécessaires pur faire la cllecte sélective des matières recyclables? Apprte-t-n le matériel infrmatique nécessaire, u est-il pssible de le faire installer pur la durée de ntre activité? Etc. Les persnnes visées Cmbien de participants prendrnt part à l activité? Qui participera à l activité? Des membres du persnnel, des visiteurs, des étudiants? Cmment infrmerns-nus les participants des mdalités de la rencntre? Etc. Ressurces humaines Cmbien de persnnes sernt nécessaires au bn dérulement des activités? Est-il pssible de faire appel au persnnel d autres directins de l Assemblée pur participer à l rganisatin de l évènement? Etc. Furnisseurs Est-ce que le furnisseur répnd à ntre intérêt pur le dévelppement durable? Ses pratiques vnt-elles dans ce sens? Est-il pssible de se prcurer des prduits lcaux, bilgiques u équitables auprès de ce furnisseur? Etc. 10 L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable

11 DEUXIÈME ÉTAPE L ORGANISATION DE L ACTIVITÉ Sensibiliser les participants Cmme n le mentinne dans la partie précédente, les participants devraient être sensibilisés dès la planificatin au fait que l activité à laquelle ils s apprêtent à prendre part en est une qui est écrespnsable. Au mment de les accueillir, il peut également être avantageux de leur rappeler certains des bjectifs que vus cmptez atteindre et cmment ils peuvent y cntribuer. À ce titre, vus puvez, au mment de recevir les participants : LE SAVIEZ-VOUS? Le transprt est respnsable de 40 % des émissins de gaz à effet de serre. Il s agit de la principale surce d émissin de gaz à effet de serre au Québec. (Surce : Agence de l efficacité énergétique) Distribuer tute la dcumentatin sur CD u encre l envyer par curriel au lieu de remettre un dcument massif à l arrivée des participants ; Indiquer aux participants ù se truvent les ilts de récupératin, et leur préciser quelles matières snt recyclables ; Réduire l utilisatin de papier au mment de l inscriptin des participants ; Utiliser des cartes prte-nms réutilisables et demander aux participants de vus les remettre à la fin pur une utilisatin ultérieure. Remarquant que des mesures nt réellement été prises dans un effrt pur respecter les principes du dévelppement durable, les participants cnstaternt le sérieux de la démarche et sernt mieux à même d y participer. Le transprt des participants Le transprt des participants cnstitue un facteur envirnnemental cnsidérable. Pur une réunin entre cllègues à l intérieur même de l Assemblée, le prblème ne se pse pas. Cependant à l ccasin d une rencntre à laquelle des gens de l extérieur participent, n dit tenter de prendre en cnsidératin certains aspects afin de réduire l émissin de gaz à effet de serre liée à leurs déplacements. Ainsi, n peut : Héberger les participants à prximité du lieu des activités ; Les encurager à entrer en cntact pur se rendre à l activité au myen du cviturage; Envyer par curriel des renseignements sur le transprt en cmmun ; Furnir le service de navettes afin de réduire l utilisatin de myens de transprts individuels ; Valriser la tenue de visicnférence. Des mesures visant à réduire les déplacements peuvent, en plus de limiter les incnvénients liés à l émissin de gaz à effet de serre, permettre aux rganisateurs et aux participants de faire des écnmies en frais de transprt. En utre, dans le cas de la visicnférence, un plus grand nmbre de persnnes peuvent participer, sans que sient limités les individus qui habitent lin du lieu de la réunin. L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable 11

