Poêlée de Noix de Saint-Jacques au Coulis de Poivrons Grillés Filet de Daurade Royale au Pesto Rosso
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- Sabine Carignan
- il y a 7 ans
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1 Le Marché aux Poissons, Accompagné de Légumes du Moment Poêlée de Noix de Saint-Jacques au Coulis de Poivrons Grillés L Humeur de Zio Gino (voir l Ardoise) Filet de Daurade Royale au Pesto Rosso Les Pâtes, au Choix : Pappardelles, Penne Rigatta ou Fusilli Arrabiata : Concassé de Tomates Fraîches, Ail, Basilic et Piments Rouges Pesto Rosso : Basilic, Ail, Huile d Olives Vierge, Pignons de Pin, Tomates Confites et Copeaux de Parmesan DOP Di Polame: Poulet Mariné aux Citrons Confits et Citrons Verts, Tomates Cerises Rôties, Basilic et Ail Bolognaise : Bœuf Haché, Oignons, Carottes et Concassé de Tomates Les Viandes, Accompagnées de Fusilli, Haricots Verts, Pommes Frites, Salade Verte ou Pomme de Terre au Four Crème Ciboulette. Escalope de Veau Milanaise 160 gr, Concassé De Tomates au Basilic, Pappardelles Les Carpaccios de Bœuf au choix, servis en 2 assiettes de 70 g, Pommes frites Entrecôte de Bœuf Grillée 200 G Sauce au Poivre, Pomme de Terre au Four Crème Ciboulette Tartare de Bœuf Charolais Coupé au Couteau 180 g préparé ou pas, Pommes Frites Brochette de Poulet Mariné aux Citrons Confits et Citrons Verts, Sauce Tartare, Pommes Frites l abus d alcool est dangereux pour la santé-
2 L assiette D antipasti à partager: 7.90 Poivrons Grillés, Aubergines Grillées et Marinées, Cœur d Artichaut Mariné et Involtini de Speck IGP au Fromage de Brebis Les Entrées Bruschetta : Pain à Bruschetta Grillé et Aillé, Tomates Fraîches, Mozzarella Bufflonne DOP, Pesto Vert Antipasti : Poivrons Grillés, Aubergines Grillées et Marinées, Cœur d artichaut Mariné et Involtini de Speck IGP au Fromage de Brebis Assiette de Melon à L Italienne : Melon «Rouge Gorge», Jambon de Speck IGP, Jambon de Parme 18 mois DOP Les Salades Salade Caesar : Salade Romaine, Emincé de Poulet, Tomates Confites, Copeaux de Parmesan DOP, Croûtons Aillés et Sauce Caesar Salade Crétoise : Salade, Féta, Concombres, Tomates Fraîches, Olives Noires, Oignons Rouges et Sauce Pita Salade ZIO GINO : Jambon de Parme 18 Mois DOP, Tomates Confites, Mozzarella Bufflonne DOP, Copeaux de Parmesan DOP et Vinaigrette Balsamique Salade Provençale : Salade Romaine, Roquette, Aubergines et Poivrons Grillés, Cœur d Artichaut Mariné, Jambon de Speck IGP, Toast de Chèvre Chaud au Miel Epicé Le Carpaccio de Bœuf 70 g L Italien : Roquette, Pesto Rosso, Copeaux de Parmesan DOP, Vinaigrette Balsamique L Andalou : Pesto Rosso, Poivrons Grillés, Aubergines Grillées et Marinées et Cœur D artichaut Mariné Le Provençal : Roquette, Pesto Rosso, Toast de Chèvre Chaud au Miel Epicé L Assiette de frites pour accompagner votre carpaccio Les plats faits maison, sont élaborés sur place à base de produits bruts
