Menu 33,90 Entrée, Plat & Dessert Menu 28 * Entrée & Plat ou Plat & Dessert *Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors Jours Fériés
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- Heloïse Paré
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1 Menu 33,90, & Menu 28 * & ou & *Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors Jours Fériés Coquille Saint Jacques Saint Jacques Rôties en Coques Réduction du Cidre Bacons Croustillants Ou Grosses Crevettes Brochette de Grosses Crevettes Grillées- Coulis de Crevettes Roses Croustillantes Herbes Ou Huitres Chaudes Blanc Poireaux Sabayon Curry Ou Notre Assiette de Foie Gras Terrine de Foie Gras, Foie Gras Poêlé & Flan de Foie Gras au Caramel de porto Carré d Agneau Rôti Endives Caramélisées Tomate Confite Jus de Coriandre Ou Cannette Cannette & Foie Chaud Rôtis Crème de Foie Gras - Arôme Truffe Ou Sandre Sandre Rôti - Réduction de Vin Oignon rouges confits Ou Coquille Saint Jacques Saint Jacques Rôties aux jeunes Poireaux & Girolles Julienne de Chorizo & Jus Safrané Ou Chaud Froid Chocolat aux Amandes Coulis d Orange Ou Soufflé Grand Marnier & sa Glace Ou Financier aux poires Caramélisées Pour vous éviter d attendre, merci de commander les desserts en début de repas.
2 s à la Carte Grosses Crevettes (16 ) Brochette de Grosses Crevettes Grillées- Coulis de Crevettes Roses Croustillantes Herbes Saumon (16 ) Saumon tiède Cristalline de Pomme de terre Vinaigrette d Agrume Coquille Saint Jacques (16 ) Saint Jacques Rôties en Coques Réduction du Cidre Bacons Croustillants Salade Tiède de Homard (29 ) Vinaigrette d Agrumes Points d asperges Raviole De Foie Gras (16 ) Ravioles de Foie Gras Crème de lard fumé aux Châtaignes Huitres Chaudes Blanc Poireaux (17 ) Sabayon Curry Notre Assiette de Foie Gras (16 ) Terrine de Foie Gras, Foie Gras Poêlé & Flan de Foie Gras au Caramel de porto Poissons & Crustacés à la Carte Sandre (23 ) Sandre Rôti - Réduction de Vin Oignon rouges confits Coquille Saint Jacques (23 ) Saint Jacques Rôties aux jeunes Poireaux & Girolles Julienne de Chorizo & Jus Safrané Poisson du Marché (23 ) Aïoli léger Petits légumes sautés à l huile d Olive Homard (39 ) Homard Rôti aux Poivrades Jeunes Poireaux Jus aux Thyms
3 Viandes à la Carte Cannette (23 ) Cannette & Foie Chaud Rôtis Crème de Foie Gras - Arôme Truffe Carré d Agneau Rôti (25 ) Endives Caramélisées Tomate Confite Jus de Coriandre Bœuf (26 ) Filet de Bœuf Rôti Pomme Maxime Jus à l estragon Bœuf Rossini (32 ) Véritable Tournedos poêlé Rossini, foie Chaud Sauce à la Truffe Rognon Veau (23 ) Rognon Veau Rôti Sauce Marchand Vin Pomme Maxime Ris de Veau (38 ) Pomme de Ris de Veau au morilles & jus de Truffes Fromages à la Carte Notre présentation de fromages (9 ) Chèvres de Tours (7 ) s à la Carte (10 ) Chaud Froid Chocolat aux amandes - Coulis d Orange Soufflé Grand Marnier & sa Glace Coupe de Glaces & Sorbets - Tuile aux Amandes Financier aux poires Caramélisées Café ou Thé Gourmand Pour vous éviter une attente, merci de commander les desserts en début de repas
4 Menu Dégustation, & : 69 & : 63 Salade Tiède de Homard Vinaigrette d Agrumes Points d Asperges Ou Votre choix des entrées à la carte Bœuf Rossini Véritable Tournedos poêlé Rossini Sauce à la Truffe Ou Homard Homard Rôti Homard Rôti aux Poivrades Jeunes Poireaux Jus aux Thyms Ou Chaud Froid Chocolat aux Amandes Coulis d Orange Ou Soufflé Grand Marnier & sa Glace Ou Financier aux poires Caramélisées Pour vous éviter une attente, merci de commander les desserts en début de repas
5 Menu 29 *, & *Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors Jours Fériés Saumon Saumon tiède - Cristalline de Pomme de terre Vinaigrette d agrume Ou Raviole Ravioles de Foie Gras Crème de lard fumé aux Châtaignes Rognon de Veau Rognon de Veau Rôti Sauce Marchand Vin Pomme Maxime Ou Poisson du Marché Sauce Aïoli Petits légumes sautés à l huile d Olive Ou Coupe de Glaces & Sorbets Tuile aux amandes Pour vous éviter une attente, merci de commander les desserts en début de repas.