12 VERS DES ACTIVITÉS ÉCORESPONSABLES La nurriture Les repas au curs de réunins d envergure peuvent engendrer beaucup de gaspillage et d utilisatin de ressurces nn durables cmme les ustensiles en plastique u encre les emballages superflus. D abrd, en ce qui a trait au matériel utilisé lrs des repas u des cllatins, il est imprtant de : Recurir le plus pssible aux verres, ustensiles, assiettes et serviettes réutilisables; Éviter au maximum les articles jetables superflus; bâtnnets de plastique pur le café, pailles en plastique, etc. Éviter d ffrir des cntenants individuels de lait, de sucre, de beurre u autre et favriser l achat de prduit en vrac qu n peut servir dans des cntenants réutilisables ; Éviter, autant que pssible, les buteilles d eau et favriser l eau du rbinet en carafe ; Limiter l impressin de menu et le faire sur du papier recyclé au maximum. Il est également pssible de ne pas indiquer la date sur le menu pur le réutiliser ultérieurement. À PROPOS DE L eau en buteille La cnsmmatin d eau embuteillée a des impacts négatifs sur l envirnnement. Le transprt et la fabricatin des buteilles prvque des émissins de gaz à effet de serre et nécessite de nmbreuses ressurces, dnt le plastique qui est fait à partir du pétrle, une ressurce naturelle limitée. Il est dnc préférable de se turner vers une slutin de rechange simple : l eau du rbinet. À l ccasin de vs réunins, il est recmmandé d utiliser des pichets et des verres réutilisables. Il s agit d un chix qui s inscrit parfaitement dans l esprit du dévelppement durable. D abrd, l eau des services public est tut aussi saine que celle en buteille tut en étant plus respectueuse de l envirnnement elle ne nécessite ni transprt, ni emballage. De plus, il s agit d un chix écnmique puisque le prix de l achat d un litre d eau en buteille crrespnd à celui de litres d eau du rbinet (Surce :Calitin Eau Securs!) LE SAVIEZ-VOUS? Surce : Éric Labnté, MAPAQ Un fruit imprté hrs saisn par avin cnsmme pur sn transprt 10 à 20 fis plus de pétrle que le même fruit prduit lcalement et acheté en saisn En ce qui a trait à la nurriture en si, n devrait envisager de se prcurer des prduits : Lcaux : S apprvisinner auprès de prducteurs lcaux est un geste éclgique, puisqu n s assure de la srte que le prduit qu n cnsmme n a pas vyagé des milliers de kilmètres avant de se rendre à ns assiettes. En plus d avir un prduit généralement plus frais, n évite l émissin de gaz à effet de serre liée au transprt de ces marchandises. C est aussi un geste respnsable qui encurage les prducteurs de la régin. (Surce: Les Amis de la Terre) 12 L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable

