Menu du 02 au 06 janvier 2017

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1 Menu du 02 au 06 janvier 2017 Hachis parmentier Batavia et gouda vinaigrette à l ail Endives et gouda vinaigrette à l ail Gratin de poisson aux épices Haché de poulet rôti Carottes râpées et mimolette Chou rouge et mimolette vinaigrette Colin sauce agrumes Riz blanc Petits pois au jus Haricots verts persillés Camembert Fromage de chèvre Yaourt nature et sucre Yaourt aromatisé au poires au Cake à la fleur d oranger Pain et chocolat

2 Menu du 09 au 13 janvier 2017 L EPIPHANIE Tajine de bœuf aux pruneaux Œuf dur à la florentine Boulettes au mouton aux oignons Salade d endives et mimolette vinaigrette à l huile d olive Carottes râpées et mimolette vinaigrette à l huile d olive Filet de hoki dieppoise Pizza Sauté de veau marengo Semoule Pennes au fromage râpé Frites Jardinière de légumes Edam Cantadou bananes Ananas au sirop Coulommiers Brie Gâteau des rois Fromage blanc nature sucré Fromage blanc aux fruits vanille au Jus de fruits Madeleine

3 Menu du 16 au 20 janvier 2017 Colombo de volaille Riz Rondelé fleur de sel Rondelé ail et fines herbes Tartine à la tapenade et laitue iceberg Tartine au fromage frais et laitue iceberg Daube marseillaise Pâtes Salade batavia et gouda Chou chinois et gouda Steak haché au jus Crumble de chou fleur Saucisse de Strasbourg* *Saucisse de volaille Haricots blancs à la tomate Vache qui rit Saint Paulin Salade croquante (iceberg, pommes et oranges) Endives vinaigrette Colin à la grenobloise (huile d olive, câpres, persil et croûtons Purée de carottes Yaourt nature sucré Yaourt aromatisé Cake aux pépites de chocolat Gâteau au yaourt au Flan vanille nappé caramel Lait gélifié chocolat Pain et confiture

4 Menu du 23 au 27 janvier 2017 Salade batavia Chou chinois en salade Macédoine mayonnaise Carottes râpées Salade d endives Sauté de bœuf au curry Haché de veau Cuisse de poulet rôtie Filet de poisson pané et citron Lasagnes Polenta Pommes de terre persillées Petits pois sauce tomate Gratin d épinards Camembert Carré Fraidou Cantafrais Petit suisse aux fruits Petit suisse sucré cassis Fromage blanc sucré et navettes Pain et pâte à tartiner Lait aromatisé à la fraise

5 Menu du 30 janvier au 03 février 2017 LA CHANDELEUR Salade verte et dés de mimolette vinaigrette à l ail Nuggets de volaille Steak haché Endives et dés d emmental en salade Laitue iceberg et dés d emmental Colin sauce crevettes Duo de carottescéleri et dés d edam vinaigrette à l orange Laitue iceberg et dés d edam Gardiane de taureau de Provence Cubes de saumon à la niçoise Carottes béchamel Pommes noisette et ketchup Blé Tortis aux petits légumes Brocolis et pommes de terre* Fromage de chèvre Brie Yaourt aromatisé Yaourt nature sucré Mousse au chocolat au lait Mousse au chocolat noir Cocktail de fruits au sirop léger Purée pommes coings Crêpe Pompon cacao

6 Menu du 06 au 10 février 2017 Salade de pennes au paprika et dés de chèvre Salade de boulgour et dés de chèvre Omelette nature Boulette au mouton à la catalane Estouffade de bœuf Salade d automne vinaigrette à l huile d olive Endives et dés de mimolette à l huile d olive Filet de hoki à l oseille Chipolatas* *Saucisse de volaille Gratin de potiron Flageolets à l ail Riz Carottes Frites Brie Camembert Fromage blanc sucré Fromage blanc aux fruits Fromage fondu Rocher coco Cubes de pêches au sirop Pain et confiture

7 Menu du 13 au 17 février 2017 Mâche endives et dés de gouda vinaigrette à l ail Carottes râpées et dés de gouda Waterzoi de volaille Salade de pois chiche au cumin Lentilles au cumin Goulash hongrois Céleri et dés de mimolette Batavia et dés de mimolette Steak haché aux oignons Sauté de porc au miel* *Sauté de dinde Tortis et fromage râpé Haricots beurre persillées Chou fleur béchamel Semoule Vache Picon Saint Bricet abricots bananes Pain et pâte à tartiner Lait aromatisé à la fraise Petit suisse sucré Petit suisse aux fruits Jus de fruit Pain et fromage Clafoutis aux poires Cake au citron Pain et confiture Jus de fruits Pain et chocolat

8 Menu du 20 au 24 février 2017 Daube Salade iceberg dés d edam Carottes râpées et dés d edam Paëlla marine Cuisse de poulet rôtie aux herbes de Provence Tartiflette* des enfants *aux dés de dinde Polenta Petits pois au jus Yaourt aromatisé Yaourt nature sucré Mimolette Fraidou Camembert Coulommiers Jus de fruits Madeleine Cubes de pêches au sirop léger Pain et chocolat Gaufre liégeoise Lait aromatisé à la fraise Jus de fruits Pain et confiture

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