3 Salade Caesar Carpaccio de Bœuf au Pesto Vert Anti Pasti : Poivrons Grillés, Aubergines Grillées et Marinées, Cœur d Artichaut Mariné, Involtini de Speck au Fromage de Brebis Les Formules Simplissimes Servies uniquement le midi, du lundi au vendredi hors jours fériés Entrée/ Plat ou Plat /Dessert : Entrée/Plat/Dessert : Salade Estivale ou Toast de Chèvre au Miel Epicé ou Entrée du Jour Plat du Jour, Pizza du Moment, Fusilli à la Bolognaise ou Poisson du Marché Mousse Chocolat, Ile Flottante ou Dessert du jour Faux Filet de Bœuf Grillé (180 gr) Beurre Persillé Pomme de terre au Four Poisson du Marché (voir l ardoise) Pizza du Moment (voir l ardoise) Fusilli Pesto Rosso: Basilic, Ail, Huile d Olives, Pignons de Pin, Tomates Confites et Copeaux de Parmesan DOP Palet Sablé, Ganache Chocolat Noir Infusée au Basilic Tiramisu Spéculoos et Caramel Beurre Salé Soupe de Fraises Fraîches à la Menthe Assortiment de Fromages Italiens DOP Taleggio, Gorgonzola, Roquette & Copeaux de Parmesan DOP Le Verre de vin 12 cl au choix sur notre carte pour 3.50 Le Menu des moins de 12 Ans Plat /Dessert/Boisson Entrée/ Plat/ Dessert/Boisson Assiette de Melon ou Toast de Chèvre Fusilli à la Bolognaise, Escalope de Saumon, Jambon Blanc Frites ou Mini Régina Fromage Blanc, Mousse au Chocolat ou 1 boule de Glace Volvic Fraise 33cl, Verre jus d orange, Coca Cola ou Evian 33cl Le Verre de vin 12 cl au choix sur notre carte pour l abus d alcool est dangereux pour la santé-
4 Les Desserts «Maison» Tiramisu Spéculoos et Caramel Beurre Salé Crème Brûlée à la Vanille Bourbon Panna Cotta à la Mangue Epicée La Profiterole ZIO GINO Fromage Blanc au Coulis de Framboises Soupe de Fraises Fraîches à la Menthe Ile Flottante Crème Anglaise, Amandes Grillées et Caramel Palet Sablé, Ganache Chocolat Noir Infusée au Basilic Assiette de Gorgonzola, & Taleggio DOP, Roquette, Copeaux de Parmesan 6.50 Mousse Chocolat Blanc et Framboises Fraîches Les Coupes Glacées Caramello: 2 Boules de Glace Caramel, Caramel Beurre Salé Maison et Chantilly Maison Limoncello : 2 Boules de Sorbet Citron Vert et Limoncello * Fraise Melba : 1 Boule Sorbet Fraise, 1 Boule Glace Vanille, Fraises Fraîches, Soupe de Fraises à la Menthe et Chantilly Maison Mango : 2 Boules Sorbet Mangue, Mangue Epicée et Chantilly Maison Dame Blanche : 2 Boules de Glace Vanille, Sauce aux Trois Chocolats et Chantilly Maison La Boule de Glace au Choix : Vanille, Chocolat au Lait, Noix de Coco, Caramel au Beurre Salé, Menthe-Chocolat, Nougat, Café La Boule Sorbet au Choix : Fraise, Citron Vert, Framboise, Mangue Crème Chantilly Maison Sauce aux 3 Chocolats «Maison» Les Thés & Cafés Cappuccino Grand Café Thé Nature Infusions Variées : Verveine, Tilleul, Menthe et Tilleul Menthe Expresso Italien 100% Arabica Thés Parfumés : Menthe, Fruits Rouges, Earl Grey Café Gourmand Les plats faits maison, sont élaborés sur place à base de produits bruts
