D É J E U N E R S. Les

Transcription

1 D É J E U N E R S déjeuners sont servis les samedis et dimanches de 8 h 30 à 14 h 30 Demandez notre jus maison frais du jour 4.$ Bagel garni 7.5$ Oeuf, béchamel, bacon ou jambon ou saucisse, gratiné au mozzarella, fruits et café Assiette Soleil Levant 10.75$ Crêpe au sirop d érable pur, coupe de fruits avec crème anglaise et coulis de fraises, fromage cheddar, rôties, confiture au choix, cretons, fruits frais et café Oeuf sur cocotier 6.$ oeuf mollet, cretons, rôties, confiture maison au choix, fruits frais et café Moisson fruitée 10.25$ Coupe de yogourt, muslix maison et petits fruits séchés, fromage à la crème, bagel, confiture maison au choix, fruits frais et café DÉJEUNERS TRADITIONNELS Servis avec fruits frais, fèves au lard, pommes de terre rissolées, rôties, confiture ou caramel maison au choix et café 1 oeuf traditionnel sans viande 5.5$ 2 oeufs traditionnels sans viande 6.5$ 1 oeuf avec choix de bacon ou jambon ou saucisse 6.5$ 2 oeufs avec choix de bacon ou jambon ou saucisse 7.5$ Assiette Brunch 15.$ 2 oeufs au choix, jambon, saucisse, bacon, fèves au lard, rôties, choix de confiture maison, cretons, crêpe et sirop d érable pur, fruits frais et café Burger Good Morning 13.95$ Bifteck de boeuf, laitue, tomate, bacon, oeuf, fromage, mayonnaise, pomme de terre rissolée, salade de fruits et café CRÊPE ET PAIN DORÉ Pain doré aux fraises et chantilly 14.$ Pain doré 6 morceaux, sirop d érable pur, fruits frais et café 10.95$ ½ assiette de pain doré 3 morceaux, sirop d érable pur, fruits frais et café 7.95$ Pain doré, sirop d érable pur, fruits frais avec choix de jambon ou saucisse ou bacon et café 12.75$ Crêpe au sirop d érable pur, fruits frais et café 9.$ LE MEILLEUR PAIN DORÉ EN VILLE! LES PIZZELLES Servis avec pommes de terre rissolées, fruits frais et café La Traditionnelle 12.5$ 2 oeufs, béchamel, avec jambon, ou bacon ou saucisse et mozzarella. La Mexicaine 12.$ 2 oeufs, salsa, tomate, oignon rouge, bacon, mozzarella. LES OMELETTES Servies avec pommes de terre rissolées, fèves au lard, fruits frais, rôties, confiture maison au choix et café Nature 8.5$ Jambon et fromage 11.$ Jambon ou saucisse ou bacon 11.$ Végétarienne et fromage 11.$ Tomate, champignons, piment et oignon Omelette western 11.5$ Jambon, oignon, tomate et fromage Omelette florentine 11.5$ Épinard, fromage, oignon grillé Omelette du jour Confiture de fraises ou caramel maison 0,75$ Sirop d érable: petit.75$/grand 1.5$ Fromage (cheddar ou brie) 3.$ LES GOURMETS Le Gourmet 1 oeuf 11.$ Le Gourmet 2 oeufs 11.95$ Cassolette gratinée avec pommes de terre rissolées, saucisse, jambon, bacon, oeuf au choix, servi avec rôties, assiette de fruits frais, confiture au choix et café LES CASSOLETTES : New-Yorkaise: 12.95$ Pomme de terre, smoked meat, oignons sautés, sauce hollandaise, gratiné au mozzarella, 1oeuf au choix, servi avec rôties, assiette de fruits frais, confiture au choix et café La Réconfortante: 12.5$ Pomme de terre, jambon, épinards sautés et brie fondant, oeuf au choix, servi avec rôties, assiette de fruits frais, confiture au choix et café La Végétarienne: 12.75$ Pomme de terre, asperge, brocoli, chou-fleur, piment et oignon rissolés, tomate, sauce hollandaise gratiné au mozzarella,1oeuf au choix, servi avec rôties, assiette de fruits frais, confiture au choix et café LES EXTRAS LES BÉNÉDICTINES Servies avec pommes de terre rissolées, laitue, tomate, assiette de fruits et café Oeufs bénédictine au jambon 13.