Projet «ITIVER ITINERAIRE VERS L EMPLOI RURAL»

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1 Prjet «ITIVER ITINERAIRE VERS L EMPLOI RURAL» Représentatins et difficultés de recrutement dans les filières agricle, bis et frêt et agralimentaire I. IDENTITE DU PRODUIT Nm du prduit : Représentatins et difficultés de recrutement dans les filières agricle, bis et frêt et agralimentaire. Présentatin synthétique du prduit : Cette étude analyse la cnfrntatin des représentatins de plusieurs crps sciaux (les chefs d entreprise, les structures d accueil, les rganismes de frmatin, les demandeurs d empli et les stagiaires en frmatin cntinue) sur les métiers du bis, de l agralimentaire et de l agriculture. La lecture des répnses se structure à partir des tris dimensins cnstitutives des représentatins mentales : la dimensin affective, cgnitive et cmprtementale. Membres cncepteurs du prduit : Centre Ressurces , Rue Yvnne GROUILLER MONTELIMAR CFPF-CCID - Quartier du Mas CHATEAUNEUF DU RHONE Écnmie et Humanisme décembre 2006

2 Persnnes cntacts : Régine BELLERA pur le Centre Ressurces Pascal MARCHAISON pur le CFPF-CCID Où se prcurer le prduit? Nm du supprt Type de supprt Où se prcurer le prduit? Supprt 1 Représentatins difficultés et de Livret de 24 pages Frmat 15 x 21- Rapprt cmplet de CFPF-CCID Quartier du Mas recrutement dans les 122 pages dispnible en filières agricle, bis versin numérique. CHATEAUNEUF DU et frêt et RHONE agralimentaire. II. NAISSANCE DU PRODUIT Cntexte : La plupart des métiers des filières agricle, frêt - bis et agralimentaire des cmmunes rurales de la régin Rhône-Alpes suffraient de prblèmes chrniques de recrutement. En effet, ces secteurs d activité n avaient pas su u pu capter la main d œuvre dispnible qui s était rientée vers l industrie et le tertiaire. Ce prblème est allé en s aggravant en raisn de la diminutin du chômage et d une pyramide des âges inversée. De plus, beaucup de TPE et PME de ces secteurs, nt eu des difficultés à dévelpper les cmpétences de leurs salariés et leur ptentiel. Les activités rurales avec leur saisnnalité, leurs cntraintes de réclte et les intempéries, nt également cntribué à aggraver le handicap de recrutement dans ces secteurs. Écnmie et Humanisme décembre 2006

3 Besins initialement identifiés, territires et publics visés : Les publics élignés du marché du travail (bénéficiaires du RMI et jeunes en difficulté), ainsi que les demandeurs d empli et les jeunes, ne snt plus attirés par certains métiers de ces secteurs d activité, le plus suvent par manque de cnnaissance u par préjugés négatifs. En effet, ces prfessins snt peu valrisées, cnsidérées cmme dures, ennuyeuses et archaïques. Les femmes qui travaillent dans la filière snt suvent assistantes de leurs maris et, bien qu elles aient un puvir décisinnel crissant, n nt, pur la plupart, aucun statut. Leurs cmpétences ne snt pas valrisées ni dévelppées et rien n est fait pur attirer des femmes de l extérieur (préjugés sur les difficultés physiques u sur des incmpétences dans les dmaines de la mécanique, de la cnduite d engins et de la mécanisatin). La capacité d innvatin des PME est frtement handicapée par cette disprprtin hmme/femme et par la faiblesse de recrutement de jeunes frmés et/u diplômés. Enfin, n cnstate un vieillissement des chefs d entreprise et des salariés (rien que pur la filière frêt bis, ces snt entreprises de la régin Rhône-Alpes qui cherchernt un repreneur d ici 2015.). Il existe différents types d'entreprises, les plus nmbreuses snt familiales ce qui rend difficile un management dynamique du persnnel et génère une faiblesse dans la stratégie de gestin des ressurces humaines. La plitique d embauche du persnnel permanent u tempraire se réalise presque tujurs dans l urgence, situatin aggravée par le phénmène de la saisnnalité. Cette gestin de l urgence amène les chefs d entreprise à s rienter priritairement vers la main d œuvre immigrée. Ce phénmène est renfrcé par la présence de travail dissimulé. Objectifs pursuivis : L bjectif de cette étude était de cnfrnter les représentatins de plusieurs crps sciaux (les chefs d entreprise, les structures d accueil, les rganismes de frmatin, les demandeurs d empli et les stagiaires en frmatin cntinue) sur les métiers du bis, de l agralimentaire et de l agriculture. Cette démarche a cnsisté à rencntrer l ensemble de ces persnnes pur entendre ce que chaque crps scial précédemment cité nurrissait cmme images, pinins, prjectins à l égard de ces filières prfessinnelles. L rganisatin des résultats s appuie sur une méthdlgie inspirée des travaux de Mannni. La lecture des répnses se structure à partir des tris dimensins cnstitutives des représentatins mentales : la dimensin affective, cgnitive et cmprtementale. Écnmie et Humanisme décembre 2006

4 III. PRESENTATION DU PRODUIT FINAL Finalité(s) du prduit : Faire évluer les plitiques publiques Renuveler les pratiques de frmatin Prfessinnaliser les acteurs Faciliter l accès à l empli Dévelpper l empli sur les territires Faciliter l accès à l éducatin et à la frmatin Pur quels types d utilisateurs a été cnçu le prduit : Les chefs d entreprise, les structures d accueil, les rganismes de frmatin, les demandeurs d empli et les stagiaires en frmatin cntinue D autres types d utilisateur purraient-ils être intéressés par vtre prduit? Tute persnne intéressée par les prblèmes liés aux métiers en tensin qui épruvent des difficultés de recrutement. Quels bénéficiaires le prduit vise-t-il? Les chefs d entreprise, les structures d accueil, les rganismes de frmatin, les demandeurs d empli et les stagiaires en frmatin cntinue quelque sit leur âge, leur sexe, leur rigine u leur état de santé Mdalités de fnctinnement et de transférabilité Au-delà des résultats c est surtut la méthdlgie de travail qui est transférable ainsi que l analyse crisée des regards prtés les uns sur les autres. Résultats et impacts cnstatés : Le diagnstic sur les représentatins mntre que les stérétypes snt tenaces et qu ils déterminent le cmprtement des uns et des autres. Un travail de prise de distance avec ces images est à pursuivre (vire à entreprendre). Il est nécessaire d imaginer des situatins différentes, prpres à changer les réactins. En d autres termes, des changements d rganisatin (dans les entreprises, dans les structures d accueil, dans les Écnmie et Humanisme décembre 2006

5 rganismes de frmatin) engendrernt des cmprtements nuveaux et des attitudes différentes. Ces nuvelles pstures sernt favrables à une recnnaissance et à une écute mutuelle. Valeur ajutée du prduit : Peu d étude traite de l analyse des représentatins pur identifier les difficultés de recrutement dans les filières agricle, bis et frêt et agralimentaire. En effet, ces dernières prtent surtut sur des analyses technic-écnmiques qui ignrent le facteur humain. Écnmie et Humanisme décembre 2006