MENU ÉTÉ BIS 5 semaine du 29 août 2016
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- Marthe Beaudet
- il y a 7 ans
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1 MENU ÉTÉ BIS 5 semaine du 29 août 2016 R SCOLAIRE au 2 septembre 2016 Choux-fleurs Salade de lentilles Sauté de volaille au jus Steack haché au jus Purée de pommes de terre Jardinière de Camembert portion Vache qui rit dans le respect de l'équilibre alimentaire MONTBONNOT 1
2 MENU ÉTÉ BIS 6 semaine du 5 septembre 2016 au 9 septembre 2016 Melon Betteraves Céleri rémoulade Salade de risonis Friand au fromage Couscous de Rôti de porc au thym bœuf et ses Rôti de veau aux Navarin d'agneau champignons Remp : Filet de Origine : Rhône- pané / citron poisson à la Alpes / Race bretonne bouchère Semoule Pâtes au basilic Pommes de terre sautées Gratin de courgettes Purée de potiron Carré Président Montcendré Pavé d'affinois Fromage blanc Tomme de Savoie R.A. à la coupe Flan vanille nappé caramel Coupelle de fruits du Verger Pain R.A. dans le respect de l'équilibre alimentaire MONTBONNOT 2
3 MENU ÉTÉ TER 1 semaine du 12 septembre 2016 au 16 septembre 2016 Salade de pommes de terre au thon Tomate Pastèque Taboulé Concombre au fromage blanc Cuisse de poulet aux petits Rosbeef froid / Mayonnaise / Race bouchère Omelette nature Petits pois / Carottes Riz créole Gratin de chouxfleurs Epinards hachés Saucisse de Toulouse / Lentilles dijonnaise Remp : Filet de poisson sauce ciboulette + Lentilles dijonnaise Yaourt nature sucré Edam Babybel Camembert portion P'tit Vercorain R.A. à la coupe Mousse au chocolat au lait Moelleux Coco / Ananas R.A. Compote de pommes / fraises dans le respect de l'équilibre alimentaire MONTBONNOT 3
4 MENU AUTOMNE 1 semaine du 19 septembre 2016 au 23 septembre 2016 Rosette / Cornichon Remp : Tomate Crêpe au fromage Carottes râpées Salade de blé Radis / Beurre Croque Monsieur de volaille R.A. Sauté de veau à la moutarde Origine : Rhône- Alpes Sauté de volaille basquaise Rôti de porc au jus Remp : Omelette aux fines herbes sauce nordique Salade mélangée Haricots verts persillés Papillons Gratin de brocolis Pommes de terre persillées Carré de l'est à la coupe Fromage frais Emmental râpé Gouda Brie à la coupe Purée de pommes / poires Crème dessert à la vanille Yaourt à la myrtille dans le respect de l'équilibre alimentaire MONTBONNOT 4
5 MENU AUTOMNE 2 semaine du 26 septembre 2016 au 30 septembre 2016 Céleri rémoulade Tomate Salade de haricots beurre Concombre à la ciboulette Quiche lorraine Remp : Tarte au fromage Rôti de veau aux oignons meunière / citron Sauté de porc aux olives Remp : Filet de poisson aux olives Raviolis de bœuf R.A. sauce tomate Sauté de volaille aux champignons Polente Courgettes persillées Gratin dauphinois Petits pois P'tit Louis Tartine St Marcellin R.A. à la coupe Tomme noire portion Emmental râpé Yaourt Yaourt à la vanille Beignet au chocolat Coupelle de fruits du Verger Pain R.A. dans le respect de l'équilibre alimentaire MONTBONNOT 5
6 MENU AUTOMNE 3 semaine du 3 octobre 2016 au 7 octobre 2016 Salade de pâtes / Olives / Maïs Salade mélangée Pamplemousse Remp : Jus de pamplemousse Betteraves à l'huile d'olive Duo de choux rouge et blanc Œuf dur à la béchamel Nuggets de poulet / Ketchup sauce échalote Sauté de veau marengo Origine : Rhône- Alpes Steack haché au jus Epinards hachés Frites Riz aux petits Semoule Jeunes carottes / Salsifis persillés Fromage blanc Mimolette Bonbel Samos Verchicors R.A. à la coupe Purée de pommes Yaourt pomme / caramel R.A. Tarte au flan dans le respect de l'équilibre alimentaire MONTBONNOT 6
7 MENU AUTOMNE 4 semaine du 10 octobre 2016 au 14 octobre 2016 Céleri rémoulade au curry LA SEMAINE DU GOÛT Potage de Remp : Salade de haricots beurre Carottes râpées à l'orange Clafoutis de potimarron R.A. Salade d'automne (marrons) Pépites de hoki gratinées Sauté de bœuf aux petits Poulet à la dauphinoise (tomate, ail) Croziflette Remp : Cappellettis au fromage sauce tomate Rôti de porc à la graine de moutarde Remp : Saumonette à la crème Lentilles à la dijonnaise Pommes de terre roties au romarin et au miel Blettes à la voironnaise Gratin de potiron Brique du Vercors R.A. à la coupe Faisselle nature R.A. (sans sucre) Bleu du Vercors R.A. à la coupe Fromage blanc St Paulin Yaourt brassé à la framboise R.A. Confiture de myrtilles Tarte pommes / Noix St Genix R.A. (sans amandes) dans le respect de l'équilibre alimentaire MONTBONNOT 7
8 MENU AUTOMNE 5 semaine du 17 octobre 2016 au 21 octobre 2016 Tomate Choux-fleurs Salade de pâtes / Olives / Maïs sauce basilic Sauté de porc à l'estragon Remp : Filet de poisson à l'oseille Rôti de veau aux marrons Gnocchis ronds à la crème Polente Gratin de poireaux Camembert à la coupe Fromage frais Tomme blanche Flan vanille nappé caramel BONNES VACANCES D'AUTOMNE dans le respect de l'équilibre alimentaire MONTBONNOT 8
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