Menu de la semaine 23

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1 Menu de la semaine 23 3 juin juin juin juin juin 2019 Salade verte, haricot vert, chou-fleur Salade verte, chou-fleur, chou rouge Salade verte, chou rouge, maïs Salade verte, maïs, concombre Salade verte, concombre, coleslaw : : : : : Salade César (poulet, tomate cerise, parmesan, croûton) Céleri rémoulade 1(blé)-7 + : Wok de poulet et ses légumes Cabillaud Tomate farcie pur bœuf Pavé de quorn à la mozzarella et tomate basilic 4 1(blé) 3-7 *** *** Gnocchi de pommes de terre Riz sautées 1(blé) 1(blé)-3-7 Spaghetti Ratatouille Kniddelen mat Speck Poêlée de légumes frais à l'huile d'olive Courgettes sautées au thym 1(blé) fromage:7 Carottes Fusées à l'eau Ile flottante Yaourt à la purée de fruits 3-7 7

2 Menu de la semaine juin juin juin juin juin 2019 Salade verte, betterave rouge, carotte Salade verte, carotte, poivron Salade verte, poivron, soja Salade verte, soja, tomate cerise : : : : Bricks croustillants aux légumes frais Macédoine de légumes 1(blé) Férié: Pentecôte Curry de tofu Escalope de dinde sauce crème Saumon sauce vierge Emincé de bœuf (blé)-7 4 1(blé)-7 Riz Tagliatelles sautées Riz basmati 1(blé)-3 fromage: 7 Petits pois Poêlée de champignons Poireaux Haricots verts Crumble aux pommes 1(blé)-7 Brownies au chocolat 1(blé)-3-6-7

3 Menu de la semaine juin juin juin juin juin 2019 Salade verte, tomate cerise, concombre Salade verte, concombre, poivron Salade verte, poivron, olive Salade verte, olive, carotte Salade verte, carotte, poireau : : : : : Salade Coleslaw Salade texane (haricot rouge, maïs, poivron, oignon rouge) : : Fricassé de dinde à la moutarde Cabillaud sauce aurore Mignon de porc aux herbes fraîches Pané de blé au fromage et aux épinards 1(blé) (blé)-4-7 1(blé) 1(blé)-3-7 (pur bœuf) Mielkniddelen Riz complet Purée de pommes de terre Petit pain Riz 1(blé)-3-7 1(blé) fromage:7 7 petit pain: 1(blé) Chou chinois Ratatouille Spaghetti sauce bolognaise Emmental râpé Salade verte Haricots verts Garniture: Oignons, tomate, salade, cornichons : cornichons: 10 Mousse au chocolat Petit pot de glace Compote de fruits de saison

4 Menu de la semaine juin juin juin juin juin 2019 Salade verte, poireau, courgette râpée et Salade verte, courgette râpée, chou rouge et Salade verte, chou rouge, tomate Salade verte, tomate, céleri Salade verte, céleri, maïs et : : : : : Céleri, pommes et dés de fromage Cake salé aux olives et aux lardons : (blé)-3-7 Steak de bœuf sauce Normande Cordon bleu de dinde et citron Dos de saumon rôti au four sauce à l'aneth Bifanas de porc grillé 1(blé)-7 1(blé)-3-7 1(blé)-4-7 nouvelles au romarin Lasagne végétarienne Riz Fusilli tricolore Boulgour 1(blé)-3-7 1(blé)-7 1(blé) Poêlée de légumes Salade verte Carottes au cumin Brocolis aux amandes Epinards à la crème : (amandes) 1(blé)-7 Crème au caramel Smoothie aux fruits Fromage blanc coulis de fruits rouges

5 Menu de la semaine 27 1 juillet juillet juillet juillet juillet 2019 Salade verte, maïs, haricot vert Salade verte, haricot vert, chou-fleur Salade verte, chou-fleur, concombre Salade verte, concombre, champignon Salade verte, champignon, betterave rouge et : : : : : Brochette de tomates et billes de mozzarella Macédoine de légumes Emincé de veau aux herbes Bouchée de la mer Moussaka au Quorn Risotto au poulet, asperge et parmesan Rôti de bœuf sauce aux champignons 1(blé)-7 1(blé) (blé)-7 Spätzles Riz pilaf Polenta Pommes dauphines 1(blé)-3 7 1(blé)-3-7 Jardinière de légumes Carottes Salade verte Salade mixte Gratin de chou-fleur : : Clafoutis à la cerise Fromage blanc sucré Mousse aux fruits 1(blé)

