Semaine du 4 au 8 janvier 2016

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1 Semaine du 4 au 8 janvier 2016 Repas mixé Lundi 4 Mardi 5 Mercredi 6 Jeudi 7 Vendredi 8 Lundi 4 Mardi 5 Mercredi 6 Jeudi 7 Vendredi 8 20 Bœuf Dinde Colin Porc *Poulet Tomate Betteraves vgtte mâche Potage ferval Céleri rémoulade carotte Courgettes Lacté Bœuf bourguignon à la ciboulette Rôti de dinde au jus Riz à la tomate Couscous de poisson sauce paprika Pommes persillées marengo * Chaque jour: 40 g de pommes de terre mixées + 30 g de purée de Repas et féculent * Lundi 4 Mardi 5 Mercredi 6 Jeudi 7 Vendredi 8 bœuf Rôti de dinde Filet de colin *Poulet Saint Morêt Camembert Gouda Tomme noire Mimolette Purée pomme Poire au sirop Potage ferval: légumes de potage, artichauts, crème Galette des rois à la pomme Epinards Courgettes *Purée Lacté Repas : chaque jour: 40 g de p. de terre s + 30 g de de Repas féculents: féculent du jour (*)

2 Les céréales Repas mixé Lundi 11 Mardi 12 Mercredi 13 Jeudi 14 Vendredi 15 Lundi 11 Mardi 12 Mercredi 13 Jeudi 14 Vendredi 15 Colin Poulet Veau Bœuf Choux rouges Epinards et Semaine du 11 au 15 janvier 2016 Courgettes Steak de colin au beurre blanc râpées aux olives cœurs de palmier à la provençale Pizza Suprème de hoki sauce safranée Potage aux asperges bœuf au basilic Lacté Riz au maïs Spaetzle Blé aux saveurs du soleil Poélée de légumes Chou-fleur béchamel Chaque jour: 40 g de pommes de terre mixées + 30 g de purée de Repas et féculent * Lundi 11 Mardi 12 Mercredi 13 Jeudi 14 Vendredi 15 Colin Navets et Haricots beurre Supréme de hoki Bœuf Courgettes Fournols Fraidou Emmental Edam Yaourt Ananas au sirop Blé aux saveurs du soleil: ail, oignon, basilic Purée pommebanane Pain aux céréales *pâtes *Purée Lacté Repas : chaque jour: 40 g de p. de terre s + 30 g de de Repas féculents: féculent du jour (*)

3 Semaine du 18 au 22 janvier 2016 Repas mixé Lundi 18 Mardi 19 Mercredi 20 Jeudi 21 Vendredi 22 Lundi 18 Mardi 19 Mercredi 20 Jeudi 21 Vendredi 22 Poulet Dinde Colin Bœuf Courgettes et potiron Concombres à la crème Courgettes Œufs dur Lacté Chaque jour: 40 g de pommes de terre mixées + 30 g de purée de à la florentine chou rouge sauce blanquette Haricots beurre Salade catalane au curry Riz Macédoine mayonnaise bœuf à l'ancienne Courgettes à la provençale Salade aux cœurs d'artichaut sauce citron Semoule Camembert Gouda Tomme noire Brie Petit Louis Repas et féculent * Lundi 18 Mardi 19 Mercredi 20 Jeudi 21 Vendredi 22 Petits pois et bœuf Filet de saumon Courgettes Purée pommeabricots Cocktail de fruits Purée de pommes Salade catalane: frisée,, chou blanc, poivron Sauce à l'ancienne: champignons,, poireaux Clafoutis aux fruits * Purée * Riz Lacté Repas : chaque jour: 40 g de p. de terre s + 30 g de de Repas féculents: féculent du jour (*)

4 Semaine du 25 au 29 janvier 2016 Repas mixé Lundi 25 Mardi 26 Mercredi 27 Jeudi 28 Vendredi 29 Lundi 25 Mardi 26 Mercredi 27 Jeudi 28 Vendredi 29 Dinde Porc *Poulet Bœuf Colin Laitue iceberg Betteraves vgtte Velouté de champignons râpées Macédoine Courgettes Chaque jour: 40 g de pommes de terre mixées + 30 g de purée de Lacté Repas et féculent * Lundi 25 Mardi 26 Mercredi 27 Jeudi 28 Vendredi 29 dinde Jambon blanc *sauté de Cocotte de bœuf Merlu dinde au jus Ratatouille Mimolette Pêche au sirop Jambon blanc * Purée de pommes de terre Coulommiers Daube de bœuf Salsifis béchamel Fromage blanc Emmental Médaillon de merlu sauce oseille Gratin de poireaux et pommes de terre Edam Sauce daube: concentré de tomate,, oignons Lasagnes à la bolognaise Purée pommepoire Jardinière bébé poireaux Chou-fleur et *Purée Lacté Repas : chaque jour: 40 g de p. de terre s + 30 g de de Repas féculents: féculent du jour (*)

