Restaurant du Golf Cap Malo

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1 Restaurant du Golf Cap Malo

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3 BIENVENUE Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre restaurant, lieu convivial ouvert sur la nature. Nous vous souhaitons un agréable moment de dégustation et de détente et vous laissons découvrir notre carte qui évolue au fil des saisons. Toute l équipe reste à votre écoute pour satisfaire vos attentes. Excellent appétit, Jean-Marie Carret, directeur du golf

4 Plat du jour Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour LE PETIT PLUS Tartare de bœuf (180g) Café gourmand... 7

5 ENTRÉES Mœlleux au crabe et ses éclats de noisettes accompagnés de son beurre blanc Crème de courgettes au cumin et ses toasts gratinés au jambon sec Carpaccio de bœuf et sa marinade, copeaux de parmesan bouquet de roquette Plat Entrée + Plat ou Plat + Dessert.. 19 Entrée + Plat + Dessert Uniquement du lundi au vendredi PLATS Dos de cabillaud marqué au beurre de fenouil et sa fondue de poireaux au sésame Pavé de saumon au chorizo et son risotto aux tomates confites Entrecôte grillée sauce bordelaise Filet mignon de porc farci aux petits légumes et sa pomme de terre gourmande DESSERTS Moelleux au chocolat et son cœur coulant aux framboises Crème brulée aux noisettes torréfiées Mille-feuille aux spéculos, mousse légère au caramel et ses éclats de poires rôties

6 LES PLATS Le Véritable Burger Green Steak haché, sauce tomates, oignons, fromage, salade et tranches de lard L ARDOISE Formules du jour 2 Plats Plats...18 Plat du jour...13 Uniquement le week-end et jours fériés LES SANDWICHS Sandwich terrine du moment... 4,50 Sandwich jambon...4,50 Sandwich poulet...4,50 Entrecôte grillée Sauce Béarnaise, accompagnée de frites ou salade Tartare de bœuf Sauce Béarnaise, accompagnée de frites ou salade Tagliatelles aux poissons... 8 Tagliatelles au poulet... 8 Crème tomates et poivrons Croque-monsieur... 7 Croque-madame... 7,50 Croque-chorizo... 7,50 Omelette au choix... 7 Jambon, gruyère, champignons, herbes

7 LES SALADES La Ryder Cup... 9 Salade verte, julienne de bacon et pomme fruits, tomates confites, magret fumé et croûtons La Pitch... 9 Salade verte, asperges blanches, fêta, pignons de pin, guacamole La Green-Fee... 9 Salade verte, rondelles de concombres, maïs, tomates, dés d ananas, oignons rouges LES GOURMANDISES Moelleux au chocolat et son cœur coco... 5 Café gourmand... 7 Salade de fruits frais... 5 Farandole de sorbets... 5 Fromage blanc et son coulis... 5 Salade du pêcheur... 9 Salade verte, rillettes de poisson, miettes de thon, oignons rouges, réduction de vinaigre tomates / origan

8 ENTRÉES Entrée du jour à l ardoise Tombée de tomates au romarin et son éventail de magret fumé Eau, vin et café inclus Assiette de saumon fumé PLATS Plat du jour viande à l ardoise Plat du jour poisson à l ardoise Filet mignon de porc est ses pommes de terre grenailles DESSERTS Dessert du jour à l ardoise Moelleux au chocolat fruits rouges Salade de fruits frais

9 LES APÉRITIFS Ricard, Pastis (2cl)... 2,50 Kir vin blanc (12cl)... 2,50 Martini rouge, blanc (4cl)... 2,50 Campari (4cl)... 2,50 Suze (4cl)... 2,50 Porto rouge (4cl)... 2,50 LES WHISKIES Clan Campbell (4cl)... 4,50 Talisker (4cl)... 6,50 Jack Daniel s, Lagavulin, Oban (4cl)... 7,50 ALCOOLS Rhum (4cl)... 5,00 Vodka (4cl)... 5,00 Tequila (4cl)... 5,00 Gin (4cl)... 5,00 BIÈRES PRESSION 1664 (25cl)... 2,70 Bière du moment (25cl)... 3,20 Panaché (25cl)... 2,70 Picon bière (25cl)... 2,80 Monaco, Twist (25cl)... 2,80 CHAMPAGNES, PÉTILLANTS Champagne Pascal Ponson Prestige (75cl)... 48,00 Coupe de champagne (12cl)... 9,00 Kir pétillant (12cl)... 3,00 VERRES DE VIN Rouge : Vin du moment (prix à l ardoise) Blanc : Vin du moment (prix à l ardoise) Rosé : Vin du moment (prix à l ardoise)

10 LES SOFTS Perrier (33cl)... 3,00 Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zéro (33cl)... 3,00 Orangina (25cl)... 3,00 Schweppes (25cl)... 3,00 Schweppes agrumes (25cl)... 3,00 Nestea... 3,00 Chose... 3,00 Diabolo... 2,00 (grenadine, fraise, menthe, citron, pamplemousse, banane, kiwi, pêche, anis, orgeat) Evian sirop... 1,80 Limonade... 1,90 Jus de fruits Pampryl (25cl)... 2,70 (orange, tomate, ananas, pamplemousse, abricot) Orange pressée... 3,00 Citron pressé... 2,10 BOISSONS CHAUDES Café expresso... 1,50 Café crème... 1,70 Décaféiné... 1,60 Thés, infusions... 2,60 Chocolat chaud... 2,60 Chocolat viennois... 3,00 Café viennois... 1,90 DIGESTIFS Get 31 (4cl)... 5,50 Bailey s (4cl)... 5,50 Calvados (4cl)... 5,50 Cognac (4cl)... 5,50 Prix nets taxes et service compris

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Pastis, Ricard 2cl 3,00. Perroquet : Ricard + menthe 2,5cl 3,30. Clan Campbell 4cl 5,50. Clan Campbell Pepsi 4cl+10cl 6,00

Pastis, Ricard 2cl 3,00. Perroquet : Ricard + menthe 2,5cl 3,30. Clan Campbell 4cl 5,50. Clan Campbell Pepsi 4cl+10cl 6,00 Les Apéritifs Pastis, Ricard 2cl 3,00 Perroquet : Ricard + menthe 2,5cl 3,30 Clan Campbell 4cl 5,50 Clan Campbell Pepsi 4cl+10cl 6,00 Porto blanc, rouge 5cl 3,00 Martini rouge, blanc 5cl 3,00 Picon bière

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