Menu 33 Entrée, Plat & Dessert Menu 27 * Entrée & Plat ou Plat & Dessert *Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors Jours Fériés
Menu 33, & Menu 27 * & ou & *Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors Jours Fériés Coquille Saint Jacques Ou Crabe Fraîcheur de Crabe Décortiqué Girolles sautées- Jus de Persil Ou La Présentation
La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)
Au Choix : Au choix : Menu à 12,50 pour nos jeunes hôtes jusqu'a 10 ans
MENU TRADITION à 21 50 Formule à 17 40 sans l'entrée ou sans le desssert Formule à 13 90: un plat et un café (uniquement le midi sauf dimanche et jours féries) Au Choix : Terrine de foie de volaille du
La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)
Menu Saveur. 33 euros (36 euros avec une assiette de fromages AOC) Entrée-Plat ou Plat-Dessert 27 * Mises en Bouche
Menu Saveur 33 euros (36 euros avec une assiette de fromages AOC) Entrée-Plat ou Plat-Dessert 27 * Mises en Bouche Duo de Saumon Fumé d Ecosse Tranché Main Et Terrine de Foie Gras de Canard Mi-Cuit Tourte
Le Menu Tradition fromage blanc ou dessert 27,00
Le Menu Tradition fromage blanc ou dessert 27,00 ou Assiette 3 fromages 29,00 ou fromages et dessert 31,00 (Ce menu n'est pas servi le samedi soir, dimanche, veilles et jours de fêtes et fériés) Jambon
MENU n 1 : (Sauf dimanche midi et midi de jour férié)
MENU n 1 : 21.00 (Sauf dimanche midi et midi de jour férié) Terrine maison aux foies de volaille Salade de Saint Paulin, sauce ravigotée Verrine d avocat, pomelos et tomates, vinaigrette de volaille au
Carte de printemps. Lobe de foie gras 29. Tarte fine 27. Asperge blanche, 29. beurre de noix de pécan, émulsion basilic, jeunes pousses printanière
Prémices d un repas Carte de printemps Lobe de foie gras 29 de canard cuit façon terrine Foie gras de canard servie de deux façon 31 en terrine et escalope poêlée Escalope de foie gras de canard 30 poêlée
Mets & Vins 11 Rue de la République Bourg-en-Bresse Tél. :
Restaurant Mets & Vins Menus Printemps 2013 1 / 6 Restaurant Mets & Vins 11 Rue de la République 01 000 Bourg-en-Bresse Tél. : 04 74 45 20 78 www.restaurant-metsetvins.com Carte Printemps 2013 Menu Clin
MENUS DU MOIS DE JANVIER 2017
MENUS DU MOIS DE JANVIER 2017 JEUDI 05 JANVIER 2017 (MIDI) VENDREDI 06 JANVIER 2017 (MIDI) Huîtres chaudes à l estragon et cassolette de moules et St Jacques au curry Pressé de saumon en gelée Pavé de
MENU DU Port. Belle tomate Mozzarella. Sablé de parmesan aux deux saumons. La Salade César. Planche de charcuterie. La salade terre et mer ****
MENU DU Port Belle tomate Mozzarella Sablé de parmesan aux deux saumons Assiette de fruits de mer (Bulots, crevettes roses, 3 huîtres) La Salade César Planche de charcuterie La salade terre et mer (Terrine
Cocktail. Prix nets. La boutique d'eric Pouhier - 8, rue Albert Mahieu CHERBOURG Tél. : Fax :
Cocktail Proposition de menu sur la base de 100 personnes 30.00 par personne 1500 pièces 80 Brochettes de charcuterie normande 80 Mini paniers à la mousse de poisson fumé 80 Mini sandwichs à la rillette
Nos propositions de menus pour banquets
4 Allée de Bourgogne 54500 VANDOEURE Tél : 03 83 44 69 00 Fax : 03 83 44 06 14 contact@cottagenancy.com www.famille-mengin.com Un repas de famille, un repas d entreprise? N hésitez pas à demander Nos propositions
Fromages et Desserts (à commander en début du repas)
Entrées Saumon Gravlax 15 Mendiant de Fruits Secs et Citron Limé Noix de Saint Jacques Rôties 17 Jeunes Pousses, Copeaux de Parmesan et Pistou Foie Gras de Canard Cuit au Naturel 16 Confiture d Abricot
LES FRUITS DE MER. Huîtres Farcies en Persillade Huîtres Gratinées au Four, Beurre Blanc aux Petits Légumes. 24
LES FRUITS DE MER Les Huitres Selon Arrivages 6 9 12 Marennes Oléron «VIDEAU» St Trojan... n 3 10 12 15 Spéciales GILLARDEAU.. n 4 18 23 28 Assiette Dégustation (Videau, Gillardeau)....14. 22 Huîtres Farcies