6 Menu de la semaine 28 8 juillet juillet juillet juillet juillet 2019 Salade verte, betterave rouge, poireau et Salade verte, poireau, poischiche Salade verte, pois-chiche, tomate cerise Salade verte, tomate cerise, soja Salade verte, soja, lentille : : : : : Jambon - melon Wrap au fromage frais et concombre 1(blé)-7 Œuf dur sauce béchamel et ciboulette Escalope de veau parmigiana Gyros de dinde Sauce tzatziki Pain pita Fish-sticks sauce tartare Filet mignon de porc sauce crème 1(blé)-3-7 1(blé)-3-7 gyros: 1(blé)-9 sauce: 7 pain: 1(blé) 1(blé) (blé)-7 Riz complet Tagliatelles wedges Quinoa Purée de pommes de terre 1(blé) Épinards Tomate au four Chou blanc frais Courgettes grillées Trio de poivrons 1(blé) 7 Yaourt à l'abricot Salade de fruits exotiques Glace 7 7

7 Menu de la semaine 29 Maison Relais de Hobscheid-Eischen 15 juillet juillet juillet juillet juillet 2019 Salade verte, lentille, carotte Salade verte, carotte, olive Salade verte, olive, maïs Salade verte, maïs, tomate Salade verte, tomate, chou-fleur : : : : : Salade de chou aux noix et raisins secs Salade niçoise (PDT, haricot vert, œuf, olive, thon) 8(noix) + : : Suprême de poulet sauce champignons Cabillaud à la provençale Emincé de bœuf façon Thaï Rôti de veau Orloff Burritos gratiné aux légumes 1(blé) (blé)-6-7 1(blé) (blé, avoine)-7 Farfalles Riz basmati Nouilles chinoises Semoule sautées 1(blé) fromage: 7 1(blé)-3 1(blé) Céleri braisé Duo de courgettes sautées Poêlée de légumes Légumes du soleil marinés Salade verte 9 : Muffins au chocolat Ile flottante Fromage blanc aux fruits 1(blé)

8 Menu de la semaine 30 Maison Relais de Hobscheid-Eischen 22 juillet juillet juillet juillet juillet 2019 Salade verte, chou-fleur, betterave rouge et Salade verte, betterave rouge, haricot vert et Salade verte, haricot vert, tomate cerise et Salade verte, tomate cerise, courgette râpée et Salade verte, courgette râpée, céleri : : : : : Salade de duo de carottes Dip's de légumes sauce cocktail : Quiche aux légumes Weinzossis sauce moutarde Brochette de dinde sauce tomate Pavé de poisson blanc à la bordelaise Roulade de bœuf sauce brune 1(blé)-3-7 1(blé) (blé)-4 1(blé)-7 Riz Let'z frites Blé Purée de pommes de terre aux carottes Ratatouille aux légumes de saison Pennes 1(blé) 1(blé) fromage: 7 Salade verte Épinards Chou frisé : Fusées à l'eau Yaourt à la purée de fruits Liégeois au chocolat 7 1(blé)-7

9 Menu de la semaine 31 Maison Relais de Hobscheid-Eischen 29 juillet juillet juillet août août 2019 Salade verte, céleri, champignon Salade verte, champignon, poireau Salade verte, poireau, tomate cerise et Salade verte, tomate cerise, concombre et Salade verte, concombre, poivron 9 + : : : : : Concombre et feta Soupe de melon 7 Jambon braisé et son jus Filet de lieu noir sauce aurore Pilons de poulet et merguez douce Poitrine de veau farcie 7 1(blé)-4-7 1(blé) natures Riz pilaf Semoule couscous Sauté de tofu aux légumes et noix de cajou Boulgour 1(blé) 6-8(noix de cajou) 1(blé) Petits pois Duo de courgettes Légumes couscous Gnocchi Chou-fleur 1(blé) Compote de fruits de saison Fromage blanc aux copeaux de chocolat Éclair à la vanille 6-7 1(blé)-3-7

10 Menu de la semaine 32 Maison Relais de Hobscheid-Eischen 5 août août août août août 2019 Salade verte, poivron, olive Salade verte, olive, maïs et Salade verte, maïs, soja et Salade verte, soja, courgette râpée et Salade verte, courgette râpée, chou rouge et : : : : : Salade vosgienne (PDT, croûton, lardon, œuf, tomate cerise) Jambon - Melon 1(blé) Emincé de poulet à la crème Spare Ribs Saumon grillé Boulette de bœuf et son jus Moussaka végétarienne aux courgettes et pommes de terre 1(blé) (blé)-3-7 Blé en robe des champs sauce crème aux herbes Quinoa au basilic Riz complet 1(blé) 7 Carottes Petits pois Fondue de poireaux Haricots verts Panacotta au coulis de fruits Salade de fruits exotiques Petit pot de glace 7 7

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