5 L assiette D antipasti à partager : 7.90 Poivrons Grillés, Aubergines Grillées et Marinées,Cœur d artichaut Mariné et Involtini de Speck IGP Les Apéritifs Cocktail ZIO GINO 19cl Cocktail ZIO GINO Light 19 cl Lambrusco 16 cl Marsala aux Amandes 5cl Kir Italien : Soave et sirop de Cerise Amarena 16cl Kir Rosé Pamplemousse 16cl Martini Blanc ou Rouge 5cl Whiskey Jack Daniel s 4cl Whisky Ballantine s 4cl Coteau du Layon 12cl Américano «Maison»15cl Les Bières et Sodas Heineken Pression 25cl Affligem Blonde 30cl Buckler sans alcool 25cl Edelweiss Bière Blanche 33cl Coca-Cola, Coca Zéro, Coca Light, Coca Life Sprite Orangina, Schweppes Agrum s, Nestea Jus d Orange, Ananas, Abricot, Pamplemousse & Tomate Sirops :Fraise, Menthe, Grenadine, Citron, Pamplemousse 0.30 Les Eaux Minérales Evian, Badoit, Ferrarelle 50 cl, et Perrier 33 Cl Evian, Badoit, Ferrarelle 100 cl Les Vins Rouges Bouteille Verre 12 cl Lambrusco Rouge Pétillant Montepulciano Bardolino VQPRD Bordeaux Supérieur AOC «Ch eau La Cour d Argent» S t Nicolas de Bourgueil AOP «Marie Dupin» Chinon AOP «Couly Dutheil» La Diligence Menetou Salon AOP «Clément Domaine de Chatenoy» Graves AOP «Château Brondelle» Les Vins Rosés Bardolino VQPRD Bordeaux Clairet AOP «Landereau» Coteaux Varois AOP «Domaine Saint Mitre» Chinon AOP «Couly Dutheil» Les Vins Blancs Soave Bianco Menetou Salon AOP «Clément Domaine de Chatenoy» Chablis AOP «La Chablisienne Vieilles Vignes Les Vénérables» Champagne Mumm Les Vins en Pichet 12cl 50 cl 25 cl Muscadet Sèvre & Maine AOP «Domaine du Maillon» Vin de Pays d Oc Cinsault Rosé IGP Vin de Pays d Oc Sauvignon, Cabernet Rouge IGP Bordeaux Supérieur AOC «La Cour d Argent» l abus d alcool est dangereux pour la santé-
6 Les Pizzas L assiette de salade verte pour accompagner votre pizza : Regina : Tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon et Origan ZIO GINO : Tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon de Parme 18 Mois DOP, Roquette, Tomates Confites et Origan St Jacques : Tomate, Mozzarella, Champignons, Noix de Saint-Jacques, Beurre Persillé et Origan Quatre Fromages : Tomate, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Chèvre et Origan Kebab : Tomate, Mozzarella, Viande à kebab (dinde, poulet et veau), Poivrons, Sauce Pita et Origan Capri : Tomate, Mozzarella, Chèvre, Roquette, Miel, Noix et Origan Calzone : Tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon, Jaune d Œuf Miroir et Origan Sicilienne : Tomate, Mozzarella, Anchois Marinés, Câpres Fines, Olives Noires et Origan Végétarienne : Tomate, Mozzarella, Champignons, Poivrons, Cœur d artichaut Mariné, Aubergines Grillées Marinées et Origan Peperoni : Tomate, Mozzarella, Merguez, Chorizo, Poivrons et Origan Salmone: Tomate, Mozzarella, Saumon Frais, Crème Ciboulette, Oignons Rouges et Origan L Italienne: Tomate, Mozzarella, Poulet Mariné aux Citrons Confits et Citrons Verts, Poivrons, Oignons Rouges, Parmesan Râpé DOP et Origan L Humeur de ZIO GINO : Voir l Ardoise L Ingrédient Supplémentaire 1.50, Saumon Frais et Jambon de Parme DOP Les Bruschettas garnies de Salade Verte Capra: Mozzarella, Crème Fraîche, Chèvre, Poivrons, Pesto Vert Parmesane : Mozzarella, Crème Fraîche, Tomates Fraîches, Jambon Speck IGP et Parmesan Râpé DOP Les plats faits maison, sont élaborés sur place à base de produits bruts
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