Menus table d hôte Aucune boisson alcoolisée ne sera servie après 21 h 30. Les menus et les prix peuvent être modifiés sans préavis

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2 Menu table d hôte # 2 EN PROMOTION LES MIDIS SUIVANTS: octobre 2019 Crème de maïs au whisky Minestrone Tofu général Tao Bavarois au fromage de chèvre et champignons Poêlée d escargots à la fondue de tomate Poisson frais du marché, choix du chef 25 $ Suprême de volaille en portefeuille, sauce chasseur 25 $ Jarret de porc cpe osso buco braisé 25 $ du moment 20 $ Crème renversée au caramel, petits frs secs Tartelette crstillante aux pommes Thé, café infusion

3 Menu table d hôte # 2 Soirs: 5, 6, 12 et 13 février 2020 Crème de maïs au whisky Minestrone Tofu général Tao Bavarois au fromage de chèvre et champignons Poêlée d escargots à la fondue de tomate Poisson frais du marché, choix du chef 28 $ Suprême de volaille en portefeuille, sauce chasseur 28 $ Jarret de porc cpe osso buco braisé 28 $ Crème renversée au caramel, petits frs secs Tartelette crstillante aux pommes Thé, café infusion

4 Menu table d hôte # 3 EN PROMOTION LES MIDIS SUIVANTS: 6-7 novembre 2019 Poisson frais du marché à la msse de pétoncles, sauve vanille 25 $ Chaudrée de palrdes Potage à la crge musquée Salade de betteraves aux lardons et fromage de chèvre Calmars frits à l ail et au paprika Fazzoletti aux légumes grillés, clis poivrons dx Bavette de veau à l échalote confite 25 $ Confit de canard, sauce aigre-dce 25 $ du moment 20$ Tartelette au chocolat et framboises Crème brûlée, petits frs secs Thé, café infusion

5 Menu table d hôte # 3 Soirs: 19, 20, 26 et 27 février 2020 Poisson frais du marché à la msse de pétoncles, sauve vanille 28 $ Chaudrée de palrdes Potage à la crge musquée Salade de betteraves aux lardons et fromage de chèvre Calmars frits à l ail et au paprika Fazzoletti aux légumes grillés, clis poivrons dx Bavette de veau à l échalote confite 29 $ Confit de canard, sauce aigre-dce 28 $ Tartelette au chocolat et framboises Crème brûlée, petits frs secs Thé, café infusion

6 Menu table d hôte # 4 Soirs: 13 et 14 novembre , 26 mars et 1er et 2 avril 2020 Crème d oignon Bisque de homard Carpaccio et tartare de bœuf Risotto aux champignons et parmesan Mille-feuille de saumon Poisson frais du marché, choix du chef 28 $ Jambonnette de volaille aux saveurs asiatiques 29 $ Côte de porc poêlée sauce mtarde 29 $ Profiteroles aux fraises Tarte au fromage Thé, café infusion

7 Menu table d hôte # 5 Soirs: 20 et 21 novembre , 9, 15 et 16 avril 2020 Velté de poisson aux asperges Consommé de volaille à l essence de champignons Brick de fromage de chèvre aux poires Crstillant de ris de veau aux pommes Tartare de saumon, gaufrette de pommes de terre et aïoli Poisson frais du marché, choix du chef 28 $ Paupiette de veau au raifort et à l estragon 29 $ Poitrine de canard aux canneberges 30 $ Gâteau aux carottes Verrine au citron Thé, café infusion

8 Menu table d hôte # 6 Soirs: 27 et 28 novembre 2019 Autres dates - automne 2020 Spe miso aux ravioles Velté de mles au safran Rleau de printemps végétarien Tagliatelle au saumon Bdin et pommes caramélisées Poisson frais du marché, fondue de poireaux et crème de raifort 28 $ Grillades d agneau, longe, côte et merguez 30 $ Caille farcie, sauce au porto 29 $ Reine Élisabeth Panna cotta avec mini poire au porto Thé, café infusion

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