$ Oeufs bénédictine au saumon fumé 15.$ Oeufs bénédictine à la florentine 13.5$ Oeufs bénédictine au jambon et asperges 13.5$ Avec sauce hollandaise extra 2,50$ LES DÉJEUNERS LÉGERS déjeuners légers n incluent pas le café. Servis avec choix de confiture maison et de fruits frais Rôties 3.5$ Rôties et creton 5.$ Bagel nature 3.5$ Bagel fromage 4.5$ Bagel creton 5.5$ 1 oeuf 1.5$ Jambon, saucisse ou bacon 2.5$ Cretons 2.$ Fèves au lard 1.5$ Pommes de terre rissolées 1.5 $

2 E N T R É E S Salade du chef 4,75 $ Fondue parmesan 7,95 $ Rondelle d oignon frit maison à la mayo cajun 6.5$ Entrée saucisse et choucroute 10,5$ Assiette de crudités et trempette maison 7,95 $ Rouleaux impériaux 5,95 $ Bocconcini, tomate et basilic 8,95$ Potage maison 3.5$ Soupe aux fruits de mer 8.5$ Escargots à l ail gratinés 8.5$ Escargots au brie fondant 10.$ Escargots à l ail 8.$ Assiette de saumon fumé 9.95$ Crevettes à l ail gratinées 8.95$ Crevettes bang bang 13.$ NOS FROMAGES Servis avec fruits frais, salsa de canneberges, craquelins et pain 1 Choix Bleu d Auvergne 7.$ Chèvre des Neiges 6.$ Cheddar vieilli 6.$ Feta 6.$ Brie 7.$ Bocconcini 6.$ L AVANT CINÉMA Servis avec 2 accompagnements crème sure et salsa Nacho gratiné 9.$ Giga Nacho l Entracte garni 15.$ Blanc de poulet, jalapanos,, échalote verte, olive noire, tomate, mozzarella Assiette de (3) fromages au choix 16.$ SALADES REPAS Salade napolitaine 14.$ Prosciutto grillé, artichaut, oignon rouge, croûton, bocconcini, mesclun, tomate, vinaigrette balsamique ½ salade napolitaine 10.$ Salade césar régulière 11.$ ½ salade césar 7.5$ Salade césar et poulet frit 15.$ ½ salade césar et poulet frit 11.$ Salade césar et saumon fumé 16.$ ½ salade césar au saumon fumé 12.$ Salade Waldorf 13.$ Poulet, céleri, pomme, noix de Grenoble, laitue, mesclun, vinaigrette dijonnaise ½ salade Waldorf 10.$ Salade de thon 13.$ Avec oeuf dur, légumes, mesclun, olives noires, vinaigrette dijonnaise ½ salade thon 10.$ Salade aux épinards, amandes et mandarines 13.$ Servis avec vinaigrette chaude maison ½ salade épinards, amades et mandarines 10.$ Salade italienne 13.$ Raisins secs, mozzarella, mandarine, tomate, huile d olive, graine de tournesol, laitue, vinaigrette dijonnaise ½ salade italienne 10.$ Salade méditerranéenne 15.$ Fromage feta, crevettes, tomate séchée, légumes, laitue, mesclun, artichaut, olives noires, vinaigrette méditerranéenne ½ salade méditerranéenne 11.$ Salade parmesane 15.$ Laitue, mesclun, minis fondue parmesan, pois chiche grillé, concombre, poivron, tomate, oignon rouge, vinaigrette dijonnaise ½ salade parmesane 11.$ Salade de chèvre chaud 15.$ Mesclun, laitue, épinards, fruits séchés, pistaches, vinaigrette aux agrumes ½ salade de chèvre chaud 11.$ Salade orientale 15.$ Rouleaux impériaux, vermicelle de riz, poulet, raisins secs, arachides, échalote, carotte, laitue, vinaigrette orientale ½ salade orientale 11.$ UNE AUTHENTIQUE SAUCE CÉSAR FAIT MAISON