Nos propositions de menus pour banquets
25bis, 27 rue des Ponts 54000 NANCY Tél : 03 83 37 43 97 Fax : 03 83 35 72 49 contact@les-pissenlits.com www.famille-mengin.com Un repas de famille, un repas d entreprise? N hésitez pas à demander Nos
Menu n 1. Menu n 2. Menu n 3
Menu n 1 Petite salade de saison au vinaigre balsamique Filets de sandre meunière Riz aux petits légumes Filet mignon de porc aux morilles Nouillettes au beurre Légumes du marché Crème brûlée parfumée
Salade de la Ferme Salade, tomates, poulet rôti, maïs, emmental, croûtons, œuf poché
*Le chef vous propose les entrées, les plats, les plats de la Ferme et les desserts dans les menus à 29.50 et 33.50 Nos Entrées Terrine de Foie gras maison, confiture d oignons et toasts 13.80 Verrine
NOS OFFRES COMMERCIALES
NOS OFFRES COMMERCIALES NOS MENUS Menu à 22 Assiette de charcuteries Cassolette de fruits de mer Tomates mozzarella (avril-septembre) Moules au roquefort Tartine au maroilles Duo de terrines Sauté de porc,
Le Parc Sologne : Le Restaurant. Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre carte. Envies d été
Le Parc Sologne : Le Restaurant Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre carte Menu des petits plaisirs Mise en bouche / Entrée + Plat ou Plat + Dessert 28,00 Menu PlaisirOlogis Mise en bouche / Entrée
2 plats au Choix Fromage Dessert 68 euros 2 plats au Choix Dessert 58 euros
2 plats au Choix Fromage Dessert 68 euros 2 plats au Choix Dessert 58 euros Parmentier de Blanc de Poireau et Ratte, Pépites de Foie Gras et Tartine de Truffe Fraîche «Uncinatum» Noix de Saint Jacques
La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)
Isabelle et Philippe Michellod Route de Fully Saillon Tél Fax web :
Les menus du Isabelle et Philippe Michellod Route de Fully 100 1913 Saillon Tél. 027 744 13 89 Fax. 027 744 41 33 e-mail : info@sarvaz.ch web : www.sarvaz.ch Remarques préalables Vous trouverez ci-dessous
AVANT LES GOURMANDISES Plateau de fromages frais et affinés des maisons Delin, Gaugry et Hess, maître fromager Faisselle de fromage blanc 6
POUR DEBUTER La Langoustine Langoustines Cébette gingembre et coriandre bouillon des pinces infusé 28 à la citronnelle Le lapin Râble de lapin farce fine et foie gras, pistaches torréfiées à l huile de
Déjeuner du mercedi au samedi : 21
Nos entrées (à titre indicatif) Ris de veau, fricassée de champignons à la truffe noire - 20 Cuisses de grenouilles fraîches cuites au Gros Plant, sauce crémée aux herbes - 19 Noix de Saint Jacques, velouté
En moins. 14,20 Euros. 11,90 Euros. Suggestion du caviste : Une entrée. Une entrée ou Un dessert. ***** Un plat garni. ***** Un plat garni
En moins 2 FORMULES AU CHOIX 11,90 Euros Une entrée ou Un dessert Un plat garni Un café 14,20 Euros Une entrée Un plat garni Un dessert Un café Suggestion du caviste : 25 cl 50 cl 100 cl Vittel - Evian
Menu Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 47 Menu Entrée, Plat, Fromage et Dessert 52
Menu Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 47 Menu Entrée, Plat, Fromage et Dessert 52 Entrées Chou vert en chiffonnade et confit d oignons aux graines de moutarde 16 Foie Gras de Canard : Escalope poêlée,
La Carte (Prix net service compris)
La Carte (Prix net service compris) Tous les plats contiennent des allergènes Les Entrées SALADE LYONNAISE (CROUTONS, LARDONS, OEUF POCHE) 12 TERRINE DE CAMPAGNE AUX FOIES DE VOLAILLE 12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
Carte d hiver. Lobe de foie gras 29 de canard cuit façon terrine
Carte d hiver Prémices d un repas Lobe de foie gras 29 de canard cuit façon terrine Salade de deux foies gras 31 de canard aux deux façons : terrine et escalope poêlée Escalope de foie gras de canard 30
Soupe de courges, écume de champignons Chf Crostini au jambon cru
