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1 Menu de la semaine 15 Maison Maison Relais Relais de Hobscheid-Eischen de Vacances de Pâques 9 avril avril avril avril avril 2018 Salade verte, chicons, haricots et Salade verte, haricots, tomates et Salade verte, tomates, chou-fleur et Salade verte, chou-fleur, carottes et Salade verte, carottes, soja et Velouté de fenouil Soupe de lentilles Sauté de porc sauce aigre-douce Omelette aux légumes frais et fromage (œufs. ) Fricassée de dinde Couscous (Pilon de poulet et merguez) 1(blé) (blé)-9 9 Nouilles chinoises Pommes de terre sautées aux herbes Pâtes complètes Feuilleté de saumon aux petits légumes (maison) Semoule de blé 1(blé)-3 1(blé) 1(blé) (blé)-7 Brocoli Petits pois à la française Courgettes sautées à l'huile d'olive Riz Légumes couscous Tarte aux pommes Poire Belle-Hélène Fromage blanc et coulis de fruits 1(blé)

2 Menu de la semaine 16 -Eischen 16 avril avril avril avril avril 2018 Salade verte, chou chinois, maïs et Salade verte, maïs, tomates cerises et Salade verte, tomates cerises, Coleslaw et Salade verte, Coleslaw, concombre et Salade verte, concombre, brocoli et Velouté de navets Potage Saint-Germain (avec lardons) Rôti de porcelet au miel et thym Tagliatelles sauce tomate au thon Quorn sauté façon chili Mijoté de bœuf Gyros de volaille et pain pita 1(blé)-9 1(blé)-3-4 1(orge)-3-9 1(blé)-9 1(blé) *** *** *** Pommes de terre au four Fromage râpé Riz Basmati Spätzle au beurre Let'z frites 7 7 1(blé)-3-7 Haricots verts aux échalotes Choux de Bruxelles Poêlée mexicaine Carottes Chou blanc, oignons et salade verte Compote à la pomme et à la rhubarbe Moelleux au chocolat 1(blé) Pudding à la vanille 1(blé)-3-7

3 Menu de la semaine 17 -Eischen 23 avril avril avril avril avril 2018 Salade verte, champignons, betteraves rouges et Salade verte, betteraves rouges, poivrons et Salade verte, poivrons, maïs et Salade verte, maïs, concombre et Salade verte, concombre, olives et Menu Indien Soupe aux courgettes & Vache qui rit Crème d'asperges (blé) Émincé de poulet aux épices Tikka Massala et ses légumes (tomates, poivrons, carottes, courgettes) Cotelettes de porc sauce moutarde Brochette de bœuf marinée Waterzooï de hoki 1(blé) (blé) *** *** *** Purée de pommes de terre Coquillettes Boulgour Gnocchi de pommes de terre et son duo de sauce (napolitaine et pesto) 1(blé) (blé) 1(blé) Napo: 1(blé); Pesto: 1(blé)-3-7 Riz complet Tomates à l'ail Ratatouille Chou romanesco Poêlée de légumes de saison 9 9 Yaourt stracciatella Mousse aux spéculoos Tarte poire amandine 6-7 1(blé)-3-7 1(blé) (amandes)

4 Menu de la semaine 18 Maison Maison Relais Relais de Hobscheid-Eischen de 30 avril mai mai mai mai 2018 Salade verte, petits pois, chou rouge aux pommes et Salade verte, chou rouge aux pommes, concombre et Salade verte, concombre, lentilles et Salade verte, lentilles, céleri et Férié Salade Coleslaw 7-9 Spaghetti à la carbonara Fête du travail Tofu fumé sauté aux petits oignons Fish burger et son petit pain au sésame Escalope de dinde sauce au curry 1(blé)-3-7 1(blé)-6-7 Burger: 1(blé)-3-4; Pain: 1(blé)-11 1(blé)-7-9 Fromage râpé Riz Basmati Pommes de terre wedges Semoule 7 1(blé) 1(blé)-7 Salade verte et Haricots sabre Garniture : Salade, tomate, cornichons, oignons Petits pois aux oignons Muffins aux fruits rouges Crème brulée Fromage blanc à la confiture 1(blé)