3 BURGER! BURGER! Servi sur pain kaiser sésame et pavot, frite ou oignon frit maison, mayo piquante, salade de chou et condiment L Américain: 14.$ (double 18.$) Bifteck de boeuf Angus, cheddar américain, bacon, rondelle d oignon frit, mayo bbq L Affamé: 16.$ (double 20.$) Bifteck de boeuf Angus, champignon grillé, cube de cheddar vieilli, oignon caramélisé, sauce cheddar chaude Le Toscan: 15.$ (double 18.$) Bifteck de boeuf Angus, mayo pesto, tomate séchée, oignon caramélisé, fondue parmesan Le Cajun: 14.$ Blanc de poulet frit maison, oignon rouge, tomate, laitue, piment grillé, mayo au Sriracha L Anglais: 14.$ Filet de poisson frit maison, pâte à la bière, cheddar américain, oignon rouge, laitue, tomate, sauce tartare maison Le Ciel de Kobe: 19.$ (double 27.$) Bifteck de bœuf Wagu, fromage bleu, fromage crème et brie fondant, oignon caramélisé à l érable Le Méditerranéen: 15.$ (double 18.$) Bifteck de bœuf Angus, fromage de chèvre, tzaziki, tomate, oignon rouge, artichaut Le Gros Bleu: 15.$ (double 18.$) Bifteck de bœuf Angus, fromage bleu Mont-St-Benoit, oignon caramélisé, bacon grillé, mayo chili GRILLADES style bistro GRILLÉ À LA BOUQUETIÈRE: Selon votre cuisson préférée accompagné de légumes du marché, choix de pommes de terre et sauce maison PÉTILLANT: Flambé sur poêlon de fonte avec oignons grillés ou champignons sautés, choix de pommes de terre, salade du chef et sauce maison STEAK Tartare de mignon de bœuf 6 onces AAA au couteau et frites maison 30.$ Filet mignon 6 onces Angus Pride vieilli 28 jours AAA grillé ou pétillant 33.$ Filet mignon 6 onces Angus Pride vieilli 28 jours AAA fromager 35.$ Cheddar vieilli ou bleu d Auvergne ou brie fondant Filet mignon 6 onces Angus Pride AAA vieilli 28 jours grillé avec champignons flambés 35.$ Contrefilet 12 onces Angus Pride vieilli 28 jours AAA grillé ou pétillant 29.$ Steak de bavette 8 onces Angus Pride vieilli 28 jours AAA grillé ou pétillant 24.$ Surf and Turf 39.$ Filet mignon 6 onces Angus Pride vieilli 28 jours AAA grillé et crevettes au vieux cheddar Choix de sauce l Entracte: la Classique sauce poivre au cognac, la Bordelaise à la réduction de vin rouge, la Béarnaise, la Chimichurri CRÊPES Toutes nos crêpes sont gratinées Crêpe poulet, asperge et mozzarella 15. 5$ Crêpe aux fruits de mer gratinée 19.95$ crevette, pétoncle, vrai chair de crabe Crêpe jambon et cheddar vieilli 15.$ Crêpe brocoli, jambon et mozzarella 15.5$ Crêpe jambon, asperges, brie et mozzarella 16.5$ Crêpe aux trois fromages 15..$ Cheddar vieilli, brie et mozzarella Crêpe brocoli, chou-fleur, chèvre et mozzarella 16..5$ Crêpe aux champignons flambés et mozzarella 15.5$ Crêpe asperges fromage 14.5$ Crêpe aux épinards sautés et mozzarella 15.$

