Joinville le Pont (Maternelle 4C) Menus du 28/08/2017 au 01/09/2017

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1 Menus du 28/08/2017 au 01/09/2017 Salade de tomates BIO Filet de lieu sauce végétale champignons crémée Semoule BIO Flan au chocolat Pain au lait Barre de chocolat

2 Menus du 04/09/2017 au 08/09/2017 *** Menu de la rentrée *** Melon charentais Cordon bleu Potatoes BIO Sirop de grenadine Concombres en rondelles BIO Blé aux légumes et basilic BIO Pointe de Brie Coupelle de purée de pommes BIO Emincé de chou blanc Brandade de poisson du chef emmental râpé Ile flottante et sa crème anglaise *** Animations: Les pas pareilles *** Sauté de boeuf charolais à la hongroise Chou fleur BIO et pâtes BIO Fromage blanc sucré différemment : Minis billes chocolat Pop corn sucré Salade de pois chiches et tomates BIO et dés de mimolette Dés de poisson sauce citron Courgettes BIO Pain au chocolat Muffin vanille pépites de chocolat et beurre Briquette de jus de pomme Vache qui rit (goûter) Pain au lait Barre de chocolat Briquette de jus d'orange

3 Menus du 11/09/2017 au 15/09/2017 Sauté de dinde dijonnaise (moutarde) Epinards branche BIO au jus Petit fromage frais aux fruits Dés de tomme blanche Demi Lune de saumon et emmental râpé BIO Mousse au chocolat au lait Sauté de veau sauce des hortillons Petits pois mijotés BIO BIO Banane BIO Sauce chocolat Salade coleslaw (Carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise) vinaigrette balsamique Fondant au fromage de brebis du chef Salade verte Salade de concombre et maïs Poisson meunière frais et quartier de citron Purée Crécy BIO Coupelle de purée de pommes BIO Milkquik du chef (lait local) Cigarette russe Coupelle de confiture d'abricot Yaourt aromatisé Briquette de lait fraise Pétale de blé au chocolat (goûter) Lait demi écrémé Barre de chocolat Gaufre nappée au chocolat Fromage blanc nature Briquette de jus de raisins

4 Menus du 18/09/2017 au 22/09/2017 Thon à la tomate et au basilic Coupelle de pâté de volaille Riz semi-complet BIO de Camargue Camembert BIO Salade de tomates et gouda Couscous végétarien (semoule BIO) Salade de pâtes aux dés de mimolette Rôti de dinde sauce végétale provençale ( Bouquet de légumes BIO (chou fleur, brocoli et carotte) Céleri rémoulade BIO Sauté de boeuf BIO sauce au maïs doux Pommes noisette Fromage blanc BIO aux fruits rouges Vinaigrette au cumin Pavé de colin sauce marseillaise (ail, tomate, huile d'olive) Epinards branche BIO à la crème emmental râpé Crème dessert BIO à la vanille Gâteau aux mirabelles du chef (farine et lait locaux) et sa crème anglaise Kiri Pompon Petit suisse nature Miel coupelle Briquette de jus multifruits Pain au lait (goûter)

5 Menus du 25/09/2017 au 29/09/2017 Nuggets de volaille Ratatouille BIO et semoule BIO Cantal AOC et dés de mimolette à l'ancienne Dés de poisson sauce curry Coquillettes BIO emmental râpé Coupelle de compote de poires Boeuf charolais façon bourguignon Carottes BIO Fromage blanc nature Miel coupelle Oeuf dur Mayonnaise dosette Boulgour BIO à la mexicaine Flan à la vanille nappé caramel Sablés Rillettes de canard Pain suédois Quenelle nature sauce crème Haricots verts BIO et riz BIO Yaourt BIO aromatisé à la fraise Coupelle de confiture de fraises Emmental Briquette de jus multifruits Miel pops Lait demi écrémé Pain d'epices Petit suisse nature (goûter)

6 Menus du 02/10/2017 au 06/10/2017 Salade de tomates Beignets de poisson Torti BIO Crème dessert à la vanille Francfort de volaille Gratin de chou fleur BIO emmental râpé Yaourt BIO aromatisé à la fraise Rôti de veau BIO au romarin Ratatouille BIO et semoule BIO Edam BIO Chou rouge BIO Quinoa à la mexicaine Carré Pavé de colin sauce basilic Epinards branche BIO et riz BIO Gouda Purée de pommes à la canelle du chef Pain au chocolat Muffin vanille pépites de chocolat (goûter) et beurre Briquette de jus de pomme Vache qui rit (goûter) Pain au lait Barre de chocolat Briquette de jus d'orange

7 Menus du 09/10/2017 au 13/10/2017 La gastronomie à travers les âges La gastronomie à travers les âges et plat végétarien La gastronomie à travers les âges La gastronomie à travers les âges La gastronomie à travers les âges Radis roses et beurre Poulet miel amandes Poêlée de légumes BIO (courgettes, carottes et pommes de terre) Coupelle de purée de pommes BIO et noix Blé aux légumes et basilic BIO Minutal de porc Minutal de dinde Lentilles mijotées BIO Fromage blanc nature Miel coupelle Boeuf charolais Picard Purée de pommes de terre du chef BIO de Sigy Cake au chocolat et épice du chef (farine et lait locaux) Carottes râpées locales Bûche mélangée Filet de lieu sauce citron persillé Haricots verts BIO et riz BIO Poire au sirop sauce au chocolat lait du chef Coupelle de confiture d'abricot Yaourt aromatisé Briquette de lait fraise Pétale de blé au chocolat (goûter) Lait demi écrémé Barre de chocolat (goûter) Gaufre nappée au chocolat Fromage blanc nature Briquette de jus de raisins

8 Menus du 16/10/2017 au 20/10/2017 Cordon bleu Lentilles locales mijotées Yaourt aromatisé ***Animation: Les pas pareilles et Repas végétarien *** vinaigrette noire (olive) vinaigrette orange (carotte) Curry de légumes BIO et PDT Crème dessert chocolat de la fromagerie Maurice Salade de tomates Rôti de boeuf charolais au jus Coquillettes BIO et emmental râpé BIO Ile flottante et sa crème anglaise Sauté de dinde au curry Carottes BIO Camembert BIO Emincé de chou blanc BIO et dés de mimolette Paëlla de la mer et riz BIO Kiri Pompon (goûter) Miel coupelle Petit suisse nature Briquette de jus multifruits Pain au lait (goûter)

9 Menus du 23/10/2017 au 27/10/2017 Sauté de porc sauce dijonnaise (moutarde) Sauté de dinde dijonnaise (moutarde) Semoule BIO Cantal AOC Salade de tomates Pavé de hoki sauce à l'oseille Epinards branches BIO à la béchamel Fromage blanc aromatisé Bifteck haché Charolais persillé Pommes noisette Camembert BIO Pizza du chef au fromage BIO Salade croquante de pommes et oranges Quenelle nature sauce crème Torti BIO Carottes BIO emmental râpé Coupelle de purée de pommes et bananes BIO Coupelle de confiture de fraises (goûter) Emmental Briquette de jus multifruits Miel pops (goûter) Lait demi écrémé Pain d'epices Petit suisse nature (goûter)

10 Menus du 30/10/2017 au 03/11/2017 Pavé de merlu sauce végétale au cerfeuil Purée de potiron Edam BIO Salade verte et maïs et mozzarella Sauté de boeuf charolais sauce piquante Haricots verts BIO Yaourt BIO à la vanille Pain au chocolat Muffin vanille pépites de chocolat (goûter)