FROID EFFICACE EN LR. FROID et AGROALIMENTAIRE. en Languedoc-Roussillon. Paul Rivet AF Consulting

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1 FROID EFFICACE EN LR FROID et AGROALIMENTAIRE en Languedc-Russilln Paul Rivet AF Cnsulting

2 FROID et AGROALIMENTAIRE en LANGUEDOC-ROUSSILLON Réunin du 2 ctbre Mntpellier Rappel des bjectifs de l Etude Samuel Puygrenier, ADEME Cnsmmatin d électricité; quelques chiffres Paul Rivet, AF COnsulting Les pistes techniques d écnmies en frid sites visités Paul Rivet, AF COnsulting Les Certificats d Ecnmie d Energie Marc Arguillat, ADEME Autres pssibilités d aides fiscales et financières Samuel Puygrenier, ADEME R22 dans l existant Hélène Bessn, SNEFCCA Frigrigènes: devirs de chacun Gilles Pagnier, AFF LR

3 ADEME LR ECO ENERGIE Cns électrique: entre 1 et 3 GWh par an Frid (en bleu): plus de 50% de la facture électrique 3 GWh 1 GWh

4 ADEME LR ECO ENERGIE Ptentiel de 15% à 30% d écnmies d énergie cumulées sur le frid

5 Pistes d écnmies en frid: systèmes ptentiels 1. HP flttante 2. BP flttante 3. Variatin de vitesse cmpresseurs, ventilateurs, pmpes 4. Mteurs à cmmutatin électrnique pur ventilateurs 5. Cmpresseurs perfrmants 6. Mteurs à haut rendement 7. Fnctinnement en Écnmiseur pur cmpresseurs rtatifs 8. Grupes de refridissement et systèmes perfrmants 9. Gestin de la marche à charge partielle 10. Récupératin de chaleur 11. Sus refridissement du liquide HP 12. Systèmes de gestin centralisée avec diagnstic et aide à la maintenance 13. Accumulatin de frid 14. Echangeurs surdimensinnés 15. Maîtrise des pertes de charge 16. Rideaux d air et déshumidificateurs 17. Chix du «bn» fluide et du «bn» système

6 1. HP Flttante (suite) Quelques exemples de calcul Centrale psitive Centrale négative -15/+40 C -38/+40 avec 4380h de fnctinnement par an 6000h COP*2 sit 0.5kW(e)/kW(f) COP*1 sit 1kW(e)/kW(f) Gain kw(e)/kw(f) 0.275kW(e)/kW(f) Gain annuel: 600kWh/kW(f) 1650kWh/kW(f) *COP(EER): cefficient de perfrmance= kw de frid prduits par kw électrique absrbé Centrale ps. 4x40cv Centrale nég. 3x27cv Zne Paris variatin de HP de +40 à +20 C Gain par an: 130MWh (28.2%) u 3700 e avec tarif Vert A5 en MWh (29.9%) u 1500 E

7 2. BP Flttante (suite) Exemples de calcul Centrale psitive R404A Centrale négative R404A Temps de fnctinnement 4380h 6000h Evapratin -11 C Evapratin -36 C Remntée à -7 C 50% du temps (1) à 34 C (1) Pendant 50% du temps (nuit, week-end, péride fride ) Gain annuel 180 kwh(e)/kw(f) 130kWh(e)/kW(f) Sit un gain d envirn 3% par degré de remntée de température d évapratin

8 3. Variatin de vitesse Pur de nmbreuses machines, la variatin de vitesse par variatin de fréquence permet d amélirer les perfrmances en charge thermique partielle, ce qui est le cas de tutes les installatins Le gain énergétique varie de 10 à 25%. (D. Cldic annnce 10à 18% dans RGF ct 2007 et CEREN * (25%) Dans le cas de machines à vis, avec tirir interne de régulatin, le COP à charge partielle est divisé par 2 à 4 seln le taux de cmpressin. Dans ce cas l installatin d au mins une machine avec variatin de vitesse s impse. De plus le variateur de vitesse sert de démarrage prgressif (intensité de démarrage réduite) Les régimes transitires et vibratires snt éliminés au maximum Le cût est d envirn 200 eurs par kw élec. (J. Guilpart RGF ctbre 2007) D après une étude du CEREN, 60% des pmpes et ventilateurs nuveaux snt équipés de variateur de vitesse, alrs que cela est marginal pur les cmpresseurs hrs clim. dmestique * CEREN Centre d Etudes et de recherches d Ecnmies sur l Energie

9 4. Mteurs à cmmutatin électrnique EC à curant cntinu: - rendement de 80% au lieu de 30 à 50% - ex. rétrfit d une surface alimentaire de 4000 m2 350 petits mteurs pur vitrines et chambre frides gain 32000$ bligatire en Califrnie le à curant alternatif triphasé - avec régulatin de vitesse intégrée et liaisn bus vir dcumentatins furnisseurs Guntner, Searle Les mteurs à aimants permanents de 1 à 2kW nt un rendement de 92% (D. Cldic RGF ct. 2007)

