LES SALADES DU CHEF. Salade de BUC : Maïs, carottes râpées, champignons citronner, céleri, mozzarella, tomates en dés, œufs dur.

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1 LES SALADES DU CHEF Salade de BUC : Maïs, carottes râpées, champignons citronner, céleri, mozzarella, tomates en dés, œufs dur. Salade Flamande : Chou blanc, crème fraîche, pomme de terre, hareng, saumon fumé. Penne au vert : Penne, haricots verts, parmesan, tomates, basilic. Salade Pondichéry : Pâtes, raisin secs, poulet, pommes, tomates, curry, oignons. Salade Bistrot : Pommes de terres, cornichons, poivrons, lardons, concombre, œufs. Salade entre terre et mer : Pomme de terre, asperges vertes, pousses épinard, crevettes. Salade paysanne : Tomates, lardons, œufs poché, emmental râpé, croûtons. Chou aux fruits secs : Chou blanc, abricots secs, lardons fumés, raisin secs. Salade Niçoise : Haricots verts, thon, concombre, tomates, œufs, pommes de terre. Salades Robert : Mâche, endives, tomates, oranges, avocat. Salade du Berger : Tomates, concombre, poivrons, fromage de chèvre, œufs, olives. Salade Fermière : Poulet, tomate, maïs, cœur de palmier, œuf,olives. Salade de riz : Thon, olives, riz, tomates. Salade Exotique : Salade, cœur de palmier, ananas, crevettes, saumon fumé. Salade de la mer : Riz, thon, surimi, œuf, olives.

2 Salade Atlantique : Saumon fumé, salades, tomates, œufs, Avocat. Salade Océane : Saumon, salade, tomates, cœur de palmier, œufs. Salade arc en ciel : Riz, surimi, tomates, concombre. Salade Espagnole : Riz, maïs, petits pois, fenouil, chorizo. Salade fraîcheur : Dés de concombre, bille de melon, mâche, kiwi. Lentilles à la paysanne : Lentilles, jambon, oignons grelots, carottes. Taboulé de volaille : Semoule, dés de volaille, maïs, poivrons, citron. Duo de choux : chou blanc, chou rouge vinaigrette. Salade Jojo : Tomates, échalotes, œufs, thon, artichauts. Salade Franco allemande : Endives, poulet, roquefort, gruyère, tomates. Salade Martin Luther King : Tomates, concombre, poivrons, œufs, fêta. Salade du Nord : Pomme de terre, œufs, maroilles, lardons, salade. Salade Californienne : Riz, maïs, chou fleur, cœur de palmier, pommes, tomates. Salade de chou aux fruits : Chou blanc, ananas, cerneaux de noix, pommes. Salade Parisienne : Salade, poulet, haricot vert, emmental, maïs, tomates, poivron. Trio de choux : jambon emmental en dés, mayonnaise, crème fraîche, chou blanc, tomates en cube.

3 Salade du voyage : Riz, tomates, saumon fumé, avocat, pamplemousse. Haricots à l Italienne : Haricots verts, mozzarella, parmesan, filet d anchois. Salade de pâtes au Curry : Tortis, surimi, tomates, mayonnaise, curry, œufs, emmental en dés. Salade Italienne : Mâche, pomelos, miettes de surimi, échalotes, avocat. Salade d haricots verts : Haricots verts, tomates, fromage. Salade Denis : Riz, dés de ananas, émincé de poulet, maïs, poivron. Salade Doumé : Endives, pommes, œufs durs, roquefort, cerneaux de noix. Salade du pêcheur : Salade, haricots verts, thon, saumon fumé, tomates. Salade du Chef : Maïs, lardons, œufs, dés de jambon, mozzarella, poivron, oignons rouge. Salade Antillaise : Salade, ananas, poivrons, maïs, poulet, œufs, avocat. Salade Far West : Tomates, œufs, poulet, fromage. Salade Gallinette : Salade poulet, maïs, fromage, œufs, tomate. Salade de cèleri rave aux fruits : Cèleri rave, pommes, ananas, cerneaux de noix. Salade grecque : Fêta, tomates, concombre, poivrons, oignons. Salade de chou à la bavaroise : Chou blanc, lard fumé, oignons, cumin. Salade Douceur : Concombre cube, carotte râpée, radis rondelle, maïs.

4 Salade Cabécou : Salade, jambon sec, tomates, fromage de chèvre, pain grillé, ciboulette. Salade Palso : Pousse d épinards, avocats, roquefort, pamplemousse, orange, œuf. Salade Nana : Cœur de palmier, ananas, maïs, tomates, haricots verts, émincés de poulet, salade, raisin. Salade mi-croquante aux endives : Carmines, endives, mâche, oranges, pruneaux d Agen. Salade d Endive océane : Endives, carottes, maïs, saumon. Concombre à la crème de maroilles : Concombre, crème fraîche, maroilles en dés. Méli-Mélo du nord : Endives, mâche, pommes, croûtons. Salade de chèvre aux trois melons : Dés de chèvre, melon de cavaillon, melon d Espagne, pastèque, basilic citron. Salade capricieuse : Salade, pamplemousse, maïs, poivrons, saumon fumé, menthe. Salade Andalouse : Tomates, chorizo, oignons, poivrons, fromage, olives. Salade du soleil : Salade, thon, saumon fumé, mozzarella, œufs, pomelos. Salade Primeur : Salade, tomate, asperges, œufs, olives. Taboulé au chèvre et raisin secs : Tomates, concombres, semoule, raisins sec, dés de chèvre. Salade Brésilienne : Tomates, maïs, raisin sec, cèleri, oranges, cœur de palmier. Salade d été : Cube de Palmier, tomates cube, olives noires, maïs. Salade Nordique : Œufs, saumon fumé, radis, mâche, concombre.

5 Salade d Anjou : Pâtes, maïs, petits pois, tomates, avocats, poivrons. Salade des Stars : Endives, concombre, tomates, œufs, emmental, maïs, noix, émincé de volaille. Salade Palmeraie : Segments de pamplemousse, Asperges vertes, crevettes, pousse épinard, pommes, radis et vinaigrette balsamique.

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