5 Semaine du 1 au 5 février 2016 Chandeleur Nouvel an chinois 20 Repas mixé Lundi 1 Mardi 2 Mercredi 3 Jeudi 4 Vendredi 5 Lundi 1 Mardi 2 Mercredi 3 Jeudi 4 Vendredi 5 Poulet Colin Dinde Veau Bœuf Courgettes Epinards et Haricost verts haricots verts Poulet basquaise (émincé) Salade coleslaw Filet de cabillaud à la ciboulette cœurs de palmier Omelette soja et maïs Escalope de veau sauce aigre douce Concombre Steak haché sauce chasseur Lacté Coquillettes Pommes Riz cantonnais Duo de haricots Chaque jour: 40 g de pommes de terre mixées + 30 g de purée de Camembert Fromage fondu Tomme blanche Saint Paulin Brie Repas et féculent * Lundi 1 Mardi 2 Mercredi 3 Jeudi 4 Vendredi 5 Crêpe à la confiture Ananas frais Abricots au sirop Courgettes Epinards * Purée Filet de cabillaud dinde Escalope de veau bœuf Haricots beurre Salade provençale: Chou blanc, maïs, poivrons Sauce aigre douce: sauce soja, ail, tomate, gingembre, curry Riz cantonnais: riz, oignons, petits pois Lacté Repas : chaque jour: 40 g de p. de terre s + 30 g de de Repas féculents: féculent du jour (*)

6 Semaine du 8 au 12 février 2016 Repas mixé Lundi 8 Mardi 9 Mercredi 10 Jeudi 11 Vendredi 12 Lundi 8 Mardi 9 Mercredi 10 Jeudi 11 Vendredi 12 Colin Bœuf Dinde Poulet Potage aux courgettes Concombres à la crème betteraves coeurs d'artichaut Courgettes Steak de Colin à la crème Bœuf printannier dinde au jus aux 4 épices * Suprème de Hoki à l'aneth Lacté Chaque jour: 40 g de pommes de terre mixées + 30 g de purée de Semoule Brocolis persillés Pommes Brie Gouda Tomme grise Riz créole Fondu président Pêle-mêle provençal Fromage blanc Repas et féculent * Lundi 8 Mardi 9 Mercredi 10 Jeudi 11 Vendredi 12 Steak de colin bœuf dinde * Suprème de hoki Cocktail de fruits Purée de pommes Sauce printannière: tomate, jardinière de légumes, herbes de provence Courgettes *Purée Lacté Repas : chaque jour: 40 g de p. de terre s + 30 g de de Repas féculents: féculent du jour (*)

7 Semaine du 15 au 19 février Repas mixé Lundi 15 Mardi 16 Mercredi 17 Jeudi 18 Vendredi 19 Lundi 15 Mardi 16 Mercredi 17 Jeudi 18 Vendredi 19 Porc Poulet Beouf Colin Potage de légumes Laitue iceberg Macédoine mayonnaise chou blanc Poireaux Courgettes Lacté Epinards et Cube de sauce aurore Chou fleur persillé Tartiflette et jambon au jus Julienne de légume à l'ail bœuf sauce grand-mère Epinards hachés Hachis parmentier Chaque jour: 40 g de pommes de terre mixées + 30 g de purée de Repas et féculent * Lundi 15 Mardi 16 Mercredi 17 Jeudi 18 Vendredi 19 Jambon blanc poireaux bœuf Petits pois et Saint paulin Fraidou Edam Camembert Mimolette Poire au sirop Sauce Aurore: béchamel, concentré de tomate Sauce grand-mère: champignons, ail, oignons, Gâteau au yaourt *Purée Lacté Repas : chaque jour: 40 g de p. de terre s + 30 g de de Repas féculents: féculent du jour (*)

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