10 5. Cmpresseurs perfrmants Dans les machines standards semi-hermétiques u uvertes des écarts de perfrmances existent y cmpris pur un même cnstructeur Les cmpresseurs à refridissement externe permettent des gains de qqs % par rapprt au refridissement par les gaz aspirés Des cmpresseurs à paliers magnétiques (rtatifs), supprimant les frictins et l huile, assciés à un variateur de vitesse cnduisent à des perfrmances très élevées et en particulier à charge partielle Dévelppement de petits cmpresseurs secs sans huile

11 6. Mteurs perfrmants en plus des mteurs EC pur les ventilateurs, l utilisatin de mteurs à haute perfrmance pur pmpes et surtut cmpresseurs est suhaitable pur les petits mteurs 2 et 4 pôles,de 1.1 à 11 kw le gain va de 80 à 25% Le gain est de 20 à 10 % envirn pur les mteurs de 15 à 90kW vir annexe ADEME et site rganisé par Eurpe et relayé par l ADEME

12 7. Système Ecnmiseur Dispsitif d injectin intermédiaire sur tut cmpresseur rtatif Permet d augmenter la puissance frigrifique de 10 à 50% seln le fluide et le taux de cmpressin Limite dans le même temps les puissances absrbées Le gain de COP va de 8 à 35% La machine installée est de taille inférieure S utilise suvent en régime basse température mais le gain énergétique mérite une installatin systématique Type à détente partielle si besin de liquide HP Type à détente ttale pur des systèmes cmpacts (gain maximal) Curant sur vis mais pssible sur scrll (EVI d Emersn) et palette Utilisé sur centrifuge à deux rues minimum

13 10. Récupératin de chaleur La chaleur qui ne va pas au cndenseur cntribue à un abaissement de la température de cndensatin dnc réductin de la puissance absrbée Désurchauffe des gaz de refulement (chaleur limitée en quantité 10 à 15% mais à un niveau élevé + 50 à 70 C) pur eau chaude sanitaire Désurchauffe indispensable sur les systèmes cascade, en particulier avec utilisatin du CO2 dnt la température des gaz est d envirn +65 C au régime -35 /-5 C On diminue le rejet sur le circuit primaire et n peut (idéal) u nn valriser la chaleur récupérée Chaleur de cndensatin imprtante mais niveau faible En général, éviter de maintenir la cndensatin élevée pur favriser le niveau de température (vir impact sur cndensatin) Sur vis, chaleur de refridissement imprtante et niveau élevé 70/90 C

14 11. Sus refridissement du liquide HP (suite) Penser à sus refridir le liquide de centrales frigrifiques par d autres centrales fnctinnant à plus haute température d évapratin (ex. Liquide d une centrale à - 38 C refridi par une centrale à 12 C et/u une centrale à -5 C) Exemple de calcul Liquide HP du système négatif refridi par le système psitif Sus refridissement de +40 à +20 C Gain de 0.28 kw(e)/kw(f) u 840 kwh par an et par kw de frid

15 12.Système de gestin centralisée et d aide à la maintenance Des études (exemple étude Cemagref) mntrent des gains de 5 à 15% Une étude Américaine évque: - un gain de 50% dans les supermarchés - un gain ptentiel de 25% en climatisatin avec centralisatin des prductins Exemple, le Système Ecné de Jhnsn Cntrls pur la gestin en supermarchés (frid, vitrines, éclairage ) fixe cmme bjectif une écnmie de 35%, RPF n 971 de décembre 2008

16 Actins d écnmie et gains assciés

17 Temps de retur brut par type d actin et par entreprise

18 Fluides. Réglementatin. Dcumentatin (suite) DEVOIRS de l OPERATEUR - Infrmer leurs clients de leurs bligatins - Dispser d une attestatin de capacité avant le reprté Faire intervenir des persnnels ayant une attestatin d aptitude - Faire un test d étanchéïté à la mise en rute et après réparatin u travx - Ne pas dégazer à l atmsphère sauf pur raisn de sécurité de persnne - Si dégazages pnctuels > 20kg u cumulés >100kg, cnstat au détenteur - Effectuer les cntrôles sur les équipements de plus de 2kg de charge - Faire cnstat de fuite remis au détenteur - Renseigner le registre de chaque équipement (à cnserver 5 ans) - Déclarer annuellt les muvements de fluides à sn rganisme agréé - Etiquetter les systèmes vendus, créés u chargés par lui - Récupérer les fluides en vue de régénératin u destructin - Sanctins: amendes et emprisnnement dans certains cas

19 Fluides. Réglementatin. Dcumentatin (suite) DEVOIRS du DETENTEUR - Détenir les dcuments sur les interventins, les muvements de fluides - S assurer que les cntrôles réglementaires snt faits et réalisés par des pérateurs détenant les attestatins de capacité - Déclarer au respnsable départemental, les dégazages > 20kg u > 100kg - «««les fuites > 300kg - Faire effectuer les réparatins afin d éviter un nuveau prblème

20 Dcumentatin et renseignements (suite) Surces d infrmatins (CEE) Dcumentatin technique: «BREF» recensant les «MTD» en frid industriel Valrisatin démarche, guide frid

21 Autres mécanismes de financement Prêts bancaires à taux bnifiés Amrtissement fiscal accéléré (cde 39AB du CGI) Crédit(-bail) par Sfergie Garantie de prêts bancaires (FOGIME, ) Écnmies (en kwh et en Eurs) garanties par cntrat de perfrmance