Menu gourmet Filet de bœuf en gravlax, perles de légumes oubliés, Vinaigrette aux fruits de la passion Lotte aux coquillages, ravioles et blettes mijotées Ecume parfumée Dessert du moment Plat principal
MENUS MARIAGE 2017 MENU MENU 34.80
MENUS MARIAGE 2017 MENU 32.90 Assiette Découverte (Saumon en Deux Façons sur Endive : Fumé et Tartare, Brochette de Gambas et sa Sauce Tartare, Bonbon de Foie Gras et son Chutney de Mangue) Ou Nage de
Menus et Carte Restaurant «La Gremelle» Ladoix-Serrigny
Menus et Carte Restaurant «La Gremelle» Ladoix-Serrigny 21550 03.80.26.40.56 Notre Chef cuisine pour vous des plats à base de produits frais et de produits locaux afin de mieux vous servir et vous garantir
Planche de jambon italien et Saint Nectaire fermier Tempura de légumes Tempura de crevettes (6 pièces) 6.50
C comme convivialité Apéritif et compagnie Les petites faims d avant et après soirée Planche de jambon italien et Saint Nectaire fermier 7.20 Tempura de légumes 4.50 Tempura de crevettes (6 pièces) 6.50
Pour débuter votre repas
Pour débuter votre repas Foie gras de canard au bresi et Macvin, brioche aux raisins de Corinthe, Marmelade de figues fraiches au Banyuls 25 Fricassée de morilles façon «mère Taillard» à la crème en croûte
La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)
Soupe à l oignon, crostini au gruyère gratiné Chf Emincé de foie de veau du pays Mousseline de pommes de terre et oignons confits Chf 29.
Menu gourmet Finger de saumon fumé, pulpe de choux fleur Filet de bœuf sauce vin rouge Palet de pomme de terre et carottes en déclinaison Dessert du moment Plat principal Chf 42.00 Plat principal + dessert
Les Hors d Œuvre. Les Entrées Chaudes
Les Hors d Œuvre Afin de ne pas gâter ma sauce, merci d éteindre votre portable. Le Chef Pâté de Lapin de Garenne, Pruneaux Farcis à la Confiture d Oignon, Rémoulade de Légumes. 14.00 Marinade d Huîtres
Et pour Les occupants de L hôtel midi et soir. Formule N 1 : Plats Principal + Dessert Formule N 2 : Entrée + Plats Principal 28.
Formule du Marché Menu servi uniquement le midi du Mardi au Samedi Et pour Les occupants de L hôtel midi et soir 000 Formule N 1 : Plats Principal + Dessert 25.00 Formule N 2 : Entrée + Plats Principal
Golf de Nantes Le Restaurant
MENU TRADITION Terrine du chef, pickles marinés maison Verrine de tartare de saumon, aspic de légumes parfumé aux huîtres Pressé de filet de Rouget au basilic, jus tomaté Fondant aux champignons, œuf parfait
Menu 2 & 3 plats 2017
Menu 2 & 3 plats 2017 Menu 2 Plats (Repas prévu pr environ 100 personnes / Accompagnement : Notre Pain de campagne) Mise en Bche Verrine d Asperges Vertes & Œufs de Saumon Spière de Crème de Trteaux Parfumée
La Carte et les Menus
La Carte et les Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 0231853030 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
Menu de la Saint-Valentin. 150 euros 1 Coupe de Champagne Henriot Brut rosé. Canapés *** *** *** *** oignon carbonara cuit sous la cendre *** ***
Menu de la Saint-Valentin 150 euros 1 Coupe de Champagne Henriot Brut rosé Canapés Millefeuille de foie gras, pomme de terre-truffe, œuf de caille au caviar Le bel œuf mollet roulé à la mie de pain, mouillette
La Carte et le Menus
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 0231853030 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
M e n u v i r g i n i e 3 2
M e n u v i r g i n i e 3 2 Saumon fumé par nos soins, chantilly acidulée Saint - Jacques à la plancha, émulsion iodée aux algues Foie-gras de canard, chutney Curry de lotte au lait de coco, riz vénéré
NEWSLETTER JANVIER 2016
NEWSLETTER JANVIER 206 www.huitriere-eole.be Av. Henry Dunantlaan, 33 40 Brussels Tel : +32 2 7269360 Email : info@huitriere-eole.be TVA : BE 0402.782.897 Uniquement valable du 0/2/205 au 2/2/205 inclus.
