«Manger de la SALADE, jamais malade!»
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- Agathe Leclerc
- il y a 8 ans
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1 «Manger de la SALADE, jamais malade!» La SIMPLETTE aux NOIX salade verte et noix 5,50 euro La SALADE RUSTIQUE 9,50 euro salade, jambon cru, crème d ail, frme d Ambert, crtons et noix Le P'TIT GATEAU d'autres «FOIE» 9,00 euro gâteau de foie de volaille et son clis de tomates fraiches Le MILLEFEUILLE d AUBERGINE aubergines, tomates, chèvre frais et pesto La REGAL' LOUP salade, brick de chèvre, petits lardons et pomme La SALADE de NEMO salade, toast de saumon fumé & crème d 'ail, crevettes, sésame, baies roses et vinaigrette aux agrumes La TOMATE MOZZA' di BUFFALA 11,50 euro mozzarella di Buffala, pesto, oignons et tomates originales selon marché A Partager OU PAS!!! Le FAMEUX FOIE GRAS de Mémé GINETTE 18,00 euro confiture d oignons & échalotes, confiture de figue, pistaches concassées, figue et duo de toast chaud Son verre de MONTBAZILLAC qui va bien avec!!! 4,50 euro TOUT est BON dans le COCHON!!! 11,50 euro Assortiment de cochonnailles
2 Du Coté de l'italie La Pasta... La BRACCIOLE maison 17,50 euro escalope de bœuf rlée, farcie de lardons, pecorino (fromage italien), persil, olives et ail, mijotée dans sa sauce tomate, accompagnée de petites pâtes fraiches. Les Pizzas... le soir, uniquement PIERROT 9,00 euro tomate,fromage,olives COLOMBINE 9,50 euro tomate,fromage,jambon,olives POLICHINELLE 10,00 euro tomate,fromage,jambon,champignons,œuf,olives BRIGHELLA 10,00 euro tomate,fromage,mozzarella,chorizo,poivrons,olives SCARAMUCCIA tomate,fromage,artichauts,poivrons,champignons, mozzarella,pesto,olives ARLEQUIN tomate,fromage,anchois,câpres,olives ARLEQUIN 2 11,50 euro tomate,fromage,jambon,anchois,câpres,olives FACANAPPA 11,50 euro tomate,fromage,saumon,crème,olives PATATA 11,50 euro tomate,fromage,lardons,reblochon,oignons,crème et patates bien sur!!! PATATI 11,50 euro tomate,emmental,mozzarella,chèvre,gorgonzola,olives COMEDIA 11,50 euro tomate,fromage,jambon,chèvre,olives «ELLE n est PAS ITALIENNE» 11,00 euro mais elle est bonne quand même!!! fromage blanc,fromage,lardons,oignons,olives «ELLE n'est PAS ITALIENNE non plus»... 11,50 euro...elle est norvégienne!!! fromage blanc,fromage,saumon,olives
3 Sur l Étal du BOUCHER La GIGOLETTE de CANARD 16,00 euro et ses pommes de terre persillées La PIECE de BŒUF sauce aux Cèpes 16,50 euro La BRACCIOLE maison (voir chapitre «La Pasta») 17,50 euro Spécialité italienne à décvrir absolument!!! Le MAGRET de CANARD aux poires rôties & airelles La PICATTA de VEAU (petites escalopes) sauce foie gras et girolles L ENTRECOTE grillée (300g minimum) et sa sucette au beurre d'ail Les VIANDES sur La PLANCHE Pièce de bœuf,agneau et magret servis avec 3 sauces 19,50 euro 19,50 euro 22,50 euro 24,00 euro Les GRATINS «Mondains» Le GRATIN du COIN le gratin dauphinois de Maria est si réussi, qu'il se suffit! Le GRATIN «5 fruits & légumes par jr» 16,00 euro...recommandé par le Ministère de la Santé! Légumes du soleil, émincés de plet et fêta Le GRATIN... 16,50 euro...qu'est bien, quand t'as trop faim!!! Diots de Savoie, frme d'ambert, pommes de terre, oignons et crème Les inconditionnels me reconnaitront... Je suis le Gratin Bel'Excuse!!! Les Gratins sont accompagnés d' une simplette aux noix.
4 Les INCLASSABLES Le GATEAU d'autres «FOIE» 18,50 euro et son mijoté de tomates fraiches, petites quenelles maison, façon Mémé de Ruchon (Spécialité de Theys) La FOCCACIA Pâte à pain piquée d ail, garnie de tomates fraîches et d origan. Servie avec jambon cru et fromage italien. nature 11,00 euro anchois lardons 25 minutes d' attente mais ça les vaut bien!!! Les GAMBAS FLAMBÉES au PASTIS 19,00 euro *N' bliez pas de regarder notre tableau de suggestions!!! * «Je suis f de FROMAGE fondu!» Le CAMEMBERT au FOUR accompagné de pommes de terre, charcuteries et salade 18,50 euro Les FONDUES SAVOYARDES : avec sa simplette aux noix aux cèpes avec son assiette de cochonnailles aux cèpes et simplette la totale : simplette, assiette & cèpes!!! 18,00 euro/pers. 20,00 euro/pers. 22,00 euro/pers. 22,00 euro/pers. 24,00 euro/pers. ATTENTION: Pr les fondues, 2 fs minimum!!!
5 Le Raisonnable Le «J me lâche» menu à 26 euro menu à 32 euro Les salades et plats proposés ci-desss sont détaillés précédemment sur notre carte. Le p'tit Gâteau de foie La Salade Rustique Gigolette de canard Pièce de bœuf aux cèpes Moelleux au chocolat Orange Sultane Fromage blanc au choix La Salade de Nemo Le Millefeuille d'aubergines Magret aux poires Picatta de veau aux girolles Desserts maison Profiterole classique Cpe Colonel Le p tit menu (9,50 euro) jusqu'à 12 ans sinon j'suis trop grand!!! Hamburger frites P tite pizza Fromage Blanc Glace Sirop coca (jus de fruits, supplément 1,50 euro) Vs avez déjà vu la chef en colère?...non? Alors de grâce, pensez à ns : Ne changez rien aux 2 menus proposés ci-dessus!
6 Les FOLIES DOUCES Le PANNA COTTA à la Fraise TAGADA 7,00 euro Le MOELLEUX au CH0COLAT 7,00 euro Le GRATIN CREMEUX aux FRAMBOISES 7,00 euro Le CARPACCIO d ANANAS (selon marché) 6,50 euro La FAMEUSE ORANGE SULTANE 8,00 euro Oranges cuisinées au Grand Marnier, sorbet orange et zestes confits Le CHOCOLAT dans TOUS ses ÉTATS crème au chocolat noir, msse au chocolat blanc & moelleux Le FROMAGE BLANCS à La LOUCHE : à la crème au clis de fruits rges au miel _ 8,00 euro 5,00 euro 5,50 euro Les PROFITEROLES : classique fruits des bois cappuccino des Pères Chartreux chocolat blanc 8,50 euro La FARANDOLE de DESSERTS 6 minis desserts pr les indécis!!! Vs ne saurez pas ce que c'est... à moins de vs laissez tenter!!! L ARABICA et ses DOUCEURS......Selon Maria et son humeur NB: Maria est tjrs de bonne humeur!!! L AFFOGATO la tche sucrée mais pas trop ble vanille dans un expresso!!! L'IRISH COFFEE 9,00 euro 3,50 euro 9,50 euro
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