4 S A U C I S S E S à l Européenne SAUCISSES ET SAUCISSONS DE DIFFÉRENTS PAYS Servis avec de l authentique choucroute slovène maison, pain plat grillé, pommes de terres rôties, légumes et trois sauces maison. 2 SAUCISSES AU CHOX 19.$ Weiswurst (douce) - Allemagne veau, crème fraîche, fines herbes, poivre Schauessen (forte) - Allemagne porcelet, fines herbes, fumée à chaud, paprika, sans gluten Italienne (douce) - Italie porc, épices, chapelure Napoli (forte) - Italie porc, poivre et poivron rouge, poivre de Cayenne Toulouse (douce) - France porc, ail, poivre du moulin, fines herbes Péperette (forte) - France porc, paprika, fumée à chaud Csabaï (douce) - Hongrie porc, muscade, paprika, grain de poivre, fumée à chaud Debrincini (douce et gouteuse) - Hongrie porc et veau, ail, paprika, fumée Kranj (douce) - Slovénie porc et veau, goûteuse et fumée à chaud Viennoise (douce) - Autriche veau, poivre, fines herbes, fumée Merguez (forte) - Afrique agneau, cumin, poivre de Cayenne Assiette pour 2 personnes *suppl. de 3. $ LA CHOUCROUTE Notre choucroute est réalisée ici-même selon une recette authentique de notre tante Louise, slovène d origine POISSONS,FRUITS DE MER,PÂTES PASTA! PASTA! Manicotti de veau au gratin 19.$ sauce calabraise et salade du chef choix de vinaigrette maison Linguine sauce crémeuse aux fruits de mer $ crevette, pétoncle, vrai chair de crabe La pasta du jour : choix de pâte courte ou longue Choix de sauce: Alfredo 17.95$ Carbonara 19.95$ Calabraise au blanc de poulet et parmesan 18.50$ Aïoli aux crevettes ou escargots 20.95$ Pesto, tomate gourmande, noix de pin, parmesan 17.95$ Sauce rosée, bacon, champignon et vin blanc 18.50$ LA MARÉE HAUTE Prise du jour Prix du marché Fish and chips maison 17.5$ Crevettes Bang Bang $ Crêpe aux fruits de mer au gratin 19.95$ crevette, pétoncle, vrai chair de crabe Pizzelle Titanic 18.$ sauce béchamel, ail, pétoncle, vrai chair de crabe, crevette, mozzrella Bagel au saumon fumé 16.$

5 P I Z Z E L L E S Pizzelles à l Européenne sur croûte mince Servies avec salade, choix de 8 vinaigrettes maison ou pâte et choix de sauce calabraise ou aïoli Dijonnaise, française, méditerranéenne, orientale, framboise et canneberge, balsamique et érable, agrumes et gingembre, Mille-Îles au bleu, salade César ( suppl. 3.$ ) VIANDE ET CHARCUTERIE Tarantino 15.50$ Sauce tomate, jambon, asperges, mozzarella. Pavarotti 15.75$ Sauce tomate, prosciutto, artichaut, bocconcini, oignon rouge, olive noire Opus 15.95$ Sauce tomate, jambon, escargots,, ail Nelligan 15.75$ Sauce béchamel, épinards sautés, oignon, mozzarella, bacon Angela 14.50$ Toute garnie: sauce tomate, salami génois, oignon, tomate, piment, champignons, mozzarella Gabin 14.50$ Sauce béchamel, pesto, jambon, brocoli, chou-fleur, Hawaï $ Sauce tomate, jambon, ananas, oignon, mozzarella oignon, Ingrid 15.$ Sauce tomate, pesto, saucisse allemande, oignon, mozzarella Marinara 14.25$ Sauce tomate, oignon, bacon, mozzarella Minelli 14.50$ Sauce tomate, oignon, piment, prosciutto, mozzarella LES VÉGÉTARIENNES ET FROMAGÈRE La Roma 14.25$ Huile d olive, poire, amande, brie fondant, miel, estragon Zorba 14.75$ Sauce tomate, feta, vinaigre balsamique, oignon rouge, olive noire Vita bella 14.50$ Sauce tomate, brie, chèvre, mozzarella Sicilienne 14.25$ Sauce tomate, mozzarella, laitue, raisins secs, mandarine, graines de tournesol, tomate, huile d olive Reine Margot 14.