5 Menu de la semaine 19 -Eischen 7 mai mai mai mai mai 2018 Salade verte, maïs, céleri branche et Salade verte, céleri branche, betteraves rouges et Salade verte, betteraves rouges, tomates cerises et Salade verte, tomates cerises, carottes et Brochette de tomates et billes de mozzarella Férié 7 Quiche à la tomate et au fromage (ricotta, emmental, mozzarella) Weinzossis sauce moutarde Blanquette de veau à l'ancienne Wrap de poulet sauce au fromage blanc 1(blé) (blé)-7-9 1(blé)-7 *** *** *** Pomme de terre vapeur Riz sauvage Ascension Quinoa crémeux 1(blé) Courgettes sautées Brocoli Carottes Poêlée de légumes (céleri, courgette, navet, oignon, poireau) Yaourt et miel Tartelette au chocolat Fraises et chantilly 7 1(blé)

6 Menu de la semaine 20 -Eischen 14 mai mai mai mai mai 2018 Salade verte, chou-fleur, concombre et Salade verte, concombre, radis et Salade verte, radis, courgettes et Salade verte, courgettes, olives et Salade verte, olives, poivrons et Avocat et crevettes Chou chinois et lardons Jambon braisé et son jus Bouchée à la reine Bœuf aux oignons Filet de cabillaud et crumble aux herbes fraîches Emincé de Quorn au lait de coco 1(blé)-9 1(blé)-7-9 1(blé)-9 1(blé) (orge, blé)-3 Grains de blé façon risotto et ses petits légumes Letz'frites Pommes de terre à l'anglaise Riz Basmati Fusilli tricolore 1(blé) Haricots verts Flan aux asperges Epinards à la crème Chou-fleur 1(blé) Banane au chocolat Fromage blanc et coulis de fruits rouges Gâteau au citron (blé)-3-7

7 Menu de la semaine 21 Maison Maison Relais Relais de Hobscheid-Eischen de Vacances de Pentecôte 21 mai mai mai mai mai 2018 Salade verte, champignons, haricots verts et Salade verte, haricots verts, pois chiches grillés et Salade verte, pois chiches grillés, carottes et Salade verte, carottes, céleri et Férié Lundi de Pentecôte Céleri remoulade Roulé de jambon à la macédoine Filet de colin sauce citron Lasagne végétarienne Sauté de canard aux champignons Röstiburger (pur bœuf) 4-7 1(blé) Pâtes complètes Duo de courgettes et aubergines Riz pilaf Garniture : Salade, tomate, cornichons, oignons 1(blé) 9 12 Petits pois Salade verte et Haricots beurre persillés Gâteau au fromage blanc Compote de pomme 1(blé)-3-7

8 Menu de la semaine 22 -Eischen 28 mai mai mai mai juin 2018 Salade verte, soja, Coleslaw et Salade verte, Coleslaw, maïs et Salade verte, maïs, pousses d'épinards et Salade verte, pousses d'épinards, olives et Salade verte, olives, tomates et Salade de riz aux légumes Salade de chou, noix et raisins secs (noix) Cuisse de poulet façon Grand-mère Rôti de porc et son jus Émincé de bœuf sauce aux champignons Filet de saumon à l'aneth Légumes de saison sautés sauce Tzatziki 9 9 1(blé) Pâtes Purée de patates douces Pommes de terre vapeur Blé Pain pita 1(blé) 7 7 1(blé) 1(blé) Brocoli aux amandes Tomate à la provençale Poêlée de poivrons Fondue de poireaux 8(amandes) 1(blé) Cake marbré Yaourt et son coulis de framboise Smoothie à la banane 1(blé)

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