Menu «affaire» A euros
Menu «affaire» A 25.00 euros Galette croustillante de pommes de terre, lardons fumés et reblochon, Sur un lit de salade verte. Terrine maison aux foies de volaille. Assiette de saumon fumé. Suggestion
Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit
Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Cuisine entièrement faite Maison Le Fait Maison est une cuisine fabriquée dans l entreprise à partir de produits bruts Moyens de
Menu Coquilles Saint-Jacques!
Menu Coquilles Saint-Jacques! Mise en Bouche Carpaccio de Saint-Jacques à l huile de Homard et son Sorbet Betterave ou Saint-Jacques à la Plancha, Crème de Panais Poêlée de Chanterelles, Poitrine fumée
La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)
Menu de Noël à 80. Déjeuner du Lundi 25 Décembre 2017
Menu de Noël à 80 Déjeuner du Lundi 25 Décembre 2017 A Noël, amusons-nous, profitons-en, car Noël ce n est qu une fois par an. En vous souhaitant de bonnes fêtes de fin d année, le chef vous propose :
Menu à ********* Marmite du pêcheur Filet de loup a la crème de citron Saumon demi fumé au vieux vinaigre d Orléans (martin Pouret) *********
Menu à 42.40 Tartare de saumon et son coulis aux herbes fraîches Gâteau de lapereau et sa confiture d oignons Terrine de légumes et son coulis de tomate Marmite du pêcheur Filet de loup a la crème de citron
NOS ENTREES. La Salade de Chèvre Chaud, 14 Salade Verte, Chèvre sur Toasts, Miel, Tomates, Noix, Maïs et Vinaigrette
NOS ENTREES La Soupe de Poisson Maison, 14 Servie avec des croûtons, de la Rouille et du fromage rapé La Soupe de Moules Maison, 14 Sur Lit de Fondue de Poireaux avec son émulsion au Curry Le Foie Gras
Menu à (Toute modification apportée à un menu entraîne un supplément de prix)
Formule Ti Loulous 8.00 Assiette de crudités Steack haché frites Fromage blanc Glace maison Menu à 27.30 (Toute modification apportée à un menu entraîne un supplément de prix) Cassolette d escargots au
La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)
La Carte. Gelée de crustacés au safran 23. Laque de carotte 22. La Langoustine en raviole vapeur, basilic. Bouillon Thaï 23
La Carte Les desserts étant préparés à la commande, nous vous remercions de faire votre choix en début de repas afin de vous éviter une trop longue attente Les entrées Le Bar en tartare aux agrumes, pomelos
Les entrées. Le foie gras mi- cuit, cœur figues et pain d épices Compotée de pommes et mangues 23
Notre carte Les entrées Le foie gras mi- cuit, cœur figues et pain d épices Compotée de pommes et mangues 23 Les escargots, persillés en cage de Kadaïf Topinambour et velouté de cèpes 18 Terrine de lapereau,
MENU MENU 34.10
MENUS MARIAGE 2016 MENU 32.30 Assiette Découverte (Fondant au Saumon Fumé et Brochette de Gambas, Toastinette de Concassé de Tomate et Pétoncles, ½ Médaillon de Foie Gras et Filets de Canard Fumés, Mesclun)
Les entrées : Duo de lotte et saumon cru mariné au citron vert,... 12,40 coulis de tomate acidulé
Les entrées : Duo de lotte et saumon cru mariné au citron vert,... 12,40 coulis de tomate acidulé Soupe de poissons «maison», petits croûtons et rouille... 13,60 La trilogie de saumon... 19,40 Fumé artisanalement
DANS L ESPRIT GOURMAND 24 avec le fromage ou le dessert 29 avec le fromage et le dessert
DANS L ESPRIT GRMAND 24 avec le fromage ou le dessert 29 avec le fromage et le dessert Fraîcheur de Saumon à la Gelée Aux Légumes, Sauce Canaille L Entrée du Moment Poisson du Moment, Aromates d Eté Et
Toute l équipe du Restaurant Le Sound vous invite à découvrir sa carte et vous souhaite un bon appétit.