13 Bilgiques : Un prduit certifié bilgique répnd à des nrmes particulières qui favrisent la santé de l agrsystème. L agriculture bilgique exclut ntamment l utilisatin d rganismes génétiquement mdifiés, d engrais et de pesticides chimiques. On privilégie plutôt la rtatin des cultures, le cmpstage et l utilisatin de prduits naturels pur maintenir la fertilité des sls. Il existe plusieurs rganismes de certificatin bilgique, Québec Vrai étant le principal pur les prduits québécis. Équitables : Le cmmerce équitable vise à établir des échanges justes et humains entre le Nrd et le Sud. Acheter équitable, c est s assurer que les agriculteurs des pays en vie de dévelppement reçivent un salaire hnnête pur leurs prduits et que le travail se fait dans des cnditins décentes. La certificatin équitable s étend à une multitude de prduits : café, thé, sucre, épices, pur ne nmmer que ceux-là. Finalement pur éviter les surplus, il est essentiel de bien évaluer les quantités nécessaires. Dans l éventualité de tels surplus, il est pssible de redistribuer les restes à des rganismes de la régin u aux participants, au lieu de les jeter à la pubelle. Il serait également intéressant de snger à cmpster les déchets de cuisine pur réduire la quantité de déchets générés par ns activités. S apprvisinner de manière écrespnsable Plusieurs aspects snt à cnsidérer au pint de vue de l apprvisinnement écrespnsable. Le principe des 3RV est très imprtant à appliquer ici, et n dit tujurs réfléchir à la pertinence du matériel et à la quantité nécessaire. Quelques principes snt à bserver dans l apprvisinnement : LE SAVIEZ-VOUS? La fabricatin et l utilisatin de cuillères de plastique nécessitent dix fis plus d énergie et de ressurces naturelles que la prductin d une cuillère en métal et le fait de la laver à reprises (Smart Meetings Magazine, Nv and the Envirnmental Defense Cuncil) Utiliser les ressurces dispnibles à l interne : Afin de réduire la cnsmmatin à la surce, il est imprtant de vérifier à l interne d abrd s il est pssible d avir accès à certaines ressurces matérielles et humaines. À ce titre, la mise en cmmun des ressurces humaines, en plus de favriser les échanges entre les emplyés, permet une meilleure cnnaissance des différents secteurs de l administratin de l Assemblée natinale. Utiliser des ressurces durables et nn plluantes : Dans un suci de durabilité, n devrait tujurs utiliser des prduits qui purrnt être réutilisés à l ccasin d activités futures. De plus, il faut éviter les substances plluantes cmme l emballage excessif. Utiliser des matériaux recyclés u recyclables : Pur gérer de manière respnsable les matières résiduelles, vus devez prévir quel type de déchets vus prduirez et tâcher de puvir en recycler u cmpster un maximum. Transiger avec des furnisseurs écrespnsables : Les valeurs des furnisseurs et des partenaires de l activité divent crrespndre avec celles que s est dnnées l rganisatin et aller dans le sens du respect des principes sciaux, éclgiques, écnmiques et éthiques. Par exemple, n peut préférer un furnisseur d aliments lcaux qui ffre des prduits frais et de saisn cultivés au Québec à un autre furnisseur qui ne peut satisfaire ce besin, tut en respectant les règles relatives à l attributin des cntrats. Le fait d avir certaines exigences en matière de dévelppement durable peut stimuler l ffre de prduits et services écrespnsables, ce qui est frcément bénéfique pur la cllectivité. L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable 13

14 VERS DES ACTIVITÉS ÉCORESPONSABLES 14 L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable

15 TROISIÈME ÉTAPE : LE SUIVI DES ACTIONS À la fin de l activité, c est l heure du bilan et de l évaluatin de vs actins. Cette étape est imprtante à la fis pur l équipe d rganisateurs qui peut ainsi bserver ce qui a fnctinné et ce qui a été mins efficace. Il peut également être utile de faire ce travail afin de partager ses expériences avec les rganisateurs d activités semblables au sein de l rganisatin, à la recherche de pistes de slutins et de mesures à prendre. Évaluer les résultats À la lumière de vs bjectifs et de vs indicateurs, il est imprtant avant tut de cmpiler vs résultats et de les analyser. Est-ce que tel bjectif a été atteint? Si ui, tant mieux, vus purrez faire encre plus la prchaine fis. Si nn, l bjectif était-il réaliste? Est-ce que les participants étaient suffisamment infrmés? Étiez-vus préparés adéquatement? Vus puvez aussi recueillir les cmmentaires des participants à la fin de l activité, au myen d un questinnaire u de manière infrmelle, afin de cnnaître leur pinin sur les mesures mises en branle et les suggestins qu ils purraient vulir faire. Il peut être très intéressant de cmmuniquer par curriel les résultats de vs entreprises aux participants. Après tut, ils nt été grandement mis à cntributin dans l atteinte de vs bjectifs et le fait de les asscier au suivi à la fin de l activité peut leur permettre de réaliser la prtée de chacun des petits gestes individuels à grande échelle. De plus, si certaines de leurs recmmandatins snt retenues pur l rganisatin de la prchaine activité de ce genre, vus puvez le préciser dans le curriel. Les participants cmprendrnt bien qu ils fnt partie de la slutin et que leur cntributin est appréciée. Faire des recmmandatins Évidemment, cette évaluatin de vs résultats purrait être utile à l rganisatin d une prchaine activité, que ce sit la vôtre u celle de quelqu un d autre. Ainsi, il est imprtant de frmuler certaines recmmandatins pur amélirer et crriger certaines pratiques. Il est dnc essentiel de faire ce travail de réflexin à la fin de l activité afin de mesurer vs résultats et de frmuler des recmmandatins pertinentes. L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable 15

