SEMAINE N 17 du 23 au 27 avril 2012

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1 SEMAINE N 17 du 23 au 27 avril 2012 Betteraves pomme emmental Pamplemousse Tomate vinaigrette Maquereau moutarde Salade mélée Salade Palmier et maïs Salade de croutons Œuf mayonnaise Thon Jambon blanc Cocottes Bacon s s s s Plat végétarien Crêpes champignons Souflé quinoa légumes Bolognaise végétale Quiche légumes Plat chaud Escalope de dinde Bœuf provençale Bolognaise Poisson sauce hollandaise Frites Semoule Spaghettis Pommes de terre vapeur Harricot vert/ purée de potiron Gratin de courgettes/ Salsifis Carottes / brocolis Ratatouille, fenouil Mousse chocolat Riz au lait Duo d'entremet Mousse fraises Ananas Compote de fruits Salade fruits Abricots sirop Gauffre Tarte chocolat Browni's Chausson pommes Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

2 SEMAINE N 18 du 30 au avril au 04 Mai 2012 Salade fromagère Férié Champignons crème Tomates concombre Pommes de terre au thon Carottes ananas Salade agrumes Jambon pays Dinde Fromage Plat végétarien Omelette Tarte au fromage Cake tomates Plat chaud Porc à la moutarde Nugget's de poulet Poisson à la bordelaise Pâtes Pomme de terre rissolées Riz Haricot beurre/ épinards Poélée de légumes/tomates Emincé de choux /julienne de légumes Mousse patissière aux fruits Duo de mousse chocolat Ile flottante Ananas Salade de fruits Compote abricots Bavarois Mille feuilles confiture Tarte tatin Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

3 SEMAINE N 19 du 07 au 11 mai 2012 Férié Salade verte pignons de pin Macédoine de légumes Sardines Salade verte Jambon blanc Surimi Plat végétarien Pizza Omelette Camembert rôti Plat chaud Pizza Roti de porc sauce estragon Filet de poisson Brocolis Gratin dauphinois Riz Salade Carottes/ flageolets Haricot vert et beurre Crème dessert vanille Crème aux œufs Liégeois chocolat Compote Salade de fruits Ananas au sirop Gateau chocolat Eclair chocolat Tarte normande Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

4 SEMAINE N 20 du 14 au 18 mai 2012 Salade fond d'artichauds Salade de mache Férié Salade de pommes de terre Sardine à l'huile Dinde Jambon de pays Plat végétarien Souflé de légumes Brick fromage Plat chaud Steack haché Saucisse chipolatas Frites Poélée de légumes/ céléris Riz au lait Compote de pommes Gauffre chantilly Purée Brocolis /endives Flan nappé Salade fruits Beignets chocolat Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

5 SEMAINE N 21 du 21 au 25 mai 2012 Animation Orient Cartottes aux raisins Radis beurre Carottes à la marocaine Betteraves pommes Salade de croutons Salade de thon Taboulé Choux mangue ananas Jambon blanc Œuf Poulet Bacon Plat végétarien Omelette Crêpes champignons Tajine de légumes Quiche fromage Plat chaud Escalope de dinde Paupiette de veau Couscous ( poulet merguez) Nugget's de poisson Pâtes Riz Semoule Blé Petits pois/ Tomates Haricot beurre/ratatouille Légumes couscous Brocolis/carottes Mousse fraises Ile flottante Mousse chocolat à la menthe Crème aux œufs Ananas Pomme cuite Salade de fruits Fraises Mille feuilles fraises Donut's Douceur d'orient Tarte myrtilles Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

6 SEMAINE N 22 du 29 mai au 01 Juin 2012 Férié Tomates vinaigrette Melon Rémoulade de courgettes Céléris rémoulade Choux fleur Taboulé Jambon de pays Fromage Thon Plat végétarien Friand fromage Chili végétarien Quiche légumes Plat chaud Blanquette de dinde Chili con carn Sauté de porc au caramel Pâtes Riz Frites Poélée de légumes/ Salsifis Julienne de légumes/ courgettes Piperade / épinards Crème chocolat Mousse carambar Duo d' entremet Pommes cuites Pêche belle Hélène Pêches au four Tarte chocolat Tarte coco choco Crumble Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