Toute l équipe du Restaurant Le Sound vous invite à découvrir sa carte et vous souhaite un bon appétit. Le restaurant est ouvert à tous, 7 jours sur 7, De 12h00 à 14h00 Et de 19h15 à 21h00 LES PLATS COMPORTANT
MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres )
MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres ) ENTREE + PLAT + DESSERT 25,00 ENTREE + PLAT PLAT + DESSERT 21,00 Pensez à notre sélection de vins au verre
Vos commandes pour les fêtes Sont à retourner au plus tard :
Vos commandes pour les fêtes Sont à retourner au plus tard : Pour le réveillon et noël le jeudi 15 décembre dernier délai Pour le réveillon et le jour de l An le mardi 20 décembre dernier délai Nous restons
AVANT LES GOURMANDISES Plateau de fromages frais et affinés des maisons Delin, Gaugry et Hess, maître fromager Faisselle de fromage blanc 6
POUR DEBUTER La Langoustine Langoustines poêlées et son tartare de légumes avocat, mangue, tomate et sa vinaigrette au Balsamique blanc L encornet Encornet mariné au Garam Masala, chutney d agrumes et
Déjeuner, dîner et cocktail de fin d année de votre entreprise à la Brasserie Leopold. Offre Business. Offre Gourmet
Déjeuner, dîner et cocktail de fin d année de votre entreprise à la Brasserie Leopold A la recherche d un endroit où organiser le repas de fin d année de votre entreprise? Ne cherchez pas plus loin, vous
La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)
Les Entrées. Les champignons : En Croûte avec des morilles à la crème En croûte Que des morilles à la crème 21.20
Les Entrées Le foie gras frais : Mi cuit aux épices douces et pain de campagne maison 14.50 Escalope de foie gras Chaud, Tatin d endives, Sirupeux au vert sapin 22.70 Servi avec son verre de macvin rouge
Menu Terroir. Filet de truite du Moulin Tala rôti sur sa peau, crème de chou-fleur et légumes de couleur. Assiette de fromages
Menu Terroir Entrée + plat ou plat + dessert 20.50 (Au déjeuner du lundi au vendredi) Entrée, plat, fromage ou dessert 25.00 Entrée, plat, fromage et dessert 28.00 Gaspacho de tomate, émulsion de courgette,
Menu Saveur. 33 euros (36 euros avec une assiette de fromages AOC) Entrée-Plat ou Plat-Dessert 27 * Mises en Bouche
Menu Saveur 33 euros (36 euros avec une assiette de fromages AOC) Entrée-Plat ou Plat-Dessert 27 * Mises en Bouche Terrine de Foie Gras de Canard Mi-Cuit Poire et Pruneau au Vin Rouge et Pain d épices
Menu de l Auberge 2 plats au Choix Fromage Dessert 73 euros 2 plats au Choix Dessert 63 euros
Le Chef de Cuisine, Philippe Boucher, Maître Cuisinier de France vous propose : Menu de l Auberge 2 plats au Choix Fromage Dessert 73 euros 2 plats au Choix Dessert 63 euros Raviole et Poêlée de Homard
Gambas rôties Servies sur une crème de coquillages safranés. *** Tataki de cerf, oignons rouges confits Betteraves et radis à la vinaigrette de miel
Menu gourmet Gambas rôties Servies sur une crème de coquillages safranés Tataki de cerf, oignons rouges confits Betteraves et radis à la vinaigrette de miel Un dessert au choix Menu complet Chf 65.00 Plat
Carte d hiver. poêlée, marmelade de pomme fruit, trévise et gingembre, gelée d hibiscus au poivre Timut
Carte d hiver Prémices d un repas Lobe de foie gras 30 de canard cuit façon terrine Foie gras de canard servi de deux façons 33 en terrine et escalope poêlée Escalope de foie gras de canard 32 poêlée,
Carte d automne. poêlée, poire William du Tremblay, butternut caramélisé aux épices et suc de cuisson réduit
Carte d automne Prémices d un repas Lobe de foie gras 30 de canard cuit façon terrine Foie gras de canard servi de deux façons 32 en terrine et escalope poêlée Escalope de foie gras de canard 30 poêlée,
vins blanc du moment 29 VPC blanc Arpent du soleil Gérard Samson «pinot gris»2011 De Normandie la bouteille 0.5l