16 VERS DES ACTIVITÉS ÉCORESPONSABLES 16 L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable

17 DES RESSOURCES Vici certaines ressurces électrniques que vus puvez cnsulter si vus désirez avir plus d infrmatins sur le dévelppement durable et les activités écrespnsables : Sur le dévelppement durable L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable Assemblée natinale du Québec Ce dcument cnstitue le plan d actin de l Assemblée natinale par rapprt au dévelppement durable. On y truve les bjectifs que l Assemblée cmpte pursuivre en ce qui a trait aux quatre vlets du dévelppement durable, à savir les pôles scial, éclgique, écnmique et éthique. On peut également y truver les mesures qui snt avancées, les échéanciers fixés et un bilan des actins de l Assemblée natinale en matière de dévelppement durable. Dispnible à la Biblithèque et accessible en ligne : assnat.qc.ca Stratégie guvernementale de dévelppement durable Ministère du Dévelppement durable, de l Envirnnement et des Parcs Ce dcument explique la visin, les rientatins stratégiques et les bjectifs par rapprt à la démarche du guvernement du Québec en matière de dévelppement durable. Dispnible à la Biblithèque et accessible en ligne : Ntre avenir à tus Cmmissin mndiale sur l envirnnement Également cnnu sus le nm de Rapprt Brundtland, du nm de la présidente de la cmmissin Mme Harlem Brundtland, ce dcument est à l rigine de l expressin «dévelppement durable». La définitin qu n y apprte est largement répandue à travers le mnde. Dispnible à la Biblithèque et accessible en ligne : Sur les activités écrespnsables Cnseil québécis des événements écrespnsables Le Cnseil québécis des événements écrespnsables a été créé à l initiative du Réseau québécis des femmes en envirnnement. Il s agit d un lieu d échanges et d infrmatin par rapprt à l rganisatin d activités écrespnsables au Québec. Sn site web est une ressurce précieuse à cet égard. Accessible en ligne : L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable 17

18 VERS DES ACTIVITÉS ÉCORESPONSABLES Guide des évènements écrespnsables Chaire de recherche et d interventin en Éc-cnseil, Université du Québec à Chicutimi Ce dcument vise à présenter les enjeux par rapprt au dévelppement durable qui justifient l intégratin de ces vlets dans l rganisatin d activités et à abrder les actins qui peuvent être faites en ce sens. Il ffre des fiches «Qui faire?» qui peuvent servir de références utiles, à titre de liste de cntrôle u simplement pur l inspiratin. Accessible en ligne : 18 L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable

19 CONCLUSION La tenue d activités écrespnsables cnstitue un élément imprtant de ntre engagement envers le dévelppement durable. La prtée de ces activités permet, nn seulement d amélirer ns pratiques en cette matière, mais aussi d attirer l attentin de tutes les persnnes mêlées à ces activités sur le dévelppement durable et les gestes que l n peut pser pur le favriser. Nus puvns ainsi espérer que ns actins aurnt des effets multiplicateurs, si nus arrivns à inspirer et à sensibiliser les participants, les autres rganisateurs u encre les furnisseurs. En gardant l imprtance du dévelppement durable en tête, il est pssible d adpter une façn de penser qui nus permettra de remettre en questin certaines habitudes pur réduire prgressivement les répercussins négatives de ns activités sur ntre enturage. Le respect du dévelppement durable dit être cnstamment à l esprit de chaque individus pur assurer un envirnnement scial, éclgique, éthique et écnmique équitable et harmnieux pur la sciété et les génératins à venir. En tant qu institutin, nus avns cette respnsabilité de pser des gestes cncrets allant dans le sens d un dévelppement plus durable. L Assemblée natinale réslument turnée vers le dévelppement durable 19

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