Période du 4 janvier au 10 janvier

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1 Période du 4 janvier au 10 janvier Salade de riz Betteraves vinaigrette m Chou rouge vinaigrette m Carottes râpées vinaigrette du terroir Cervelas obernois Lieu à l'indienne Cordon bleu Epinards à la béchamel Coquillettes Tomme blanche Tartare ail et fines Gaufre créole Façon tarte citron meringuée Mousse framboise Galantine de volaille Potage aux courgettes Salade verte aux croûtons Friand au fromage Merguez Omelette nature Sauté de boeuf en estouffade Semoule berbère Haricots beurre saveur Oriental Croûte noire Rondelé nature Duo d'agrumes Mousse chocolat au lait touche de kiwi Céleri rémoulade Salade de papillons au pistou Potage au potiron Salade impériale Croquettes de poisson à l'ail Escalope de dinde sauce curry Longe de porc aux Purée Pêle mêle provençal St Moret Milk shake ananas Duo entremets chocolat vanille Galette des rois Crêpe aux champignons Haricots verts au maïs Pâté de foie Pavé du fromager à l'emmental Poulet yassa Pavé de colin sauce safranée Blettes au gratin Riz Créole fruits mélangés Salade de fruits frais Mousse au pain d'épices 1/6

2 Période du 11 janvier au 17 janvier Rillettes pur porc Salade de pommes de terre Salade verte aux croûtons Salade de riz Pizza au fromage Salade so british Salade antilles Macédoine Pâté de campagne Salade douceur Potage de légumes mijotés Salade club Cervelas vinaigrette Salade de soja Duo de carottes et navets sauce ail Filet de lieu à la crème de persil Jambon grillé Boulettes de boeuf sauce tomate Semoule Piperade Saint Paulin Fromy Saucisse de Francfort Tomate farcie Sauté de volaille marengo Pâtes torsadées Jardinière de légumes St Moret Tartare ail et fines Suprème de hoki vapeur Grilladou de boeuf au paprika Poulet sauce mimolette Chou vert braisé frites Chili con carne Rôti de porc aux Colin pané et 1/4 de citron Riz Créole Epinards à la crème Flan à la vanille Gratin de pêches Gateau marbré m Entremets à la pistache Oeuf en neige au caramel Gâteau de semoule Trio exotique pommes fraises Entremets à la vanille et mikado Roulé au chocolat Mousse au nougat Moelleux myrtilles citron 2/6

3 Période du 18 janvier au 24 janvier Haricots verts au maïs Pâté de campagne Betteraves vinaigrette du terroir Potage paysanne Hachis parmentier Chipolatas grillées Filet de cabillaud sauce aneth Poelée de guyane Purée Saint Paulin pommes fraises Entremets à la vanille Milk shake banane pomme Friand au fromage Potage au potiron Salade ninon Chausson de volaille bolognaise Nuggets de dinde Sauté de boeuf au paprika Riz Créole Chou vert braisé Carré de l'est Flan nappé au caramel Marbré Gateau yaourt pomme Céleri rémoulade Salade colombienne Salade verte Salade coleslaw Galopin de veau grillé filet de colin sauce crème tomaté Palette de porc à la provençale Petits pois Purée Petits suisses natures Croûte noire Compote d'ananas Gaufre fantasia Pêche à la gelée de groseilles Mortadelle pur porc Crostini tomate mimolette Chou blanc sauce mangue Oeufs durs Curry de foie de volaille Duo de poisson Penne bolognaise Pêle mêle provençal Penne au beurre Bûchette au chèvre Tomme blanche pommes cassis Douceur lactée au citron Moelleux framboises 3/6

4 Période du 25 janvier au 31 janvier Friand à la viande Cervelas vinaigrette Râpé chou rouge sauce enrobante ail Dips de carottes sauce aneth Salade de maïs Salade verte Potage dubary Salade de papillons au pistou Pâté forestier Salade impériale Potage aux courgettes Croquant de salade Galantine de volaille Salade verte aux agrumes Tourte aux petits légumes Saucisson à l'ail Filet de lieu sauce basquaise Rôti de porc sauce moutarde Boulettes d'agneau au curry Navets braisés Semoule Jambon blanc et cornichon Poulet à la banane Hoki pané et son quartier de citron Riz créole Haricots verts Cordon bleu Omelette nature Rôti de boeuf Coudes Choux-fleurs persillés Andouillette Rougail de saucisses Pavé de colin sauce nantua Petits pois Pommes de terre vapeur Cotentin Mimolette Saint Paulin Tomme blanche Tartare ail et fines Edam poires Gâteau choco Pomme tatin moelleuse Entremets au praliné Genoise abricot Oeuf en neige au caramel Flan au chocolat Barre bretonne Brownies m pommes bananes Mousse au nougat Milk shake fruits rouges 4/6

5 Période du 1 février au 7 février Macédoine Pizza au fromage Rillettes à la sardine Oeufs durs Salade ninon Potage poireau pomme de terre Chou rouge vinaigrette m Friand à la viande Salade chinoise salade thaî croquante soupe aux nouilles Pâté de foie Salade douceur Pain de légumes Endive aux pommes Grilladou de boeuf au paprika Viennoise de dinde Boulgour à l'andalouse Boulgour pilaf Courgettes à la persillade Spaghetti à la carbonara filet de colin sauce crème tomaté Rôti de dinde au jus Pâtes torsadées Ratatouille Rondelé aux poivres de Madagascar Nems Waterzoi de ch'ti poisson Sauté de porc sauce caramel Riz chapelure Asia Chop suey de légumes Edam Cotentin Cheese-burger Poulet sauce montboissier Filet de lieu à l'américaine Pommes frites Haricots verts chapelure pizza Croc lait Croûte noire fruits mélangés Gaufre créole Salade d'oranges aux épices Flan au chocolat Duo entremets praliné vanille Crêpe et son caramel au beurre salé Cake noix de coco tapioca lait vanillé cuisine Ananas frais Liégeois à la vanille Compotée caramel et pain d'épices Riz au lait du maharajah 5/6

6 6/6

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