Chaque semaine sur l Ardoise Notre formule déjeunée à 20 euros Entrée Plat Fromages ou Dessert Servie uniquement le midi de 12h à 13h30 Sauf le dimanche et jour férié Cocktail du moment 11 «Leilso» 20cl
Nos desserts sont faits MAISON et demandent de la préparation. Merci de les commander dés la prise de commande Prix net service compris
Voile et marine 23 (entrée, poisson ou viande, dessert) Voile et marine 24 (Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert) Voile et Marine 30 (entrée, poisson et viande fromage et dessert) Mise en bouche
REPAS GROUPE Restaurant Séminaire Traiteur Mariage Repas de groupe Cocktails Dinatoire Location de salle
REPAS GROUPE 2013 REPAS TERROIR MENU 19 TTC Par personne Hors boissons Salade de crostini de St Marcelin et jambon cru de Pays Terrine de poisson du marché sauce aux herbes fraîches, effeuillé de jeunes
Les. Les Menus à. animations l assiette
Les Les Menus à animations l assiette 28 Menu N 1 21,40 /pers Menu N 2 22,00 /pers Assiette du primeur (carottes râpée, betteraves, tomates, salade verte, maïs, ½ œuf) Terrine de poissons aux crevettes
MENU DE REGION. Ce menu n est pas servi le samedi soir, dimanche et jours fériés. Menu à 35 euros
MENU DE REGION Ce menu n est pas servi le samedi soir, dimanche et jrs fériés. Menu à 35 euros Ravioles de Jambon Persillé, billon de légumes croquants Parmentier de je de bœuf cuite longuement, jus de
Tartelette de gambas et concassée de tomates Emulsion au curry vert
Menu gourmet Tartelette de gambas et concassée de tomates Emulsion au curry vert Suprême de volaille farci aux morilles Petits pois à la française Canons de pommes de terre Un dessert au choix Menu complet
A Proximité du Restaurant Princess
Identifiant : princess Mot de passe : client FLASHEZ c'est nous TROUVER A Proximité du Restaurant Princess Le Village Arboretum de Vernet les Bains Le Petit Train Jaune (5 kms), La Grotte des Canalettes
La carte ENTREES. Trilogie de foie gras, aux vendanges tardives, magret de canard fumé et aux amandes 24.00
La carte ENTREES Trilogie de foie gras, aux vendanges tardives, magret de canard fumé et aux amandes 24.00 Dos de cabillaud, marinés à l aneth, blinis et crème aigre, crumble aux noix 17.00 Croustillant
Tartare de filet de bœuf aux huitres Crème fouettée au raifort. *** Géométrie de pommes de terre au safran Choux fleurs Rouget et chorizo ***
Menu gourmet Tartare de filet de bœuf aux huitres Crème fouettée au raifort Géométrie de pommes de terre au safran Choux fleurs Rouget et chorizo Un dessert au choix Menu complet Chf 65.00 Plat principal
MENU N 1 35,00. Mise en bouche MINI CHOU AU CRABE ET TOMATE CONFITE FILET DE CAILLE GLACE AU RATAFIA DE CHAMPAGNE
MENU N 1 35,00 MINI CH AU CRABE ET TOMATE CONFITE FILET DE CAILLE GLACE AU RATAFIA DE CHAMPAGNE PRINCE DE NORVEGE SUR TOAST DE SEIGLE GRILLE FEUILLETE DE RIS DE VEAU AUX GIROLLES SORBET POIRE ET SON ALCOOL
*********************** Welcome to our restaurant Jacques Cœur,
Bienvenue au restaurant Jacques Cœur, Notre Chef de cuisine et son équipe Sont heureux de vous accueillir. En fonction des produits et des saisons, à cette carte S ajouteront de nouveaux mets et nouvelles
Pour débuter votre repas
Pour débuter votre repas Foie gras de canard aux pommes Royal Gala, brioche au thym 25 Fricassée de morilles façon «mère Taillard» à la crème en croûte de feuilletage 28 Velouté de potimarrons, châtaignes
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre... 6,90 /100 gr. Feuille de saumon mariné, crème acidulée Avruga... 10,00
Menu 2017 Entrées froides Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre............................................... 6,90 /100 gr Feuille de saumon mariné, crème acidulée Avruga...........................................
