Menus Semaine du 5 au 9 Janvier 2015

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1 Semaine du 5 au 9 Janvier 2015 Carotte râpée aneth Pamplemousse rose Potage tomate vermicelle Poisson Pane Brocolis Pomme de terre purée Cocktail de fruits Milk shake vanille Betterave vinaigrette Pate de Campagne Salade verte crouton Dinde sauté sauce crème Carotte thym Macaroni Cake poire chocolat Fenouil grecque Taboulé - Sauce bar Bœuf rôti sauce estragon Omelette fromage Blé - Petit pois étuve Compote pomme Crème caramel Eclair chocolat DIP carotte fromage blanc fines herbes Salade piemontaise Mouton boulette catalane Courgette duo béchamel parmesan Riz Créole Cône vanille fraise Crêpe fromage Poisson blanc citron Salsifis braise Lacté chocolat pot Tarte pomme Alsacienne

2 Semaine du 12 au 16 Janvier 2015 Potage brocoli Cake pot age Chou rouge vinaigrette Taboulé Boulgour Torti 3 couleurs Agneau gigot tôti ail Saucisse chipolata Bolognaise Poulet aiguillette sauce suprême Bœuf burger sauce poivre Poisson filet sauce duglere Mélange légume racine Penne rigate Flageolet persillé Haricot beurre persillé Epinard Bette béchamel gratiné Polenta crémeuse Pomme de terre vapeur Terrine chocolat speculoos Crumble pomme Riz créole Génoise roulé chocolat Ile flottante maison Poire belle Hélène Gateau yaourt maison Rose des Sables

3 Semaine du 19 au 23 Janvier 2015 Riz niçoise Blé vinaigrette Tartine pot age Carotte râpé aneth Chou blanc mimolette Salade iceberg Bœuf mode Carotte navet Flan nappé caramel Roulé myrtille Velouté courgette pois Dinde tajine Pomme de terre vapeur Poireau fondu Ananas kiwi Barre bretonne crème anglaise Volaille paté pure Sauce bar Porc sauté arrabita Quenelle gratin normande Brocoli béchamel Penne rigate Compote allégée pomme Muffin pépite chocolat Taboulé Bœuf boulette sauce poivrade Crumble potiron parmesan Riz pilaf Entremets caramel Friand fromage Sauce bar Hoki filet sauce dieppoise Haricot lingot sauce tomate Haricot vert persillé Chou chantilly Compote pomme mousse amande

4 Semaine du 26 au 30 Janvier 2015 Carotte râpée citron Tarte fromage maison Poulet basquaise Chou fleur persillé Macaroni Crumble ananas Poire chocolat Céleri sauce cocktail Potage tomate vermicelle Couscous mouton boulette Légume couscous Clafoutis pomme maison Salade fruit frais Paté croute cornichon Potage légume haricot vert Chou blanc mimolette Bœuf steak haché grillé Mouton gigot Epinard béchamel Polenta crémeuse Compote pomme ananas Milk chake poire cassis Macédoine mayonnaise Dinde rôti Pomme de terre cube rissolé Salade verte garniture Crème légère speculoos Haricot vert vinaigrette Radis noir sauce rémoulade Taboulé Poulet nuggets Légume saison Riz andalou Compote allégée pomme framboise Marbre chocolat

5 Semaine du 2 au 6 Février 2015 Taboulé Endive vinaigrette Cake frais carotte Friand fromage Saucisson ail Soupe potiron Frisée lardon Soupe mélange racine Croc baguette dinde emmental Bouquetière légume Riz créole Beignet pomme Hachis parmentier bœuf Chou fleur béchamel Crumble poire amande Champignon grecque Bœuf cœur mitonne estragon Poulet haché sauce aigre douce Blé Haricot beurre vert Flan œuf Tortilla campesina Macaroni Ratatouille Gateau chocolat maison Dinde cordon bleu Poêlé navet carotte Gaufre sucre

6 Semaine du 9 au 13 Février 2015 Carotte râpée aneth Poisson davicroquette Haricot beurre vert Riz créole Cœur palmier salade tomate Pâté campagne Veau burger sauce barbecue Carotte cumin Pomme de terre rôti herbe Friand fromage Rillettes sardine céleri Salade verte crouton Bœuf sauté olive Omelette Blé pilaf Salade riz espagnole Saucisse Strasbourg Saumonette sauce Duglere Jardinière légume sauce tomate Chausson pomme Salade fruit frais Flan nappé caramel Petit pois etuve Crêpe chocolat

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