7 SEMAINE N 23 du 04 au 08 juin 2012 Salade bicolore Pastèque Melon Macédoine de légumes Œufs durs mayonnaise Sardine à la tomate Salade cœur de palmiers Carotte /concombre Fromage Club Jambon blanc Cocotte Bacon Plat végétarien Crêpes champignons Souflé quinoa Brick à l'œuf Cake olives Plat chaud Boulette de bœuf Cuisse de poulet rôti Sauté de porc aux pruneaux Escaloppe de dinde Semoule Blé Riz Pomme de terre au four Haricot vert/ ratatouille Romanesco, champignons Carottes, céléris Petits pois/ Endives Mousse chocolat Panancotta Tiramisu Mousse patissière fruits Ananas Compote à l'ancienne Salade de fruits Abricots frais au sirop Tarte framboises Eclair chocolat Tarte citron meringuée Gauffre Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

8 SEMAINE N 24 du 11 au 15 juin 2012 Radis beurre Melon Salade fromagère Pastèque Betteraves échalottes Rillette de sardine Surimi Maquereau moutarde Thon Jambon de pays Emmental Jambon blanc Plat végétarien Omelette Feuilleté au choux Cake fromage Quiche légumes Plat chaud Rôti de bœuf Sauté de dinde au curry Saucisses Filet de poisson Pommes de terre rissolée Pâtes Purée Riz Harcot plat/ tomates Brocolis/ aubergines Choux fleur/ brunoise de légumes Carottes/Gratin de fenouil Entremet chocolat Riz au lait Crème aux œufs Mousse coco Pommes cuites Sabayon de fruits Salade fruits Pêche cuite Tarte aux fraises Congolais Donut's Tarte bourdaloue Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

9 SEMAINE N 25 du 18 au 22 juin 2012 Tomate basilic Melon Concombre Salade fromagère Pêche au thon Salade d'artichauds Betterave maïs Sardine tomates Cocotte Thon Dinde Jambon Plat végétarien Lasagne végétale Brick champignons Crêpe fromage Quiche légumes Plat chaud Lasagne Rôti de porc Sauté de bœuf paprika Filet de poisson meunière Haricots beurre Gratin dauphinois Semoule Riz Salade Haricot vert/ pommes fruits Courgettes/ ratatouille Carottes /gratin de poireaux Mousse bananes Crème brulée Tiramisu Duo de mousse Compote Abricots frais sirop Salade de fruits Ananas Mille feuilles Brownie's Tartelettes abricots choco Meringue Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

10 SEMAINE N 26 du 25 au 29 juin 2012 Salade croutons Melon Pastèque Radis beurre Carotte ananas Concombre crème Tomate emmental Œuf durs piperade Jambon de pays Dinde au curry Saumon crème Bacon Plat végétarien Omelette Quiche aux oignons Tourte pois chiche Bolognaise végétale Plat chaud Escaloppe de dinde Hachis parmentier Steack de veau Bolognaise Pâtes Purée Riz Spaghettis Petits pois/champignons Brocolis/salade Mais/piperade Haricots beurre/ épinards Duo d'entremet Mousse fraises Riz au lait Panacotta framboises Pomme cuite Salade fruits Compote de pommes Poire chocolat Tartelette kiwi Donut's Tarte fraise Bavarois Formule : + + Dessert Formule Plat chaud : Plat chaud (classique ou végétarien) + + Dessert

11 SEMAINE N 27 du 02 au 05 juillet 2012 Salade fromagère Melon Pastèque Champignons crème Pêche thon Beterave pommes Fromage Jambon blanc Thon Plat végétarien Omelette Brick légumes Friand fromage Plat chaud Steack haché sauce au bleu Cordon bleu Boulette de bœuf Frites Purée Pâtes Choux fleur/ tomates Courgettes /Ratatouille Haricot vert/carottes Mousse chocolat Ile flottante Liégeois Patissière aux fruits Ananas Salade de fruits Gateau basque Beignet Tarte chocolat Formule : : Dessert + Dessert Formule Plat Plat chaud chaud : Plat : Plat chaud chaud (classique (classique ou végétarien) ou végétarien) Dessert+ Dessert

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