Laure et Laurent Perréal, vous présentent leur carte d hiver et vous souhaitent de passer un agréable moment gourmand..
Laure et Laurent Perréal, vous présentent leur carte d hiver et vous souhaitent de passer un agréable moment gourmand.. Le menu du marché 25 (Au fil des saisons, du lundi au vendredi le midi uniquement)
En Attendant. Vins au verre - consultez les chevalets sur table. Assiette à partager, rillette de canard, petits piments et tapenade 9,90
En Attendant Assiette à partager, rillette de canard, petits piments et tapenade 9,90 Bol de crevettes roses et mayonnaise maison 9,90 Tranche de foie gras mi-cuit au Lillet à partager 13,90 Assiette de
Le Radisson Blu Balmoral Hôtel s engage à reverser 50 cents à World Childhood Fondation pour chaque Pièce de Bœuf «le Valeureux» qui sera commandée.
Le Radisson Blu Balmoral Hôtel s engage à reverser 50 cents à World Childhood Fondation pour chaque Pièce de Bœuf «le Valeureux» qui sera commandée. Merci à vous. En Trois ou Quatre Temps Menu en Trois
Bienvenue à la Fleur de Sel
Bienvenue à la Fleur de Sel Le chef Dominique Hybord et sa femme Solveig sont heureux de vous accueillir dans leur restaurant. Depuis 2004, Dominique Hybord, vous propose ses créations, et une carte changée
La Carte et les Menus
La Carte et les Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 0231853030 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
TRAITEUR VINCENT LILLOIS
TRAITEUR VINCENT LILLOIS FETES 2016 / 2017 24 ANS A VOTRE SERVICE DEPUIS 1992!!! TRAITEUR VINCENT SPRL 257 GRAND ROUTE 1428 LILLOIS TEL : 02 385 16 04 FAX : 02 384 80 81 EXCELLENTES FETES AVEC LE TRAITEUR
Menu de Fêtes H.T. par personne soit T.T.C. par personne
EURL François ARNAUD Traiteur 419 Avenue de la Peyrinie Z.A. Bel Air - Entrée n 3 12000 RODEZ Tel 05.65.77.97.79 Fax 05.65.42.77.70 Menu de Fêtes Tranche de pain d épice,terrine de foie gras de canard
Carte d été. Prémices d un repas. Poissons et crustacés. Lobe de foie gras 30. Escalope de foie gras de canard 30. L œuf du Tremblay 26
Carte d été Prémices d un repas Lobe de foie gras 30 de canard cuit façon terrine Foie gras de canard servi de deux façon 32 en terrine et escalope poêlée Escalope de foie gras de canard 30 poêlée, marmelade
LA CARTE. Escargots et grenouilles Fricassée d escargots de Mr Koehl en raviole végétale de persil et jambonnettes de grenouilles, émulsion d ail - 22
LA CARTE ENTRÉES Foie gras Lobe de foie gras de canard de la maison Masse cuit au naturel, ravioles végétales de fruits exotiques, brioche pur beurre - 20 Raviole de foie gras Raviole de foie gras de canard
Les Chefs Jean-Baptiste DREY-BLUM, Damien PIOCHON et leur équipe vous proposent les mets suivants. La Carte de Printemps
Les Chefs Jean-Baptiste DREY-BLUM, Damien PIOCHON et leur équipe vous proposent les mets suivants La Carte de Printemps Menu-carte à 55 Euros Menu composé d une entrée, d un plat, fromage ou dessert parmi
Cocktail. Prix nets. La boutique d'eric Pouhier - 8, rue Albert Mahieu CHERBOURG Tél. : Fax :
Cocktail Proposition de menu sur la base de 100 personnes 30.00 par personne 1500 pièces 80 Brochettes de charcuterie normande 80 Mini paniers à la mousse de poisson fumé 80 Mini sandwichs à la rillette
La Carte. Le cœur de saumon en Gravlax à la betterave. Julienne de légumes croquante 22. Laque de carotte 23
La Carte Les desserts étant préparés à la commande, nous vous remercions de faire votre choix en début de repas afin de vous éviter une trop longue attente Les entrées Le cœur de saumon en Gravlax à la
NOS OFFRES COMMERCIALES
NOS OFFRES COMMERCIALES NOTRE CARTE Composez vous-même votre menu NOS ENTREES Assiette de charcuteries Terrine Maison Cassolette de fruits de mer Tomates mozzarella (avril-septembre) Moules au roquefort