Collége et lycée Mai/juin

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1 Collége et lycée Mai/juin Du 13 au 17 mai Duo de carottes Concombre Pastéque Menu AFRIQUE DU SUD Mousse de foie Betteraves râpées blanc Tomates Pomelos Laitue iceberg à Salami et Radis vinaigrette Avocat l'ananas cornichons beurre de mâche Œuf dur mayonnaise Rôti de bœuf sauce forestiére Calamars à ma romaine Jambon blanc Paupiette de veau Steak haché de Thon Basquaise Rôti de porc au caramel Sauté de poulet sauce bobotie Cubes de saumon sauce sicilienne Escalope de dinde crétoise Courgettes Purée de pomme de terre Coquillettes Haricot vert Ratatouille safrané Poêlée de légumes Fruit de saison Glace Ile flottante Cake noix de coco Fruit de saison "maison"

2 Du 21 mai au 24 mai 2013 Radis beurre Céleri rémoulade Tomates vinaigrette Friand au Courgettes râpées et Poireaux vinaigrette verte Pizza s Cœurs de palmier vinaigrette Endives vinaigrette Quiche lorraine farandole Pavé de poisson mariné au citron Carré de porc fumé Boule de bœuf sauce Sauté de mouton au thym barbecue Nuggets de poulet Rôti de dinde sauce moutarde Omelette Gratin de la mer Chou fleur à la tomate Frites Légumes couscous Carottes Haricot vert Flageolets Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fruit de saison Fruit de saison Fruit au sirop Fruit de saison Du 27 mai au 31 mai 2013 Concombre au blanc Pomelos Taboulé Melon Betteraves vinaigrette Haricot vert en salade Champignons à la grecque Tomate vinaigrette Macédoine vinaigrette Céleri rémoulade Maïs vinaigrette de pâtes parmentière iceberg Saucisse Œuf dur bechamel Lentilles Chou fleur Filet de hoky sauce moutarde Rôti de porc au curry Epinards bechamel Wings de poulet Rôti de dinde au jus Cubes de saumon Steak haché sauce provençale Purée Carottes Petits pois Brandade de poisson Escalope de porc Julienne de légumes Fruit de saison Fruits au sirop Fruit de saison Fruit de saison Tarte à l'abricot

3 Du 03 juin au 07 juin de pois chiches Pastéque Cake emmental olives Mçaches et carottes Tortillas et guacamole Filet de hoky sauce vanille Beignet de chou fleur Sauté de bœuf aux figues Tian de légumes Brochette de dinde aux poivrons Légumes aïoli Escalope de poulet aux pêches Torti 3 couleurs Steak haché de veau provençale Carottes miel et orange Gouda Fromage blanc aux Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage mûres Mandarine et Fruit de saison Fruit de saison Fruit de saison Fraise au sucre pamplemousse Du 10 au 14 juin Melon Pizza au Laitue Chou fleur vinaigrette Concombre vinaigrette Radis Quiche Iceberg Betteraves Pastèque beurre Tarte aux Tomate vinaigrette vinaigrette Cœur de Avocat Courgettes râpées au légumes palmier Carré de porc fumé Omelelette Courgettes persillées Macaronis Rôti de bœuf Dijonnaise Filet de Hoky Sauce Oseille Potatoes Colin meuniére Escalope de dinde Tomates provençales à la tomate Cordon bleu Jambon sauce madère Petit pois Chou vert Steak haché de saumon au beurre blanc Emincé de poulet sauce chasseur Haricot beurre Fruit de saison Glace Ile flottante Moelleux au chocolat Fruit de saison

4 Du 17 au 21 juin de coquillettes Betteraves vinaigrette Pastéque de pomme de Céleri rémoulade Concombre terre Maïs en salade Cœur vianaigrette Maquereaux sauce moutarde Œuf dur mayonnaise Saucisson cornichons Emincé de poulet à l'orientale Poisson blanc gratiné au Omelette Sauté de dinde printaniére Ratatouille Steak d'artichaut haché sauce tomate Carré de porc au thym Purée de pomme de terre Macaronis Haricots plats Fruit de saison Fruit de saison Fruit de saison Fruits au sirop Glace verte Steak haché de thon sauce tomate Emincé de poulet basquaise Courgettes Tomates et Feta canadienne Rôti de veau farci aux olives Tortelinis Blettes bechamel

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