$ Sauce tomate, oignon, artichaut, tomate, Parrain 14.$ Sauce tomate, pesto, tomate, mozzarella, parmesan, olives noires Maestro 14.$ Sauce tomate, pesto, tomate séchée, parmesan, olives noires, mozzarella Maraîchère 14.$ Sauce tomate, oignon, piment, champignons, tomate, mozzarella Margharita 14.25$ Sauce tomate, pesto, tomate, bocconcini Florentine 14.25$ Sauce tomate, épinards sautés, oignon, champignons, NOTRE FAMEUSE CÉSAR! Notre salade césar est irrésistible parce que la sauce qui l accompagne est faite dans les règles de l art! Du fait maison c est toujours bon! extra 3.$ Printanière 14.25$ Sauce tomate, brie, pomme, amandes grillées, vinaigre balsamique Frida 15.25$ Sauce tomate, tomate séchée, artichaut, fromage de chèvre, olives noires Heidi 14.25$ Sauce tomate, fromage de chèvre, noix, olives noires La Maine 13.25$ Sauce tomate, fromage cheddar vieilli, origan La Madame X 14.50$ Sauce tomate, pesto, artichaut, olives noires, amandes, Assiette pour 2 personnes *suppl. de 3.$

6 P I Z Z E L L E S Pizzelles à l Européenne sur croûte mince Servies avec salade, choix de 8 vinaigrettes maison ou pâte avec choix de sauce calabraise ou aïoli Dijonnaise, française, méditerranéenne, orientale, framboise et canneberge, balsamique et érable, agrumes et gingembre, Mille-Îles au bleu, salade César ( supplément 3.$ ) VOLAILLE Callas 15.75$ Sauce tomate, poulet, feta, oignon rouge, oignon vert, olives noires Ginger 15.25$ Sauce tomate, poulet, pesto, oignon rouge, tomate, mozzarella Mona Lisa 15.50$ Sauce tomate, poulet, oignon rouge, brie fondant Palerme 15.75$ Sauce tomate, asperges, poulet, oignon, mozzarella, parmesan Pepito 15.25$ Sauce tomate, coriandre, poulet, oignon rouge, tomate, salsa, mozzarella POISSON ET FRUITS DE MER Garbo 15.95$ Sauce tomate, salsa, crevettes, oignon rouge, artichaut, mozzarella Il mare 15.75$ Sauce tomate, crevettes, fleur d ail, bocconcini Odyssée 15.5$ Sauce tomate, saumon fumé, oignon rouge, câpre, mozzarella Pescatore 15.$ Sauce tomate, oignon, anchois, piment, mozzarella Titanic 18.$ Sauce béchamel, ail, pétoncles, vrai chair de crabe, crevettes, mozzarella Impératrice 15.75$ Sauce tomate, escargots, fleur d ail, mozzarella LES P TITS PAPOUTTES! Menu enfant moins de 12 ans Pizzelle tomate fromage 7.95$ servi avec salade du chef et vinaigrette au choix Pizzelle peppéroni tomate 8.95$ servi avec salade du chef et vinaigrette au choix Pizzelle toute garnie 9.95$ servi avec salade du chef et vinaigrette au choix Linguine sauce rosée et bacon 9.95$ Linguine Alfredo 8.95$ Burger de poulet frit 9.95$ tomate, laitue, mayo et frite Assiette cheese burger 10.95$ mayo américaine, et frite Bagel jambon, bacon, fromage fondant, tomate et oignon 7.95$ servi avec salade de chou et crudité Linguine sauce calabraise et poulet 9.95$